كيفية تزيين قطعة أرض بملفوف الزينة

وصف

معروف منذ زمن بعيد لدى مزارعي الخضروات ، أصبح ملفوف الزينة من المألوف بفضل المربين اليابانيين الذين بدأوا منذ نهاية القرن العشرين في إنشاء أنواع جديدة ذات مظهر متنوع ومتطور. اتضح أن هذا الجمال الشرقي متواضع في التكاثر ومقاوم للغاية لانخفاض درجة حرارة الهواء. كلما كان الطقس أكثر قسوة ، كانت ألوانه أكثر إشراقًا وعصارة: الصقيعتصبح ملكة حقيقية. إنها لا تخاف من انخفاض درجة الحرارة إلى -8 درجات.

يبدو كرنب الزينة مثل الوردة ، مع زهرة زاهية مؤطرة بتلات خضراء أكثر رقة. إذا قمت بحفره في نهاية الخريف باستخدام كتلة ترابية كبيرة ، وبعد زرعه في وعاء ، أحضره إلى الداخل ، وسيحتفظ بجماله طوال فصل الشتاء. أو يمكنك فقط قطعها ووضعها في الماء - ستزين الشقة لمدة شهر على الأقل. ينتمي الملفوف الزخرفي المفضل لدى مصممي الحدائق في أوروبا واليابان كل سنتين النباتات. في السنة الأولى من الغطاء النباتي ، تتشكل أوراق الملفوف (التي تشبه الزهور إلى حد كبير) ، وفي السنة الثانية - الزهور والفواكه.

يبدو ممثلو أنواع مختلفة من هذا النبات المذهل مختلفًا تمامًا. يتراوح الارتفاع من 20 إلى 130 سم ، ويمكن أن يصل قطر الوردة إلى متر واحد ، ويمكن أن يتراوح طول الأوراق من 20 إلى 60 سم ، والعرض من 10 إلى 30 سم ، وبعض النباتات تشبه أشجار النخيل ، بينما البعض الآخر مثل زهرة الورد التي نبتت مباشرة من الأرض. شكل الأوراق ملفت للنظر في تنوعه: يمكن أن تكون مستديرة ، مهدبة ، مع جروح مختلفة أو مخرمة ، مثل الطحالب الغريبة. يمكن تزيين اللون الأخضر بظلال مختلفة بخطوط بيضاء أو مزرقة أو أرجواني بقع. يمكن طلاء الجزء الداخلي من الوريدات بظلال مختلفة من اللون الأرجواني المحمر ، وأي لون من الأبيض الثلجي إلى الكستنائي. علاوة على ذلك ، تزداد شدة اللون مع التبريد.

أصناف

عُرف ملفوف الزينة لفترة طويلة جدًا ؛ فقد عرفته أمهات وجدات مصممي فن الحدائق اليوم على أنه علف. جريبوفسكايا قدمت المحطة التجريبية للعالم العديد من أنواع الملفوف العلفي ، والتي يمكنها الآن أن تدهش العين ، وتنسجها في دانتيل أسرة زهرة الخريف.

هناك مجموعات من أصناف "Curchavaya عالية" و "Curchavaya منخفضة". تنتمي مجموعة Lark Tongue إلى الممثلين الأخضر للمجموعة الأولى ، وهي تشبه شجرة نخيل بارتفاع 120-130 سم. صدفي تنمو الأوراق على سيقان طويلة ، تتدلى قليلاً وتنحني لأسفل. تبدو الظلال المختلفة من اللون الأخضر مشرقة بشكل خاص مع وصول شهر أكتوبر. يتحدث الاسم "أحمر مجعد طويل القامة" عن نفسه ، ويظهر ممثلو هذا التنوع كشجرة غريبة بأوراق أرجوانية تكافح للوصول إلى الشمس.

لا يزيد ارتفاع "الأحمر المجعد المنخفض" عن 60 سم ، ولكن له أوراق طويلة ومنتشرة بحيث يمكن أن يصل قطر النبات بأكمله إلى متر واحد. هذه أصناف من اللفت ، تبدو جميعها مثل الأشجار ذات الألوان المختلفة وتعطي مظهرًا غريبًا إلى حد ما على حدائقنا التقليدية وحدائق الخضروات. الأكثر شيوعًا بينهم "كاي و جيردا"- أوراق الزمرد والأرجواني ،"Mosbakhskaya- الأوراق ممدودة قليلاً بلون أخضر فاتح شاحب ، "كالي" - أوراق حمراء مموجة.

تنمو أصناف الملفوف في العرض أكثر من الارتفاع ، فهي تشبه الزهور الرائعة في شكلها وألوانها. هناك العديد من الأصناف اليابانية فيما بينها. الهجينة من سلسلة طوكيو عبارة عن وردة مستديرة مكونة من أوراق كثيفة مدورة ، ارتفاعها 30 سم. الأوراق السفلية خضراء شاحبة ، قد يكون لها لون أرجواني ، والأوراق العلوية ، التي تشبه مركز الزهرة ، لها لون المقابلة لاسم الصنف. وبالتالي، طوكيو لون القرنفل - زهري، طوكيو أبيض - أبيض، طوكيو أحمر - أحمر من ظلال مختلفة.

يصل ارتفاع ملفوف سلسلة أوساكا إلى 60 سم ، ويمكن أن يصل قطر الوردة إلى 45 سم ، وأوراقها مموجة بحواف متموجة أو مستقيمة تمامًا. مركز المخرج أبيض عند أوساكا أبيض، y الأحمر أوساكا أحمر والوردي ذ أوساكا لون القرنفل... الهجينة المتسلسلة "ناغويا»يصل ارتفاعها إلى 60 سم لونها أحمر أو وردي أو أبيض. تخلق الحواف المهدبة للأوراق انطباعًا عن نسج فاخر من الدانتيل حول محيط بتلات زهرة عملاقة (قطرها 60 سم).

متنوع "المرجان كوينبفضل أوراقها المحفورة بشدة ، والأرجوانية المؤطرة باللون الأخضر ، تبدو حقًا مثل المرجان الغامض.هجين "الطاووس" ذو الوردة التي يبلغ قطرها 70 سم بأوراقها المخرمة بألوان مختلفة يجذب دائمًا الانتباه الأقرب في المعارض. سيكون بمثابة زخرفة رائعة لأروع حديقة ، يظهر لون أوراقها في وقت أبكر من لون النباتات من الأصناف الأخرى - حتى في الصيف.

صنف الملفوف "لاسي فريل" يبرر اسمه ، الأوراق المموجة بقوة تشبه الياقة النشوية. "بيجلون" و "شروق الشمس»تشبه الورود على الأغصان السميكة ، والتي يمكنك من خلالها إنشاء باقات في أواني الزهور أو على شريحة جبال الألب. "Princess" و "Winter's Tale" و "Victoria" - من الصعب اختيار الممثل الأكثر سحراً لهذه العائلة الغريبة ، ولكن يمكنك تقديم حديقتك إلى نوع واحد أو نوعين كل عام ، في كل مرة لتستمتع بنفسك وتفاجئ جيرانك . علاوة على ذلك ، ليس من الصعب زراعتها ، وليس من الصعب العناية بها.

فيديو "بتونيا وملفوف زينة"

العناية والإنجاب

على الرغم من أن ملفوف الزينة نبات ثنائي الحول ، إلا أنه يزرع سنويًا: يتم تحضير الشتلات في بداية الربيع ، وتزرع بعد الربيع الصقيععندما يأتي بالفعل ، ربما يكون هناك دفء طفيف ولكنه مستمر (عادة في أبريل). يمكنك أن تزرع مباشرة في الأرض ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك مراقبتها وتغطيتها من البرد المحتمل.

في النصف الثاني من شهر مارس ، يجب أن تزرع بذور ملفوف الزينة. للقيام بذلك ، خذ نوعًا من الطبق بعمق 15 سم ، واملأه بتربة غير حمضية (اخلط بالتساوي العشب أو تربة الحديقة مع الدبال ، ويمكن خلط تربة الحديقة مع الخث). توضع البذور في تربة رطبة فضفاضة على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض ومغطاة بالتربة بمقدار 1.5 سم أخرى فوقها ، وتحتاج إلى سقي كل شيء جيدًا ، ووضع الصناديق في الدفيئة ، أو العثور على مكان بارد ومشرق. مكان لهم في الشقة. تعتبر الشرفات أو الشرفات الزجاجية مناسبة تمامًا للشتلات. في غضون أسبوع ، ستظهر الشتلات بالفعل ، ولن تكون درجة الحرارة بالنسبة لهم أعلى من 8 درجات مئوية ، وبعد أسبوع يمكنك زيادتها إلى 15 درجة -18 درجة.

بعد شهر تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة إذا سمحت الأحوال الجوية بذلك. هذا في وقت لاحق ، في الخريف ، لا يخاف النبات البالغ القوي والكبير من الصقيع الخفيف ، وفي أبريل يحتاج نبات صغير رقيق إلى الحماية ، ولم يكتسب القوة بعد. يمكن زرع الشتلات في مكان ما في الحديقة ، ويجب زرعها جيدًا إذا قمت بنقلها بقطعة ترابية كبيرة.إنها لا تحتاج إلى صيانة صعبة ، لكنها تحب التربة الرخوة والري المنتظم والتغذية الأسبوعية.يمكنك إطعامه بأي سماد مركب من النيتروجين ، وتخفيف التربة حول الجذر.

يمكن لأي شخص يزرع الملفوف بالقرب من منزله ولديه الفرصة لمراقبته يوميًا أن يزرع البذور في الحديقة مباشرةً. يمكن القيام بذلك في نهاية أبريل ، ولكن في الليالي الباردة (وربما خلال النهار سيكون ذلك ضروريًا) لتغطية البذور ، ثم الشتلات بقطعة قماش غير منسوجة ولفافة بلاستيكية ، وفتحها نهارًا تحت شمس الربيع.

في منتصف الصيف ، يبدأ الملفوف بالتحول إلى جمال ، ويملأ بالعصير ويظهر لونه ، في هذا الوقت يجب حمايته من الآفات. من الضروري فحص كل نبات بعناية ومعالجته بالمبيدات الحشرية والمستحضرات البكتيرية والرماد وجمع اليرقات. إذا كنت تخطط لإرسال هذا النبات للطعام في الخريف (إنه ملفوف!) ، فسيتعين عليك الاستغناء عن الكيمياء. الرماد والفلفل الأحمر والتبغ - يجب رشها على النبات بعد الري حتى يبقى المسحوق على الأوراق الرطبة. في الوقت نفسه ، ما زلت بحاجة إلى التجمهر والماء والأعلاف. ربما خلال هذه الفترة - منتصف الصيف - يحتاج الملفوف إلى عناية فائقة.

بحلول نهاية الصيف ، تختفي الآفات ، ويصبح ملفوف الزينة أكثر إشراقًا. في هذا الوقت ، يمكن نقلها إلى المكان الرئيسي ، أصبحت بالفعل جمالًا حقيقيًا ، والعناية بها أسهل. يمكن أن ينمو ملفوف الزينة في أواني كبيرة بحجم لا يقل عن 15 لترًا. ستكون هناك حاجة إلى العناية بنفس الطريقة ، بل أسهل. يتم الاحتفاظ بالأواني في الداخل ، ثم يتم عرض الجمال المشرق ليراه الجميع. في الأواني ، ستحتاج إلى سقي متكرر أكثر ، في الأيام الحارة - يوميًا ، ولكن يمكن إنقاذها من الآفات. مع بداية الصقيع ، غالبًا ما يحفر أصحاب الملفوف ويزرعونه في وعاء كبير وينقلونه إلى الداخل.

إذا أراد بائع الزهور انتظار البذور من نبتته ، فأنت بحاجة في الخريف إلى حفرها بعناية من الجذر وتركها معلقة في مخزن بارد لفصل الشتاء. تحتاج إلى تعليقه مع الجذر لأعلى ، ولفه بعناية مع كمية صغيرة من التراب في البلاستيك. في المناخات الأكثر دفئًا ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة في الشتاء عن -5 درجة مئوية ، يدخل الملفوف في السبات في الأرض ، وفي الربيع يطلق ساق طويل من الوسط ويستمر في دورة نموه. في الواقع ، زهرتها ليست جميلة مثل أوراق السنة الأولى ، والتي نسميها بشكل غير صحيح زهرة. لذلك ، من الأسهل شراء البذور والاستمتاع بنبات السنة الأولى ، والتي لا تتطلب أي رعاية خاصة على الإطلاق.

إستعمال

من أواخر الصيف إلى منتصف الخريف ، يعد الملفوف معجزة للزهور. باقات غريبة مصنوعة منه ويتم إدخالها في تصميمات داخلية رائعة. تتطلب القليل من الصيانة ، فهي تزين أسرة الزهور والحدائق وقطع أراضي الفناء الخلفي. إذا كان المربون اليابانيون مهتمين بظهور هذا النبات الغريب ، فإن خبراء الطهي الفرنسي يرون أنه طعام شهي رائع. يحتوي ملفوف الزينة على عنصر السيلينيوم في براعمه الصغيرة بثلاث مرات أكثر من ملفوف المائدة. يحب الفرنسيون صنع السلطات من أوراقها ، ومخلل السيقان.

أوراقها أصعب وأكثر مرارة من الملفوف الأبيض المعتاد ، لكنها لذيذة جدًا. إذا قمت بحفر نبات مشرق في الخريف ونقلته إلى شقة ، فستحصل دائمًا على مكون فيتامين طازج للسلطات في متناول اليد ، والذي لا يتطلب عمليا صيانة. يمكن طهي الأوراق مع الخضار الأخرى حتى لا تتذوق المر ، يجب تجميدها لفترة قصيرة قبل الاستخدام. يمكنهم أيضًا تزيين الأطباق ، لأن أي شطيرة يتم تقديمها على ورقة دانتيل زاهية ستبدو احتفالية.

فيديو "ملفوف زينة - زخرفة فراش الزهرة الخاص بك"

في الفيديو ، سترى كيف يمكن لهذه السمة أن تحل محل الزهور وأواني الحدائق الأخرى بسهولة ، وتضفي مظهرًا خارجيًا لطيفًا وجميلًا.