فوائد وأضرار التمر للجسم في التغذية اليومية - دحض الخرافات
المحتوى
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للتمور
يمكن الحكم على فوائد التمر من خلال تكوين الفيتامينات:
- وينظم مستوى الحموضة ويمنع التخمر في الجسم.
- يعزز B1 إنتاج العصارة المعدية ، كما يحسن أداء المعدة ؛
- فيتامين B2 مفيد للكبد والدم ، حيث يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يسمح B5 للجسم بتناول العناصر المفيدة ؛
- يحسن فيتامين ب 6 عمل الجهاز العصبي.
أما بالنسبة للمعادن ، فإن تكوين الفاكهة يشمل المغنيسيوم المسؤول عن قوة العظام ، وكذلك تنظيم عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك فإن التمر غني بالكالسيوم المسئول عن كثافة الدم ويقوي الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التمر على الصوديوم والفوسفور والحديد.
محتوى السعرات الحرارية في التمر هو 270 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، لذا فهي وجبة خفيفة كاملة طوال اليوم.
فيديو "فوائد واضرار التمر للجسم"
من هذا الفيديو سوف تتعلم كيف تكون التمر مفيدة وضارة لجسم الإنسان.
فوائد للجسم
التمر مفيد للبشر لأنه يقوي نظام القلب والأوعية الدموية. ينصح باستخدام الثمار في حالة انخفاض الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد على تقوية الوظائف الوقائية للجسم ، وكذلك تحسين تكوين الدم.
للنساء
يجب أن تستهلك النساء التمر بانتظام لتحسين حالة بشرتها وأظافرها وشعرها. بالإضافة إلى أنها تساهم في زيادة الرغبة الجنسية.
غالبًا ما تعاني الفتيات أثناء الحمل أو بعد الولادة من الإمساك. في هذه الحالة ، سيساعد المنتج في التخلص من المتلازمة غير السارة. ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تطهر الأمعاء والمستقيم.
يوصي الخبراء بتناول هذه الفاكهة بعد الولادة لتسريع عملية شفاء الجسم. بالإضافة إلى أنها تمنع الإجهاض وتقلل الألم أثناء الانقباضات.
للرجال
الفاكهة جيدة للرجال كما هي جيدة للنساء. استخدم الإغريق القدماء التمر في التئام الجروح والالتهابات وحتى لعلاج الأمراض المنقولة جنسياً. علاوة على ذلك ، لم يأكل اليونانيون فقط الفواكه المجففة ، ولكن أيضًا غير الناضجة.
يوصي المعالجون الشعبيون الرجال باستخدام ثمار نخيل التمر لتعزيز الدافع الجنسي والفعالية ، وكذلك التخلص من أمراض الذكور. للقيام بذلك ، يتم خلط الفاكهة مع الحليب والعسل ، ثم رشها بالهيل. يجب تناول المنتج كل يوم قبل الوجبات.
تعمل الفواكه على تطهير الجسم من السموم ، كما تعمل على زيادة جودة الحيوانات المنوية. لذلك ، يجب استخدامها من قبل الرجال الذين يرغبون في إنجاب الأطفال.
التمر يقلل من ضرر الكحول ، كما أنه يحمي الجسم من التسمم. لذلك ، يمكنك أن تأكل الفاكهة قبل العيد. للقيام بذلك ، يجب سكبهم بالماء الساخن المغلي ، وتركه ليوم واحد. بعد ذلك ، يمكن شرب التسريب ، ويمكن تناول الفاكهة المطبوخة على البخار.
نختار ونخزن بشكل صحيح
من أجل استخدام الخصائص المفيدة ، من الضروري التفكير بعناية في اختيار الفاكهة وتخزينها. قم بشرائها بكميات كبيرة أو معبأة ، ولكن تأكد من أنها لا تلتصق ببعضها البعض. يجب أن تكون الفاكهة خالية من بلورات السكر ويجب ألا تفيض. إذا كان المنتج يحتوي على سطح لامع ، فإنه مغطى بالشحم.
تبدو التمور الناضجة غير قابلة للتمثيل: ذابلة وجافة ومظلمة. لكن تأكد من عدم تجعده بشدة ، لأن هذا يشير إلى الجفاف المفرط. اشترِ الفواكه ذات القشرة السليمة. انتبه أيضًا إلى وجود عظم.
قم بتخزين التمور في عبوات زجاجية أو أكياس مفرغة من الهواء في درجة حرارة الغرفة. إذا تم استيفاء هذه الشروط ، يمكن أن يكذب المنتج لمدة ستة أشهر تقريبًا.
إذا كنت تريد الاحتفاظ بالفاكهة لأطول فترة ممكنة ، ضعها في الفريزر.
التمر في النظام الغذائي اليومي
من أجل الاستفادة ، تحتاج إلى معرفة عدد الفاكهة التي يمكنك تناولها يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرف مقدار الفاكهة التي يمكن إعطاؤها للأطفال.
تقييم يومي
أما بالنسبة للاستهلاك اليومي للمنتج ، فعليك التوقف عن الاختيار على كمية 4 قطع. هذا يكفي لإشباع الجسم بمواد مفيدة. إذا كنت ترغب في تناول المزيد ، فتأكد من أن هذا الرقم لا يتجاوز 350 جرام.
هل يجب أن أغسل التمر قبل الاستخدام؟
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان الأمر يستحق غسل التمر المجفف. يقول الخبراء أنه يمكن تناولها دون غسلها دون خوف من الإصابة بالطفيليات.
لتخفيف الوزن
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، غالبًا ما يتم تضمين التمر في النظام الغذائي. هذا لأنها تقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر. تحتوي الثمار على السكروز الذي لا يخزن في مخازن الدهون ولكنه يخزن الطاقة في الجسم. مثل هذا النظام الغذائي سيساعد في تخليص الجسم من السوائل الزائدة ، وكذلك السموم.
أثناء الحمل
تحتاج الأمهات الحوامل بالتأكيد إلى تضمين هذا المنتج الصحي في نظامهن الغذائي اليومي. ينظم التمر توازن الهرمونات في الجسم ويزيد أيضًا من كمية الحديد والهيموجلوبين. يحتاج الجسم إلى هذه المواد ، لأن المرأة تفقد الكثير من المواد المفيدة أثناء الحمل.
ميزة أخرى للتمور للأمهات الحوامل هي وجود الفيتامينات والمعادن التي تزيد من مستوى الرضاعة.
تمور للأطفال
بالنسبة للأطفال ، يمكن تناول هذه الأطعمة الشهية بكميات محدودة - لا تزيد عن 2 قطعة. في يوم. يوصي أطباء الأطفال بإعطاء الأطفال هذه الفاكهة من سن الثانية فقط. ولكن قبل ذلك ، تحتاج إلى اختبار رد الفعل التحسسي. أعط الأطفال الفواكه المجففة أو طبخ الكومبوت.
التواريخ في التجميل
هذا المنتج له أيضًا تأثير تجميلي. يخفف الوزن ويجعل البشرة متينة ويقوي الأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع الزيت من البذور التي تضاف إلى الكريمات والمقشرات ، ويستخدم أثناء التدليك. يمكن وضع الزيت على الشعر لمنع التقصف وإضفاء اللمعان عليه.
ضرر وموانع
على الرغم من العدد الكبير من المزايا ، إلا أن التمر له أيضًا موانع - لا يمكن استخدامه للحساسية والقرحة الهضمية والسكري والسمنة.
بشكل عام ، التمر مفيد للجسم ، لذلك يجب تضمينه في النظام الغذائي اليومي بكميات قليلة. لكن لا تنسَ موانع الاستعمال ، وكذلك القواعد. إذا كنت تفرط في تناول الطعام ، فلن تتمكن معدتك وأمعائك من التعامل مع هضم الطعام. ثم عليك أن تأخذ الدواء.