วิธีการปลูกเมล็ดสะระแหน่ในที่โล่งในประเทศ

ชนิดของมินต์

สกุลเปปเปอร์มินต์ทางพฤกษศาสตร์เป็นของตระกูลแกะและมีประมาณยี่สิบห้าสปีชีส์และลูกผสมหลายลูก ที่แพร่หลายมากที่สุดและเป็นที่รู้จักและต้องการคือสะระแหน่สะระแหน่ญี่ปุ่นสะระแหน่น้ำสะระแหน่สะระแหน่สะระแหน่ทุ่งหญ้าสะระแหน่หอม แต่เลมอนมิ้นต์ที่มีชื่อเสียงหรือที่รู้จักกันในชื่อเลมอนบาล์มนั้นอยู่ในสกุลอื่น แม้ว่าจะอยู่ในตระกูลเดียวกันก็ตาม หญ้าชนิดหนึ่งหรือที่เรียกว่าหญ้าชนิดหนึ่งเป็นอีกสกุลหนึ่งในตระกูลเดียวกัน และสามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับสะระแหน่ป่าหรือที่รู้จักว่าออริกาโน

ดังนั้นเมื่อพูดถึงการปลูกพืชชนิดนี้ในประเทศอย่างแรกเลยพวกเขาหมายถึงสะระแหน่และความหลากหลายของมัน - เมนทอลมินต์ ทั้งสองประเภทนี้แตกต่างกันในลักษณะที่ปรากฏและเฉดสี - อัตราส่วนของความขมขื่นและ "เย็น" สะระแหน่เฉพาะ แต่ปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในกล่อง

วิธีการปลูก

คุณสามารถปลูกสะระแหน่ด้วยเหง้า เมล็ด และต้นกล้า การขยายพันธุ์เมล็ดพันธุ์เป็นเรื่องยากสำหรับผู้เริ่มต้น ที่จริงแล้ว การปลูกก็เหมือนกับการปลูกพืชพรรณอื่นๆ และสิ่งที่สำคัญที่สุดในกระบวนการนี้คือคุณภาพของเมล็ดพืช เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเมล็ดนั้นสด เมล็ดสะระแหน่มีขนาดเล็กมากและปลูกเป็นกลุ่ม

สมุนไพรนี้สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิ ปลายเดือนเมษายน หรือต้นเดือนพฤษภาคม การปลูกเพิ่มเติมสามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูร้อน สะระแหน่ไม่ต้องการดินมากนัก แต่ไม่สามารถเติบโตได้ดีในเตียงที่หนาแน่นและชื้นมากเกินไป เมื่อปลูกลงดินโดยตรงคุณต้องทำร่องลึกไม่เกิน 1 ซม. (อย่างเหมาะสม - ครึ่งเซนติเมตร) รดน้ำให้คลุมเมล็ดแล้วโรยด้วยดิน

คุณสามารถเลือกตัวเลือกการประนีประนอม - หว่านเมล็ดไม่ใช่ในดิน แต่ในกระถาง ปลูกต้นกล้าและปลูกในประเทศ คุณสามารถหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ สำหรับสิ่งนี้กล่องตื้นจะเต็มไปด้วยดินเบาที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยส่วนผสมของพีทเมล็ดที่รดน้ำและกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวแล้วกดลงไปที่ดินเล็กน้อย หลังจากนั้นกล่องจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (แต่อย่าแน่นเพื่อรักษาการระบายอากาศ) และวางในที่ที่มีแสงสว่าง แต่ไม่ใช่บนขอบหน้าต่าง

ถั่วงอกขนาดเล็กมากจะปรากฏขึ้นหลังจากสิบสองถึงสิบสี่วันหลังจากนั้นสามารถวางกล่องบนขอบหน้าต่างเพื่อให้แข็ง แต่เอาออกในเวลากลางคืน หลังจากผ่านไปประมาณสองเดือนพุ่มไม้ที่เต็มเปี่ยมจะเติบโตซึ่งสามารถย้ายไปที่สวนได้ ข้อดีของการปลูกสะระแหน่จากเมล็ดคือพืชเหล่านี้จะผลิตผักใบเขียวอ่อน เมื่อขยายพันธุ์ด้วยการปักชำและยอด ลำต้นจะแข็งแรงขึ้นแต่หยาบกว่า เหมาะสำหรับการอบแห้งมากกว่าการใช้งานโดยตรง

วิดีโอ "คำแนะนำสำหรับชาวสวน"

วิดีโอให้ข้อมูลพร้อมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับชาวสวน

สภาพการดูแลและการเจริญเติบโต

มิ้นต์เป็นไม้ยืนต้นซึ่งหมายความว่าต้องเลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวังโดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าในอีกสามถึงห้าปีข้างหน้าคุณจะไม่ปลูกพืชชนิดอื่นในสถานที่นี้ในเวลาเดียวกัน สำหรับปีที่สี่ สูงสุดสำหรับปีที่ห้า จะเป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนพื้นที่ปลูก มิฉะนั้น กลิ่นของพืชจะแย่ลงตามฤดูกาล

โดยทั่วไป มินต์ไม่โอ้อวดต่อสภาพการปลูก ทนต่อดินเกือบทุกชนิด และสามารถเติบโตได้ภายใต้ต้นไม้หรือพุ่มไม้ ผักทุกชนิดสามารถเป็นผักรุ่นก่อนและหลังจากนั้นก็สามารถปลูกมันฝรั่งหรือหัวหอมบนไซต์นี้ได้ มินต์ไม่ต้องการปุ๋ยเฉพาะ และสามารถปลูกในดินที่ปฏิสนธิระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วง แน่นอนว่าที่อยู่อาศัยในอุดมคติสำหรับเธอคือดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมด้วยการรดน้ำเป็นประจำ บนดินที่เป็นปูน มิ้นต์จะสูญเสียกลิ่นหอมไป บนดินที่เป็นแอ่งน้ำนั้นแทบจะไม่เติบโต

หากกระท่อมของคุณมีความชื้นมากเกินไป ควรยกเตียงมินต์ขึ้นเหนือพื้นดินเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้น ในทางตรงกันข้ามเตียงจะลึกลงไปในพื้นดินในที่แห้ง มิ้นต์ชอบแสงแดดมาก แต่ไม่ใช่โดยตรง แต่เป็นสีบางส่วน เมื่อปลูกควรระลึกไว้เสมอว่าระบบรากของพืชชนิดนี้เป็นเหง้าที่กำลังคืบคลานซึ่งเติบโตอย่างแข็งแกร่งและสามารถแตกหน่อได้ทุกที่ เพื่อ จำกัด หน่อเหล่านี้แถบเหล็กหรือหินชนวนจะถูกฝังอยู่ในเตียงมินต์

ต้องรดน้ำสะระแหน่คลายและถ้าจำเป็นให้คลุมดินด้วยวัชพืช ขอแนะนำให้บีบส่วนบนของลำต้นเพื่อให้พืชมียอดด้านข้างจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวจากการปลูกสะระแหน่ในปีนี้สามารถลบออกได้ภายในสองเดือนและในปีที่สองและปีต่อ ๆ ไป - หลังจากการปรากฏตัวของใบที่สี่หรือห้าบนกิ่ง

การปลูกต้องได้รับการคุ้มครองสำหรับฤดูหนาว มันสามารถเป็นกิ่งก้าน, ฟาง, ปุ๋ยคอก เนื่องจากกลิ่นหอมที่คมชัดเฉพาะของมัน มิ้นต์จึงไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชในสวนมากนัก แต่ก็มีศัตรูเช่นกัน เช่น หมัดสะระแหน่ ด้วงใบสะระแหน่ โรคราแป้ง สนิมสะระแหน่ และอื่นๆ คำแนะนำทั่วไปสำหรับการป้องกันคือการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ การกำจัดพืชที่เป็นโรคพร้อมกับเหง้า การรดน้ำปานกลาง (ไม่มากเกินไป) นอกจากนี้ - มาตรการกับศัตรูพืชบางชนิดเช่นจากหมัดสะระแหน่คุณสามารถรดน้ำสวนด้วยสารละลายคาร์โบโฟส เสร็จสิ้นในเดือนสิงหาคม หลังจากการดักแด้ของศัตรูพืชและหลังการเก็บเกี่ยวจากสวน

วิธีสะสมมิ้นต์

ผักใบเขียวถูกตัดตามต้องการ เพื่อรักษาความสด ให้ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดมิดชิด การเก็บสะระแหน่สำหรับการอบแห้งจะดำเนินการในช่วงก่อนดอกบานหรือในตอนเริ่มต้น - จากนั้นจะมีสารอะโรมาติกสูงสุดสะสมในส่วนทางอากาศของพืช การรวบรวมจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้ง แต่มีเมฆมาก ไม่ว่าในกรณีใด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำค้างบนใบก่อนการเก็บเกี่ยว คุณสามารถเก็บสะระแหน่ได้สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล แต่หลังจากการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง สวนควรได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ

ก้านถูกตัดและทำให้แห้งในที่ร่ม ห้อยเป็นช่อโดยให้ช่อดอกห้อยลงมา ใบและช่อดอกถือเป็นวัตถุดิบซึ่งถูกตัดออกจากลำต้นแห้งและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็นและมืด ระยะเวลาการจัดเก็บสูงสุดไม่เกินสองปี สะระแหน่เป็นเครื่องปรุงสำหรับทำอาหารที่เป็นสากล ค็อกเทล ชา ซุป ซอสหมัก สลัด เนื้อสัตว์ ปลา และพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ กลิ่นของมิ้นต์ยังช่วยผ่อนคลายและผ่อนคลายอีกด้วย

วิดีโอ "ถั่วงอกมีลักษณะอย่างไร"

วิดีโอสาธิต.