عنب جورزوف الوردي - صنف عالمي مبكر

لطالما استخدمت العديد من أصناف العنب لإنتاج النبيذ أو العصائر ، نظرًا لأن اللب السمين والعصير ، بالإضافة إلى الطعم الحامض اللطيف ، هو ما يجعل من الممكن صنع نبيذ حقيقي عالي الجودة. يحتوي توت هذا الصنف على كمية كافية من العصير ، ومحتوى السكر فيها متوازن. حموضة الفاكهة مثالية حتى لإنتاج الكونياك والمشروبات الغازية. تتمتع الأصناف المبكرة متعددة الاستخدامات بمذاق لطيف ، وبالتالي فهي تستخدم حيثما كان النضج ممكنًا. إن نضج العنب الوردي يعتمد بالتأكيد على درجة الحرارة المحيطة.

وصف

تم تربية صنف Gurzuf الوردي من قبل المربين منذ أكثر من 30 عامًا. إنه عالمي ، ويسمى أيضًا تقنيًا ، ينضج بشكل أساسي في المراحل المبكرة. كقاعدة عامة ، تحدث لحظة النضج في نهاية شهر أغسطس. كما يوصى بهذا العنب للاستهلاك الطبيعي. تستخدم في إنتاج نبيذ المائدة عالي الجودة.

محصول عنب جورزوف الوردي مرتفع للغاية في ظل ظروف مواتية - يصل إلى 150 سنتًا لكل هكتار من المساحة. من شجيرة نبات واحد ، يمكنك جمع حوالي 6 كيلوغرامات من التوت. أحد الجوانب المهمة هو حقيقة أن قابلية التسويق للباقات تصل إلى 90٪ تقريبًا ، أي أنه لا يوجد عمليًا أي نفايات إنتاج.

صفة مميزة

عناقيد فضفاضة ، مخروطية الشكل. يمكن أن يصل وزن الكرمة إلى 500 جرام ، ومتوسط ​​حجمها حوالي 250-300 جرام... كثافة العناقيد فضفاضة وفضفاضة. التوت نفسه مستدير ، ويتنوع اللون من الوردي إلى الأسود تقريبًا.

حجم التوت متوسط ​​- حوالي 2-3 جرام. تحتوي على أربع بذور متوسطة الحجم. الجلد كثيف للغاية ، واللب كثير العصير ، سمين. يتمتع التوت بطعم جوزة الطيب اللطيف ورائحة غنية وواضحة. درجة التذوق 8 نقاط.

يصل محتوى السكر في عنب جورزوف الوردي إلى 29٪ ، والحموضة 6 جرام فقط لكل لتر. الشجيرات قوية وتتطلب التقليم. يجب أن يكون الحمل على الأدغال 40 عينًا كحد أقصى ، وهذا مهم للغاية في الاعتبار عند التقليم.

صنف Gurzuf مقاوم للآفات مثل phylloxera و oidium والعفن الرمادي والعفن الفطري ، أي أنه بسيط نوعًا ما. مقاومة الصقيع تصل إلى -25 درجة مئوية ، بينما موت العيون غير ثابت. هذا هو السبب في إمكانية زراعة صنف Gurzuf في مناطق مختلفة.

فيديو "أفضل أصناف العنب المبكرة"

نظرة عامة سطحية صغيرة لأفضل الأصناف المبكرة.