شجرة التفاح Streyfling - نوع قديم متأخر

الوصف والخصائص

شجرة التفاح Streyfling هي شجرة كبيرة طويلة (حوالي 8 أمتار) لها تاج كثيف ومنتشر ، ممتد إلى الأعلى. ترجع كثافة الشجرة إلى البراعم المتعددة والأغصان الصغيرة التي توجد عليها الأوراق بكثافة شديدة. تمتد الفروع الرئيسية من الجذع بزاوية قائمة ، مما يجعل التاج يبدو عريضًا جدًا ومتدليًا قليلاً. لحاء الفروع الكبيرة أملس ، بني اللون ، البراعم الصغيرة أخف بضع نغمات. البراعم رمادية ، والأوراق المزهرة خضراء فوقها ، وأسفلها رمادية ، محتلة بشدة. نصل الورقة مجعد قليلاً ، مع شقوق صغيرة على طول الحافة.

تزهر شجرة التفاح بزهور بيضاء كبيرة مقعرة. البتلات مقعرة ، متداخلة ، مدورة ، وردية فاتحة في مرحلة البراعم. يتم خلط الثمار في شجرة التفاح: يتكون معظم المبيض على جنيات عمرها 3-4 سنوات ، وبقية الثمار - على أغصان طويلة عمرها سنتان.

تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها في وقت متأخر نوعًا ما - في سن 7-8 ، ومع ذلك ، يمكن أن تظهر ثمار مفردة على أشجار عمرها 5 سنوات. في السنوات الأولى من الإثمار ، يكون المحصول ضئيلًا ، ولكن مع كل سنة لاحقة تزداد كمية المحصول.

وفقًا لفترة النضج ، يعتبر الصنف متأخرًا. الثمار لها وصف ملون للغاية. إنها كبيرة جدًا (170-200 جم) ، متساوية ، مخروطية الشكل ، مضلعة عند القاعدة. القشرة ناعمة ولامعة وذات إزهار شمعي خفيف. يختلف لون القشر: بعض الثمار صفراء وخضراء ، مع أحمر خدود مقلم واضح ، والبعض الآخر ملون بشكل أكثر كثافة - تتحول النغمة الأساسية البرتقالية الصفراء بسلاسة من الجانب المشمس إلى البني أو الأحمر. تظهر العديد من البقع تحت الجلد ذات اللون الفاتح تحت الجلد.

بشكل عام ، يقرأ الصنف إنتاجية عالية - شجرة تفاح بالغة تتراوح أعمارها بين 25 و 30 عامًا ، مع الرعاية المناسبة ، قادرة على إنتاج ما يصل إلى 300 كجم من التفاح في الموسم الواحد. يمكنك زيادة إنتاجية شجرة التفاح بمساعدة الأسمدة المعدنية والعضوية والتقليم والري في الوقت المناسب. نظرًا لأن الصنف تم تربيته في منطقة مناخية مختلفة أكثر رطوبة ، فإنه يتميز بمقاومة منخفضة للجفاف. مناعة المرض عالية بما فيه الكفاية. الأشجار من هذا الصنف أقل تأثراً بالجرب من غيرها ، ولكن في فصل الصيف الممطر ، لا يتم استبعاد احتمال الإصابة بالمرض.

تتحمل شجرة التفاح درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. حتى في فصول الشتاء القاسية ، نادرًا ما تتجمد الأشجار قليلاً ، وإذا حدث ذلك ، فإنها تتعافى بسرعة إلى حد ما وتستأنف الإثمار. في ظروف الممر الأوسط ، تتحمل الشجرة عادةً الشتاء بدون مأوى ، ومع ذلك ، في المناطق الشمالية لفصل الشتاء ، من الأفضل تغطية الدوائر الجذعية بالمواد العضوية.

فيديو "وصف الصنف"

من الفيديو سوف تجد ما هي هذه التفاحات.

صفات طعم الفاكهة

يتمتع تفاح Streifling بطعم حلو وحامض متناغم ، ويرجع ذلك إلى النسبة المثالية من السكريات والمواد العطرية والبكتين والأحماض. هناك نوتة حارة خفيفة في الطعم ، لكن الحلاوة لا تزال هي السائدة ، لأن محتوى السكر في الفاكهة يزيد عن 10٪. لب التفاح لونه كريمي أو أصفر فاتح ، فضفاض قليلاً في التركيب ، حبيبات دقيقة ، كثير العصير ، برائحة التفاح المميزة.

درجة تذوق التفاح عالية جدًا - 4.5 في نظام من خمس نقاط. يحتوي لب الفاكهة على الكثير من فيتامين سي والأحماض العضوية والألياف. كما أن التركيب الكيميائي للتفاح متنوع ويشمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والصوديوم والزنك والكثير من الحديد. على الرغم من المذاق الحلو ، فإن محتوى السعرات الحرارية في التفاح لا يزيد عن 50 سعرة حرارية ، مما يسمح باستخدامها في التغذية الغذائية وكأساس لصنع الحلويات والخبز.

زراعة وترك

يمكن زراعة شتلات شجرة التفاح في الربيع والخريف. في الخريف ، يجب إجراء الزراعة قبل حوالي شهر من ظهور الصقيع الليلي. تحتاج الأشجار إلى تربة طينية خفيفة لتنمو جيدًا. إذا ساد الطين في التربة ، فيجب إضافة رمال النهر إليها. ينصح بإضافة الخث إلى التربة الرملية. يجب أن يكون قطر حفرة الزراعة حوالي 80 سم وعمقها 60-70 سم. يتم حفر ثقوب الزراعة قبل أسبوعين من الزراعة. يتم وضع الأسمدة في قاع الحفرة (دلاء السماد أو الدبال 0.5) ، ويتم سكب طبقة من الأرض في الأعلى حتى لا تتلامس الجذور الصغيرة مع الأسمدة.

يعتمد محصول شجرة التفاح على الرعاية المناسبة. الصنف شديد الحساسية للري والتغذية. يؤثر قلة الرطوبة سلبًا على عدد وحجم الثمار ، بالإضافة إلى ذلك ، من الجفاف ، يمكن لشجرة التفاح أن تتساقط أوراقها قبل الأوان ، لذلك تحتاج إلى سقي الأشجار ، حتى الكبار ، بانتظام.

قبل حوالي شهر من ظهور الصقيع ، يجب إيقاف الري - سيساعد ذلك شجرة التفاح على الاستعداد لفصل الشتاء.

يتم تغذية الأشجار 3-4 مرات خلال الموسم: المرة الأولى قبل الإزهار (يوريا 0.5 كوب / 10 لتر من الماء) ، والثانية - في منتصف يونيو (السماد السائل بنسبة 1:10 أو الفضلات بنسبة من 1:15) ، والثالث - خلال فترة نضج الثمار (خليط البوتاسيوم والفوسفور). آخر مرة يتم فيها الإخصاب في الخريف (سوبر فوسفات 20-50 جم ، حسب حجم الشجرة). في منتصف الصيف ، يمكن حفر ساديرات (الخردل والبازلاء والترمس) في دوائر الجذع. بحلول الخريف ، سوف تتعفن ، وسيتم تخصيب التربة بمواد عضوية عالية الجودة. يمكن زرع نفس النباتات في ممرات أشجار التفاح ، ومن ثم يمكن استخدام القمم كسماد.

نظرًا لأن الصنف يتميز بتاج ضخم منتشر ، فمن المستحسن أن تقوم الأشجار بإجراء التقليم التكويني. يحفز التقليم الربيعي لأعلى الفروع على تكوين براعم جانبية ، وبالتالي زيادة عدد المبايض. في الخريف ، يجب إزالة جميع الفروع التالفة والمريضة وكذلك القديمة التي لم تعد تؤتي ثمارها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إزالة البراعم القديمة تسمح للشجرة بالتجدد وبالتالي إطالة عمرها الافتراضي. يجب أن نتذكر أيضًا أن شجرة التفاح من هذا الصنف تحتاج إلى التلقيح من خلال مجموعة متنوعة أخرى ، لذلك من الأفضل زراعة أشجار التفاح من أصناف مثل Papirovka أو Antonovka أو Slavyanka بجانبها.

محصول

تتم إزالة التفاح من الشجرة في أوائل سبتمبر ، ولكن لتحقيق مذاق حلوى متناغم ، يوصى بالاحتفاظ بها في مكان بارد ومظلم لبضعة أسابيع. الصنف ليس عرضة للتساقط. يمكن أن تعلق الثمار على الفروع لفترة طويلة وبقوة ، ومع ذلك ، فإن هذا يقلل من مدة صلاحيتها. بعد الحصاد ، يوصى بوضع التفاح في طبقات في صناديق جيدة التهوية وتخزينها في مكان بارد (قبو ، قبو).

بدون فقدان الكثافة والمذاق ، يتم تخزين التفاح لمدة تصل إلى 3 أشهر ، ثم تبدأ عملية الذبول. يعتبر صنف Streifling من أنواع المائدة المتنوعة ، ولكن إلى جانب الاستهلاك الطازج ، تعتبر الثمار رائعة لصنع المربى والعصائر والمعلبات وغيرها من المستحضرات.

مكافحة الأمراض والآفات

لا تسبب الأمراض والحشرات الضارة أضرارًا كبيرة للمحصول فحسب ، بل يمكن أن تؤدي أيضًا إلى موت النبات ، لذلك فإن العلاج الوقائي لشجرة التفاح مهم جدًا. بالنسبة للآفات ، تتم معالجة الشجرة في الربيع: المرة الأولى قبل كسر البراعم (في أبريل) ، والمرة الثانية بعد الإزهار (في منتصف مايو). لرش الفروع ، يوصى باستخدام المبيدات الحشرية التالية: أوكسي كلوريد النحاس أو كبريتات النحاس (40 جم / 10 لتر من الماء) ، سائل بوردو. هذه مستحضرات معقدة لا تحمي فقط من الآفات ، ولكن أيضًا من الأمراض الفطرية ، التي غالبًا ما تتعرض لها شجرة التفاح: الجرب ، وعفن الفاكهة ، والعفن البودرة وغيرها.

تحتوي شجرة التفاح من هذا الصنف على العديد من الآفات ، لكن توزيعها يعتمد على منطقة النمو. بعض الحشرات تأكل الأوراق ، والبعض الآخر يتلف الثمار ، ولهذا تتدهور بسرعة وتفقد مظهرها. أخطر آفات الفاكهة هي نشارة التفاح والعثة. تخترق هذه اليرقات منتصف التفاحة ، وتأكل اللب ، وتتحرك فيه ، مما يجعل التفاح الناضج غير صالح للاستعمال ، ولا يسقط منها على الإطلاق. لتدمير هذه الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية (كاربوفوس ، ديسيس).

إذا تعرضت شجرة التفاح لأضرار طفيفة ، فيمكن استخدام العلاجات الشعبية للرش: دفعات من الشيح ، والتبغ ، وحشيشة الدود ، والشبت. يزرع البستانيون ذوو الخبرة نباتات في الحديقة ، ورائحتها ليست ممتعة للآفات: الثوم ، البابونج الطبي ، حشيشة الدود ، القطيفة. في الخريف ، يُنصح بجمع وحرق كل الأوراق التي سقطت من شجرة التفاح ، وحفر التربة ، ثم صبها بمحلول مبيد حشري - سيساعد هذا الإجراء الوقائي على تدمير يرقات الآفات الشتوية في الأرض ، وفي نفس الوقت تحييد التربة من الجراثيم الفطرية.

فيديو "أمراض الأشجار المثمرة"

سوف تتعلم من الفيديو كيف يمكن أن تمرض شجرة التفاح.