مجموعة متنوعة من التفاح Jonagold تتحمل الجفاف

مرجع تاريخي

لأول مرة ظهر صنف "Jonagold" في عام 1943 وقام بتربيته مربيون من نيويورك بعد التهجين الناجح للأصناف "Jonathan" و "Golden Delicious". في عام 1960 ، انتقل الصنف إلى أوروبا ، ووجد منزلًا جديدًا في حدائق بلجيكا وهولندا ، حيث لم يرى الأمريكيون فائدة كبيرة في تطوير وزراعة Jonagold. بدأت الأبحاث الصناعية واسعة النطاق لشجرة التفاح في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي في غابات السهوب والسهوب في أوكرانيا. في الواقع ، كان هذا الصنف على أراضي الاتحاد السوفياتي السابق هو الذي كشف عن إمكاناته وأصبح أحد أكثر أنواع الفاكهة شعبية.

وصف وخصائص الصنف

يجب أن يبدأ الوصف بالطريقة التي ستبدو بها الشجرة في الحديقة معظم الوقت. شجرة التفاح قوية ، ومزينة بتاج بيضاوي عريض ، بينما الشجرة صغيرة ، وبالتالي تصبح كروية. الفروع الهيكلية بزاوية واسعة بالنسبة للجذع. الصنف يؤتي ثماره على أغصان الفاكهة ، والحلقات ، وكذلك نمو لمدة عام واحد.

الثمار كبيرة نوعًا ما (متوسط ​​الحجم حوالي 180-200 جم) ، مخروطي قليلاً ، أحادي البعد. يوجد تضلع بالقرب من الكأس ، خاصة في التفاح الكبير. القشرة متوسطة السماكة ، كثيفة وناعمة مع إزهار شمعي واضح. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأخضر والأصفر ، واللون الإكلينيكي هو "أحمر الخدود" البرتقالي والأحمر. اللب أصفر ، كثيف ومثير للعصير ، حلو وحامض مع قابضة محددة جيدًا. النضج يحدث في منتصف سبتمبر.

يتميز الصنف بتعدد استخداماته وجودة حفظه العالية: يحتفظ التفاح بمذاقه في التخزين حتى فبراير ، وفي الثلاجة حتى منتصف أبريل.

تحمل الثمار الأولى لشجرة التفاح في السنة الثالثة بعد الزراعة. خلال فترة التلقيح ، تتفاعل بشكل جيد مع أصناف "Idared" و "Gloucester" و "Jonathan" و "Champion". لا يحتوي الصنف على صلابة شتوية جيدة ولديه مناعة منخفضة ضد البياض الدقيقي. لكنها مقاومة تمامًا للجرب.

نظرًا لأن مجموعة "Jonagold" تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، فهي تحتوي على العديد من الحيوانات المستنسخة (هناك أكثر من 100 نوع في المجموع) ، والتي ، كقاعدة عامة ، تتميز بلون أكثر كثافة. يتم تقسيمها تقليديًا إلى 5 مجموعات حسب اللون:

1. بشرة حمراء زاهية ، مع أحمر خدود متقطع ومضباب إلى حد ما - "ويلماوث" ، "نيو جوناجولد".
2. جلد أحمر لامع ، مع لون متداخل غير واضح - "Jonika" ، "Jonagold King" ، "Nikobel".
3. الجلد الأحمر الداكن هو نوفايو.
4. جلد أحمر غامق ، مع أحمر خدود غير واضح - "Jonagored" ، "Decosta" ، "Romagold".
5. جلد أحمر داكن مع أحمر خدود موحد - "Jomured" ، "Rubinstar".

من بينها ، تبرز مجموعة "Decosta" ، والتي لا تختلف عمليًا في المعلمات المورفولوجية عن أسلافها. يكمن اختلاف كبير في لون الثمار - بحلول منتصف أغسطس ، تكون الثمار مغطاة بلون أحمر غامق ، وعند النضج الكامل تصل إلى اللون الأحمر الغني. تنضج "Decosta" قبل أيام قليلة من Jonagold.

حيث ينمو

يمكنك العثور على "Jonagold" وسليله "Decosta" في أي مناطق ذات فصول شتاء معتدلة البرودة ، لأنه في درجات الحرارة المنخفضة تتعرض أشجار التفاح لأضرار كبيرة ، مما يؤثر سلبًا على محصول الصنف. أي أنه لن يكون من الممكن زراعتها في المناطق الشمالية.

بالنظر إلى تحمل الجفاف المعتدل ، فإن مناطق النمو المواتية هي تلك ذات المناخ المعتدل والدافئ. على الرغم من الرعاية المناسبة والتحضير المناسب لفصل الشتاء ، يمكن أيضًا زراعة شجرة تفاح في وسط روسيا.

زراعة وترك

تفضل أشجار التفاح المناطق المشمسة والمفتوحة والخالية من السحب. يجب أن تكون التربة خصبة وفضفاضة وذات حموضة متعادلة. يتم الزراعة في الربيع والخريف (قبل الصقيع الأول). مخطط الزراعة قياسي: ثقوب بعمق حوالي 70 سم وعرض حوالي 1 متر بين الأشجار يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 4-5 أمتار من المساحة الحرة.

على الرغم من مقاومة الجفاف ، تحتاج الأشجار إلى سقي منتظم وفير ، على الأقل 25-30 لترًا من الماء كل أسبوع. تعمل الضمادات المعدنية جيدًا على مدار العام ، وكذلك الأسمدة العضوية في الربيع والخريف. لفصل الشتاء ، يُنصح بملء دائرة الجذع بالدبال أو الخث الممزوج بنشارة الخشب.

الأمراض والآفات

من بين الأمراض الأكثر خطورة على أشجار التفاح ، بما في ذلك أشجار Jonagold ، الجرب والعفن البودرة.

الجرب مرض فطري يظهر على الأوراق ويطلق على شكل بقع فاتحة ، كما لو كانت متغيرة اللون. بعد فترة ، تصبح البقع مغطاة بزهور زيتون بني وتنمو وتتحول في النهاية إلى اللون الأسود. بعد ذلك ، تصاب جميع أجزاء الشجرة بالعدوى ، وتبدأ في التلاشي تدريجياً. تنتج الأشجار الصغيرة الموبوءة بالجرب محاصيل ، لكن التفاح مشوه وغالبًا ما يكون طعمه سيئًا.

البياض الدقيقي هو مرض فطري آخر يظهر على الجزء الأخضر من الشجرة في شكل مسحوق أبيض (جراثيم فطرية). بمرور الوقت ، تنتشر الفطريات وتصبح البقع الموجودة على الأوراق والأعناق (تنتشر من الأسفل إلى الأعلى) بنية اللون. المناطق المتضررة تتلاشى ، ثم تموت. تنتشر العدوى بسرعة كبيرة إلى النباتات المجاورة ، لذا فإن العلاج السريع مطلوب.

من بين الحشرات ، أشجار التفاح غير مريحة: فراشة الزعرور ، سوس الفاكهة البني ، خنفساء زهر التفاح ، المن الأحمر. لمنع انتشار وتطور الطفيليات في الربيع ، يجب معالجة الأشجار بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية قبل التبرعم.

فيديو "تفاح الشتاء" جون جورد سوبرا "

ستعطي هذه اللمحة الموجزة فكرة عن صنف التفاح الشتوي ، وهو استنساخ بلجيكي لجوناغولد.