اختيار أفضل أنواع الفجل

تصنيفات الفجل

طوال الوقت الذي يرافق فيه الفجل شخصًا ما ، تراكمت العديد من الأصناف والأنواع والأصناف المختلفة التي تختلف في نواحٍ عديدة. تنمو بعض المحاصيل الجذرية بالكامل في الأرض ، بينما يرتفع البعض الآخر فوقها بالكامل تقريبًا. عادة ما يسعدنا الحصاد المبكر للفجل ، ولكن هناك أنواعًا يمكن أن تنمو حتى في منتصف الصيف ، فهي لا تخاف من ساعات النهار الطويلة. واللون الأحمر المعتاد للمحاصيل الجذرية ليس اللون الوحيد ، بل هو اللون الوحيد من مجموعة كبيرة من الألوان البيضاء أو الخضراء أو الحمراء أو الظلال المختلفة أو الأرجواني أو الأصفر. وهي تختلف من حيث طرق الزراعة ومدة النضج والذوق وحتى حجم المحاصيل الجذرية. قبل شراء البذور ، يجب أن تتعرف على الأنواع الرئيسية للفجل.

هناك نوعان كبيران من الفجل: سنوي وفجل كل سنتين. عادة ما نشارك في زراعة الأصناف السنوية ، حتى إذا كنت بحاجة إلى الحصول على البذور ، فلديها الوقت لتنضج في موسم واحد ، حوالي 170 يومًا من لحظة الزراعة. في فجل يبلغ من العمر عامين في السنة الأولى ، يتم تكوين محصول الجذر فقط ، لكنه يزهر ويشكل البذور في السنة الثانية بعد الزراعة.

وفقًا لفترة النضج ، تنقسم جميع أصناف الفجل إلى نضج مبكر ومتوسط ​​النضج ومتأخر النضج. ينضج الفجل المبكر بعد 16 إلى 30 يومًا من الزراعة. هذه ، على سبيل المثال ، أصناف وهجينة مثل "Celeste F1" و "Saksa" و "Cherry" و "Cherry Belle" و "Vienna" و "Gloriet" و "Ilka" و "Deka". في أقرب وقت يعطي الحصاد "16 يومًا" و "18 يومًا" ، والتي تشكل محصولًا جذريًا وفقًا للاسم.

نضج أصناف منتصف الموسم يحدث 30-35 يوما بعد الزراعة. ومن الأمثلة على ذلك الفجل "Parat" ، "Pharaoh" ، "Vera" ، "Jolie" ، "Rhodes" ، "Rebel" ، "Quant". يشير مصطلح "Virovsky white" إلى أصناف منتصف الموسم ، حيث يصل محصوله الجذري إلى مرحلة النضج الفني في غضون شهر ، ولكن ليس من الضروري حصاده ، فيمكنه البقاء في الأرض ، وزيادة وزنه ، مع عدم فقد طعمه على الإطلاق. ليس من الضروري إزالته من الحديقة لمدة شهرين تقريبًا.

تنضج الأصناف المتأخرة من 35 إلى 45 يومًا أو أكثر من وقت الزراعة ، وعادة ما يكون لها محصول جذري كبير ويتم تخزينها لفترة طويلة. وأشهرها "العملاق" و "البطل" و "العملاق الأحمر" ذي الجذور الحمراء الأسطوانية الطويلة و "رامبوس" ذات الجذور المغزلية البيضاء.

لقد اعتدنا على الخضار ذات اللون الأحمر (مثل "سيليست F1") ، والبشرة الأرجوانية ، وغالبًا ما تكون بيضاء ، وحتى أقل صفراء. لكن ظهور المحاصيل الجذرية من أنواع مختلفة أكثر تنوعًا.بالنسبة لليابان ، الفجل الأبيض مألوف ، على الأرجح ، جاءت البذور الأولى لأصناف مثل هذا اللون إلى أوروبا من هناك. في إسبانيا ، يحب الفجل الأسود الحار والرائع. لكن من الصين ، جاء إلينا فجل أخضر. عادة ما يكون لونه أصفر وأخضر من الداخل ، وهناك حلاوة في الطعم أكثر من البهارات. لكن هناك فجل "بطيخ" ، فهو أخضر من الخارج ، وداخله وردي أو أحمر ، ويختلف عن البطيخ في العرض المقطعي في أنه لا يحتوي على بذور.

حسب الأصل ، ينقسم الفجل إلى ثلاثة أنواع رئيسية: الأوروبية والصينية واليابانية. الأول هو الذي اعتدنا عليه ، فهو ينضج لمدة شهر تقريبًا من لحظة الزراعة ، وينمو محصول الجذر حتى 30 جم. جاء اللوبو الصيني إلينا من الصين أو منغوليا ، وينمو 50 يومًا (في المتوسط) ) ، يصل إلى 200 جم ، وغالبًا ما تكون المحاصيل الجذرية أسطوانية طويلة ، على الرغم من وجود اللون الأحمر المستدير أيضًا. الديكون الياباني ضخم الحجم ، ويعتبره الصينيون من الأنواع المرتبطة بالجبهة.

تتميز الفجل بمكان زراعتها. هناك أصناف تنمو بشكل أفضل في المجال المفتوح ، مثل الفجل "Duro" ، "Champion" ، "Presto" ، "Poker F1" ، "18 يومًا". وهناك مجموعة من الأصناف التي يمكن أن تنمو في ضوء أقل ، يتم إنشاؤها للنمو في البيوت البلاستيكية. على سبيل المثال ، Rhodes و Corundum و Ruby و Celeste F1 و Premier.

يتم تقسيم الأصناف أيضًا حسب منطقة الزراعة. على سبيل المثال ، بالنسبة لسيبيريا ، حيث لا يكون الصيف كثيرًا ، فإن أصناف الفجل "Zarya" أو "Deka" وكذلك "Variant" مناسبة.

فيديو "ما الفجل يزرع قبل الشتاء"

هذا الفيديو عبارة عن مراجعة بالفيديو لأصناف الفجل المزروعة. ما هي الأصناف الأفضل ، أيهما أفضل للزراعة ، ستكتشف ذلك من خلال مشاهدة الفيديو.

أفضل الأصناف وأكثرها شعبية

من أجل عدم الخلط بين هذا التنوع ، ولكن لاختيار البذور المناسبة لك للنمو على موقعك ، تحتاج إلى التفكير في أنواع مختلفة من الفجل والتعرف قليلاً على وصفها.

الفجل "البطيخ"

ليس كثير العصير ، ولكن الخضروات الجذرية القوية والمقرمشة ذات القشرة الخضراء المرة واللحم الوردي الحلو أو اللب الأحمر الداكن يعطي "البطيخ" الفجل. لا يُزرع هنا في كثير من الأحيان ، لكنه مفيد جدًا بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والألياف الغذائية. عندما ينمو في الربيع ، يعطي محصولًا دائريًا يصل عرضه إلى 5 سم ، وفي الخريف يمكن أن ينمو أكثر من 8 سم ويطول. غير ناضجة ، لها طعم أغنى من النضج التقني.

فجل "أديل"

هذا هجين ينضج من 22 إلى 32 يومًا ، محصول جذر يبلغ قطره 4 سم ويبلغ متوسط ​​وزنه 10 جم.تتميز البذور بقدرة إنبات لا تقل عن 95٪ ، ولا يتكسر المحصول الجذري ، المصنع لا يطلق سهم.

فجل "بارات"

بعد 18-25 يومًا من الزراعة ، ينتج هذا الصنف الألماني خضروات جذرية لذيذة يصل وزنها إلى 30 جرامًا. إنه لا يطلق النار ، لكن من المستحيل إبقائه في الحديقة لفترة طويلة بسبب فقدان الذوق.

فجل "كارمن"

تنضج الجذور الحمراء الدائرية (البيضاوية أحيانًا) في 20-22 يومًا ، ولها طعم حساس وليس لاذعًا جدًا. النبات ليس في عجلة من أمره لإطلاق السهم ؛ بعد النضج ، يمكن أن يبقى في الأرض لعدة أيام أخرى دون أن يفقد طعمه وعصيره.

فجل "كارميليتا"

تبلغ مساحتها 1 متر مربع. م تعطي 2 كجم من اللفت الحلو ، حساسة حسب الذوق ، سوف تذوق المر فقط مع قلة الرطوبة. تزرع من العقد الأخير من أبريل إلى 20 مايو ، وبعد 25 يومًا يمكنك الحصاد. النبات لا يطلق النار ، ولكن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى تكسير المحاصيل الجذرية.

فجل "إيرين"

ينمو هذا الهجين المبكر بشكل جيد في ظروف الدفيئة مع نقص الإضاءة. تنمو الخضروات الجذرية المستديرة ذات اللون الأحمر اللامع حتى 50 أو حتى 70 جم ، ولا يجف لبها الحاد الطري ضعيفًا من الداخل ، ولا تتكسر الخضروات الجذرية ولا تكون مجوفة أبدًا. لا يحب المزارع الكثيفة للغاية ، والأسمدة المفرطة ، ومقاومة البياض الدقيقي والعفن الأبيض.

فجل "طرزان"

وهذا الهجين يحب الكثير من ضوء الشمس ، والتربة الخصبة الخفيفة ، وهو مقاوم للأمراض ، بعد 30 يومًا من البذر ، يعطي جذورًا لذيذة وحارة قليلاً يصل وزنها إلى 46 جرامًا.

فجل "رودولف"

هجين يمكن أن ينمو في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.بعد 16-20 يومًا ، يمكنك إزالة ما يصل إلى 3 كجم من الخضروات الجذرية الحارة اللذيذة من مساحة 1 متر مربع. م.لا تصبح المحاصيل الجذرية صلبة ، حيث يصل قطرها إلى 5 سم ويصل وزنها إلى 25 جم.

فجل "ميركادو"

يستغرق نمو اللفت المستدير من 23 إلى 28 يومًا فقط ، وهو حلو مع نفاذة طفيفة ، يصل وزنه إلى 30 غرامًا.يمكن زراعة هذا الصنف على مدار السنة ، والجذور لا تتشقق أو تذبل ، وتنمو بشكل أكبر في الخريف.

فجل "كاسبار"

ينمو الفجل اللامع لهذا الهجين حتى 25 جرامًا في 25 يومًا ، فهو كثير العصير ، حلو ، بدون مرارة. لا يعاني النبات من درجات حرارة عالية ، ويعطي ما يصل إلى 4 كجم من المحصول لكل 1 متر مربع. م ، البذور لها إنبات مائة بالمائة.

سيليست F1

تنتج سيليست F1 محصولًا في 23-25 ​​يومًا. مستدير ، أحمر مع جذور اللحم الأبيض "سيليست F1" تتميز ببعض ذوق الفلفل. تنمو من 18 إلى 30 جم ، من 1 متر مربع. م يمكنك جمع 4 كجم من الخضار. "Celeste F1" لا ينمو فقط في الحقول المفتوحة ، هذا الهجين مناسب تمامًا للزراعة الشتوية في الدفيئة.

"سكسا"

"Saksa" هو صنف مشهور وشائع إلى حد ما ، ينضج اللفت في غضون 30 يومًا ، وينمو حتى 10 جم. وهناك نوع آخر من هذا الصنف "Saksa Korto" مع جذور تصل إلى 29 جم. طعم حلو.

"فرعون"

في هذا الصنف المبكر ، لا يتم وضع الخضروات الجذرية فقط في السلطة ، ولكن حتى الأوراق ، فهي لذيذة المذاق وغنية جدًا بالفيتامينات. "فرعون" لا يطلق النار ، يعطي جذورًا حمراء مدورة تزن 15 جرامًا ، يتم تخزينها ونقلها بشكل مثالي.

"الكراز"

مثل Cherry Bella ، ينضج مبكرًا. تنمو جذورها الحمراء الدائرية حتى 20 جم ، ولا تتشقق ، ولا تجف ، ويتم نقلها وتخزينها بشكل مثالي. يركز وصف الصنف على مقاومته للبرودة - يمكن زراعته بدون أي ملاجئ.

"Vera MC"

ينمو بشكل جيد في المناطق الوسطى ، ينمو اللفت الأرجواني المستدير حتى 30 جم في غضون 30-35 يومًا من النضج.اللب الأبيض مع عروق حمراء له طعم لطيف للغاية. يتم الاحتفاظ بالحصاد جيدًا.

فيينا F1

هذا الهجين المبكر ليس في عجلة من أمره لرمي السهم ، "الثمار" المستديرة حمراء لامعة في الخارج وأبيض حليبي من الداخل. الطعم خفيف وليس حاد.

"جولي"

ينضج حصاد هذا الصنف المبكر المتوسط ​​في 20-25 يومًا. الفجل الأحمر له طعم خاص ووزن 15-20 جم ، وتنبت البذور في حوالي 100٪ من الحالات. تتحمل النباتات الحرارة جيدًا ، وتنتج ما يصل إلى 3.5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

"جلوريت F1"

هذا هجين مبكر من التربية اليابانية. من السهل أن تنمو على مدار السنة ، تزن جذورها 25 جرامًا ، حمراء من الخارج وأبيض ناصع من الداخل ، ولها طعم حلو رقيق. يتم تخزين المحصول بشكل مثالي ، ولا يصبح بطيئًا أو مترهلًا. الإنتاجية - 2.5 كجم.

فيديو "مسابقة الفجل"

يتم تقديم هذه المراجعة في شكل عرض مسرحي لخمسة أنواع من الفجل: فرعون ، شيري بيلا ، ناشيونال 2 ، زلاتا وريكاردو. هل تريد أن تعرف أيهما هو الأكثر تنوعًا وجميلًا ولذيذًا؟ شاهد هذا الفيديو.