كارمن البصل الأحمر - كيف ينمو بشكل صحيح
اليوم ، يعد البصل من أكثر الخضروات استهلاكًا. يستخدم في تحضير العديد من الأطباق ، ويوضع طازجًا في السلطات ، وغالبًا ما يستخدم للتخليل. كل هذا يتوقف على نوع البصل ، لأنه يوجد أصفر ، أبيض ، أحمر (وهو "مصبوغ" شعبيا - ويسمى أيضًا باللون الأزرق أو الأرجواني) ، كراث. كلهم يختلفون عن بعضهم البعض ليس فقط في الخصائص الخارجية والذوق ، ولكن أيضًا في طرق الزراعة. سيكون موضوع هذه المقالة هو البصل الأحمر لكارمن ، أو بالأحرى وصف لخصائصه وبعض النصائح لتنمية هذا التنوع.
وصف الصنف
مجموعات البصل من كارمن هي نتاج نشاط المربين الهولنديين ، وتم استيرادها إلى بلدنا منذ وقت ليس ببعيد ، لكنها تمكنت من أن تصبح شائعة نسبيًا. تنتمي كارمن إلى الأصناف المبكرة النضج ، ويتراوح متوسط فترة النضج من 75-85 يومًا ، أي أقل من ثلاثة أشهر ، تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر بعد 100 يوم. كارمن هو نوع ذو شقين أو ثلاثة شعب. يمكن أن يصل نضج هذا البصل إلى الحد الأقصى ، ولكن في المتوسط من حوالي 95٪ إلى 100٪ ، يتمتع بمستوى جودة حفظ جيد ، أي أنه يتم تخزينه لفترة طويلة بعد الحصاد (عادةً ما تجلس الخضروات من هذا الصنف بهدوء فوق الشتاء). عائد كارمن مرتفع للغاية: إذا أخذنا في الاعتبار هذا المؤشر لكل 1 هكتار ، فسيخرج في المتوسط حوالي 150-170 سنتًا ، ومن متر مربع واحد يمكنك جمع من 1.5 إلى 2.5 كجم ، كل هذا يتوقف على تقنية الزراعة وظروفها ، رعاية.
الآن دعنا ننتقل إلى وصف خصائص مظهر هذا القوس الأحمر. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 30-35 سم. وزن البصلة - 60-80 جم ، هذا أيضًا مؤشر متوسط ، لأنه يمكنك زراعة ثمار أكبر تزن حوالي 120 جرامًا ، أي حوالي ضعف متوسط الوزن. المصابيح نفسها متوسطة الكثافة ومسطحة. كما هو موضح ، غالبًا ما يشار إلى البصل الأحمر باللون الأزرق أو الأرجواني في مناطق مختلفة. هذا لأن القشور الجافة تميل إلى أن تكون أغمق من الجزء الأحمر الداكن الطازج من البصل وتكون زرقاء داكنة أو أرجوانية اللون. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون الجزء الداخلي من المصباح أرجوانيًا أيضًا.
في الأطباق التي تحتاج إلى القلي أو الخبز ، يتم استخدامه أيضًا ، ولكن بدرجة أقل بكثير. مثل العديد من أنواع البصل الأخرى ، تعد كارمن أيضًا كنزًا دفينًا من العناصر الغذائية. أولاً ، إنه مصدر مثير للإعجاب لفيتامين سي.ثانيًا ، يحتوي على كمية كبيرة من المواد الجافة والسكريات. إذا كنت تؤمن بالطب التقليدي ، فإن البصل الأحمر يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم ، ويبطئ نموها. كما يُنصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول ، لأنه يمكنك خفضه بنحو 20٪ بمساعدة الاستهلاك المستمر للبصل الأحمر.
تزايد التوصيات
غالبًا ما تزرع مجموعات البصل كارمن مثل البصل الأصفر العادي ، لكن من غير المرغوب فيه القيام بذلك ، لأنه في هذه الحالة سيكون هناك بالتأكيد خسائر كبيرة في المحصول. لها خصائصها الصغيرة الخاصة عند الزراعة والمغادرة. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار الموقع الصحيح. من الأفضل أن تكون البطاطس أو الملفوف أو البقوليات أو الخيار مع الطماطم قد نمت عليها من قبل.تعتبر الأسلاف الأخرى غير مرغوب فيها ، لأنها تمتص نفس المواد من التربة اللازمة للبصل الأحمر ، وهذا سيؤثر أيضًا سلبًا على المحصول.
ثم ننتقل إلى تحضير التربة. أي بصل غير مرغوب فيه للزراعة / البذر في التربة الحمضية ، الأحمر ليس استثناءً ، وليس حقيقة أن الجير سوف يساعد. التربة التي تظهر تفاعلًا محايدًا ستفعل. يتم استخدام الأسمدة قليلاً: كمية صغيرة من المواد العضوية ، وغالبًا ما يتم إضافة رماد الخشب ، ويمكنك أيضًا استخدام محلول كبريتات النحاس. قبل الزراعة بيومين ، سيكون من الجيد تدفئة المجموعات ، ونقعها قبل 10-12 ساعة من الزراعة ، وعلاجها بأدوية معينة للأمراض (على سبيل المثال ، يمكنك استخدام نفس كبريتات النحاس في المنزل).
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة كارمن في ثقافة لمدة عامين من الشتلات. يتم زراعته في الأسبوعين الأولين من شهر مايو. يتم وضع سيفوك على عمق حوالي 2.5-3 سم ، بينما يجب أن تكون المسافة بين المصابيح المزروعة 5-7 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 20 سم على الأقل. منع الأعشاب من النمو والأعشاب الضارة في الوقت المناسب. في بعض الأحيان ، يمكنك صنع ضمادات علوية (من الأفضل استخدام الأسمدة التي تحتوي على مركب NPK). في البداية ، الماء مرة واحدة في الأسبوع ، وليس في كثير من الأحيان ، حتى لو كان الطقس جافًا. توقف الري قبل حوالي شهر من الحصاد.
إذا لم تكن قد زرعت بصل كارمن الأحمر من قبل ، فعليك بالتأكيد تجربته. يتم سماع المراجعات الإيجابية فقط حول هذا الموضوع من البستانيين ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذا البصل الأحمر له خصائص ممتازة.
فيديو "زراعة بصلة اللفت من مجموعة"
يحتوي هذا الفيديو على نصائح عامة ستعمل مع أي نوع من البصل تقريبًا. كيف ينمو البصل اللفت من مجموعة.