เกี่ยวกับการปลูกสีน้ำตาลและการดูแลกลางแจ้ง

การเพาะเมล็ดสีน้ำตาล

สีน้ำตาลถูกหว่านในที่โล่งโดยใช้เมล็ดพืช และไม่มีการอ้างอิงพิเศษเกี่ยวกับเวลาหว่านเมล็ด ด้วยความไม่โอ้อวดและความต้านทานน้ำค้างแข็งของวัฒนธรรม การปลูกสามารถทำได้ในช่วงฤดูร้อนทั้งหมด: ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อรับการเก็บเกี่ยวต้นในฤดูใบไม้ผลิหน้า อย่างไรก็ตามการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเมื่อมีการรับประกันว่ามันจะไม่แข็งตัวอย่างแน่นอนและโอกาสในการปลูกพืชผลก็ดีมาก

ต้องเตรียมดินที่จะปลูกสีน้ำตาลไว้ล่วงหน้า ถ้าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ก็ต้องเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง จะดีกว่าถ้าปลูกสีน้ำตาลบนดินร่วนอุดมสมบูรณ์ ความเป็นกรดของดินไม่สำคัญสำหรับพืชผล อย่างไรก็ตาม สถานที่ที่คุณจะปลูกพืชไม่ควรเป็นแอ่งน้ำ หรืออยู่ในที่ลุ่มที่น้ำนิ่งได้

การประมวลผลแปลงสำหรับปลูกสีน้ำตาลเกี่ยวข้องกับการขุดลึกทำความสะอาดดินจากวัชพืชรากและก้อน คุณต้องปลูกเมล็ดในดินที่เต็มไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์: ในระหว่างการขุดจะมีการนำขี้เถ้าไม้และซากพืชเข้ามา 4-5 กก. / ตร.ม. ม. superphosphate 30 ก. / ตร.ม. ม. ไนโตรเจน 20 กรัม / ตร.ม. ม. ในฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่านเมล็ดในทุ่งโล่งต้องคลายเตียงและปรับระดับด้วยคราด

สีน้ำตาลที่เติบโตไม่ใช้พื้นที่มากในสวน การเก็บเกี่ยวที่เป็นของแข็งสามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ 2 ตร.ม. ม. เนื่องจากวัฒนธรรมเติบโตค่อนข้างกะทัดรัด ในการปลูกสีน้ำตาลด้วยเมล็ดพืช คุณต้องทำแถวเล็กๆ (1-1.5 ม.) ลึก 4-5 ซม. ระยะห่างจากกันประมาณ 20 ซม. นอกจากนี้ เมล็ดยังสามารถปลูกในร่อง จากด้านบน เมล็ดจะโรยด้วยดินเพื่อให้อยู่ในดินไม่เกิน 1.5-2 ซม. มิฉะนั้น เมล็ดส่วนใหญ่จะไม่สามารถเจาะทะลุจากพื้นดินได้ และต้นกล้าจะอ่อนแอมาก

คุณสามารถเร่งการงอกของเมล็ดได้โดยการแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน เช่นเดียวกับการคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือวัสดุที่มีความหนาแน่นสูง เช่น ผ้าใบกันน้ำ ภายใต้ที่กำบัง ต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้นมาก - หลังจากประมาณ 5-7 วัน ในขณะที่ในที่โล่งที่ไม่มีการป้องกัน เมล็ดจะงอก 1.5-2 สัปดาห์ ก่อนการงอกของถั่วงอกการดูแลประกอบด้วยการรดน้ำสวนเป็นระยะ

วิดีโอความลับที่กำลังเติบโต

วิดีโอให้ข้อมูลที่มีความลับสำหรับการปลูกสีน้ำตาล

การดูแลกลางแจ้ง

การปลูกสีน้ำตาลในสวนไม่ใช่เรื่องยากเป็นพิเศษ การดูแลหลักของพืชผลในทุ่งโล่งคือการรดน้ำทันเวลาการกำจัดวัชพืชและการคลายระยะห่างของแถว ในปีแรกการรดน้ำควรเป็นปกติ - จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินชื้นเล็กน้อยเสมอเนื่องจากการทำให้ดินแห้งจะกระตุ้นการก่อตัวของก้านดอกและป้องกันการเจริญเติบโตของผักใบเขียวที่ดี ในปีต่อ ๆ มาจะมีการรดน้ำตามความจำเป็น

นอกจากนี้ การดูแลเตียงยังรวมถึงการบังคับกำจัดวัชพืชและกำจัดวัชพืชด้วย พร้อมกันกับการกำจัดวัชพืช ระยะห่างแถวจะคลายออก เพื่อให้ดินไม่แห้งและวัชพืชไม่เติบโต แนะนำให้คลุมด้วยหญ้าสีน้ำตาลในบริเวณรากด้วยปุ๋ยหมัก ขี้เลื่อย หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ - วิธีการนี้จะไม่เพียงป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช แต่ยังกลายเป็น น้ำสลัดที่ดีซึ่งจะช่วยให้คุณปลูกพืชได้ดีขึ้น

พืชผลไม่สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย การให้อาหารครั้งแรกของสวนสีน้ำตาลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้ส่วนผสมของแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนจะถูกนำเข้าสู่ดิน นอกจากนี้ การให้อาหารเตียงด้วย mullein เหลวที่ความเข้มข้น 1:10 จะดำเนินการหลังจากการตัดต้นไม้เขียวขจีในแต่ละครั้ง - เหตุการณ์นี้มีความสำคัญมากสำหรับการเริ่มต้นใหม่ของการเจริญเติบโตของพืช ในระหว่างการคลาย สามารถใช้ปุ๋ยคอกเหลวหรือสารละลายเถ้ากับทางเดินได้

ตลอดฤดูร้อน การดูแลพืชยังรวมถึงการควบคุมศัตรูพืชด้วย สีน้ำตาลส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อโรคราแป้ง (จุดสีเทาที่ด้านหลังของใบไม้), สนิม (จุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ บนพื้นผิวของต้นไม้เขียวขจี), เพลี้ยอ่อน, แมลงปีกแข็งและตัวอ่อนต่างๆ ในกรณีนี้การปลูกจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์กโดซ์ของเหลวหรือเถ้า ในกรณีที่รุนแรงมาก ยาฆ่าแมลงถูกนำมาใช้ แต่หลังจากนั้นคุณไม่สามารถกินผักใบเขียวได้ คุณต้องตัดมันทิ้งและรอให้ใบใหม่งอก ควรชี้แจงว่าสีน้ำตาลค่อนข้างต้านทานต่อโรค หากพืชได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและการตัดกรีนอย่างสม่ำเสมอและถูกต้องก็เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชโดยไม่มีศัตรูพืชและโรค

ในตอนท้ายของฤดูปลูก การดูแลเตียงประกอบด้วยการตัดส่วนพื้นดินทั้งหมดของพืชและคลุมเตียงด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก ขนที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวจะช่วยให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ในปีหน้า

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

แม้จะมีสีน้ำตาลอ่อนปรับตัวได้ดีกับสภาพการเจริญเติบโตใด ๆ การเพาะปลูกมีคุณสมบัติบางประการ:

• ไม่แนะนำให้ปลูกวัฒนธรรมในที่ที่มีแดด - พื้นที่สำหรับปลูกต้นไม้ควรอยู่ในที่ร่มบางส่วนในขณะที่แสงแดดอ่อน ๆ ควรตกบนต้นไม้ในตอนเย็น

• เตียงสวนที่มีสีน้ำตาลสามารถปลูกในที่เดียวได้นานถึง 5 ปี แต่สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพ (ใบจะเล็กและหยาบ) - การปลูกถ่ายเป็นระยะ (ทุก 3-4 ปี) จะช่วยหลีกเลี่ยงสิ่งนี้: คุณต้องการ ให้ขุดเอาพุ่มไม้ออก แบ่งแล้วเอาไปไว้ที่อื่น

• คุณต้องตัดใบ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล - ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของพืชและช่วยให้คุณเติบโตสีเขียวที่เขียวชอุ่มและฉ่ำมากขึ้น

• ตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียนการปลูกสีน้ำตาลจะประสบความสำเร็จมากขึ้นหากรุ่นก่อนในสวนมีหัวหอม, กะหล่ำปลี, สมุนไพร, มันฝรั่ง;

• ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องปลูกสีน้ำตาลด้วยเมล็ดในปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายนเพื่อให้เมล็ดไม่มีเวลางอกก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

การเก็บเกี่ยว

ใบสีน้ำตาลจะครบกำหนดผลใน 70-80 วันนับจากเวลาที่ปลูก เมื่อหว่านเมล็ดในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม หากคุณต้องการมีวิตามินกรีนก่อนหน้านี้ คุณต้องปลูกเมล็ดพืชในปลายฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นเมล็ดจะงอกทันทีที่หิมะละลาย ในกรณีนี้สามารถตัดกรีนแรกได้ 2-3 สัปดาห์หลังจากการงอก

ต้องตัดกรีนหรือฉีกพร้อมกับก้าน ไม่ควรฉีกใบเล็กปานกลาง - เราจะปลูกพืชผลต่อไป การเก็บผักใบเขียวทำได้ดีที่สุดในตอนเช้า - ในเวลานี้ใบจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น ในกรณีนี้จำเป็นต้องรอจนกว่าน้ำค้างจะแห้งเนื่องจากเก็บใบเปียกได้ไม่ดี (จะเน่าเร็วกว่า) คุณยังสามารถตัดกรีนในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก หากเตียงสวนได้รับการดูแลอย่างดี คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-5 ครั้งในช่วงฤดูกาล

ในเดือนสิงหาคม การปลูกพืชพรรณเขียวขจีจะหยุดลง และใบจะไม่ถูกตัดออกอีกต่อไป ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พืชสามารถสะสมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวได้ หากคุณมีเตียงสีน้ำตาล ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องทิ้งพุ่มไม้ไว้ 2-3 ต้นและอย่าตัดใบออกจากพุ่มไม้ ในต้นเดือนมิถุนายนช่อดอกจะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้และในช่วงกลางฤดูร้อนเมล็ดจะพร้อมซึ่งในปีหน้าสามารถปลูกในที่โล่งและสามารถปลูกพืชใหม่ได้

พื้นที่จัดเก็บ

คุณสามารถเก็บสีน้ำตาลไว้ใช้ในอนาคตได้หลายวิธี: แช่แข็ง แห้ง ถนอมอาหาร การแช่แข็งเป็นวิธีที่เร็วกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ได้และไม่นำไปสู่การสูญเสียสี ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผักใบเขียว สำหรับการแช่แข็งคุณต้องแยกใบล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ถัดไปควรตัดกรีน - นี่เป็นช่วงเวลาที่ลำบากที่สุดและแม่บ้านหลายคนเพื่อประหยัดเวลาทำให้ใบไม้แข็งทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ภายหลังเมื่อใช้ มีความไม่สะดวกในการหั่นผักแช่แข็ง ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดก่อนที่จะแช่แข็ง ถัดไป ผักสับจะถูกบรรจุในถุงที่แบ่งส่วนและวางในช่องแช่แข็ง

การอบแห้งเป็นวิธีที่ดีในการประมวลผลสีเขียวสีน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ควรเข้าใจว่าเมื่อแห้ง ใบไม้จะสูญเสียสีไปเล็กน้อย ในการทำให้แห้ง คุณต้องเตรียมกรีนในลักษณะเดียวกับการแช่แข็ง จากนั้นวางบนแผ่นอบที่มีฝาปิดแล้ววางในที่แห้งและควรมืด ใบสีน้ำตาลจะแห้งอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงสองสามวัน

วิธีต่อไปคือการบรรจุกระป๋องและเกลือ ตัวเลือกหลังมีข้อเสียบางประการ: ประการแรกผลิตภัณฑ์กลายเป็นเกลือและประการที่สองช่องว่างดังกล่าวต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ตัวเลือกการบรรจุกระป๋องเป็นที่ยอมรับมากกว่า เนื่องจากชิ้นงานมีรสเค็มปานกลาง กรีนลวกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเกลือร้อนและปิดผนึกด้วยฝาปิด ไม่มีการใช้สารกันบูดเนื่องจากกรดออกซาลิกมีส่วนช่วยในการถนอมผลิตภัณฑ์

วิดีโอ "วิธีปลูกผักสด"

วิดีโอสาธิตพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เขียวขจี