ملامح متنوعة من الثوم روكامبول

وصف

Rocamboll له العديد من الأسماء: تسريحة شعر ، ثوم بصل ، ثوم إسباني ، بصل مصري ، إلخ. لقد جاء إلينا من مساحة آسيا الوسطى الشاسعة. كونه متواضعًا في الزراعة ، سرعان ما فاز بقلوب مزارعي الخضروات. تتميز بإنتاجية عالية وغنية بتركيبة الفيتامينات ، في حين أنها تتمتع بطعم لاذع قليلاً ، مما يجعلها مكونًا لا غنى عنه في العديد من الأطباق. ويلاحظ أيضًا تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي: دون تهيج الغشاء المخاطي التالف ، فإنه يساهم أيضًا في تعافيه.

يجمع روكامبول بين خصائص البصل والثوم وهو نبات معمر. يصل ارتفاع السيقان إلى 1.5 متر ، تتوج بإزهار كروي مع عدد كبير من الزهور المصغرة. على الرغم من التشابه الواضح مع المصابيح ، فإن هذا الإزهار لا ينتج البذور ، لأنه معقم تمامًا. تبدأ البصلة النباتية في الانقسام إلى فصوص فقط في السنة الثانية من الزراعة. وفقًا لظروف النمو ، يصل قطر المصباح إلى 10 سم ويزن حوالي 250 جرامًا. تشكل ما يصل إلى 15 بصيلة بوزن 2-4 جرام.

بالنسبة للطعام ، يمكنك أن تأكل كل من سن واحد وبصيلات مقسمة إلى قرنفل ، وكذلك أوراق النبات. يحتوي التركيب الكيميائي للثقافة على زيوت أساسية ، كربوهيدرات ، فيتامينات ، مبيدات نباتية ، كاروتين ، حمض الأسكوربيك.

الميزات المتزايدة

هناك طريقتان لزراعة الروكامبول: بذر سن واحد أو استخدام أطفال بسن واحد من الجزء السفلي من البصيلة الرئيسية. في السنة الأولى للزراعة ، من السهل الخلط بين البصلة وبصلة البصل بسبب عدم تقسيمها إلى فصوص. ومع ذلك ، من خلال زرعها في السنة الثانية ، ستحصل على البصل المعتاد ، مقسمًا إلى 5-7 فصوص.

يفضل هذا التنوع الأماكن المشمسة في الحديقة ، دون ركود مفرط للمياه. أي تربة مناسبة ، الشيء الرئيسي هو أنها خصبة وتحتوي على العديد من العناصر العضوية وليست حمضية للغاية. يمكن زراعة الروكامبول بعد البقوليات والملفوف والخيار والكوسا والباذنجان.

ضع الأسرة من الجنوب إلى الشمال حتى تحصل النباتات على ما يكفي من ضوء الشمس والدفء طوال اليوم. يتم إعداد مكان للزراعة في الخريف: يقومون بتفكيك التربة وتخصيبها وحفرها على عمق لا يقل عن 20 سم.

قبل الزراعة ، يتم تحديد حجم البذور حسب الحجم ، ثم يتم تطهيرها وتلطيفها في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو سائل الرماد.

الهبوط

ضع علامة على الأسرة في المنطقة المحددة. يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 25 سم ، وأن لا تقل المسافة بين أسنان Rocumball عن 15 سم. عمق الزراعة - 10 سم. بعد وضع القرنفل في الأرض وتغطية الأسرة ، تحتاج إلى سقيها جيدًا وتغطيتها بطبقة 3 سم من الدبال أو الخث أو القش. من المهم بشكل خاص تغطية الأسرة بالغطاء إذا كنت تزرع Rocambol لفصل الشتاء ، حيث لا يمكن أن تتباهى بمقاومة عالية للصقيع.

وقت هبوط Rocambol لفصل الشتاء هو أوائل أكتوبر. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى نقع القرنفل ، والتي تزرع على مسافة تصل إلى 15 سم ، بغض النظر عن حجمها.

إذا كان الشتاء باردًا في منطقتك ، فيجب زيادة طبقة المهاد إلى 5 سم.

رعاية

بمجرد ملاحظة البراعم الربيعية الأولى لـ Rocumboll ، ابدأ في فك التربة بين الأسرة ، وفي حالات نادرة (توخي الحذر) ، بالقرب من النباتات نفسها مباشرةً. غالبًا ما يكون سقي الروكامبول ضروريًا ، تأكد من فك التربة قبل الري حتى يتلقى النبات أكبر قدر ممكن من الرطوبة.

قم بإزالة الحشائش في الوقت المناسب ، لأن روكامبول نفسه لا يمكنه التعامل مع هذا الأمر. إذا بدا النبات ضعيفًا ، تتحول أوراقه إلى اللون الأخضر الباهت ، فقد حان وقت التغذية. تعمل الأسمدة النيتروجينية بشكل جيد. في منتصف موسم النمو ، يجب إضافة الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة. يمكنك أيضًا سقي الأسرة بمحلول الخميرة (تخفيف 10 جرامات من الخميرة في 10 لترات من الماء الدافئ ، ثم تخفيف المحلول 1:10).

يُنصح بالرش الوقائي بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية من أجل حماية النباتات من التلف الناجم عن البكتيريا الفطرية والآفات الحشرية.

التنظيف والتخزين

يتم حصاد الصنف بمجرد أن تبدأ أوراقه في التحول إلى اللون الأصفر وجفافه.

راقب النبات بعناية ، حيث لا ينصح بإفراط في تعريض Rocambol في الأرض - تزداد احتمالية الإصابة بالجراثيم الفطرية. بالإضافة إلى ذلك ، تصبح القشور الموجودة على المصابيح أرق وتنفجر ، بحيث تتفكك الفصوص وتبدأ في التدهور بسرعة.

مثل الثوم العادي ، يتم تقليب البصل المصري بلطف باستخدام مذراة بأسنان مسطحة ، موضوعة تحت مظلة ، حيث يتم تنظيفها من الأرض. يُنصح بعدم ترك المصابيح في الشمس المفتوحة حتى لا تحترق - فهذا سيضر بقدرة البذر للنبات. اترك 7-10 أيام ليجف ، مع التركيز على لون الساق - بمجرد أن يتحول إلى اللون الأصفر ، يمكنك قطع الساق والجذور ، ثم تخزينها.

يتم تخزين الروكامبول في مكان جاف وبارد ، ومن المستحسن ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء 7 درجات. خلاف ذلك ، يمكنك استخدام نفس حيل التخزين مثل الثوم: رش الملح ، وعمل مسحوق ، وتخزينه في الزيت.

إيجابيات وسلبيات التنوع

من بين مزايا صنف Rocambol ، تجدر الإشارة إلى:

• إنتاجية عالية؛
• حجم كبير من المصابيح ووزن القرنفل ؛
• البديهية عند النمو.
• طعم حار
• مجموعة غنية من الفيتامينات.

ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب يجب التعبير عنها ، على الرغم من أنها لا تفسد متعة زراعة الصنف:

• زراعة لمدة عامين
• مقاومة منخفضة للصقيع ، نتيجة لذلك ، فقدان جزء من المحصول ؛
• التعرض للميكروبات الفطرية.
• احتمال كبير للتسبب في رد فعل تحسسي لدى الشخص.

فيديو "حول Rocumball"

في هذا الفيديو ، قصة عن ثوم الروكامبول وفوائده وخصائصه واستخداماته.