Auxis - شجرة تفاح غريبة الأطوار مع فواكه لذيذة

الوصف والخصائص

يعتبر صنف Auxis التفاح خريف وشتاء ، حيث تنضج الثمار ويتم الحصاد في منتصف سبتمبر ، ويبدأ موسم الاستهلاك فقط في ديسمبر. تم تربية هذا التنوع في معهد الأبحاث الليتواني لاقتصاد الفاكهة والخضروات من خلال تهجين مجموعة Macintosh مع مجموعة Grafenstein الحمراء المشهورة. تتكيف أشجار التفاح تمامًا مع درجات الحرارة المنخفضة وتشعر بالراحة في المناطق الشمالية الغربية والشمالية.

شجرة التفاح من هذا الصنف متوسطة الارتفاع (4-6 م) ، التاج مضغوط ، مستدير ، متوسط ​​السماكة. تبدأ الشجرة في التفتح في النصف الثاني من شهر مايو. البراعم زهرية اللون ، عندما تتفتح ، تصبح بيضاء مع مسحة وردية خفيفة. يتميز الصنف بنوع مختلط من الثمار (تتشكل الثمار على جميع الفروع). أشجار التفاح هذه ليست ذاتية التخصيب - بالنسبة للتلقيح الخلطي ، فإنها تحتاج إلى أصناف أخرى لها نفس فترة الإزهار مثلها.

يتكيف صنف Auxis جيدًا مع درجات الحرارة المنخفضة ، ويتحمل الصقيع الشديد والشتاء الطويل دون أي مشاكل. ميزة أخرى لشجرة التفاح هي مقاومتها العالية للأمراض الفطرية ، وخاصة الجرب. يعتمد الإثمار المبكر لشجرة التفاح ، وكذلك المحصول ، على ظروف النمو: في مناخ مريح ، تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها في السنة الرابعة من العمر ؛ وفي الظروف القاسية ، يبدأ الإثمار في سن الخامسة. –6.

يعتبر الصنف من الأصناف عالية الغلة ، لكنه يتميز بالإثمار غير المنتظمة. لا ، لا تحتاج الشجرة إلى فترة راحة لمدة عام ، مثل العديد من أشجار التفاح ، فقد تختلف كمية الحصاد من سنة إلى أخرى - إذا كان عام واحد مثمرًا للغاية ، فستكون الفاكهة في العام التالي أقل بكثير. أيضًا ، يعتمد المحصول إلى حد كبير على ظروف النمو والرعاية (التغذية العلوية ، تقليم الفروع). إنه لأمر جيد جدًا أن تنمو شجرة تفاح من نوع آخر بجانب الشجرة ، والتي يمكنها تلقيحها.

ربما يجب أن يبدأ وصف الثمار بحقيقة أنها جميلة جدًا ومشرقة. في مرحلة النضج القابل للإزالة ، يصبح لون التفاح مخضرًا قليلاً مع أحمر خدود خفيف ، ولكن بحلول وقت النضج الكامل (بعد 1.5-2 شهرًا) يصبح لونها الأساسي أصفر فاتحًا ، وتنتشر أحمر الخدود القرمزي اللامع على السطح بالكامل.

تفاح من هذا الصنف متوسط ​​الحجم (100-180 جم) ، له شكل دائري منتظم ، مسطح قليلاً في الارتفاع ، بدون مضلع. القشرة ناعمة ، كثيفة ، صدئة عند الساق ، مغطاة بزهرة شمعية. تظهر نقاط كبيرة تحت الجلد تحت الجلد. يحتفظ التفاح بالعرض التقديمي لفترة طويلة ، ويتم نقله بشكل مثالي ، ولكنه ينهار بسرعة من شجرة التفاح ، لذلك يجب عليك الحصاد في الوقت المحدد.

صفات طعم الفاكهة

لم يسمع البستانيون فحسب ، بل سمع أيضًا الناس العاديون عن المذاق الفريد لتفاح Auxis. تحتوي هذه الفاكهة على لب كثيف ولذيذ ، ولكن غني جدًا بالعصارة مع حبيبات ناعمة لطيفة.في بداية التذوق ، يشعر بطعم الحلوى الحلو ، المشبع تدريجيًا بالنوتات الحامضة ، وفي الطعم ينتهي بحموضة طفيفة. هذا الاتساق غير العادي للنكهات هو الميزة الحقيقية للتنوع ، الذي يحبها المستهلكون كثيرًا. ينضح التفاح الناضج برائحة التفاح الرائعة ، والتي ، إلى جانب طعم الحلوى اللذيذ ، حصلت على تصنيف تذوق عالٍ إلى حد ما - 4.5 نقاط.

ميزات العناية

لا تحتاج شجرة التفاح من هذا الصنف إلى أي رعاية خاصة ، ولكن الأنشطة الرئيسية ، بما في ذلك التغذية المنتظمة والتقليم ، ضرورية للإثمار الجيد. في ظل الحرارة الشديدة ، تحتاج الشجرة إلى الري ، لأنها لا تقبل الجفاف من التربة. بالنسبة لتغذية الشتلات ، لا ينبغي إجراء التسميد في السنة الأولى. في هذا العام ، تتمثل كل رعاية في تخفيف التربة حول الجذع وإزالة الأعشاب الضارة والري بكثرة.

تسقى شجرة التفاح الصغيرة بمعدل دلو واحد من الماء / سنة واحدة من عمر الشجرة. لا تحتاج إلى الماء تحت الجذع ، ولكن على طول محيط التاج. في السنة الأولى ، غالبًا ما تُروى الشجرة بينما تجف التربة. في المستقبل ، ستكون ثلاث مرات من الري كافية لموسم النمو بأكمله: المرة الأولى في أوائل الصيف (بشرط أن تكون التربة جافة) ، والثانية - أثناء نضج التفاح ، والثالثة - في أواخر الخريف.

الصنف صعب الإرضاء بشأن الملابس ، ويعتمد غلة المحصول على هذا إلى حد ما. يُنصح باستخدام الأسمدة وفقًا للمخطط التالي: في الخريف (يتم تضمينها في الأرض أثناء الحفر) ، يتم استخدام السوبر فوسفات والبوتاسيوم والسماد ، وفي الربيع - النيتروجين. قسّم خليط النيتروجين إلى نصفين: ضع 2/3 في أوائل الربيع ، قبل كسر البراعم ، والباقي بعد الإزهار.

في السنوات الثلاث الأولى ، بينما تكون شجرة التفاح صغيرة ، يتم إدخال الأسمدة على عمق 15-20 سم ، في السنوات اللاحقة - على عمق 40-45 سم على طول محيط التاج بما لا يزيد عن متر واحد حول الجذع.

المرحلة الأكثر أهمية في الرعاية هي تشكيل التاج. نظرًا لأن الصنف عرضة للإثمار غير المنتظمة ، فإن التقليم لتجديد الفروع يمكن أن يزيد من عدد المبايض. التقليم الربيعي في أواخر مارس - أوائل أبريل يحد من نمو الفروع القديمة ، مما يؤدي إلى زيادة عدد براعم الزهور. يقلل هذا الإجراء من تكرار الإثمار ويحسن جودة الثمار.

بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك التقليم الصحيح حماية شجرة التفاح من العديد من الأمراض وتفشي الآفات. التقليم "الصحيح" يعني الإزالة الكاملة لجميع الفروع المريضة والمتضررة ، وكذلك تلك التي تسبب السواد وتتداخل مع النضج الطبيعي للفاكهة. يتم استخدام تشذيب الحواف للفروع التي لا يزيد عمرها عن 3 سنوات ؛ ويوصى بإزالة الفروع القديمة تمامًا. يمكن إجراء التقليم المتجدد ليس فقط في الربيع ، ولكن أيضًا في الخريف بعد سقوط أوراق الشجر.

في الخريف ، يوصى بمعالجة جذوع الجير (التبييض) - سيحمي هذا الإجراء الشجرة من الحشرات والقوارض الشتوية.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن الصنف مقاوم للغاية للصقيع ، ولكن عند زراعته في المناخات الباردة ، يوصى بنشارة الشجرة لفصل الشتاء.

كغطاء ، يمكنك استخدام أوراق الشجر الجافة ، والإبر الصنوبرية ، وكذلك نشر السماد العضوي أو الدبال على سطح الجذوع. تطلق المواد العضوية الحرارة بشكل مثالي ، مما يساعد شجرة التفاح على النجاة من الصقيع الشديد.

فيديو "شجرة التفاح متنوعة Auxis"

سيخبرك الفيديو بخصائص تفاح Auxis ويوضح كيفية حدوث ثمار شجرة التفاح هذه.