نصائح لزراعة الكوسة: من الزراعة إلى الحصاد

الكوسة هي ببساطة الخيار الأمثل لوجبة غذائية. يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور والفيتامينات والأحماض العضوية والدهون والبروتين وقليل من السعرات الحرارية. إنه مطهي ، مقلي ، مخبوز ، مملح ومعلب ، مدرج في قائمة الطعام لكبار السن ويعطى للأطفال من أجل الأطعمة التكميلية. لذلك ، أصبحت زراعة الكوسة في حدائق الخضروات أكثر انتشارًا. إنهم متواضعون ، والعناية بالكوسا أكثر متعة من المتاعب.

شروط الاثمار

ينمو الكوسة جيدًا في الدفيئة والحديقة. في الجنوب ، يتم زرعها مباشرة في الحديقة ؛ في الممر الأوسط ، يمكن زرع شتلات النخاع في الأرض في أوائل الصيف. لمدة ثلاثة أشهر دافئة ، يمكنك الحصول على 10 - 20 فاكهة من كل نبتة. الكوسا نبات شجيرة سنوي متعلق بالقرع والخيار ، وهناك شجيرات وأنواع طويلة الأوراق. لها أوراق جميلة كبيرة ، خضراء فاتحة أو خضراء داكنة ، جذع قوي ، وغالبًا ما تكون محتلة.

كيف يبدو الجنين السليم؟

نظام الجذر أكثر تشعبًا من الخيار ، لذا فإن القرع قادر على تحمل فترات الجفاف. أزهار كلا الجنسين هي أجراس صفراء كبيرة. الثمار أسطوانية الشكل تقريبًا بيضاء أو خضراء أو داكنة جدًا أو مخططة أو صفراء زاهية.

يجب أن تمتثل زراعة الكوسة في الحديقة (أو الدفيئة) لقواعد تناوب المحاصيل. هذه هي الطريقة التي لا تزرع بها الكوسة بعد المحاصيل ذات الصلة - الخيار والقرع والقرع - تقع جذورها تقريبًا في نفس الأفق ، مما يعني أنه تم بالفعل اختيار مواد مفيدة من مستوى التربة هذا ، ولكن الميكروبات والبكتيريا المسببة للأمراض خطرة على النباتات ذات الصلة تراكمت. من الأفضل تغيير أنواع النباتات بشكل جذري ، كوسة النبات بعد البصل ، الثوم ، البقدونس ، البقوليات ، الجزر ، الطماطم أو البطاطس. نظرًا لأن شتلات الكوسة تُزرع في موعد لا يتجاوز يونيو ، فمن الممكن أن يكون لديك وقت لزراعة السماد الأخضر في مكان الحديقة المستقبلية.

يمكنك زراعة الكوسة تحت السياج

تحتاج الكوسة إلى الدفء والرطوبة ، لكن من الأفضل زراعتها بعيدًا عن المياه الجوفية. تنمو بشكل جيد طالما كانت درجة الحرارة في حدود +18 - +25 درجة ، فإنها تتحمل دون ألم إذا انخفضت إلى +5 درجة لفترة من الوقت.

فيديو "كيفية زراعة محصول جيد قبل شهر"

فيديو توضيحي مع أمثلة على زراعة الكوسة ، بالإضافة إلى نصائح حول كيفية زراعة محصول جيد قبل شهر.

تجهيز الأسرة

يتم اختيار مكان في حديقة الكوسة مشمسًا ولكن بدون رياح. في الظل ، لن تنمو بشكل سيئ ، لكنها ستمتد بقوة ولن تلتقط الثمار الكمية المناسبة من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكان المظلل سيقلل من الغلة ، لأن حبوب اللقاح من الزهور الأنثوية لن تنضج جيدًا. مع ساعات النهار القصيرة ، يتم تسريع الإزهار ونضج الثمرة نفسها.

هناك حاجة إلى التربة فضفاضة وخصبة ؛ والأنسب هي chernozems والطمي. كيف تنمو الكوسة إذا كانت التربة غير مناسبة؟ الأمر بسيط للغاية - تحتاج إلى إعداد السرير الذي يحلو لهم. يجب القيام بذلك في الخريف - لإزالة جميع الأعشاب الضارة ، والحفر بعمق في المنطقة ، وإجراء التعديلات اللازمة والأسمدة المعدنية والعضوية. إذا كانت التربة طينية ، أضف نصف دلو من الخث والرمل والدبال وكوبين من رماد الخشب وملعقة كبيرة من السماد المركب لكل متر مربع من مساحة الزراعة.

يمكن زراعة الكوسة بالبذور والعقل

إذا كانت هناك تربة رملية على الموقع ، فمن الضروري إضافة دلو كامل من الخث والدبال والأرض الحمضية وكوبين من الرماد وملعقة كبيرة من nitrophoska إليها.بالإضافة إلى السماد العضوي أو الدبال (نصف دلو) ، يضاف إلى تربة الخث دلو واحد من التربة الطينية أو الطينية وكوبين من الرماد وملعقة كبيرة من السماد المعدني المعقد. هذا هو مقدار المواد للمتر المربع الواحد.

يجب حفر التربة المحضرة أو المصححة جيدًا ، وتسويتها ، وتشكيل أسرة ، ويفضل أن تكون عالية ، حتى عرض 80 سم ، وتنمو الكوسة جيدًا على التربة السماد ، ولكن إذا لم يتم إحضارها في الخريف ، فلا يمكن استخدام سوى السماد الفاسد جلبت في الربيع ، ليست طازجة على الإطلاق. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأسمدة العضوية ، يتم تطبيقها مباشرة على كل بئر. لذلك يمكن إثراء كل حفرة بخلط الدبال (1 لتر) ورماد الخشب (1 ملعقة كبيرة) والأسمدة المعدنية (1 ملعقة صغيرة) مع التربة. عندما تكون التربة فقيرة جدًا ، يمكنك حفر ثقوب 30 × 30 سم ، وملئها بالسماد الطبيعي أو الدبال ، ورش التربة بطبقة 15 سم في الأعلى ، وزرع النباتات فيها.

كيف تبدو حديقة الخضروات المزروعة بشكل صحيح؟

تزرع الكوسة في دفيئة على مسافة نصف متر من بعضها البعض. قبل ذلك ، يتم تطهير التربة بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ويجب أن يحصل متر مربع واحد من الأرض على 3 لترات على الأقل من المحلول. في الحديقة ، تُزرع الكوسة في صفوف بمسافة 70 سم وتُترك أيضًا 50-70 سم بين النباتات.لا ينبغي أن تكون النباتات مزدحمة وتظلل بعضها البعض ، والجذور تحتاج إلى مساحة كبيرة.

بذر وزراعة الشتلات

قد لا تنبت البذور غير المعدة جيدًا ، لذلك يتم إجراء عدد من التلاعب بها قبل البذر. بادئ ذي بدء ، يجب تسخينها ، ومن الملائم القيام بذلك عن طريق ربطها (أو وضعها ببساطة) ببطارية تسخين بخار دافئة طوال الليل. ثم يجب تطهير البذور ، لذلك يتم نقعها لفترة قصيرة بمحلول دافئ واحد في المائة من برمنجنات البوتاسيوم.

يُنصح بنقعها في الماء الدافئ لبضع ساعات أخرى ، لا يمكنك استخدام الماء فقط ، ولكن محلول الرماد أو النيتروأموفوسكا أو الأسمدة المعدنية. بعد ذلك ، تغسل البذور وتوضع بين طبقات من القماش المبلل. بعد ظهور "الحنفيات" التي يزيد طولها عن 0.5 سم - حان الوقت للزرع.

يترك الكوسة نفسها تخلق ظلًا لأنفسهم

إذا جاء الربيع تمامًا ، فقد ارتفعت درجة حرارة التربة حتى 14 درجة ، يمكنك زرع البذور مباشرة على فراش الحديقة. يتم دفن 2 أو 3 بذور 3 سم مع "فوهات" لأسفل ، ومغطاة بالأرض ، وسيكون من الجيد نثرها بالخث من الأعلى. مع ظهور ورقة حقيقية في الشتلات ، فإنها تنحسر بحيث يبقى نبات واحد في الحفرة ، والبعض الآخر يقرص ولا يسحب ، لأن لديهم جذورًا حساسة للغاية. يتم ذلك عندما تزرع بدون شتلات. ولكن في أغلب الأحيان ، تُزرع الشتلات أولاً في المنزل أو في ظروف الدفيئة ، ثم تُزرع في الموقع. حتى تتمكن من الحصول على الثمار في وقت مبكر.

يتم نقل الشتلات إلى الحديقة في عمر 20 أو 30 يومًا. بمعرفة ذلك ، نظرًا لتوقيت وصول الحرارة إلى منطقتك ، يمكنك بسهولة أن تقرر متى تزرع. وبالتالي ، إذا كنت بحاجة إلى زراعة الكوسة في الفترة من 20 مايو إلى 10 يونيو ، فأنت بحاجة إلى أن تزرع في الفترة من 20 أبريل إلى 5 مايو. إذا كان من المفترض أن تكون رعاية الكوسة في الداخل ، فإن البذر يتم في وقت مبكر ، في الفترة من 10 إلى 20 أبريل. يتم تخزين الكوسة بشكل مثالي لفترة طويلة ، لذلك لتخزين الفاكهة الناضجة حتى ربيع العام المقبل ، من الأفضل الاستغناء عن الشتلات ، وزرع البذور في يونيو مباشرة على الحديقة - تنضج الثمار لاحقًا ، ولكن سيتم تخزينها لوقت طويل.

أوراق الكوسة الصحية عن قرب

بالنسبة للشتلات ، يتم تحضير خليط التربة على النحو التالي: خلط الأرض الحمضية (5 أجزاء) ، الخث (3) ، الدبال (2) ؛ أضف السوبر فوسفات (20 جم) ، نترات الأمونيوم (10 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (5 جم) ، رماد الخشب (1 كوب) إلى 1 دلو من هذه التربة. يتم وضع كل هذا في مرطبانات أو قدر بحجم تقريبي 10 × 10 سم ، مسكوب ببرمنجنات البوتاسيوم (1 ٪). يتم دفن البذور 2 سم ، وعادة ما يتم زرعها في 2 في كل وعاء ، وبعد ظهور ورقة حقيقية ، تنبت برعم ضعيف.

من الضروري زراعة الشتلات عند درجة حرارة +18 - +22 درجة ، تسقى أسبوعيًا بالماء الدافئ ، مما يمنع الأرض من الجفاف. في عمر أسبوع واحد ، يتم تغذية الشتلات عن طريق تخفيف 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات ونصف ملعقة كبيرة من اليوريا مع 5 لترات من الماء.في المرة الثانية يتم تغذية الشتلات بعد أسبوع. للتغذية الثانية ، قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة من أي سماد معدني معقد بـ 5 لترات من الماء. لست بحاجة للغوص.

الهبوط في الأرض

من الضروري زراعة الشتلات عندما يبلغ عمر شهر واحد ، عندما تكون الحرارة ثابتة بالفعل في الحديقة. يجب أن نتذكر أن جذور الكوسة الصغيرة هشة للغاية ، لذلك يتم إخراج النباتات بعناية مع كتلة ترابية موضوعة في الثقوب ، والتي كانت تسقى سابقًا بالماء الدافئ ، مغطاة بالتربة ، ودك الأرض حولها برفق. إذا كان هناك أدنى خطر من الصقيع ، فيجب تغطية الشتلات ، لذلك عادة ما تستخدم فيلمًا أو قماشًا غير منسوج.

بعد الزراعة ، يجب تغذية النبات

رعاية

كيف تعتني بالكوسا؟ بالإضافة إلى جميع أنواع الخضروات في الحديقة - تخلص من الأعشاب الضارة ، وقم بإرخاء الأرض ، والماء ، والتغذية إذا لزم الأمر ، وحصاد الفاكهة في الوقت المناسب. تسقى الكوسة أسبوعيًا بالماء الدافئ فقط ، ويجب أن تحصل كل نبتة على ما يصل إلى 2 لتر من الماء. عندما تصبح الثمار ضخمة ، تسقى كثيرًا (بعد 3 أيام) أو أكثر. يجب أن يسكب الماء ليس في الجذر نفسه ، ولكن في الدائرة القريبة من الجذع بالقرب من الجذع (بنصف قطر 20 سم). يجب إزالة الحشائش ، وعدم تركها بين الصفوف ، حتى لا تخلق خطر العدوى أو ظروف الآفات. يجب فك التربة لضمان تدفق الهواء إلى الجذور.

لا تحتاج لقرص نباتات الأدغال ، ولكن عندما تتفتح النبتة فمن الأفضل إزالة الأوراق من وسط الأدغال حتى يسهل على الحشرات تلقيح الأزهار ، ويصل الضوء بشكل أفضل إلى المبايض. في نباتات التسلق ، يمكنك إزالة السياط بدون المبايض حتى لا يهدر النبات الطاقة عليها. إذا لم تكن هناك حشرات ملقحة (خاصة في الدفيئة) ، فيمكنك تلقيح مثل هذا - تمزيق الزهرة الذكورية ، وإزالة الكؤوس بعناية وفرك مدقات الزهور الأنثوية (3-4 أزهار) معها.

كوسة صحية في الهواء الطلق

يمكن تعديل الضمادة العلوية وفقًا لحالة التربة. في المناطق الخصبة ، تنمو الكوسة جيدًا وتؤتي ثمارها بدون ضمادة واحدة ، ولكن عندما تنضب التربة ، يتم إجراء ما يصل إلى ثلاث ضمادات للجذور في الموسم الواحد. المرة الأولى - بعد أسبوعين من النزول. استخدم مولين ، مخففًا بالماء بعشرة أضعاف ، أو ملاط ​​بالنيتروفوس.

في المرة الثانية ، يتم استخدام الأسمدة عند بدء الإزهار: يتم تخفيف كوب واحد من رماد الخشب وملعقة كبيرة من السماد المعدني المركب في 10 لترات من الماء. عندما تتشكل الثمار ، يمكنك إطعامها بمحلول من روث الدجاج ، أو تناول 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات المزدوج واليوريا وكبريتات البوتاسيوم ، مخفف بـ 10 لترات من الماء. يمكنك رش الشجيرات بمحلول اليوريا ، فهي تمتص الأسمدة تمامًا ، ولا تحتاج فقط إلى حرق الأدغال الخضراء - فأنت بحاجة إلى تناول ملعقة واحدة فقط من السماد مقابل 10 لترات من الماء.

يمكن أن تصاب الكوسة بأمراض فطرية والتهابات أخرى. في بعض الأحيان تتأثر البياض الدقيقي وتعفن الجذور والبكتيريا. يسبب انخفاض درجة الحرارة الأمراض ، والري بالماء البارد ، والرطوبة الزائدة - كل هذا يجب تجنبه. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة ، يمكن أن تهدد البزاقات الاسكواش. يساعد تناثر الرماد حول السيقان أو مسحوق الأسنان في التعامل معها. يمكن أن تسبب اليرقات المجرفة أضرارًا جسيمة. يمكنك محاربة الآفات بالمواد الكيميائية أو مغلي وحقن البصل والثوم والسيلدين.

يوصي العديد من البستانيين بزراعة الكوسة من الشتلات

الجمع والتخزين

يتم حصاد أكثر الثمار رقة ولذة عندما تصل إلى 15-20 سم ، أي مرتين في الأسبوع. عند قطع الفاكهة ، نقوم بتحفيز تكوين فواكه جديدة وفي كل وقت لدينا طبق غذائي دقيق من الفيتامينات على المائدة. ولكن للحصول على إشارة مرجعية للتخزين طويل الأجل ، يجب أن تكون الكوسة ناضجة تمامًا. مثل هذه الفاكهة لها قشرة سميكة وقوية ، وتستجيب للطرق بصوت مرتفع ، مثل البطيخ الناضج. تقطع الثمار بسكين حاد ، مع ترك 5 سم من الساق ، قبل الصقيع ، يتم تخزينها في الطابق السفلي أو الثلاجة. لا يتم غسل الكوسة قبل إرسالها للتخزين - فقط المعالجة الجافة.

فيديو "توصيات عملية للبستانيين والبستانيين"

معلومات للبستانيين والبستانيين بأسرار وأسرار مثبتة للمساعدة في نمو محصول جيد.

الأشجار

التوت

زهور