كيفية زراعة بذور الكرفس أو الشتلات

تحضير البذور

قبل بداية الزراعة ، يتم تحضير البذور من أجل إنبات أفضل بعد البذر. في حد ذاتها ، تنبت لفترة طويلة بسبب الكمية الكبيرة من الزيوت العطرية في حد ذاتها ، مما يبطئ الإنبات. بدون المعالجة المسبقة للبذور ، يمكن أن تكون زراعة الشتلات عملية صعبة ، لأنها قد لا تنبت لمدة شهر كامل تقريبًا ، خاصةً إذا لم يكن لديها رطوبة كافية في التربة. لتسريع الإنبات ، يجب نقع البذور وإعدادها للزراعة في المستقبل.

فيما يلي وصف لطرق تحضير البذور لزراعة الكرفس الجذري والساق. الطريقة الأولى - فقاعات البذور في ماء مشبع بالأكسجين ، ثم نقعها في محلول ضعيف بنسبة 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 20-22 درجة مئوية ، وبعد ذلك يحدث الشطف بالماء تحت الماء الجاري والبذر. الطريقة الثانية تعتمد على نقع البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 45 دقيقة وشطفها بماء الصنبور. الخطوة التالية هي نقع البذور لمدة 18 ساعة في محلول إبين (4 قطرات لكل كوب من الماء) في درجة حرارة الغرفة العادية ثم البذر. من غير المرغوب فيه تغيير تسلسل الإجراءات ، وإلا فقد لا تحقق نتائج جيدة في الإنبات.

فيديو "كيف ينمو الخضر"

فيديو توضيحي حول كيفية زراعة الخضر.

كيف نزرع الشتلات

نظرًا لطول فترة النضج للمحاصيل الجذرية في الكرفس وقصر الصيف نسبيًا لهذا المحصول ، يُنصح بزراعته بطريقة الشتلات في موعد لا يتجاوز فبراير. قبل زراعة البذور ، يتم معالجتها بأحد الأمثلة المذكورة أعلاه. قم بإعداد صناديق أو أواني من التربة لزراعة شتلات الكرفس في المستقبل. قبل الزراعة ببضعة أيام ، من الضروري سكب التربة بالماء المغلي لمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يجب ألا يزيد عمق أخاديد البذر عن 1 سم ، ثم ترطيب التربة جيدًا.

لا ينبغي أن تزرع البذور بكثافة كبيرة ، فالمسافة المثالية هي 4-5 سم ، وليس من الضروري تغطية السرير بالأرض ، لذلك ستنبت الشتلات بشكل أفضل وتقل احتمالية عدم إنباتها. يجب أن يتم الري بانتظام وفقط من زجاجة رذاذ. يمكن تغطية صندوق النمو بالبلاستيك أو الزجاج لخلق تأثير الصوبة الزجاجية.

عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى +16 درجة مئوية ، لعدم سرعة سحب الشتلات. يجب تخفيف الشتلات المزروعة بكثافة. في فصل الشتاء ، عندما لا تتلقى الشتلات ضوءًا كافيًا ، تتمدد الشتلات بقوة ، حتى لا يحدث ذلك ، يجب أن تضيء ساعة إضافية بمصباح على ارتفاع 30-40 فوق الصندوق. عندما تظهر الأوراق الثانية من شتلاتنا فقط ، يجب غمرها في حاويات منفصلة مع التربة.

تحضير التربة

يبدأ تحضير السرير للكرفس في الخريف ، لأن هذه الثقافة تعشق الأراضي الخصبة. الكوسة والخيار والبطاطس أسلاف جيدون لزراعتها. في الخريف ، للحفر ، تحتاج إلى إضافة 3-4 كجم من الأسمدة العضوية وأسمدة البوتاس 20 جم والأسمدة الفوسفورية 35 جم لكل 1 متر مربع. يحب الكرفس العناصر النزرة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم ، لكنه يكره التربة الحمضية ، لذلك ، إذا لزم الأمر ، يحدث تجيير الأرض (إزالة الأكسدة). من المهم أن نتذكر أنه يتم إدخال مواد عضوية مختلفة لأنواع مختلفة. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم وضع السماد تحت الأوراق والسويقات ، ويتم تطبيق السماد على الجذور.

كيفية زراعة الكرفس بشكل صحيح

في مايو ، يمكن زراعة الشتلات المغمورة في أرض مفتوحة ، والتي تم تحضيرها منذ الخريف. للنزول ، يجب عليك اختيار الأيام المشمسة ، والتي ستكون طوال الأسبوع. يجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 30 سم ، ولا ينبغي دفن الشتلات بعمق كبير ، وإلا فإن محصول الجذر سيكون غير متساوٍ. بعد زراعة الشتلات ، قم بتغطية فراش الحديقة ، وعندما يأتي شهر يونيو ، يمكن إزالة مادة التغطية. يكاد يكون الاهتمام بالكرفس هو نفسه كما هو الحال في العديد من محاصيل الحدائق الأخرى.

من الضروري أن تكون الري المنتظم أمرًا ضروريًا ، وبعد ذلك تحتاج إلى حرث التربة أو نثرها ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. يتم استخدام الأسمدة مرتين في الموسم ، بعد 2 و 5 أسابيع من زراعة الكرفس في الأرض المفتوحة. يتكون خليط التسميد من 5 جم من النترات و 10 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم المخفف في 10 لترات من الماء. يتم الري في المساء وفي الصباح ، نصف لتر لكل نبات. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في رعاية كل نوع من هذا النبات.

بالنسبة للسلطات ، يشيع استخدام الكرفس الورقي. أكثر الأوراق حساسية للأكل هي الأوراق الصغيرة ، التي يتم حصادها من منتصف يونيو. لا يختلف الاهتمام بمثل هذا التنوع تقريبًا عما سبق ، لكن النبات يفضل أن يكون في الشمس وفي الظل الجزئي. تُقطف الأوراق لفصل الشتاء بالتجميد. لهذا الغرض ، يتم قطع الخضار الرقيقة والعصرية وغسلها تحت الماء وتركها تجف جيدًا.

قطع ووضع في وعاء لمزيد من التجميد. من السهل العناية بالكرفس المطبوخ والطريقة القياسية كافية لذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، يحب هذا النبات الظل. عند بلوغ ارتفاع 35 سم تقطع الأوراق السفلية. يتم ربط الأعناق من الأعلى ، والجزء السفلي معبأ بإحكام في ورق سميك غير شفاف. قرب نهاية شهر أغسطس ، سيحصلون على اللون الأبيض والعصارة والحنان. يتضمن الاهتمام بمثل هذا التنوع سقيًا وفيرًا بالماء في درجة حرارة الغرفة ، وإلا فإن الجزء السفلي من النبات سيتصلب ويصعب تناوله. بعد 45 يومًا من الزراعة ، يتم تقليم الأوراق بحيث تظل الأعناق بطول 2 سم ولا تتلف البراعم المركزية.

خلال الموسم ، يمكنك الحصول على 2-3 حصاد من الخضر والأعناق. الكرفس الجذر مناسب تمامًا للمعلبات والدورات الأولى. بالإضافة إلى الرعاية القياسية للكرفس ، فإن هذا التنوع ، مثل ثماره ، يتطلب أيضًا رعاية منفصلة. في بداية شهر أغسطس ، تتم إزالة الطبقة العليا من الأرض من الفاكهة (الجذر) ويتم قطع الجذور العليا بعناية. يبدأ حصاد الجذور في أواخر يوليو وينتهي في سبتمبر تقريبًا قبل ظهور الصقيع. عند الحصاد ، من الضروري التخلص منها بعناية ، وإلا فلن يتم تخزين المحاصيل الجذرية التالفة لفترة طويلة ، ولكنها تتعفن.

فيديو "الكرفس في أسرة الحديقة"

فيديو إعلامي مع دراسات الحالة والتوصيات.