توت العليق في الحديقة: زراعة ورعاية

وصف

تعد حديقة بلاك بيري شجيرة معمرة منخفضة (تصل إلى 1.5 متر) من عائلة Rosaceae (جنس Rubus). اعتمادًا على التنوع ، لديه براعم منتصبة أو مرنة ذات أشواك صلبة ، ومع ذلك ، بفضل العمل النشط للمربين ، أصبح التوت الأسود منتشرًا الآن ، ويتميز بإنتاجية عالية ومستقرة. شجيرة ذات أوراق جيدة ، أوراق ثلاثية الأوراق ، 3-5 أوراق على سويقات ، مسننة على طول الحافة ، لون أخضر فاتح أو شديد ، محتلم على كلا الجانبين.

تتفتح العليق من النصف الثاني من شهر مايو. الزهور صغيرة (يصل قطرها إلى 3 سم) ، أحادية اللون ، بيضاء ، لها رائحة حلوة لطيفة تجذب حشرات العسل. أصناف الحدائق من العليق عرضة للإزهار بكثرة ، لذلك في الربيع ، تتمتع الأدغال المزهرة بوصف خارجي جذاب للغاية - فهي مغطاة بالكامل بنورات بيضاء ، وتشكل فرشًا بأطوال مختلفة.

بلاك بيري عبارة عن دروب مسبق الصنع متعدد المكونات لا ينفصل عن السيقان ، كما هو الحال مع التوت. في عملية النضج ، يتغير لونه عدة مرات: أولاً يكون أخضر ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم يتحول إلى اللون البني ، وفي النهاية يصبح أزرق داكن ، أسود تقريبًا. يتميز التوت الناضج بوصف - بنية كثيفة ، ولون أحادي اللون مع إزهار غير لامع أو مزرق ، ولكن بعض الأنواع الهجينة لها سطح لامع. طعم التوت حلو ، حتى لاذع ، مع حموضة خفية في الطعم.

على الرغم من حقيقة أن التوت قد استقر مؤخرًا في حدائق خاصة ، إلا أن تاريخه له جذور عميقة. لقد وصلنا وصف الأنواع الأولى من البلاك بيري منذ العصور القديمة ، عندما كانت غابة فقط ، نمت بكثرة في الغابات والمروج ، وجمعها الناس في ظروف طبيعية. لم تكن هناك حاجة لتدجين التوت ، علاوة على ذلك ، فقد كان شائكًا للغاية.

حاليًا ، الاهتمام بتوت العليق مرتفع بشكل غير عادي ، ويتم تطوير أنواع جديدة كل عام للزراعة في الحدائق. كقاعدة عامة ، هذه هي الهجينة التي تتميز بالإنتاجية العالية وحجم التوت الكبير والذوق الممتاز. في أمريكا وبعض الدول الأوروبية ، يُزرع التوت في مساحات شاسعة ، بينما في بلدنا لا يزال ليس له قيمة صناعية ولا يُزرع إلا في المزارع الصغيرة.

تنقسم حديقة بلاك بيري إلى أنواع وأصناف. اعتمادًا على طبيعة نمو البراعم ، تنقسم الثقافة إلى الأنواع التالية:

• منتصب؛
• زحف؛
• شبه زاحف - شكل وسيط يتم الحصول عليه نتيجة اختيار النوعين السابقين أو التهجين مع التوت.

التوت الأسود مع براعم منتصبة لها ثمار أصغر ، إلى جانب أنها شائكة للغاية ، مثل غابة واحدة. تحتوي الأنواع الزاحفة على ثمار كبيرة ونضرة ، وبراعمها مرنة للغاية ويمكن أن تشكل غابة ، مما يعقد الرعاية والحصاد. الأنواع شبه الزاحفة هي أشكال هجينة ذات براعم طويلة زاحفة ، والتي ، مثل الكروم ، قادرة على الزحف على طول الدعامات (التعريشات). توت العليق من هذه الأصناف عديم الشوك ، عالي الغلة ، ولكنه أكثر تطلبًا في الظروف.

تكنولوجيا الهبوط

على عكس محاصيل التوت الأخرى ، يُزرع التوت الأسود في الربيع أو أوائل الصيف ، بحيث تتجذر الشتلات وتتجذر قبل الشتاء.

بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر موقع الهبوط. نظرًا لأن التوت يحب الدفء والشمس ، يجب أن يكون الموقع مفتوحًا للشمس ، ولكنه محمي من الرياح والمسودات. ينمو البلاك بيري ويؤتي ثماره بنجاح على تربة طينية فضفاضة وخصبة ويفضل أن تكون رملية. إذا كانت التربة في منطقتك ثقيلة ، فمن الضروري إضافة الخث والرمل والرماد إليها - سيؤدي ذلك إلى زيادة خصائص تصريفها.

قبل الزراعة تمتلئ التربة بالأسمدة المعدنية والمواد العضوية. إذا كنت تخطط لزراعة عدة شتلات ، فيمكن حفر الأرض بأكملها وتخصيبها على الفور ، وإذا تم زرع شتلة واحدة فقط ، فسيتم سكب الأسمدة في حفرة الزراعة. يتم حساب الأسمدة لكل نبات على النحو التالي: 0.5 دلو من الدبال أو السماد ، 100 غرام من السوبر فوسفات ، 40-50 غرام من البوتاسيوم. البوتاسيوم في العليق له أهمية كبيرة - بسبب نقص هذا العنصر ، يصبح التوت حامضًا وليس كثير العصير.

تقنية زراعة العليق هي كما يلي:

• من الضروري حفر حفرة بعمق 0.5 متر وعرضها 40-45 سم.
• في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم وضع الأسمدة ، والتي تم تقديم وصفها أعلاه ، وكذلك الصرف ، إذا لزم الأمر.
• أضف جزءًا من الأرض إلى السماد في الحفرة واخلط كل شيء جيدًا.
• في الحفرة ، قم بعمل اكتئاب صغير (حجم جذمور الشتلات) ، حيث يتم وضع نبات صغير عموديًا.
• انشر الجذور ورشها بالأرض بحيث لا يزيد عمق البراعم السفلية عن 2-3 سم.
• قم بضغط الأرض ، واصنع ثلمًا ضحلًا حول الشتلات ، حيث يتم صب 1-2 دلاء من الماء.
• لمنع التربة من الجفاف ، يتم وضع طبقة رقيقة من المهاد (الخث ، نشارة الخشب ، الدبال) حول النبات.

فيديو "كيف نزرع بلاك بيري بشكل صحيح"

في هذا الفيديو ، سيشرح خبير نباتات كيفية زراعة العليق والعناية به.

ميزات العناية

بشكل عام ، يعد بلاك بيري متواضعًا ، لكن زراعته لها بعض الخصائص المميزة. بالإضافة إلى الرعاية الأساسية ، والتي تتمثل في الري ، وتخفيف الدوائر القريبة من الجذع ، وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية الدورية ، تحتاج الثقافة إلى إجراءات إضافية تؤثر بشكل مباشر على محصولها.

بادئ ذي بدء ، هذا هو براعم التقليم. يقام في أوائل الربيع من السنة الثانية من العمر. عندما يصل طول السيقان إلى 100-120 سم ، يجب تقصيرها بمقدار 10-20 سم ، وهذا الإجراء يسمح لك بزيادة نمو البراعم الجانبية وبالتالي زيادة إنتاجية المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، عند إزالة براعم التقليم والضعيفة والمريضة وكذلك القديمة البالغة من العمر عامين - لن تنضج التوت عليها بعد الآن.

يطعمون العليق من السنة الثانية من العمر. يتم استخدام الأسمدة عدة مرات خلال الموسم. في أوائل الربيع ، لتسريع موسم النمو ، يمكنك إضافة الدبال (5-6 كجم / 1 شجيرة) وقليل من الملح الصخري (40-50 جم). بمجرد أن تزهر الأدغال ، من الضروري إطعامها بأسمدة البوتاس أو خليط معقد (سوبر فوسفات). قبل بداية الطقس البارد ، تُغطى الجذوع بالدبال والسماد العضوي.

بشكل دوري ، يجب تفكيك التربة حول الأدغال - سيوفر ذلك وصول الهواء والرطوبة إلى الجذور. بالنسبة للري ، فهي ضرورية للنبات في السنة الأولى من العمر ، ومن ثم من الضروري سقيها حسب الحاجة - البلاك بيري هو ثقافة محبة للرطوبة ، ولكن إذا كانت التربة التي ينمو فيها رطبة بشكل مفرط ، فحينئذٍ يكون الجذر قد يحدث تعفن.

لفصل الشتاء ، يحتاج التوت الأسود في الحديقة إلى مأوى. إذا كانت درجة حرارة الشتاء في منطقتك لا تتجاوز -20 درجة مئوية ، فيمكنك الحصول على طبقة كثيفة من المواد العضوية. تحب الثقافة التربة المحمضة قليلاً ، لذلك من الأفضل استخدام إبر الخث ونشارة الخشب والصنوبر كمهاد. في المناطق ذات المناخ القاسي ، بالإضافة إلى المهاد ، يجب تغطية الشجيرات بشكل أكثر موثوقية: بالألياف الزراعية أو لباد الأسقف أو مواد عازلة أخرى.

التكاثر

للثقافة قدرة إنجابية عالية. إن توت الحديقة العادي ، مثل غابة التوت ، قادر على استعادة الموقع نفسه بسرعة ، وتشكيل غابة كثيفة عليه.

هناك عدة طرق لتربية التوت الأسود ، لكن كل هذا يتوقف على الصنف:

• يمكن نشر العليق الزاحف عن طريق الطبقات الأفقية أو القمية ؛
• شجيرة تنتشر عن طريق النسل ، والعقل ، وتقسيم الأدغال.

لنشر ثقافة بطبقة قميّة ، تحتاج إلى ثني اللقطة الصغيرة وحفر قمتها على الأرض. من الأفضل القيام بذلك في الربيع ، بينما لم تتفتح البراعم بعد - في هذه الحالة ، سيطلق الجزء العلوي الجذور بسرعة ، وبعد ذلك سيكون من الممكن فصل اللقطة عن الأدغال.

عند التكاثر بواسطة الطبقات الأفقية ، يكون المبدأ هو نفسه ، حيث يتم رش اللقطة فقط بالأرض بطول الطول. نتيجة لذلك ، تنبت الجذور في عدة أماكن ، مكونة عدة شجيرات في نفس الوقت. ثم يتم تقسيم اللقطة إلى أجزاء ويتم زرع الشتلات في مكان دائم.

النسل هو براعم صغيرة نبتت من الجذر. للفصل والزرع ، يتم استخدام العمليات التي وصل ارتفاعها إلى 10-15 سم فقط.

العملية بسيطة للغاية: تحتاج فقط إلى فصل العملية مع الجذر من الأدغال والزرع. من الأفضل أن يتم الزرع في يونيو أو أوائل يوليو ، بحيث يكون للشتلات وقت للتجذر في مكان جديد قبل الصقيع.

عن طريق تقسيم الأدغال ، يتم نشر الأصناف التي لا تعطي براعم. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر الأدغال بعناية ، وتقسيمها إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها جذور متطورة جيدًا ، ثم زرعها في مكان جديد. يوصى باستخدام هذه الطريقة في الخريف.

يتم استخدام القطع عندما يكون من الضروري نشر أصناف قيمة ذات مذاق عالٍ وخصائص تسويقية. هذه العملية مزعجة بعض الشيء ، لكنها غير معقدة بشكل عام. في نهاية شهر يونيو ، يجب قطع قصاصات صغيرة (10-12 سم) بها عدة براعم أو أوراق من الجزء العلوي من اللقطة. ضعهم بقطع منخفض لعدة ساعات في محلول يسرع نمو الجذور (Kornevin ، Heteroauxin) ، ثم زرعهم في سرير حديقة أو في أكواب صغيرة تحت فيلم. لإنبات الجذر بنجاح ، يجب الحفاظ على الرطوبة العالية. عادة ، تتجذر الشتلات في غضون شهر.

هناك طريقة أخرى لنشر العليق ، والتي نادرًا ما تستخدم - هذه بذور. نعم ، تحتفظ بعض الأصناف بخصائصها النوعية القيمة جيدًا من خلال البذور. على سبيل المثال ، بهذه الطريقة ، غالبًا ما يتم نشر التوت الأسود في ظروف طبيعية ، ولكن نظرًا لوجود طرق أسهل للتكاثر في حالة المحاصيل البستانية وبأسعار معقولة ، لا يتم استخدام طريقة البذور عمليًا.

فيديو "استنساخ البلاك بيري"

سيقدم لك هذا الفيديو طريقة بسيطة جدًا لتنمية مواد زراعة البلاك بيري المتسلقة.