โหระพาสามัญ: คำอธิบายและการเพาะปลูก

คำอธิบายของโหระพาทั่วไป

โหระพาสามัญเป็นไม้พุ่มยืนต้นซึ่งเป็นตัวแทนยอดนิยมของสกุลโหระพาและตระกูล Yasnotkov พืชในสกุลนี้มีความโดดเด่นด้วยน้ำมันหอมระเหยและแทนนิน ฟีนอล เทอร์พีน กรดไขมันในปริมาณสูง ซึ่งอธิบายถึงรสเผ็ดฉุนฉุนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของสมุนไพร นอกจากนี้ โหระพายังมีเม็ดสีอินทรีย์ แร่ธาตุ และวิตามินที่มีความสำคัญต่อสุขภาพมาก

ไธม์สกุลมีประมาณสี่ร้อยชนิดที่แตกต่างกัน เฉพาะในอาณาเขตของประเทศ CIS เท่านั้นที่รู้จักและเติบโตมากถึงสองร้อยคน พุ่มไม้แตกต่างกันไปในรูปร่างและสีของใบช่วงสีของช่อดอกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บางชนิดอยู่ในรูปแบบของพุ่มไม้ประดับขนาดกะทัดรัดที่มีความสูง 15 ถึง 30 ซม. ในขณะที่บางชนิดมีลักษณะเป็นไม้พุ่มยาวคืบคลานสูงประมาณ 5 ซม. ปกคลุมพื้นดินอย่างแน่นหนา

สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของสกุลนี้คือโหระพาทั่วไป ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ย่อยที่ไม่ธรรมดา และบนพื้นฐานของการผสมพันธุ์ลูกผสมที่แตกต่างกันจำนวนมาก ภายนอกพืชค่อนข้างกะทัดรัดมีรูปร่างต่ำ (สูงถึง 15 ซม.) พุ่มแผ่กว้างด้วยใบสีเขียวอ่อนและช่อดอกขนาดเล็กสีขาวหรือสีม่วงอ่อน

ลำต้นของหญ้ามีลักษณะเป็นสง่าตรงโคน แตกแขนงดี มีใบเล็กๆ ปกคลุมตลอดความยาวทั้งหมด มีขนสีเทาเล็กน้อยที่ส่วนล่าง ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หญ้าสามารถมียอดยาวที่บิดใกล้กับพื้นดินและเสริมความแข็งแกร่งด้วยราก ดอกไม้ที่เก็บในช่อดอกยาวหรือทรงกลมจะอยู่ที่ยอดของกิ่ง

รสชาติของโหระพานั้นคม เผ็ด ขมเล็กน้อย กลิ่นหอมอ่อนๆ เผ็ดเล็กน้อย ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของยี่หร่า มะนาว และโป๊ยกั๊ก ดอกหญ้าจะบานตลอดฤดูปลูกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน และในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นผลไม้จะพัฒนาจากช่อดอก เมล็ดโหระพามีรูปร่างยาวหรือทรงกลมเล็กน้อยและอยู่ในกล่อง 3-4 ชิ้น

น้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูงในโหระพาทำให้สมุนไพรมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและป้องกันอาการกระตุก ด้วยความช่วยเหลือพวกเขารักษาโรคกระเพาะ, ปอด, ตับ, ในกระบวนการอักเสบ โหระพาพบได้ในสมุนไพรหลายชนิดสำหรับโรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ ไอ อาการอักเสบในช่องปากและลำคอ ชากับโหระพาช่วยเพิ่มความอยากอาหาร, ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ, บรรเทาอาการปวด, มีผลเสมหะ

วิดีโอ "ทั้งหมดเกี่ยวกับโหระพา"

วิดีโอสาธิตพร้อมข้อมูลเกี่ยวกับโหระพา

การเพาะปลูกและการสืบพันธุ์

โหระพาเติบโตได้ทุกที่และทุกวิถีทาง หากมีแปลงที่ดินสามารถหว่านหญ้าในฤดูใบไม้ผลิในสวนได้ ในฤดูหนาวเช่นเดียวกับในสภาพอากาศที่รุนแรง วัฒนธรรมนี้ไม่ยากที่จะเติบโตในบ้าน ในกระถางดอกไม้บนขอบหน้าต่าง ผักใบเขียวรสเผ็ดจะไม่เพียงอยู่ในมือเท่านั้น แต่ยังสร้างความผาสุกในห้องด้วยเนื่องจากลักษณะการตกแต่ง

การปลูกโหระพานั้นไม่ยาก แต่เพื่อให้ได้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมคุณภาพสูง จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม:

• โหระพาสามัญเป็นสมุนไพรที่ชอบแสงมาก ดังนั้นจึงควรปลูกในที่ที่เบาที่สุดที่ไม่มีร่มเงา - หากปลูกเครื่องเทศในบ้านแล้ว ควรวางหม้อไว้ริมหน้าต่างที่มองเห็นด้านที่มีแดดจัด

• การงอกของเมล็ดโหระพาเกิดขึ้นเร็วกว่าในดินที่อบอุ่นและชื้นในเรื่องนี้การหว่านทำได้ดีที่สุดไม่เร็วกว่าเดือนพฤษภาคมในขณะที่ดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี - เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วควรใช้เครื่องเทศจากต้นกล้าในขณะที่ การเลือกพันธุ์หญ้าต้น

• โหระพาไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไป - ต้องการการรดน้ำปานกลาง แต่บ่อยครั้งหลังจากนั้นไม่ควรมีน้ำซบเซาเนื่องจากทนแล้งได้ง่ายกว่าความชื้นที่มากเกินไป

• โหระพาเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดและในฤดูหนาวสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างง่ายดายในขณะที่อยู่ในทุ่งโล่งดังนั้นการปลูกที่บ้านจึงต้องใช้ความเย็นประดิษฐ์ (สูงถึง 15 ° C) ในฤดูหนาว

ดินสำหรับโหระพาควรอุดมสมบูรณ์ด้วยความเป็นกรดเป็นกลาง การเตรียมดินสำหรับปลูกเครื่องเทศในสวนควรทำในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่จะต้องขุดลึกประมาณ 30 ซม. หลังจากนั้นจะต้องทำความสะอาดวัชพืชก้อนและส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ อย่างละเอียด ด้วยการขุดดินจะนำปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอก

การเพาะปลูกวัฒนธรรมทำได้หลายวิธี: จากเมล็ดพืชและจากต้นกล้าโดยการตัดและการแบ่งพุ่มไม้ การปลูกจากเมล็ดเป็นวิธีที่ยาวที่สุดและลำบากที่สุด เนื่องจากวัสดุปลูกไม่มีความสามารถในการงอกสูงและยอดงอกจะพัฒนาช้ามาก ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในกระถางในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้ต้นอ่อนที่แข็งแรงอยู่แล้วสามารถปลูกในที่โล่งในเดือนพฤษภาคม

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในหม้อภาชนะพลาสติกหรือภาชนะอื่น ๆ โลกจะต้องคลาย, หล่อเลี้ยงดีแล้วจึงกระจายบนพื้นผิวของเมล็ด ถัดไปวัสดุปลูกถูกปกคลุมด้วยชั้นดิน 1 ซม. รดน้ำอีกครั้งปกคลุมด้วยแก้วและคาดว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้นซึ่งภายใต้สภาวะที่เหมาะสมจะปรากฏขึ้นประมาณ 20 วันหลังจากหยอดเมล็ด ทันทีที่ถั่วงอกเริ่มปรากฏ แก้วก็ถูกถอดออก ตอนนี้การดูแลต้นกล้าทั้งหมดประกอบด้วยการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น

ในการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง คุณต้องรอจนกว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้น เพื่อให้เก็บเกี่ยวโหระพาได้ทันเวลา คุณควรเลือกพันธุ์ที่มีความงอกสูงและระยะสุกเร็ว วัสดุปลูกจะหว่านในแถวตื้นหรือหลุมลึก 0.5-1 ซม. ที่ระยะ 3-5 ซม. ถัดไปจะต้องปรับระดับเตียงและดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี ด้วยวิธีนี้ ต้นกล้ามักจะปรากฏภายในสิ้นเดือน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ดูแล

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับโหระพามีดังนี้:

• ประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้าจะต้องทำให้ผอมบางออกจากหน่อที่แข็งแรงที่สุดที่ระยะ 15 ซม. - สามารถปลูกที่อื่นได้

• อย่างเป็นระบบอย่างน้อย 1 ครั้ง / 2 สัปดาห์เตียงต้องกำจัดวัชพืชและคลาย;

• การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็น แต่เป็นประจำ - สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่แห้งเพราะสิ่งนี้ไม่ดีมากสำหรับต้นอ่อน

• ใช้ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล: ใช้ส่วนผสมของแร่ธาตุ (superphosphate, เกลือโพแทสเซียม, ดินประสิว) ในระหว่างการปลูกและก่อนการเก็บเกี่ยว - โดยไม่คำนึงถึงการให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงของดินด้วยอินทรียวัตถุ

• สำหรับฤดูปลูกทั้งหมด โหระพาต้องการความร้อนและแสงมาก - ไม่เช่นนั้นมันจะเติบโตช้ามากและเนื้อหาของอีเธอร์ในส่วนพื้นดินจะต่ำ

• ศัตรูพืชไม่ค่อยปรากฏบนพุ่มไม้โหระพา แต่ถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นส่วนพื้นดินของพุ่มไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรมโดยการแบ่งรากนั้นทำได้ไม่เร็วกว่าปีที่สองของชีวิตของพุ่มไม้เมื่อระบบรากขยายเต็มที่ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงออกดอก (มิถุนายน - สิงหาคม) โหระพาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือกรกฎาคม - ในช่วงเวลานี้ดอกจะบานอย่างงดงามเป็นพิเศษและปริมาณสารออกฤทธิ์สูงสุดจะเข้มข้นในหน่อ

พุ่มไม้ดอกถูกตัดด้วยมีดคมที่ระดับ 5-7 ซม. เหนือพื้นดิน - คุณไม่สามารถหยิบมันออกมาด้วยมือหรือบิดต้นไม้ได้เพราะอาจทำให้รากเสียหายได้ง่าย สำหรับฤดูหนาวต้องคลุมพุ่มไม้ แม้ว่าโหระพาจะเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น แต่คุณยังต้องคลุมรากด้วยใบไม้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็ง

วิดีโอ "ทั้งหมดเกี่ยวกับการลงจอด"

วิดีโอข้อมูลที่คุณสามารถได้ยินทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกโหระพา