كيفية تنظيم الزراعة العضوية في الدولة من الصفر: الأساليب والمراجعات الشائعة

ما هي الزراعة العضوية

في الزراعة الحديثة ، يتم استخدام جميع أنواع العوامل الاصطناعية ، مثل مبيدات الآفات أو الحرث العميق. تسمح هذه التدابير بإنتاجية عالية ، ولكن لها تأثير ضار على الأرض. نتيجة لذلك ، على مدى العقود الماضية ، انخفضت خصوبة التربة الطبيعية بشكل ملحوظ لسببين:

• توقفت الدورة الطبيعية للمواد عن العمل ؛
• انخفض عدد الفطريات ، البروتوزوا ، الكائنات الحية الدقيقة في التربة في الأرض لدرجة أنه لا يؤثر بشكل خاص على النتيجة.

تقدم الزراعة العضوية العودة إلى الأصول - إلى الفترة التي تم فيها تحديد خصوبة الأرض فقط من خلال التفاعل الطبيعي بين الحيوانات والنباتات والنفايات العضوية والظروف المناخية الطبيعية. يجب أن يعمل الشخص الذي يعمل على الأرض كمساعد ، مستخدمًا فقط تلك الموارد التي توفرها الطبيعة.

الأسس والمبادئ

دعونا نصوغ الافتراضات التي تقوم عليها الزراعة العضوية:

1. الأرض كائن حي له نشاط حيوي خاص به. كلما تمت معالجته بشكل مكثف ، أي أنه يتم حفره ، وتفكيكه ، واستخدام الأسمدة الكيماوية ، وما إلى ذلك ، والمزيد من الجهد والموارد المطلوبة بمرور الوقت للحفاظ على مستوى مقبول من الكفاءة. تسمح لك الزراعة العضوية بالحصول على عوائد متزايدة باطراد كل عام ، وإنفاق الحد الأدنى من الموارد.
2. التغطية هي الطريقة الرئيسية لتحسين خصوبة التربة من الصفر. تستخدم الأوراق المتساقطة ، والأعشاب الضارة ، والتبن ونشارة الخشب كمهاد. عند تغطية الأسرة بطبقة من المهاد بعناية ، من الممكن حماية التربة السوداء من التآكل وفقدان الرطوبة والبرد.
3. يتم إجراء الضمادات العلوية فقط بالمواد العضوية ، التي لا تدمر ، ولكنها تساهم في النشاط الحيوي للفطريات والميكروبات المفيدة الموجودة في الأرض. هذه الكائنات الحية تعالج المواد العضوية ، وتقمع البكتيريا المسببة للأمراض ، وتزيد تدريجياً من كمية الدبال الطبيعي.

الزراعة حسب Ovsinsky

في بلدنا ، كان أول زاهد لرفض الطريقة الكلاسيكية لحفر حدائق الخضروات هو عالم الهندسة الزراعية إيفان أوفسينسكي. في مطلع القرن قبل الماضي ، كتب مربي مبتكر عملاً علميًا بعنوان "نظام زراعي جديد" ، أثبت فيه فوائد استخدام الحد الأدنى من المحراث الريفي في تحضير التربة. وفقًا للعالم ، تسمح هذه التقنية بالحصول على منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة دون الإضرار بالأرض.

الزراعة على طريقة كيزيما

قامت المهندسة الفيزيائية جلينا كيزيما بتدريس الرياضيات في الجامعة لسنوات عديدة.في وقت من الأوقات ، أصبحت مهتمة بالبستنة المنزلية الصيفية ، وحصلت على عدة أفدنة من الأرض ، حيث بدأت في تطبيق نهج علمي لزراعة المحاصيل المختلفة.

نشرت غالينا ألكساندروفنا عدة كتب شاركت فيها خبرتها العملية في زراعة الأراضي المبتكرة ، مما يجعل من الممكن الحصول على غلات عالية حتى في التربة غير الخصبة. كانت المبادئ الرئيسية لممارستها ثلاثة "لا":

• لا تزيل الحشائش
• لا تحفر
• لا تسقي.

صاغت الكاتبة مصطلحًا زراعيًا جديدًا "السرير الذكي" ، مما يثبت فعالية التقنيات العضوية من تجربتها الخاصة.

فيديو "الخطوات الأولى في الزراعة الطبيعية"

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، ستعرف كيفية تنظيم الزراعة البيئية على الموقع بشكل صحيح.

مزايا وعيوب الزراعة البيئية

هناك بعض الشكوك بين البستانيين حول فكرة العودة إلى الزراعة الطبيعية. ومع ذلك ، فإن الطريقة الكلاسيكية ، التي تشمل الحرث والحفر والبخار ، لا تناسب الكثيرين - كل عام يجب استثمار المزيد والمزيد من الموارد ، مما ينتج عنه منتجات مشبعة بالكيمياء.

على الرغم من المزايا ، لا تستخدم الزراعة العضوية على نطاق واسع في الاقتصاد الوطني. إنهم مغرمون بالمالكين الخاصين للأراضي الشخصية والبيوت الصيفية ، الذين يرغبون في الحصول على منتجات صديقة للبيئة لأنفسهم وللبيع.

دعونا ندرج المزايا الرئيسية للزراعة البيئية:

• حصاد المحاصيل الزراعية صديق للبيئة ، مع أفضل الذوق.
• يتم تقليل كمية الحشائش.
• لزراعة محصول ، لا يلزم الري بكثرة ، ويتم إنفاق جهد ووقت ومال أقل.

يعيق الاعتماد الجماعي للتكنولوجيا بعض أوجه القصور فيها:

• انخفاض حاد في المحصول في أول موسم أو موسمين بعد الابتعاد عن الطريقة التقليدية. التربة من التعرض المطول للمواد الكيميائية والأسمدة المعدنية ملوثة بشكل كبير ، لذلك تحتاج إلى وقت للتعافي بشكل كامل.
• إن نقل مساحات كبيرة إلى التكنولوجيا الجديدة أمر محفوف بالمخاطر - فهناك مخاطر عالية لحدوث أمراض وآفات جديدة وما إلى ذلك. وعادة ما يكون كل شيء مصنوع بكميات صغيرة يكلف أكثر.
• على مدى سنوات الزراعة التقليدية ، تكاثرت الآفات على الأرض ، مما سيتعين التعامل معها ، حيث لا يوجد لها أعداء طبيعيون.
• من قطع الأراضي المجاورة ، حيث لا يزال النهج التقليدي قائمًا ، ستدخل الفيروسات والكائنات الحية الدقيقة إلى مناطق الزراعة العضوية التي لا تستطيع الزراعة العضوية التعامل معها. يمكن قول الشيء نفسه عن هطول الأمطار ، الذي يجلب معه جراثيم الكائنات المسببة للأمراض.

قواعد تنظيم الزراعة الطبيعية في الدولة

المهمة الرئيسية هي خلق نفس الظروف للنباتات في الحديقة كما في البرية ، مع الحد الأدنى من التدخلات. من الناحية العملية ، سيؤدي ذلك إلى ما يلي:

• ستعود الطبقة الخصبة العلوية إلى حالتها الطبيعية ؛
• سيتم استعادة النظام البيئي الطبيعي.

أهمية الأسرة

تتضمن العناية بالأسرة باستخدام التكنولوجيا البيئية ما يلي:

• في الربيع والخريف ، يتم إجراء تخفيف ضحل يغطي 5-7 سم من طبقة التربة العلوية ؛
• تغذية التربة بالأسمدة العضوية فقط ، بما في ذلك السماد الطبيعي ، والسماد ، وأوراق الدبال ، والسماد الأخضر ، ورماد الخشب ، والتي يُسمح لها بإضافة تطورات علماء الأحياء الدقيقة ؛
• تستخدم المنتجات البيولوجية والتقنيات الزراعية للحماية من الأمراض والحشائش والآفات ؛
• تجذب المحاصيل المتناوبة الحشرات والطيور المفيدة التي تتغذى على الآفات.

يمكنك البدء في تنظيم "الأسرة الذكية" في أي وقت ، ولكن أنسب فترة هي الخريف. الحيل العملية هي كما يلي:

1. المؤامرة مقسمة إلى أسرة صغيرة. يمكن معالجة كل منها بشكل مختلف ، اعتمادًا على نوع المحاصيل المزروعة.
2. بعد وضع علامة على السرير بالأوتاد ، يتم تسوية السطح باستخدام أشعل النار.
3. تتم حماية الأرض بتغطيتها بمواد طبيعية عضوية.
4. تغطى التربة بعمق 10 سم أو أكثر بقليل.سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد الأعشاب الضارة وتقليل التبخر والحماية من الآفات وأشعة الشمس الشديدة.
5. يتم إجراء الفك بقاطع مسطح وفقط إذا لزم الأمر.

سكان التربة مع الكائنات الحية الدقيقة

كلما زادت خصوبة التربة ، زادت الغلات. الدبال مسؤول عن الخصوبة - وهو مكون عضوي للتربة ، يتراكم تدريجياً بسبب بقايا النباتات والتحولات الكيميائية الحيوية للمنتجات الحيوانية. يحتوي الدبال على مكونات غذائية للمحاصيل النباتية ، وينطوي إنتاجه على:

• الكائنات الحية الدقيقة الرمية.
• الفطر المتعايش
• حيوانات التربة.

يؤدي الحفر العميق المتعدد إلى تدمير العمليات الطبيعية الراسخة ، واستخدام المبيدات الحشرية يدمر حيوانات الأرض. التخفيف النادر لا ينتهك التوازن الميكروبيولوجي ، ويتم دمج الأسمدة العضوية في سلاسل الغذاء للكائنات الحية الدقيقة ، مما يؤدي إلى تشبع التربة بالمغذيات.

دور المهاد والتغطية

يمكن زيادة خصوبة التربة بدون أي أسمدة فقط عن طريق التغطية الصحيحة. تستخدم الحشائش والعقل والأوراق المتساقطة والتبن ونشارة الخشب كمهاد.

قم بتغطية سرير الحديقة فور زراعة الشتلات ، باتباع القواعد:

• ضع المهاد في طبقة سميكة وكثيفة دون تجنيب ؛
• يُسمح بتلامس النشارة مع سيقان محاصيل الحدائق ، لكن من المستحيل تغطية جذوع الأشجار بها - سيبدأ اللحاء في التعفن دون وصول الهواء ؛
• مع نمو النباتات ، يسخن المهاد ويتعفن ، ويذهب إلى الأرض ، ومن أين يذهب إلى المحاصيل في شكل مادة عضوية ، لذلك ، يجب الإبلاغ عنه مرة واحدة في الأسبوع ؛
• يتم امتصاص النشارة الجافة بشكل سيئ ، لذا يجب تسقيها باستمرار ، مع التأكد من بقاء الطبقة بين التربة والنشارة رطبة طوال الوقت.

في الزراعة العضوية ، ليست المحاصيل نفسها هي التي تحتاج إلى الري ، ولكن فقط نشارة الخشب الموضوعة حولها. إذا زرعت البذور في الأرض ، فيُسمح لها أولاً بالإنبات ، وعندها فقط يتم نشارة الأسرة.

حتى بعد الحصاد ، لا يتم حفر الأسرة ، ولا يتم حصاد المهاد. تم تسوية الموقع بمجرفة ، ومغطاة مرة أخرى بطبقة سميكة من النشارة الجديدة وتُترك لفصل الشتاء بهذا الشكل. خيار آخر هو زرع الأسرة قبل الشتاء مع siderates.

استخدام السماد الأخضر

هذا هو اسم المحاصيل النباتية ، والتي ، بسبب نظام الجذر المتطور ، تعمل على فك التربة جيدًا. وتشمل هذه:

• الشوفان؛
• خردل؛
• الترمس؛
• الفجل.
• البرسيم الحلو
• الحنطة السوداء؛
• بازيلاء.

تتغلغل جذور السماد الأخضر بعمق في التربة ، وتستخرج العناصر الغذائية التي تحتاجها من هناك ، ونتيجة لذلك:

• ينخفض ​​مستوى الحموضة.
• يخترق الأكسجين إلى أعماق كبيرة ؛
• يتم قمع نمو الحشائش.
• بعض الأنواع تطهر التربة ؛
• التربة مشبعة بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

غالبًا ما يتم إجراء عملية التهدئة في الربيع ، حيث يتم تحضير الأسرة لزرع المحاصيل الرئيسية وفقًا للقواعد:

1. زرع بكثافة ، وتبعثر على المنطقة بأكملها ، ثم رش التربة أو السماد حتى لا تنقر الطيور البذور.
2. قبل أسبوعين من زراعة المحاصيل ، يتم قطع سيقان السماد الأخضر وتركها مستلقية على فراش الحديقة. في المستقبل ، سيكونون بمثابة نشارة ممتازة.
3. تزرع الشتلات أو البذور بينهما.

إذا تم إجراء عملية التنحيف قبل الشتاء بدلاً من التغطية ، فأنت بحاجة أيضًا إلى البذر الكثيف - لن تنبت جميع البذور. عندما تموت النباتات ، فإنها تشكل سمادًا عضويًا ، مما يعزز الخصائص الغذائية للتربة.

من المهم تقليم siderata قبل أن تبدأ في البذر الذاتي.

الأسمدة والتغذية

تتطلب النباتات النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم للنمو. تم العثور على هذه المكونات في السماد الطبيعي والسماد. الأسمدة العضوية الإضافية هي الخث وطحين العظام وفضلات الطيور وكذلك رماد الخشب.هذه الأنواع من الأسمدة عالمية وآمنة للإنسان ولا تدمر الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الأرض وتخلق وسطًا غذائيًا للنباتات.

تحت تصرف أسلافنا لم يكن هناك سوى رماد الموقد والسماد. لسوء الحظ ، لا يتم الاحتفاظ بالماشية في الأكواخ ، وبالتالي فإن روث الخيول أو حتى البقر نادر جدًا اليوم. تحتوي فضلات الدواجن على نسبة عالية من المواد العضوية ، لذلك يجب عليك استخدامها بعناية.

فيما يلي وصفة لاستخدام علف سائل يتم الحصول عليه من روث الدواجن المجفف:

1. قلب 500 جم من السماد في 10 لترات من الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. بالنسبة لنباتات الري ، يتم تخفيف كتلة السماد بالماء بمعدل 1:20.
3. صب العلف تحت الجذور ، لا يتم رش المحاصيل نفسها بها.

دور تناوب المحاصيل

تتطلب النباتات المختلفة بعض العناصر الغذائية للنمو الطبيعي ، والتي تحصل عليها من الأرض. إذا زرعت نفس المحاصيل باستمرار في مكان واحد ، تصبح التربة فقيرة ، وتنخفض الغلة. تنشأ مشاكل أخرى أيضًا:

• تبدأ مسببات الأمراض التي تتطفل على ثقافة معينة في الأرض ؛
• تتراكم إفرازات الجذر - كولين ، التي تمنع نمو النباتات الأخرى.

من أجل عدم ترك التربة تنضب وتجنب مشاكل أخرى ، يلجأون إلى تناوب المحاصيل ، والذي يتكون من زراعة محاصيل مختلفة في نفس المنطقة على مر السنين. يتم ذلك وفقًا للقواعد الزراعية ، نظرًا لأن بعض النباتات قادرة على تشبع التربة بعناصر مفيدة للآخرين.

آراء المقيمين في الصيف والمتخصصين

يتيح لنا التعارف البسيط مع الزراعة بدون حراثة أن نستنتج أن الأمر سيستغرق القليل من العمل من البستاني ، ما عليك سوى التحلي بالصبر. وبالتدريج ، فإن التناوب الكفء للمحاصيل ، والتغطية ، وبذر السماد الأخضر سوف يجعل من الممكن الحصول على محاصيل صديقة للبيئة في أسرتهم الخاصة.