كيف نزرع الفجل ومتى

السمات البيولوجية

الفجل هو محصول سنوي ينتمي إلى عائلة الكرنب. يتكون النبات من وردة نباتية وخضروات جذرية تؤكل. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون للمحصول الجذري شكل وحجم ولون مختلفين تمامًا. غالبًا ما يكون للفجل شكل دائري أو بيضاوي ، ولكن هناك عينات من الأشكال المخروطية والمغزلية والإهليلجية. الحجم القياسي للمحاصيل الجذرية هو 2-5 سم وقطرها 15-25 جم ، ولكن هناك أصناف ذات جذور أكبر. يعتبر الفجل الأكثر شيوعًا هو اللون الأحمر والوردي أو الأحمر والأبيض المتنوع ، ولكن منذ وقت ليس ببعيد ، ظهرت أنواع جديدة ذات لون أصفر وأبيض ورمادي وحتى أرجواني.

يتميز الفجل بطعم لاذع ، ويرجع ذلك إلى وجود جليكوسيدات زيت الخردل. كمحصول نباتي ، يتم زراعته واستخدامه في الطهي في كل مكان ، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والقدرة على تقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتحمل النبات بسهولة عمليات الزرع وتغيرات درجة الحرارة (لا يتضرر من الصقيع الخفيف) ، لذلك يمكنك زراعة الفجل في أوائل الربيع ، في نهاية شهر مارس أو في أبريل ، بمجرد ذوبان الجليد من 3-5 سم.

تتكاثر الثقافة بالبذور التي لديها القدرة على الإنبات بسرعة. إذا تم نقعها قبل البذر ، فستظهر البراعم الأولى حرفيًا خلال 2-3 أيام. لذلك ، غالبًا ما يتم زرع الفجل في صفوف لتمييز خطوط الأسرة مع المحاصيل الأخرى. ينمو محصول جذر الفجل بسرعة كبيرة. الأصناف المبكرة جاهزة للاستخدام بعد 3-4 أسابيع من زرع البذور في الأرض.

وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيم أصناف الفجل إلى الأنواع التالية:

• النضج المبكر - الجذور جاهزة للحفر بعد 20-30 يومًا من البذر ؛
• منتصف النضج - فترة النضج 30-40 يومًا ؛
• النضج المتأخر (45-60 يومًا) - لا يمكنك استخراج المحصول إلا في يونيو أو حتى في يوليو بشرط أن تكون البذور قد زرعت في أبريل أو مايو.

عندما تزرع بالبذور ، ينمو الفجل جيدًا في البيوت البلاستيكية والدفيئات. في ظروف مواتية (رطوبة جيدة ودرجة حرارة هواء + 18 ... + 20 درجة مئوية) تظهر البراعم في 2-4 أيام ، ولكن بعد ذلك يجب خفض درجة الحرارة إلى + 15 ... + 18 درجة مئوية - هذه الدرجة تساهم في التكوين المبكر للمحاصيل الجذرية. لا تحتاج النباتات إلى يوم طويل من الضوء - مع ضوء طبيعي لأكثر من 12 ساعة في اليوم ، فإنها تتحول إلى الإزهار. من المهم أيضًا حفر الفجل في الوقت المناسب ، منذ 10-14 يومًا بعد نمو محصول الجذر ، تظهر ساق على النبات ، ويفقد الفجل نفسه مذاقه.

مواعيد الهبوط

مسألة متى يمكن زرع الفجل من أجل الحصول على حصاد مبكر وفي نفس الوقت لا يتم تجميد المحاصيل هو مصدر قلق لأي بستاني. كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر الفجل محصولًا مقاومًا للصقيع ويتحمل الصقيع الربيعي الذي يشبه الموجة جيدًا. في أوائل الربيع ، يمكن أن تزرع على الفور بالبذور في الأرض ، دون خوف من أن تتجمد.ومع ذلك ، عند زراعة الفجل في شهر مارس ، من الأفضل وضع سرير الحديقة تحت فيلم حتى تنبت البذور في وقت أقرب. بدلا من ذلك ، يمكنك بناء دفيئة فيلم ، وإزالة الفيلم مع وصول الأيام الدافئة.

درجة حرارة التربة الأكثر ملاءمة لزرع الفجل بالبذور هي + 12 ... + 15 درجة مئوية. تصل الأرض إلى هذه الدرجة في مكان ما في منتصف أو في نهاية أبريل. في المناطق الشمالية ، تزرع بذور الفجل عادة في الأرض في مايو ، وبالتالي ، يتم حصاد المحصول بعد ذلك بقليل - في يونيو أو يوليو. يمكنك أيضًا زرع المحصول في نهاية شهر أغسطس ، عندما تختفي حرارة الصيف وتصبح ساعات النهار أقصر. يفضل العديد من البستانيين زرع البذور في نهاية الصيف ، حيث أن التربة قد بردت قليلاً ، ولا يزال هناك وقت كافٍ لتشكيل الدرنات. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن فجل الخريف أحلى ولا يفرغ من الداخل تقريبًا.

من حيث المبدأ ، يمكنك زرع الخضار بالبذور على مدار السنة ، باستثناء شهري يونيو ويوليو.

هذا يرجع إلى حقيقة أنه في شهري يونيو ويوليو تكون درجة حرارة الهواء والتربة مرتفعة للغاية ، وفي مثل هذه الظروف ، ستصبح الجذور مريرة أو لا تتشكل على الإطلاق ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للنباتات إطلاق سيقان الزهور. في أشهر الشتاء ، يُزرع الفجل كبذور فقط في البيوت البلاستيكية.

أيضًا ، يمارس بعض البستانيين زراعة الفجل قبل الشتاء ، أي أن البذور تزرع في الأرض في أواخر الخريف ، قبل الصقيع ، وتنبت في الربيع المقبل. تتيح لك هذه الممارسة زراعة فجل مبكر جدًا وعالي الجودة ، لأنه خلال فصل الشتاء يتم تقوية البذور ، ثم تنمو جذور جيدة منها. ميزة أخرى للبذر الشتوي هي أن الأرض مبللة باستمرار تحت الثلج ، مما يساهم في انتفاخ البذور وإنباتها بسرعة.

تكنولوجيا الهبوط

يُزرع الفجل كبذور مباشرة في الأرض. يتم تحضير التربة لزراعة المحاصيل مسبقًا: لبذر الربيع - في الخريف ، للبذر خلال الموسم - في غضون أسبوعين. ينمو الفجل بشكل أفضل في التربة الرخوة والخصبة الغنية بالدبال. إذا كانت التربة حمضية ، فيجب أن تكون محدودة لمعادلة الحموضة. قبل الحفر ، يتم إدخال الدبال والسماد في التربة ، وبعد ذلك يتم حفر السرير باستخدام مذراة. إذا لم تكن التربة خصبة جدًا ، يمكنك إضافة الأسمدة المعدنية: كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات والرماد.

يجب تخصيص منطقة مضاءة جيدًا للحديقة. يمكن أن ينمو الفجل في ظل جزئي ، لكن في هذه الحالة ستكون الجذور صغيرة. انتبه إلى أسلاف الفجل - لا تنمو الثقافة جيدًا بعد سلطة خضروات الملفوف. يمكنك زرع البذور في المكان الذي تخطط فيه لاحقًا لزراعة الطماطم والفلفل - ستوفر هذه التقنية مساحة الحديقة. يجب أن يكون السرير مرتفعًا ، 15-20 سم على الأقل.

قبل الزراعة ، يوصى بنقع بذور الفجل ومعايرتها (اختر الأكبر منها) - فهذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها تسريع الإنبات والتأكد من حصولك على محاصيل جذرية عالية الجودة.

للتحقق من جودة البذور ، تحتاج إلى ملئها بالماء. يمكن استخدام تلك التي تغرق في القاع للبذر.

يمكنك نقع البذور في ماء دافئ عادي أو في محلول محفز للنمو. بدلاً من ذلك ، يمكن وضع مادة الزراعة في قطعة قماش مبللة (شاش) ووضعها في مكان دافئ لبضعة أيام.

إذا كان كل شيء بالترتيب مع البذور ، تمت معايرتها وإنباتها ، يمكنك البدء في الزراعة. على طول السرير بأكمله نصنع أخاديد ضحلة (5 سم) على مسافة 10-15 سم ، نسقي البئر ونضع البذرة. يفترض زرع الفجل بالبذور وضعه في الفتحة في نمط رقعة الشطرنج على مسافة 3-4 سم. بالطبع ، العملية مزعجة للغاية ، وإذا لم تتمكن من القيام بذلك ، فيمكنك أن تزرع بكثافة ثم تضعف صفوف. علاوة على ذلك ، فإن الثقوب مغطاة بطبقة من الأرض ، وإذا كان الجو باردًا ، فإن السرير مغطى بفيلم.

فيديو "احدى طرق زراعة الفجل"

سيرشدك هذا الفيديو إلى طريقة واحدة لزراعة بذور الفجل في الهواء الطلق.

رعاية

تتكون العناية بسرير الحديقة من الري في الوقت المناسب وتنظيف الحشائش وتخفيف التربة.للنمو المكثف للمحاصيل الجذرية ، من الضروري الحفاظ على الرطوبة الطبيعية - تأكد من أن التربة لا تجف ، ولكنها أيضًا ليست رطبة بشكل مفرط. إذا كان الصيف حارًا ، فيجب سقيها يوميًا ، وبقية الوقت - مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام. يمكن أن يتم الرش في المساء. بعد كل سقي ، من الضروري تخفيف التربة قليلاً في الممرات ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة. في الربيع ، بمجرد ظهور 1-2 أوراق على البراعم ، يجب أن تكون الحديقة ضعيفة - يجب ترك أقوى النباتات فقط على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض.

الآفات الرئيسية للفجل هي ذباب الملفوف والبراغيث الصليبية. للحماية من هذه الحشرات ، يوصى برش الأسرة بمحلول الرماد أو تسريب التبغ. إذا تم تحضير السرير بشكل صحيح ، فإن الفجل المزروع بالبذور في الربيع لا يحتاج إلى تغذية. عند البذر في الخريف ، يجب إضافة أسمدة البوتاس أو السماد ، لأن التربة قد نضبت قليلاً خلال الصيف.

يستخدم الفجل الطازج. يجب حفر المحاصيل الجذرية من بذر الربيع في الوقت المناسب ، لأنها تنضج بسرعة في الأرض الدافئة. إذا كان الحصاد ناضجًا في الخريف ، فيمكنك أن تأخذ وقتك في الحصاد - في الأرض الباردة ، ستبقى الجذور طازجة لفترة أطول. في مكان بارد (-2 ... 0 درجة مئوية) ، يتم تخزين الفجل لفترة طويلة. يمكن حفظ الأصناف المتأخرة ، التي تنضج في يوليو ، في الثلاجة لمعظم الصيف. من الأفضل تخزين محصول الخريف في قبو أو قبو ، بينما يجب إزالة القمم ورش الجذور بالرمل.

فيديو "كيفية الحصول على محصول جيد من الفجل"

باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يتم الحصول على العديد من محاصيل الفجل من سرير حديقة واحد في الموسم الواحد. ما عليك القيام به لتنمية حصاد جيد ، سوف تتعلم من هذا الفيديو.