ميزات ومزايا شجرة تفاح شمال سيناب

أصناف التفاح الصيفية جيدة ، وأصناف الخريف أفضل ، وأصناف الشتاء مثالية بشكل عام! بعد كل شيء ، من الذي سيرفض تناول تفاحة شهية ولذيذة في أمسية شتوية باردة ، بالنظر إلى أنهم في الواقع ما كان ينبغي لهم البقاء؟ لهذا السبب ، تحظى أصناف النضج الشتوي بشعبية خاصة بين البستانيين ومحبي التفاح. واحدة من هذه هي شجرة تفاح North Sinap ، المعروفة بالفعل في دوائر "الفاكهة" وتحظى بشعبية كبيرة.

ميزات متنوعة

يعطي اسم واحد من أنواع تفاح North Sinap فكرة عن المناطق التي يكون فيها أكثر شيوعًا. لذلك ، في البداية ، نمت هذه التفاحات بنشاط في المناطق الجنوبية ، وخاصة في شبه جزيرة القرم. وبعد ذلك ، تم الاعتراف بالتنوع في المناطق الشمالية من روسيا ، على وجه الخصوص ، نحن نتحدث عن منطقة الفولغا ومنطقة وسط الأرض السوداء وشرق سيبيريا.

السمة المتنوعة الرئيسية لشجرة التفاح "الشمالية" هذه هي أنها من أصناف الشتاء المتأخر. يتم الحصول على الحصاد ، كقاعدة عامة ، في نهاية سبتمبر ، أو حتى أقرب إلى أكتوبر. لكن هذا ليس كل شيء ، لأن Sinap تتميز أيضًا بحقيقة أنه يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة نوعًا ما: فهي تنضج أخيرًا في الوقت المناسب لفصل الشتاء ، وهو ما يعتبر سمة مميزة رائعة لها ، ويمكن للفواكه الاحتفاظ بكل ما لديها الذوق والصفات الجذابة ظاهريًا حتى مايو ويونيو ، وفي بعض الحالات لفترة أطول. يمكن للحقائق التاريخية أن تؤكد ذلك: في المعارض في موسكو وسارانسك ، تم تقديم التفاح الموصوف لمحاصيل عامين مختلفين. لذا فإن هذا التنوع لديه حقًا شيء يستحق التباهي به.

من المثير للاهتمام أنه في وقت سابق (في بعض الأحيان تم العثور على رأي مماثل الآن) ، تم اعتبار مجموعة الشتاء الرئيسية في الحدائق الروسية ، كقاعدة عامة ، أنتونوفكا. وهذا على الرغم من حقيقة أن ثمارها قادرة على البقاء في حالة ممتازة فقط حتى شهر يناير ، وأحيانًا أقل. ولكن عندما انتهى وقت تخزين هذا التنوع ، دخلت North Sinap حيز التنفيذ: تم تقديم التفاح اللذيذ والعصير والمستطيل والرائع الذي تم إحضاره من شبه جزيرة القرم إلى مائدة الأرستقراطيين في موسكو وسانت بطرسبرغ ، الذين اندهشوا من خصائص ذوق هذا التنوع.

قبل الشروع في وصف تفصيلي لشجرة التفاح هذه ، يجب على المرء أيضًا الإشارة إلى كيفية ولادتها بشكل عام. لذلك ، تمت تربية هذا الصنف عن طريق زرع بذور من نوع Michurin Kandil-Kitayki عن طريق التلقيح المجاني. حدث ذلك في معهد أبحاث البستنة. Michurin بمشاركة مباشرة من S. Isaev ، بالإضافة إلى مساعديه: V. Zaitsa و Z. Ivanova وعلماء الطبيعة من المحطة البيولوجية التي سميت باسم V. Timiryazev. بالمناسبة ، هذا مرتبط بقصة مثيرة للاهتمام حدثت في المرحلة الأولى من بناء قناة موسكو-الفولغا.

الآن للحصول على وصف مفصل لميزات هذا التنوع. الشجرة كبيرة جدًا ، علاوة على ذلك ، قوية. يتميز التاج بدرجة سماكة متوسطة ، وله شكل هرمي وفروع هيكلية كبيرة ، والتي ، كقاعدة عامة ، يغادر العدد الرئيسي للفروع المثمرة.الفروع - جانبية ، رفيعة ، عديدة ، مغطاة بخشب الفاكهة المعمر. اللحاء الموجود على الفروع الهيكلية والجذع رمادي. البراعم مستقيمة بشكل عام ، متوسطة السماكة ولونها بني. كما يتم خفضها وتحريكها بشكل طفيف. عدد العدس صغير ، علاوة على ذلك ، فهو صغير. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء داكنة مع صبغة رمادية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي واسعة جدًا ، ممدودة ، محذوفة ، ومبعثرة.

الثمار صغيرة نسبيًا (متوسط ​​الوزن 120 جم) ، لها شكل زجاجي أو مخروطي الشكل. الجلد ناعم في البداية ، ولكن بسبب التخزين الطويل يصبح دهنيًا. اللون الرئيسي هو أصفر مخضر ، واللون التكاملي هو أحمر خدود جميل ، بني-أحمر ، يقع على الجانب المضيء من الفاكهة. النقاط تحت الجلد مرئية بوضوح ، لأنها عديدة ، كبيرة ، رغم أنها خفيفة. يمكن أن يكون اللحم أبيض نقيًا ، ولكن في بعض الأحيان يظهر لون مخضر. كثافته متوسطة. أيضا ، اللب ناعم الحبيبات ، كثير العصير ومنعش ، له طعم حامض الحلو ولمسة من التوابل الخفيفة.

فيديو "شجرة تفاح من صنف شمال سيناب"

في الفيديو ، يمكنك رؤية شجرة تفاح شمال سيناب على جذر قزم.

المميزات والعيوب

يتميز تفاح North Sinap بمجموعة من المزايا والعيوب. تشمل الفئة الأولى العوامل التالية:

1. الإثمار المبكر - ينتمي هذا التنوع إلى النوع المكثف ، حيث يمكن أن تظهر الثمار الأولى بالفعل بعد عامين من الزراعة. هذا الاتجاه مهم بشكل خاص إذا كانت الشجرة مزروعة في جذر ضعيف.
2. قساوة الشتاء.
3. مستوى عائد مرتفع.
4. مستوى عالي من الذوق الرفيع.
5. إمكانية تخزين الفاكهة لفترة طويلة.

أما النواقص فمنها:

• في حالة الحصاد الجيد ، قد تنخفض الجودة التجارية للفاكهة.
• غالبًا ما تكون الثمار غير متساوية.
• النضج القابل للإزالة يحدث في وقت متأخر نوعًا ما.

كل هذه العوامل تجعل هذا النوع من التفاح بحاجة إلى صيانة دقيقة بشكل خاص ، والتي تتمثل في التقليم المتكرر. سيضمن ذلك الإثمار المنتظم والقدرة على الحفاظ على حجم الشجرة ضمن حدود معقولة.

شمال سيناب هو نوع فريد من نوعه لا يضاهى معترف به منذ فترة طويلة من قبل العديد من البستانيين وخبراء الفاكهة وفن الحدائق. بالإضافة إلى تطوره الخاص ، أصبح هذا التنوع أيضًا سلفًا للآخرين: سيناب أورلوفسكي وموسكوفسكي في وقت لاحق وشتاء. ينتج حصاد سينابا الشمالية ثمارًا لا تُنسى في خصائص مذاقها ، لذا فإن التنوع يستحق مزيدًا من التطوير.

فيديو "كيفية تخزين التفاح لفصل الشتاء"

يقدم الفيديو نصائح حول التخزين الشتوي لتفاح أواخر الشتاء: متى يتم إزالة الفاكهة ، وكيفية الحصاد ، وكيفية التخزين ، وما إلى ذلك.