التين الخوخ - هجين حلو
في الآونة الأخيرة ، يهتم العديد من هواة الحدائق بخوخ التين ، الذي يتمتع بطعم دقيق وممتع للغاية ، فضلاً عن قساوة الشتاء العالية. ستقدم لك المقالة هذه الأنواع التي تشبه التين - ما هو مطلوب لزراعتها وما هي الأنواع الأكثر شيوعًا.
وصف الهجين
في الواقع ، إنه ليس هجينًا على الإطلاق ، كما يعتقد الكثيرون ، ولا علاقة للتين بهذا النوع. في الواقع ، وفقًا للمربين ، لا يمكن تهجين التين مع الخوخ. التين الخوخ (في الصورة) هو نوع من الخوخ الشائع.
يبدو مثل التين وله شكل مسطح مميز ، الزغب الموجود على قشرته أقصر بكثير من الأصناف التقليدية. من المزايا المهمة أن هذا النوع له عظم صغير جدًا ، لا يزيد وزنه عن 4 جرام ، وثماره عطرة جدًا ولذيذة ، كبيرة (يصل قطر "الصحن" إلى 7 سم ، وارتفاعه 4 سم) ، يزن 80-120 جم ، يختلف خوخ التين عن اللون المعتاد لللب - غالبًا ما يكون أبيض (في بعض الأصناف يكون أصفر). كما أن لها مذاقًا ممتازًا ، موزعة بالتساوي في جميع أنحاء الفاكهة ، وهو أمر غير معتاد للأنواع المعتادة. تتميز بمذاق واضح تحت الجلد نفسه وكلما اقتربنا من الحجر ، كلما فقد الطعم و "يذوب".
نظرًا لشكلها المسطح ، يسهل نقلها. بشكل عام ، يتمتع خوخ التين بمعظم الخصائص التي يفتقر إليها المظهر العادي.
غالبًا ما يُطلق على خوخ التين في الدول الأوروبية اسم "الدونات" بسبب الحجر - عند إزالته ، يبقى ثقب أنيق في منتصف الثمرة تمامًا.
ومن الخصائص المفيدة أن معظم الأصناف من هذا النوع متأخرة وتنضج الثمار في منتصف أغسطس. جنبًا إلى جنب مع مقاومة الصقيع العالية (كل من البراعم والفروع) ، والتي تتجاوز بشكل كبير مقاومة الصقيع للأنواع الشائعة ، فهي تتحمل الصقيع الربيعي بشكل أفضل وتعطي عوائد كبيرة في سنوات مع فصول الشتاء الصعبة.
ولكن هناك أيضًا ناقص: النوع ضعيف جدًا في التكيف مع مكافحة العفن الرمادي ، على الرغم من أنه يتكيف بشكل جيد مع الأمراض الأخرى.
تزايد
لا يختلف الاهتمام بهذا النوع عمليا عن التكنولوجيا الزراعية للأصناف التقليدية. عند شراء شتلة ، يُنصح بالتحقق من بعض النقاط:
- تحقق مع البائع بشأن التكيف مع مناخ المنطقة التي ستنمو فيها الشجرة ؛
- يجب أن يكون نظام الجذر صحيًا ، وإذا قمت بقرص اللحاء ، فيجب أن تكون هناك طبقة خضراء تحته (اللون البني هو علامة على أن الشتلات مريضة وليس من الضروري تناولها) ؛
- يجب أن يكون موقع التطعيم نظيفًا وحتى: بدون نسغ وترهل ؛
- لوحظ أفضل معدل للبقاء في الشتلات السنوية ، لذلك يجب توضيح عمر الشجرة.
الهبوط
تحب جميع نباتات الخوخ وفرة من ضوء الشمس ، لذلك يجب أن تزرع شتلة على الجانب الجنوبي من الحديقة في مكان لا تهب فيه الرياح. تجنب الزراعة في المناطق الرطبة أو الرطبة وكذلك في الأراضي المنخفضة.
إذا كنت تزرع في حديقة بها أشجار ناضجة ، فحاول إبعاد الشتلات عن ظلال الجيران الأكبر حجمًا - في مثل هذه الظروف ، لا يكون لدى خشب النبات الصغير الوقت لتنضج خلال الصيف ، مما يؤدي إلى التثبيط وضع براعم الزهور.
لا تزرع خوخ التين في منطقة الحديقة حيث نمت الفراولة أو محاصيل الباذنجان أو البطيخ أو البرسيم من قبل - عليك الانتظار 3-4 سنوات ، وإلا فهناك خطر كبير للإصابة بداء الشعيرات في الشجرة.
يجدر الانتباه إلى عمق المياه الجوفية - من المستحسن ألا يتجاوز عمقها 3 أمتار من الأرض.
تجدر الإشارة إلى نمط واحد مثير للاهتمام - إذا نما العنب في منطقتك ، فسيشعر الخوخ أيضًا بالراحة هنا.
يمكن زراعة خوخ التين في مكان دائم في بداية الربيع ، أو إذا لم يكن لديهم الوقت لتنفيذ الإجراء ، تتشكل ظروف مواتية للزراعة في بداية الخريف.
عند الزراعة ، يجب تسميد الأرض بالأسمدة المعدنية والعضوية. هنا تحتاج إلى إلقاء نظرة على خصوبة التربة ووقت الزراعة: إذا كانت الأرض فقيرة بالمعادن المفيدة ، يتم إضافة السوبر فوسفات أو البوتاسيوم أو الرماد أو السماد أو الدبال. إذا كانت التربة سوداء - تقتصر على المضافات المعدنية والرماد. في الخريف ، لا يتم استخدام الأسمدة على الإطلاق ، ولكن يُضاف الدبال فقط إلى قاع حفرة الزراعة.
بعد أن زرعت شتلة ، تُداس الأرض وتُملأ 2-3 دلاء من الماء ، ثم تُغطى التربة بالسماد حتى عمق 10 سم.
نظرًا لحقيقة أن الشتلات معرضة لخطر كبير للإصابة بالعفن الرمادي ، يتم معالجتها مباشرة بعد الزراعة بأدوية مضادة للآفات.
سقي
تتحمل جميع أشجار الخوخ الجفاف جيدًا ، لكن قلة الرطوبة تؤثر على الغلة. لذلك ، إذا كان الصيف حارًا ، يوصى بصب 2-3 دلاء من الماء تحت الشجرة كل 2-3 أسابيع من يونيو إلى أغسطس.
أعلى الصلصة
يتم استخدام الأسمدة المعدنية على دائرة الجذع سنويًا أثناء الحفر الربيعي. تضاف المادة العضوية (السماد ، الدبال) إلى التربة حول الشجرة كل 2-3 سنوات. يمكن استبداله بزراعة الأسمدة الخضراء في الدائرة القريبة من الجذع - بذور اللفت أو اللفت أو الفجل الزيتي.
من الضروري أيضًا إجراء الرش الوقائي باستمرار ضد الآفات وترقيق المبايض في الربيع ، حيث أن جميع الخوخ لها عائد متزايد ، بسبب وجود حمل كبير على فروع الشجرة.
يُنصح بإجراء تقليم تصحيحي كل ربيع لتشكيل تاج الشجرة ، وكذلك إزالة الأغصان الجافة أو المريضة التي تغطي الجروح بملعب الحديقة.
فيديو "ترقق مبيض الخوخ"
سيخبرك هذا الفيديو بكيفية تخفيف أصناف الخوخ بشكل صحيح.
أصناف
هناك عدة أنواع من خوخ التين. كلهم متحدون بمظهر الثمرة: مفلطح ، على شكل طبق. هناك أنواع مختلفة من "التين الأبيض" ، "التين الجديد" ، "فلاديمير" ، "سويت كاب" ، "نيكيتسكي بلوسكي" ، "زحل" ، "جسم غامض" (3 ، 4 ، 5). ضع في اعتبارك وصفًا للأشهر والأكثر شيوعًا:
- مجموعة متنوعة من الخوخ التين "Nikitsky flat" (في الصورة) - الأكثر تكيفًا مع ظروفنا المناخية. تاج الشجرة ينتشر ، الشجرة نفسها منخفضة. يصل وزن الثمار إلى 94-100 جرام مع لبها كريمي خفيف. تؤتي ثمارها في منتصف أغسطس.
- "فلاديمير" هو صنف متوسط الحجم ينضج في أوائل أغسطس. يصل وزن الثمار إلى 180 جرام اللون أبيض مع أحمر الخدود الفاتح. اللب حلو ودسم للغاية. لديها غلة عالية وأقل عرضة للأمراض من غيرها ؛
- سويت كاب. الشجرة متوسطة الارتفاع. الاثمار نحو منتصف أغسطس. الثمار عبارة عن كلاريت يصل وزنها إلى 140 جم ، واللب أبيض حمضي قليلاً. يبدأ يؤتي ثماره لمدة 3-4 سنوات.
ربما يكون خوخ التين هو أكثر الأنواع تكيفًا للزراعة من قبل هواة البستانيين بسبب قوته الشتوية ، والمناعة الطبيعية من معظم الأمراض ، والإنتاجية العالية. ولكن إلى جانب ذلك ، يعد هذا النوع من الخوخ مصدر دخل إضافي للمالكين بسبب ارتفاع سعر السوق للفاكهة.