การปลูกและดูแลแบล็กเบอร์รี่ไร้หนามหลากหลายพันธุ์

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับวัฒนธรรม

แบล็กเบอร์รี่อยู่ในสกุล Rubus ของตระกูล Pink พร้อมกับราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นญาติสนิทที่สุดซึ่งหนามไม่ได้ป้องกันไม่ให้หยั่งรากในกระท่อมของเรามาเป็นเวลานาน แบล็กเบอร์รี่ไม่ได้ปลูกในประเทศของเราในระดับอุตสาหกรรม มีเพียงฟาร์มส่วนตัวและฟาร์มขนาดเล็กเท่านั้นที่สนใจพืชผลนี้ แต่ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวนั้นมีวิตามิน ธาตุ น้ำตาล และใยอาหารมากมาย ซึ่งนำประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธมาสู่ร่างกายมนุษย์ได้ แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดสำหรับผู้ที่มีปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือด, โรคประสาท, หลอดเลือด, โรคไต, ระบบทางเดินอาหาร, ข้อต่อ, หลังปอดบวม, หลอดลมอักเสบหรือโรคร้ายแรงอื่น ๆ พวกมันมีผลดีต่อร่างกายที่อ่อนแอ ชำระล้างสารพิษและสารพิษ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในยุโรป แบล็กเบอร์รี่เป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในบริเตนใหญ่และโปแลนด์ แต่ไม่มีการพูดถึงการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรมที่นั่นเช่นกัน แต่สหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกเติบโตในเชิงพาณิชย์มาช้านาน และผลเบอร์รี่สดมาจากเม็กซิโกไปยังตลาดยุโรป

แบล็กเบอร์รี่ besshipnaya เป็นพุ่ม openwork ที่งดงาม ใบไม้สีเขียวที่มีขอบหยักแบ่งออกเป็นสามส่วนและมีขนเล็กน้อย ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน (ตามกฎ) ดอกไม้สีขาวที่มีโทนสีชมพูหรือม่วงจะปรากฏขึ้นและผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดเล็ก ในพันธุ์ส่วนใหญ่ ระยะเวลาติดผลจะขยายออกไปเป็นเวลาหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น ดังนั้นในฤดูร้อนเกือบทั้งหมด คุณสามารถสังเกตดอกไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีต่างกันได้ เช่น สีเขียวแรก จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดง สีแดงที่อิ่มตัว สีดำหรือสีม่วงในช่วงที่สุก มักจะมีความหลากหลายของสีทั้งหมดในเวลาเดียวกันในพุ่มไม้เดียว

รากของไม้พุ่มเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งดังนั้นจึงสามารถอยู่รอดได้ในฤดูแล้งแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าแบล็กเบอร์รี่แบบดั้งเดิมนั้นต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอโดยที่ผลผลิตจะลดลงและผลเบอร์รี่ก็สูญเสียความหวาน

แบล็กเบอร์รี่ได้รับการปลูกฝังเป็นพืชล้มลุก - ในปีแรกของการเจริญเติบโตของหน่อดอกตูมจะถูกวางเท่านั้นและในปีที่สองดอกไม้และผลไม้จะเกิดขึ้น หลังจากติดผลแล้วจะต้องตัดยอดและเผาให้หมด พวกเขาถูกตัดขาดใกล้พื้นดินในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแบล็กเบอร์รี่ถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและผลเบอร์รี่ใหม่ที่เติบโตในปีนี้จะเข้ามาแทนที่ วัฏจักรนี้ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ซึ่งมักจะเปรียบเทียบแบล็กเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ให้ผลผลิตสูงกว่ามาก แต่ทนต่อความเย็นจัดได้แย่กว่านั้นแตกต่างจากญาติที่มีหนาม มีลูกผสมที่ประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งรวมรสชาติที่ดีที่สุดของพืชผลทั้งสองนี้เข้าด้วยกันพวกมันง่ายกว่าและน่าปลูกกว่ามาก

ข้อยกเว้นจากวัฏจักรสองปีคือแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ ที่แยกจากกัน พวกเขานำพืชผลทุกปีและตัดทิ้งอย่างสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อใหม่จะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิซึ่งออกผลในปีปัจจุบัน

แบล็กเบอร์รี่ไม่มีหนามทั้งหมด เช่นเดียวกับต้นกำเนิดที่มีหนาม แบ่งออกเป็นสองประเภทตามเงื่อนไข - คูมานิกและน้ำค้าง

Kumaniks เป็นพันธุ์ตั้งตรงยอดของมันเติบโตได้สูงถึง 2 หรือ 3 เมตรและไม่ยืดหยุ่นมากซึ่งทำให้ยากต่อการปกปิดสำหรับฤดูหนาว พวกเขามักจะให้หน่อและหน่อทดแทนจำนวนมาก กลุ่มผลไม้เกิดขึ้นโดยตรงบนกิ่งหลัก พวกเขาผูกติดอยู่กับที่รองรับ ตัวอย่างที่ชัดเจน: Polar, Apache, Guy

Rosyaniki เติบโตอย่างแข็งแกร่ง แต่ยอดอ่อนกระจายไปตามพื้นดินจาก 4 ถึง 6 เมตร ดอกไม้และผลไม้จะเกิดขึ้นบนกิ่งผลสั้นพิเศษที่เติบโตไปด้านข้างของกิ่งหลักตลอดความยาว พวกเขาไม่ให้รากหน่อ (เฉพาะในกรณีที่รากได้รับความเสียหาย) แต่สามารถเปลี่ยนไซต์ของคุณให้กลายเป็นป่าทึบได้หากไม่ได้ติดตั้งไว้อย่างเป็นระเบียบกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ตัวแทนที่เรารู้จัก: "Thornfree", "Black Satin"

แต่ก็มีอีกหลายสายพันธุ์เช่น "Triple Crown" ซึ่งมียอดสูงถึงครึ่งเมตร (หรือสูงกว่า) ขึ้นไปอย่างมั่นใจแล้วเริ่มเอนไปด้านข้างและคืบคลานไปตามพื้นดิน

พันธุ์ยอดนิยม

เมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ในยุโรป แบล็กเบอร์รี่ยังไม่พบมากในประเทศของเรา แต่จะน่าสนใจสำหรับชาวสวนที่จะรู้ว่ามีพันธุ์และลูกผสมเพียงพอที่เพื่อนร่วมชาติของเราทดสอบแล้วว่าเติบโตอย่างมั่นใจแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากเช่นฤดูร้อนสั้นหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นการเลือกแบบอังกฤษหรืออเมริกัน ในหมู่พวกเขามีพุ่มไม้ตั้งตรงคืบคลานและแคระที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเข้าร่วมกับพวกเขาประเภทใด

หากคุณต้องการเก็บผลสุกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรปลูก "Apaches" นี่เป็นการเลือกแบบอเมริกันที่หลากหลายโดยเริ่มมีผลในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนเป็นเวลา 5 สัปดาห์คุณสามารถลิ้มลองผลเบอร์รี่รูปกรวยหวานขนาดใหญ่ได้

หนึ่งเดือนต่อมาผลไม้ของพันธุ์ต่าง ๆ เช่น Loch Tay, Polar, Natchez เริ่มสุก นอกจากนี้วาไรตี้ภาษาอังกฤษ "Loch Tay" ให้ผลไม้เพียง 2 สัปดาห์ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับแบล็กเบอร์รี่ที่มีระยะเวลาติดผลยาวนาน หน่อของมันเป็นกึ่งตั้งตรงและผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีดำ

โปแลนด์ "Polar" เริ่มให้ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวขนาดใหญ่ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมและสามารถเก็บผลได้ในเดือนกันยายน ตั้งยอด

เป็นเวลา 5 สัปดาห์ เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่ของ American Netchez จะสุก มีชื่อเสียงในด้านผลไม้หวานที่มีขนาดใหญ่มาก ผลเบอร์รี่สีดำที่ยืดยาวแต่ละลูกเหล่านี้มีน้ำหนักระหว่าง 12 ถึง 16 กรัม

ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมลูกผสมใหม่ของแบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ "บัคกิงแฮมเทย์เบอร์รี่" ที่แปลกใหม่อย่างสมบูรณ์ทำให้พอใจกับผลไม้ ผลเบอร์รี่สีแดงยาวถึง 8 ซม. และน้ำหนัก 15 กรัมมีกลิ่นหอมแรงรสเข้มข้นด้วยความเป็นกรดเด่นชัด

เป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษแล้วที่พันธุ์ "Thornfree" มีความหลากหลาย ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อนของเรา หน่อของมันเป็นกึ่งคืบคลานเติบโตได้สูงถึง 4.5 ม. พุ่มไม้มีเสน่ห์ด้วยใบสดใสขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 3 ซม.) ดอกไม้สีชมพูเล็กน้อยและตลอดเดือนสิงหาคมองค์ประกอบนี้จะเสริมด้วยการสุกผลรูปไข่สีม่วงดำ ควรเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 5 กรัมทันทีที่สุกผลสุกงอมจะนิ่มเกินไปสูญเสียรสเปรี้ยวในรสชาติและการขนส่ง

"นาวาโฮ" พอใจกับผลเบอร์รี่สีดำที่มีกลิ่นหอมมากตลอดเดือนสิงหาคมหน่อของมันตั้งตรง

"เชสเตอร์ไม่มีหนาม" ถือว่าแข็งแกร่งในฤดูหนาวกิ่งกึ่งผลัดใบของมันถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีชมพูในเดือนมิถุนายนและในเดือนสิงหาคมพวกเขาให้ผลไม้สีดำมันวาวที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่สีดำมันวาว "ผ้าซาตินสีดำ" เริ่มสุกหน่อของมันงอกขึ้นด้านบนอย่างมั่นใจและหลังจากทำลายเครื่องหมาย 60 ซม. พวกมันจะหมุนและเติบโตในแนวนอน

แบล็กเบอร์รี่ Loch Ness ที่คัดสรรจากสก็อตแลนด์จะเริ่มสุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนัก 5 กรัมยังคงรักษาคุณภาพไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายวันหลังการเก็บเกี่ยว พวกเขาทนต่อการขนส่งโดยไม่สูญเสีย และสะดวกสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์

สามารถเก็บเกี่ยวแบล็กเบอร์รี่หอมหวานได้มากถึง 15 กก. โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 7-8 กรัมจากพุ่มไม้ Triple Crown หนึ่งพุ่ม พวกเขาทำให้สุกตลอดเดือนสิงหาคมและกันยายน เซอร์ไพรส์ด้วยรสเชอร์รี่

ในบรรดาพันธุ์ remontant นั้น Ruben เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี จริงอยู่ไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่มีหนาม - หนามเติบโตพร้อมกับหน่อ แต่ร่วงหล่นเมื่อผลเบอร์รี่สุกหลังจากการเก็บเกี่ยวมันจะกลายเป็นหนามอย่างแน่นอน ข้อดีอย่างมากของมันคือความสามารถในการออกผลสองครั้งต่อฤดูกาลและฤดูหนาวได้ดีหลังจากตัดแต่งกิ่งทั้งหมด

วิดีโอ "Blackberry Loch Tay"

การทบทวนนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแบล็กเบอร์รี่ไม่มีหนามที่ปลูกได้เร็วที่สุดพันธุ์หนึ่ง พร้อมด้วยเบอร์รี่ที่อร่อยและหวาน - Loch Tei

ข้อดีข้อเสีย

เมื่อเทียบกับราสเบอร์รี่ พันธุ์ทั้งหมดที่อยู่ในรายการและที่ไม่ได้กล่าวถึงจำนวนมากทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีขนาดใหญ่กว่าได้มาก การสุกของผลไม้ในเวลาอันยาวนานนั้นสะดวกมากสำหรับฟาร์มส่วนตัวเมื่อผู้คนต้องการปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยความช่วยเหลือจากผลเบอร์รี่แสนอร่อย คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดได้นานถึง 2 เดือนโดยเก็บทุก 2-3 วัน นี่อาจเป็นข้อเสียสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ แต่บริษัทเม็กซิกันที่ส่งแบล็กเบอร์รี่ไปยังยุโรปจะไม่ได้รับผลกระทบอย่างชัดเจน

รากที่เติบโตอย่างลึกล้ำจะช่วยให้พุ่มไม้มีความชื้นแม้ว่าเจ้าของจะไม่มาถึงเดชาเพื่อรดน้ำตรงเวลาซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการปลูกได้อย่างชัดเจน การออกดอกของแบล็กเบอร์รี่ช้าไม่อนุญาตให้ทนความเย็นจัดในฤดูใบไม้ผลิและผลไม้สุกในภายหลังเกิดขึ้นหลังจากแมลงที่เป็นอันตรายหลักซึ่งกระหายผลเบอร์รี่หวานได้บินออกไป การไม่มีหนามทำให้สามารถดูแลพืชผลนี้ได้อย่างมีความสุขช่วยอำนวยความสะดวกให้กับมาตรการทางการเกษตรทั้งหมดอย่างแท้จริง

พันธุ์และลูกผสมที่ไม่มีหนามส่วนใหญ่มีความทนทานต่อโรคทั่วไปซึ่งเป็นข่าวดี

ข้อเสียดั้งเดิมของพืชที่ดีทั้งหมดคือราคาต้นกล้าที่สูง แต่แบล็กเบอร์รี่สามารถแพร่กระจายได้ง่ายและหน่อรากการฝังรากลึกและการปักชำก็รักษาคุณสมบัติของต้นแม่ไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี้สามารถเป็นแหล่งรายได้พร้อมกับการขายผลเบอร์รี่

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

สำหรับคุณภาพของแบล็กเบอร์รี่ เป็นสิ่งสำคัญมากที่พุ่มไม้จะได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากดินและปริมาณแสงแดดที่เหมาะสม ดังนั้นคุณต้องหาที่โล่งจัดดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควร ดินร่วนที่มีฮิวมัสมากเหมาะที่สุด ดินควรมีความเป็นด่างมากกว่าความเป็นกรด ควรเตรียมสถานที่สำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ขุดดินล้างรากวัชพืชเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักเถ้าหรือแป้งโดโลไมต์ แต่มันจะดีกว่าที่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิซึ่งรับประกันการรูตและการเติบโตของต้นอ่อน

ต้องขุดหลุมเพื่อหาพุ่มไม้ที่จะเติบโตและออกผลในสถานที่นี้นานถึง 15 ปีและรากของมันจะเติบโตได้ลึกกว่าครึ่งเมตร - นั่นคือต้นไม้ ความลึกและความกว้างของหลุมควรมีอย่างน้อย 60 ซม. ดินที่มีปุ๋ยวางอยู่ด้านล่างจากนั้นจึงโรยด้วยดินเพื่อไม่ให้รากอ่อนสัมผัสกับปุ๋ยเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ นอกจากนี้จะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ทุกๆสองสามปีในฤดูใบไม้ผลิ หากจำเป็นพืชจะได้รับอาหารเมื่อบานสะพรั่งออกผลควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนโดยเน้นโพแทสเซียมในเวลานี้ไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

แบล็กเบอร์รี่ต้องตัดแต่งปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อที่แตกหน่อทั้งหมดจะถูกตัดออกและในหมู่อ่อนหน่อที่อ่อนแอที่สุดและเสียหายที่สุดจะถูกลบออก ยอดที่เหลือจะสั้นลงหนึ่งในสี่พับวางไว้ในรูที่เตรียมไว้หรืออยู่ใต้ที่กำบัง หิมะตกใส่พวกเขาในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออกแส้ถูกนำไปใช้งานตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะหากจำเป็นทิ้ง 5-9 (แล้วแต่พันธุ์) หน่อใหม่ที่จะออกผลในปีนี้ จากนั้นติดตั้งส่วนรองรับและมัดยอด Kumaniks ได้รับการเสริมความแข็งแกร่งด้วยพัดหรือชามซึ่งหน่อที่ติดผลจะถูกนำไปในทิศทางเดียวและลูกอ่อนที่จะเติบโต - ในอีกทางหนึ่ง ถักเปียบนเส้นลวดที่ยืดขนานกับพื้นห่างจากมัน 50 ซม. 100 ซม. และ 150 (170) ซม. เพื่อความสะดวกหน่อที่ติดผลและหน่อที่กำลังเติบโตก็ถูกชี้นำในทิศทางที่ต่างกัน ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะคลายและตัดออก

ความละเอียดอ่อนของการดูแล

ชาวสวนบางคนตัดยอดที่ออกผลในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้คนตั้งตรงให้หน่อด้านข้างและกิ่งที่คืบคลาน - กิ่งผลไม้มากขึ้น นี่ไม่ใช่กิจกรรมที่จำเป็น แต่เป็นเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มผลผลิต แต่คุณต้องทำเช่นนี้กับพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยเท่านั้นเพื่อให้พวกมันมีกำลังมากพอที่จะปลูกกิ่งและผลไม้เหล่านี้ทั้งหมด

หากยอดมีหนามปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องถูกตัดออกอย่างไร้ความปราณีเพื่อไม่ให้สูญเสียศักดิ์ศรีที่สะดวกสบายเช่นนี้

ผลเบอร์รี่บางพันธุ์สามารถละลายได้จากแสงแดดที่ร้อนเกินไป จากนั้นจึงดึงตาข่ายมาบังพุ่มไม้เพื่อบังแสง

เชื่อกันว่าต้องคลายดินรอบพุ่ม ใช่ รากต้องการอากาศเข้า แต่ควรใช้คลุมด้วยหญ้าพรุ ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยอินทรีย์ วิธีนี้จะช่วยคงความหลวมและความชื้น ป้องกันวัชพืชไม่ให้เติบโต และปกป้องรากจากการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้นได้ในระหว่างการคลายและกำจัดวัชพืช

การรดน้ำจะต้องดำเนินการในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ระหว่างการออกดอกและในฤดูใบไม้ร่วงก่อนการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ในช่วงเวลาที่เหลือ แบล็กเบอร์รี่ไร้หนามสามารถทนต่อช่วงฤดูแล้งได้อย่างง่ายดาย

วิดีโอ "การปลูกแบล็กเบอร์รี่ไร้หนามชนิดหนึ่งของ Natchez"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกและการดูแลแบล็กเบอร์รี่ไร้หนามของนัตเชซ์