ما الفرق بين التوت الأسود والتوت الأسود؟

خصائص التوت الأسود

التوت الأسود أو التوت الأسود - شجيرة معمرة مع دورة نمو مدتها سنتان - تنمو البراعم في السنة الأولى ، وتبدأ في الثمار في الثانية. البراعم السنوية رفيعة ومتفرعة ومغطاة بأزهار مزرقة وتتدلى منها القمم. البيناليات خشبية ، بنية ، مع إزهار كثيف مزرق أو أرجواني ، مغطاة بأشواك صغيرة. تتشكل براعم الزهور عليها ، ثم تتشكل أزهار عنكبوتية.

نظام الجذر عميق ومتطور للغاية. على عكس الأصناف ذات التوت الأحمر ، فإن نمو الجذور لا ينتج ، لذلك يتكاثر عن طريق وضع طبقات وتجذير القمم. الشجيرة مضغوطة ، الرموش طويلة (2-3 م) ، مقوسة ، تتطلب التقليم.

التوت عبارة عن دروب معقدة ذات حجم متوسط ​​، مستدير الشكل ، أسود في نضج كامل ، مع إزهار مزرق وشعر خفيف. يتم فصلها بسهولة عن الوعاء ، لكنها لا تنهار ويتم تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الكثافة. طعم الحلوى الحلو (أحلى من التوت الأحمر) ، بدون حامض.

تتمتع معظم الأصناف بحصانة عالية من البرودة - يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -20-25 درجة مئوية ، لكن من الأفضل تغطيتها لفصل الشتاء. لا تطالب النباتات بالعناية بها ، على عكس الأنواع التي تحتوي على التوت الأحمر ، فهي ليست عرضة للأمراض ، ولا تتضرر عمليًا بسبب الآفات. العائد مرتفع - 2-4 كجم لكل شجيرة ، لكنه يعتمد على الصنف. الثمار كثيفة وجيدة النقل وقابلة لأي معالجة.

فيديو "كل شيء عن التوت الأسود"

في هذا الفيديو ، سيتحدث بستاني متمرس عن توت العليق.

خصائص العليق

تعد حديقة بلاك بيري شجيرة معمرة ذات دورة نمو لمدة عامين ، أو سنوية (أصناف متبقية). اعتمادًا على طول البراعم ، يتم تمييز عدة أشكال من الثقافة: منتصبة ، زاحفة وشبه زاحفة. البراعم مرنة وطويلة ، اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يصل ارتفاعها من 2.5 إلى 10 أمتار ، وبالتالي فهي تتطلب تقليمًا وتركيب دعامات (تعريشات). تحتوي معظم الأصناف على سياط شائك ، ولكن هناك أنواع هجينة غير شوكية (Lochness ، Thornfrey).

التوت عبارة عن دروب متعددة المكونات ذات شكل دائري أو مستطيل. يعتمد حجم ووزن التوت على التنوع (من 3 إلى 10 جم) ، ولكن توجد أنواع هجينة في الحديقة يصل وزنها إلى 20 جرامًا ، وغالبًا ما يكون سطح التوت لامعًا أو مزهرًا. طعم التوت أكثر تعكرًا من التوت ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على قابض طفيف ، ولكن هناك أنواع هجينة ذات مذاق حلوى حلو للغاية. تتميز معظم الأصناف بتناسق كثيف للغاية ، وبالتالي يتم نقلها بشكل مثالي ولديها عرض تقديمي جيد.

قساوة المحصول الشتوية منخفضة - معظم الأصناف تتجمد بالفعل عند درجة حرارة -15 درجة مئوية. الإنتاجية عالية - بعض الأنواع الهجينة الأجنبية قادرة على إنتاج ما يصل إلى 20 كجم من التوت من شجيرة واحدة. من بين مزايا الثقافة ، يمكن للمرء أن يلاحظ التكيف العالي مع الأمراض والآفات ، ومقاومة الجفاف. النباتات لا تتطلب الكثير من العناية ، ومع ذلك ، فإن تقليم الخريف السنوي هو شرط أساسي للإثمار الجيد والإنتاجية العالية.

فيديو "كل شيء عن بلاك بيري"

في هذا الفيديو ، سترى نظرة عامة كاملة على الثقافة ، وصولاً إلى أدق التفاصيل.

اختلافات

يمكنك أن تكتب الكثير عن الاختلافات في التكنولوجيا الزراعية وخصائص السلع لكل من التوت ، ولكن من المثير للاهتمام أكثر للرجل العادي أن يعرف ويقرر كيف يختلف التوت الأسود عن التوت الأسود في المظهر ، وما هي العلامات التي تشير إلى هذا النوع أو ذاك. .

إذا نظرت إلى النباتات خلال فترة الإثمار ، فإن الاختلاف يكاد يكون غير ملحوظ - شجيرة خصبة مع رموش منحنية ، كلها متناثرة بأزهار بيضاء صغيرة وحمراء ، وكذلك التوت الأسود. يكون لون التوت الأسود والتوت الأحمر في بداية النضج أحمر ، وفي حالة النضج الكامل فقط يتحول لونهما إلى اللون الأسود.

لذلك ، كيفية التمييز بين التوت والعليق وأين يمكن فهم التوت من خلال فحص أكثر تفصيلاً من خلال العلامات التالية:

• شكل التوت - التوت أكثر تقريبًا ، نصف كروي ، وبلاك بيري الحديقة له شكل مستطيل ، مثل التوت الأحمر ؛
• فصل الوعاء - عند إزالته من الأدغال من التوت ، يبقى الوعاء (داخل التوت أجوف) ، بينما ينفجر العليق مع الساق ؛
• فترات النضج المختلفة - تنضج التوت قبل أسبوعين ، لأنها أكثر مقاومة للبرودة وتبدأ في التفتح قبل ذلك بقليل ، ومع ذلك ، مع بعض الأنواع المبكرة من العليق ، قد يتزامن وقت الإثمار ؛
• مظهر السيقان - براعم العليق خضراء ذات أشواك قوية وأحيانًا سوداء ، وأشواك التوت صغيرة ورقيقة ، والبراعم أفتح ، مع إزهار مزرق أو مزرق ؛
• شكل الشجيرة - شجيرة العليق كثيفة وأكثر سمكًا ، وينمو التوت بحرية أكبر وأغصانه أقصر.

بالمقارنة مع التوت الأحمر ، فإن الأصناف ذات الثمار السوداء أكثر إنتاجية ، ولكن إذا تمت مقارنة التوت الأسود مع التوت الأسود ، فإن هذا الأخير يتفوق في العائد على التوت. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن التوت الأسود يتحمل الجفاف بشكل أفضل ، ويمكن أن يذبل التوت بسبب قلة الرطوبة. يعتبر التوت الأسود أكثر حساسية للحرارة ، ويحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء ، لكنه أقل تطلبًا من تكوين التربة. كما ترون ، يمكن أن تختلف المحاصيل ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في متطلبات الرعاية ، ولكن مع ذلك ، فإن كلا من التوت الأسود مطلوب بشدة في البستنة وهو منتج غذائي قيم.