بلاك بيري ناتشيز: وصف وخصائص الصنف

الوصف والخصائص

يعد Natchez Blackberry أحد أحدث التطورات في المربين الأمريكيين. استمر العمل على تربية الصنف لأكثر من 6 سنوات ، وفي عام 2007 فقط حصل على براءة اختراع في جامعة أركنساس من قبل المربي الشهير ومؤلف أفضل أصناف بلاك بيري ، جون كلارك. سرعان ما فازت تشكيلة Natchez وحافظت لفترة طويلة على مكانة رائدة بين التشكيلة الغربية والأوروبية بسبب المذاق المذهل وعرض التوت.

وفقًا لفترة النضج ، فإنه يعتبر مبكرًا جدًا. يصل التوت إلى مرحلة النضج القابلة للإزالة بحلول بداية شهر يوليو ، أي قبل أسبوعين من نضج أنواع البلاك بيري الأخرى. تمتد فترة الإثمار - تستمر من 3-5 أسابيع من بداية جمع التوت الأول. كل من الشجيرة وثمارها لها وصف غني بالألوان: النبات طويل وقوي (يصل إلى 6 أمتار) ، أثناء الإثمار ينحني حرفيًا تحت وزن فرش بلاك بيري.

"ناتشيز" ​​هو نوع زاحف. في بداية النمو ، تأخذ الشتلات اتجاهًا رأسيًا ، ولكن عند وصولها إلى 4-5 أمتار تبدأ في الانحناء واكتساب المكانة المميزة للنباتات الزاحفة. تنمو شتلات بلاك بيري بسرعة كبيرة ؛ في السنة الأولى ، يتم تشكيل براعم قوية مع أطفال متعددين يصل ارتفاعهم إلى 3-4 أمتار في النبات. تزهر الأدغال في النصف الثاني من شهر مايو بأزهار بيضاء بسيطة تتكون من 5-6 بتلات.

تتمتع العليق بمظهر مذهل بنفس القدر - فهي كبيرة ، سوداء ، مع دروب زرقاء بالكاد ملحوظة ذات شكل أسطواني ممدود. الطعم حلو للغاية ، حتى لاذع ، مع القليل من الحموضة والمرارة الطفيفة في الطعم. في النضج التقني ، يكون سطح التوت لامعًا ، وعندما يصبح شديد النضج يصبح باهتًا بعض الشيء. توجد Drupes على فروع الفاكهة في مجموعات كبيرة من 10-30 التوت. يمكنهم تعليقها على الأدغال لفترة طويلة ، وتبقى كثيفة ولا تنهار.

الخصائص التجارية للصنف عالية جدا. بالإضافة إلى المذاق اللذيذ متعدد الأوجه ، تتميز توت ناتشيز بأحجام الفاكهة الرائعة.

يبلغ طول التوت من الحصاد الأول 3-4 سم ويزن 9-15 جم ، ولكن مع كل حصاد لاحق يزداد حجم ووزن الثمار ، ويمكن أن يصل إلى 5-6 سم بوزن 20-22 جم. مؤشر وزن قياسي بين مجموعة كاملة من أصناف العليق.

تؤتي الشجيرة ثمارها مرتين في الموسم ، وبالتالي فإن العائد الإجمالي للصنف مرتفع - 15-20 كجم لكل شجيرة. على الرغم من عصارتها ، يتم نقلها جيدًا ، ويمكن تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 14 يومًا.

فيديو "ناتشيز بلاك بيري"

شاهد مراجعة فيديو Natchez Blackberry وتعرف على خصائص وفوائد هذا التنوع.

المميزات والعيوب

وفقًا للبستانيين ، يعد Natchez Blackberry أحد أفضل الأنواع وأكثرها رواجًا للزراعة الخاصة والصناعية. ترجع هذه الشعبية للثقافة إلى مزاياها العديدة وصفاتها الإيجابية:

• طعم وعرض ممتاز للفواكه.
• قابلية جيدة للنقل والحفاظ على التوت ؛
• النضج المبكر
• فترة طويلة من الاثمار (تصل إلى 6 أسابيع) ؛
• إنتاجية عالية (يتيح لك تكوين مجموعات متعددة تحتوي على أكثر من عشرين من التوت الكبير جمع عوائد عالية من مساحة صغيرة من الأرض) ؛
• عدم وجود أشواك على البراعم ، مما يسهل إلى حد كبير الحصاد والعناية بالمحصول ؛
• مقاومة عالية نسبيًا للأمراض.

التنوع به عيوب أقل بكثير ، لكنه موجود أيضًا. بادئ ذي بدء ، إنها صلابة الشتاء المنخفضة. يمكن لنظام جذر النبات أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -14 درجة مئوية ، لذا فهو يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. أيضًا ، يتفاعل النبات بشكل سيئ مع موجة البرد الحاد - يؤدي الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة إلى -15-20 درجة مئوية إلى تجميد البراعم ، وبالتالي فقدان المحصول العام المقبل.

عيب آخر لهذا الصنف هو ارتفاع الطلب على المحصول لأشعة الشمس - يمكن للشجيرة أن ترضي بعائد جيد فقط إذا تم زراعتها في منطقة مشمسة مفتوحة ، حيث يتم توفير الرعاية المناسبة لها. في الظل ، ينمو العليق صغيرًا ولاذعًا وليس كثير العصير.

أيضًا ، يلاحظ العديد من البستانيين عيبًا مثل هشاشة الفروع. الحقيقة هي أن براعم التوت الأسود أرق بالفعل من تلك الأنواع الأخرى ، وبما أن التوت ذو وزن كبير ، فغالبًا ما تنكسر الفروع تحت وزنها. لمنع ذلك ، من الضروري تثبيت دعامات خلال فترة الإثمار ، مما يعقد إلى حد ما رعاية النباتات.

ميزات الهبوط

بشكل عام ، صنف Natchez متواضع في محتواه ، ولكن من أجل تحقيق عوائد عالية في المستقبل ، يجب زراعة شتلات بلاك بيري بشكل صحيح. التربة المثالية للثقافة هي تربة طينية رملية جيدة التصريف وذات حموضة منخفضة. تسبب التربة الرديئة ذات المحتوى المنخفض من البوتاسيوم تغييرًا في طعم التوت - تصبح حامضة وجافة. يجب أن تكون المنطقة التي ستُزرع فيها الشتلات مضاءة جيدًا ، لكنها محمية من الرياح والمسودات.

يعتمد المخطط الذي يتم بموجبه زراعة المحصول على الغرض من الزراعة. في حديقة الهواة ، يوصى بزراعة الشتلات على مسافة 2.5 - 3 أمتار - هذه هي المسافة المثلى التي لا تتداخل فيها الشجيرات البالغة مع بعضها البعض. في الزراعة الصناعية ، يجوز وضع الشتلات بكثافة أكبر (2-2.5 م). نظرًا لأن التوت الأسود من هذا الصنف لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، فمن الأفضل زراعة الشتلات في الربيع قبل كسر البراعم. في ظروف مريحة ، سوف تتجذر النباتات بشكل أسرع وتعيش الشتاء بأمان.

لكي يكون الهبوط ناجحًا ، يجب أن يتم بالتسلسل التالي:

• في منطقة نظيفة ، بدون الأعشاب والحجارة وغيرها من الحطام ، يقومون بحفر حفرة بعرض 40-45 سم وعمق 0.5 متر. إذا كنت تخطط لزراعة عدة شجيرات في نفس الوقت ، يتم حفر الثقوب على مسافة لا تقل عن 2.5 م.
• يجب تنحية الطبقة العليا من الأرض ، وملء حفرة الزرع بمزيج من الأسمدة (الدبال 5-6 كجم ، سوبر فوسفات 100 جم ، ملح البوتاسيوم 50-60 جم).
• ثم أضف جزءًا من الأرض إلى الحفرة واخلطها بالأسمدة.
• في هذا المزيج الترابي ، اصنع منخفضًا وضع الشتلة رأسياً فيه.
• رش جذور النبات بالأرض برفق ، ثم قم بضغطها قليلاً.
• قم بتكوين ثقب حول الأدغال ، سيتم فيه الري وسكب 1-2 دلاء من الماء بعناية فيه.
• ثم قطع الشتلات على ارتفاع 30 سم ، ونشارة التربة بطبقة صغيرة (3-5 سم) من الخث أو الدبال.

رعاية

يفترض Agrotechnics of Natchez Blackberry الرعاية ، والتي تتكون من عدد من التدابير: الري ، والتضميد ، والتقليم ، والحماية من الأمراض والآفات والبرد.

كما ذكرنا سابقًا ، عند زراعة محصول ، عليك استخدام الدعامات. من الأفضل تثبيت الهيكل الداعم في أقرب وقت ممكن - سيؤدي ذلك إلى التخلص من الحاجة إلى دعم الفروع خلال فترة الإثمار. أفضل خيار للعليق هو التعريشات التي يصل ارتفاعها إلى مترين. يتم تثبيت البراعم الصغيرة عليها ، مما يؤدي إلى إطلاق الشتلات ، وبالتالي توجيه النبات.

مزيد من الرعاية كما يلي:

1. سقي. يفضل العليق التربة الرطبة بشكل معتدل. يعد الجفاف وركود الرطوبة ضارًا بها ، لذا يجب ألا يتم الري أكثر من مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 3-4 دلاء لكل شجيرة. خلال فترة التكوين ، يتم تسخين المبيض في كثير من الأحيان - كل 2-3 أيام.
2. أعلى الصلصة. يتم استخدام الأسمدة 3-4 مرات خلال الموسم. في أوائل الربيع ، قبل كسر البراعم - الدبال أو السماد 5-7 كجم تحت الأدغال ، 50 جم من الملح الصخري تحت الأدغال. خلال موسم النمو ، يتم إدخال مولين سائل أو روث (مخفف بالماء بنسبة 1:10). بعد الإثمار ، يتم غرس الرماد 500 جم تحت الأدغال والسوبر فوسفات 100 جم في التربة.قبل ظهور الصقيع ، يتم تغطية الجذوع بالمواد العضوية.
3. تشذيب. عقد مرة / سنتين. بمساعدة المقلم ، تتم إزالة الفروع القديمة ، وكذلك بعض الصغار - وهذا يسمح لك بالحفاظ على الإثمار على نفس المستوى. يتم تقصير جميع الفروع الجانبية بمقدار 20-30 سم.
4. الأمراض والآفات. نظرًا لأن العليق يقاوم هذه العوامل السلبية ، فإن الرعاية تتمثل فقط في العلاج الوقائي للشجيرات بسائل بوردو أو غبار التبغ.
5. مأوى. الرعاية الرئيسية قبل الشتاء هي حماية الشجيرات من الصقيع. اعتمادًا على المناخ ، يمكنك التغطية بالنشارة العضوية (الخث ، نشارة الخشب ، أوراق الشجر ، القش) أو مواد تغطية أكثر موثوقية (فيلم ، ألياف زراعية).

حصاد

يعتمد توقيت حصاد العليق على الظروف المناخية. في المناطق الدافئة ، تحدث بداية الإثمار في نهاية شهر يونيو ، وفي الظروف الأكثر قسوة ، ينضج التوت فقط بحلول منتصف يوليو. إن اللون الأسود الغامق للقطرات ليس بعد علامة على نضجها التقني. كقاعدة عامة ، التوت الملون حديثًا يكون حامضًا إلى حد ما ، لذلك قبل قطفه ، يوصى بتثبيته على الأدغال لمدة 3-5 أيام أخرى من أجل الكشف بشكل أفضل عن طعم ورائحة العليق المميزة.

تشهد الكؤوس المجففة وسهولة فصل الثمار على الجاهزية الكاملة للثمار للتحصيل.

مع عدم وجود أشواك على Natchez BlackBerry ، فإن عملية الحصاد هي متعة حقيقية. متوسط ​​العائد لكل شجيرة هو 13-16 كجم ، لكن الرعاية المناسبة يمكن أن تزيد الإنتاجية حتى 20 كجم أو أكثر. يتم الحفاظ على التوت الأسود من هذا الصنف ونقله بشكل مثالي عبر مسافات طويلة ، حيث يحبها المزارعون والبستانيون كثيرًا. يمكنك تحضير أي حلويات ، مستحضرات ، مشروبات كحولية من التوت وكذلك تجميدها وتجفيفها.

لا يخفى على أحد أن التوت الأسود يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمنحه خصائص طبية. ومن أجل الحصول على منتج فيتامين على مائدتك بانتظام ، قم بزراعة التوت الأسود في الحديقة واستمتع بالطعم الممتاز.

فيديو "زرع العليق في أرض مفتوحة"

بفضل هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة عملية زراعة شتلة التوت الأسود من Natchez في أرض مفتوحة.