การปลูกแพงพวยบนขอบหน้าต่างนั้นง่ายเพียงใด

คำอธิบาย

แพงพวยพืชผักประจำปีอยู่ในสกุล Bugwort ของตระกูล Cruciferous มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร, งาม, ยาแผนโบราณที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย, ต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย. กินใบอ่อนที่มีลำต้นสีขาว เป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ฮิปโปเครติสก็เชื่อว่าแพงพวยทำให้เลือดบริสุทธิ์ ฟื้นกำลังให้กับความทุกข์ทรมาน

ทั้งหมดนี้เกิดจากการผสมผสานขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างน่าทึ่ง ในองค์ประกอบของแพงพวย นักวิทยาศาสตร์ค้นพบแคโรทีน วิตามิน A, E, C, K, D, PP วิตามิน B เกือบทั้งหมด แร่ธาตุจำนวนมาก และนอกจากนั้น โปรตีน น้ำตาล น้ำมันหอมระเหยและไขมัน ฟลาโวนอยด์ โพรโซลิน ไกลโคไซด์และอัลคาลอยด์เลพิดีน เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าใบไม้สีเขียวอ่อนบนลำต้นบางสีขาวมีทุกสิ่งที่ร่างกายมนุษย์ต้องการมากมาย

ปกติจะกินแต่ใบอ่อน พืชที่โตเต็มที่ ออกดอกและติดผล จะไม่อ่อนตัวลง ความเข้มข้นของสารอาหารในใบจะลดลง น้ำมันทำมาจากเมล็ดพืช แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีอุปกรณ์ที่บ้านพวกเขายืนยันในน้ำมันพืช รสชาติของถั่วงอกจะคม ฉุน ชวนให้นึกถึงพืชชนิดหนึ่ง หัวไชเท้า หรือมัสตาร์ด มักจะปลูกแพงพวยสามประเภท:

• หยิกงอ;
• ทั้งใบ;
• การหว่านเมล็ด

ผักกาดหอมหยิกมีใบตัดอย่างหนักซึ่งสะท้อนถึงชื่อพันธุ์ของมันสุกเร็วหรือสุกปานกลาง การสุกเร็วจะทำให้สุก 3 สัปดาห์หลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น ทั้งใบมีใบที่ใหญ่กว่าและหรูหราน้อยกว่า ในบรรดาพันธุ์ของมันมีทั้งการทำให้สุกเร็ว (พันธุ์ Dukat ที่มีชื่อเสียงที่สุด) และการทำให้สุกช้า การหว่านแพงพวยเป็นที่รู้จักสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วเช่น "Dansky", "Zabava" เมล็ดของสปีชีส์ต่างกันไม่มีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจน แต่พืชที่ปลูกมีลักษณะแตกต่างกัน ใบไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีสีเขียวสดใสสีเขียวอมเหลืองหรือแม้แต่สีเทา

น้ำค้างแข็งของแพงพวยไม่น่ากลัวคุณสามารถหว่านบนเว็บไซต์ทันทีที่หิมะละลายมันจะกลายเป็นวิตามินสีเขียวตัวแรกที่กินในฤดูใบไม้ผลิ มันเติบโตเร็วมากไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินเลย ผัก 100 กรัมให้พลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการลดน้ำหนักจึงไม่สามารถทดแทนได้

ทั้งหมดนี้ทำให้แพงพวยเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการอย่างมาก มีพื้นเพมาจากเอเชีย ผักที่น่าอัศจรรย์นี้ได้หยั่งรากลึกในอาหารทุกประเภทของโลก ในยุโรป มีการใช้สลัด เสิร์ฟพร้อมเนื้อและปลา และตกแต่งด้วยแซนวิชและซุป ชาวฝรั่งเศสทำซูเฟล่ น้ำเกรวี่ และมูสจากมัน คนจีนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลเป็นของหวาน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ทำให้ชาวยุโรปประหลาดใจ แต่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

แพงพวยเป็นที่รู้จักสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติยากล่อมประสาทอ่อน เมื่อใช้เป็นประจำจะทำให้การนอนหลับและความดันโลหิตเป็นปกติ และบรรเทาภาวะซึมเศร้า ยาแผนโบราณใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาแก้อักเสบ, เสมหะ, ขับปัสสาวะ, สมานแผล, ต่อต้าน sclerotic, ยากล่อมประสาทใบรักษาสภาพผิว บาดแผลและแผลต่างๆ อาการไอเรื้อรัง ปัญหาถุงน้ำดี และอาการปวดข้อ ยาอย่างเป็นทางการแนะนำให้บริโภคแพงพวยเป็นประจำเพื่อป้องกันโรคตาและมะเร็งหลายชนิด ทันตแพทย์แนะนำให้กินใบ แพงพวยงอก เพื่อป้องกันโรคปริทันต์และเคลือบฟันให้แข็งแรง

Cosmetology ใช้ใบ น้ำผลไม้ และน้ำมันจากเมล็ดของสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ในการดูแลผิวและผม ต่อสู้กับสิวและสิวก็แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาปลูกแพงพวยที่บ้าน

วิดีโอ "วิธีการงอกแพงพวย»

วิดีโอแนะนำการปลูกแพงพวยที่บ้าน

เกษตรศาสตร์

คุณสามารถปลูกแพงพวยบนขอบหน้าต่างได้ตลอดทั้งปี ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ปลูกจนถึงการบริโภค สูงสุด 2 สัปดาห์ผ่านไป นี้สามารถกำจัดการขาดวิตามินตามฤดูกาล รักษาโรคต่าง ๆ ช่วยลดน้ำหนัก และมีเพียงอุณหภูมิอากาศที่สูงเกินไปเท่านั้นที่สามารถรบกวนได้

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเมล็ดพืช ต้องระบุวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ ขอแนะนำให้เหลืออย่างน้อยหกเดือนจนกว่าจะสิ้นสุด นอกจากนี้คุณต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง - หากเมล็ดเปียกก็จะไม่เป็นวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการหว่านเมล็ด หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดมีความเหมาะสมแล้ว คุณสามารถดำเนินการคัดเลือกและเตรียมอาหารได้

คุณสามารถปลูกแพงพวยในดินเพื่อให้มันเติบโตได้เกือบจะเหมือนในสวนผัก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ชั้นของดินเหนียวขยายตัวเพื่อระบายน้ำในกระถางดอกไม้เตี้ย ๆ บนดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสหนา 3 ซม. ก่อนหน้านั้นแนะนำให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ในขณะที่กำลังเตรียมดินสำหรับพวกเขา เทน้ำและเมล็ดพืชลงบนดินที่เตรียมไว้เพื่อให้เมล็ดกระจายอย่างสม่ำเสมอที่สุด ชั้นดินเซนติเมตรกระจายอยู่บนเมล็ดพืชรดน้ำปกคลุมด้วยกระดาษแก้วหรือฟิล์มติดลบในที่มืดที่มีอุณหภูมิอากาศ +7 องศา

วันรุ่งขึ้นต้องเอาฟิล์มออก รดน้ำต้นไม้ แล้วปิดใหม่ หลังจากผ่านไปสองสามวันหน่อจะปรากฏขึ้นพวกเขาสามารถผอมบางเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างหน่อ 1 - 2 ซม. จากนั้นหม้อสามารถเปิดออกถ่ายโอนไปยังห้องที่อบอุ่นและสว่างกว่าอุณหภูมิไม่ควร สูงกว่า +15 องศา ในสัปดาห์หน้า (โดยประมาณ) คุณต้องแน่ใจว่ามีอากาศบริสุทธิ์เข้ามาในห้อง รดน้ำต้นกล้า คลายดิน ถ้ามันแน่นขึ้น ให้หมุนหม้อ 180 องศาให้สัมพันธ์กับแสงแดด เมื่อต้นมีความสูง 7-10 ซม. และมักจะเกิดขึ้นหลังจากหยอดเมล็ดไปแล้ว 2 สัปดาห์ คุณสามารถตัดพืชผลด้วยมีดหรือกรรไกรคมๆ แล้วรับประทาน คุณจำเป็นต้องตัดออกให้มากที่สุดเท่าที่จะไปหาอาหารได้ทันที คุณไม่จำเป็นต้องเก็บไว้

แพงพวยระเบียงปลูกได้โดยไม่ต้องใช้ดิน ภาชนะพลาสติกตื้นๆ ก็ได้ ที่ด้านล่างคุณต้องวางผ้ากอซสำลีหรือเศษผ้าฝ้ายหนา 2 ซม. ชุบน้ำให้มาก ๆ วางเมล็ดไว้ด้านบนซึ่งก่อนหน้านี้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นปิดภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเก็บในที่มืด หลังจากที่ถั่วงอกต้นแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออกและดูแลต้นกล้าในลักษณะเดียวกับในคำอธิบายก่อนหน้านี้

หากต้องการคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผ้า วิธีที่สนุกที่สุดในการปลูกคือการหว่านเมล็ดแพงพวยในที่กรองชา วางในถ้วยแล้วเทลงในน้ำอุ่นที่ตกตะกอน เพื่อให้ก้นของกระชอนสัมผัสกับผิวน้ำ หน่อที่เป็นมิตรควรปรากฏในสองสามวัน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมที่จะฉีดสเปรย์ด้วยน้ำ (หรือเพิ่มลงในถ้วย) หมุน 180 องศาทุกวันและเก็บให้พ้นความร้อน

ในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ทั้งหมดนี้สามารถรับประทานได้โดยตรงกับราก หากมีที่กรองหลายตัว คุณสามารถจัดเตรียมการเพาะปลูกเพื่อให้มีวิตามินสีเขียวบางส่วนอยู่ที่โต๊ะ เช่น สำหรับอาหารเช้า ด้วยการเพาะปลูกนี้ แม้แต่ผักใบเขียวที่อายุน้อยกว่าก็ถูกกินมากกว่าเมื่อปลูกในดินหากคุณต้องการ คุณไม่สามารถปลูกใบได้เลย และการรับประทานเมล็ดที่แตกหน่อก็มีประโยชน์มากเช่นกัน

วิดีโอ "แพงพวยที่บ้าน»

วิดีโอทบทวนการหว่านเมล็ดแพงพวยและกระบวนการปลูกที่บ้านต่อไป