คำอธิบายของความหลากหลายของผลไม้ชนิดหนึ่ง Loch Ness: ทั้งหมดเกี่ยวกับเบอร์รี่หวาน

คุณสมบัติของความหลากหลาย

ความหลากหลายของ Loch Ness ได้รับรางวัลอันสมควรจาก Royal Society of Gardeners of Britain สำหรับลักษณะและคุณสมบัติเชิงบวกทั้งชุด ผลเบอร์รี่ของความหลากหลายนี้มีลักษณะที่สวยงามจริงๆ - มีขนาดใหญ่ (5–10 กรัม), รูปร่างปกติ, เรียบ, พื้นผิวมันวาว, สีที่วุฒิภาวะทางเทคนิคเป็นสีดำ, มีสีน้ำเงินเล็กน้อย เนื้อค่อนข้างฉ่ำ แต่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นแบล็กเบอร์รี่เด่นชัด ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นรสเปรี้ยวบางอย่าง แต่นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับผลเบอร์รี่ที่มีความสุกทางเทคนิคเท่านั้น - เมื่อสุกเต็มที่พวกมันจะมีรสหวานมาก

เหตุผลหนึ่งที่การเพาะปลูกแบล็กเบอร์รี่ล็อคเนสได้รับการฝึกฝนในระดับอุตสาหกรรมคือผลผลิตสูงของพันธุ์ไม้นานาชนิด โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตต่อพุ่มไม้คือ 15 กก. แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทั้งในและต่างประเทศอ้างว่าด้วยการดูแลที่เหมาะสมพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่สามารถให้ผลตอบแทนที่ดี - 25-30 กก. ผลเบอร์รี่ถูกขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบพวกเขาจะไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานานซึ่งทำให้สามารถปลูกความหลากหลายเพื่อการค้าได้

คำอธิบายของ Lochness blackberry: หมายถึงพันธุ์กลางฤดู - ผลเบอร์รี่สุกในกลางเดือนสิงหาคม แต่ในบางภูมิภาคอาจ 1-2 สัปดาห์ต่อมา พวกเขาไม่สุกในเวลาเดียวกันดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะใช้เวลา 4-6 สัปดาห์ เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่ของพันธุ์นี้ไม่มีหนาม และผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมไว้หลายกลุ่ม การเก็บเกี่ยวจึงทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ความหลากหลายของ Loch Ness มีลักษณะเป็นยอดกึ่งคืบคลาน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด แต่มักหนาขึ้นเนื่องจากการเจริญเติบโตของยอด กิ่งเรียบ (ไม่มีหนาม) สูงเกิน 4 ม. ตั้งขึ้นครึ่งเดียวและคืบคลานในส่วนบน คุณลักษณะนี้ต้องการการติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนจำนวนมากต้องตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที โดยไม่ต้องรองรับ

วัฒนธรรมไม่ต้องการเงื่อนไขมากนัก - มันสามารถเติบโตและเกิดผลบนดินใดก็ได้ หากระบบรากของแม่พุ่มเสียหาย ยอดของรากจะโตเร็ว การติดผลเริ่มต้นจากปีที่สองของชีวิต การขยายพันธุ์ส่วนใหญ่โดยการรูตยอดทำให้มียอดทดแทนจำนวนมากโดดเด่นด้วยการอยู่รอดของต้นกล้าในระดับสูง พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวค่อนข้างสูง ที่อุณหภูมิ -17–20 ° C พืชสามารถจำศีลได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิง แต่ไม่แนะนำให้เสี่ยง

วิดีโอ "สวน Blackberry Loch Ness"

วิดีโอนี้จะให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพันธุ์แบล็คเบอร์รี่ Loch Ness คุณสมบัติและประโยชน์ของมัน

เติบโตอย่างถูกวิธี

เทคนิคทางการเกษตรของพันธุ์ Loch Ness นั้นคล้ายคลึงกับการปลูกแบล็กเบอร์รี่กึ่งแข็งใด ๆ และรวมถึงประเด็นต่อไปนี้:

1. การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในหลุมที่ระยะ 2-2.5 ม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 2.5–3 ม.สำหรับการปลูกในฟาร์มขนาดเล็ก อนุญาตให้ทำการบดอัดระหว่างแถวได้สูงถึง 2 เมตร สำหรับการแปรรูปด้วยเครื่องจักรของการปลูก ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 3 เมตร
2. ทางเดินต้องคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ (ฟาง พีท ขี้เลื่อย) นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องดินจากการแห้ง การงอกของวัชพืช ตลอดจนการรักษาคุณสมบัติและโครงสร้างของดิน ทุกวันนี้ ผ้าเกษตรเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน - เป็นพื้นทอซึ่งใช้ในพืชสวนและพืชสวนแทนคลุมด้วยหญ้าคลุม
3. ตามที่ระบุไว้แล้ว ในกรณีส่วนใหญ่ Blackberry Loch Ness ต้องการสายรัดถุงเท้ายาวที่ตาข่าย ในกรณีนี้ แนะนำให้ดัดขนตาตามเส้นลวดในลักษณะซิกแซก ถักเปียไปรอบๆ สำหรับความหลากหลายนี้ ตาข่ายที่มีความสูง 2.5 ม. ก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าความสูงของตาข่ายไม่ควรเกินความกว้างของระยะห่างแถว เนื่องจากการออกแบบดังกล่าวจะแรเงาแถวที่อยู่ติดกัน
4. วิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่แบล็กเบอร์รี่คือการวางยอดของยอด ในการทำเช่นนี้กิ่งจะเอียงส่วนบนของหน่อได้รับการแก้ไขและโรยด้วยดิน ด้านบนถูกตัดออกก่อนที่หน่อจะหยั่งราก การสืบพันธุ์โดยการตัดไม่ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม ตามผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ มีอันตรายที่โรงงานใหม่จะมีหนาม การปลูกพุ่มไม้จากเมล็ดค่อนข้างยาก วิธีนี้จึงไม่ค่อยได้ใช้
5. ส่วนการตัดแต่งกิ่งต้องพิจารณาความเหมาะสมตามสถานการณ์ ในอีกด้านหนึ่งกิ่งด้านข้างก็เพียงพอแล้วยิ่งไปกว่านั้นการตัดแต่งกิ่งในพุ่มไม้หนานั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ในทางกลับกัน การตัดยอดอ่อนจะทำให้ขนาดและคุณภาพของผลเบอร์รี่เพิ่มขึ้นในปีหน้า โดยทั่วไปแล้วคุณต้องดูสภาพของพุ่มไม้ - หากมีพุ่มไม้มากเกินไปก็จะต้องกำจัดส่วนที่อ่อนแอที่สุดและยอดที่แข็งแรงควรสั้นลง การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากหลังจากนั้นพืชจะง่ายกว่าสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการปลูกเองนั้น ทะเลสาบ blackberry นั้นชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเกือบตลอดทั้งวัน สำหรับการปลูกต้นกล้าหลุมปลูกจะถูกขุดขนาด 40x40 ซม. ที่ด้านล่างซึ่งมีส่วนผสมของปุ๋ย: ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (5 กก.) เกลือโพแทสเซียม (50 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต (100 กรัม) ปุ๋ยทั้งหมดผสมกับดินหลังจากนั้นจึงปลูกต้นอ่อนในส่วนผสมนี้ การปลูกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ในปีที่ปลูกพุ่มไม้เล็กจะไม่ได้รับการปฏิสนธิ แต่จะรดน้ำและคลายดินในทางเดินเป็นระยะเท่านั้นหากไม่มีวัสดุคลุมด้วยหญ้า

ตั้งแต่ปีที่สองพุ่มไม้ต้องการมาตรการดูแลมาตรฐาน:

• สายรัดสำหรับตาข่าย;
• การแนะนำปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ - การให้อาหารจะดำเนินการจากอายุ 3-4 ปีของพุ่มไม้
• การตัดแต่งกิ่งรูปแบบ - สำหรับความหลากหลายนี้ควรตัดแต่งสองกิ่ง: ฤดูใบไม้ร่วงการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ (ในเดือนพฤษภาคมยอดของยอดควรสั้นลง 15-20 ซม. เพื่อกระตุ้นการออกดอก);
• ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เตรียมตัวหนาว

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แบล็กเบอร์รี่ต้องได้รับการคุ้มครองสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าความหลากหลายนั้นมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี แต่เนื่องจากสภาพอากาศในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียมีลักษณะเป็นฤดูหนาวที่รุนแรงซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่า -20 ° C และสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว คุณจึงไม่ควรเสี่ยง การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวไม่เพียงเกี่ยวข้องกับที่พักพิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมอีกด้วย

ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อทั้งหมดที่ออกผลในปีปัจจุบันควรถูกลบออก - ไม่จำเป็นอีกต่อไปเนื่องจากแบล็กเบอร์รี่มีวัฏจักรการพัฒนาสองปี: ในปีแรกหน่ออ่อนจะเติบโตและในวินาทีที่พวกเขาแบก ผลไม้ และนี่คือจุดสิ้นสุดของฟังก์ชันที่มีประโยชน์ ดังนั้นหน่อเก่าทั้งหมดจึงถูกหยั่งรากโดยไม่เสียใจ ต่อไปคุณต้องเอาหน่ออ่อนออกบางส่วน แต่หน่อที่อ่อนแอที่สุดเหลือ 7-8 อันที่ทรงพลังที่สุด - พวกเขาจะเก็บเกี่ยวในปีหน้า

เมื่อปล่อยพุ่มไม้ออกจากกิ่งที่ไม่จำเป็นแล้วคุณสามารถไปที่ที่พักพิงได้ อย่างไรก็ตามการครอบคลุมและการตัดแต่งแบล็กเบอร์รี่ครึ่งคืบคลานไม่ใช่เรื่องง่าย แต่จำเป็นต้องทำมีสองวิธีที่เป็นไปได้ในการซ่อนพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว: การถอดออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและที่พักพิงกับพวกเขา วิธีแรกเป็นที่ยอมรับได้หากพุ่มไม้ไม่หนามากและสามารถเอาหน่อออกได้ ในกรณีนี้พวกเขาจะพับเป็นวงกลม (เช่นลวดพันแผล) หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้บนกระดานหรือฟาง รักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตจากศัตรูพืชและโรคที่เป็นไปได้แล้วโรยด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนา

ในกรณีที่สอง ถ้าหน่อยากที่จะเอาออกจากฐานรองรับหรือหัก ให้ฝึกที่พักพิงพร้อมกับโครงบังตาที่เป็นช่อง ด้วยเหตุนี้จึงนำโครงสร้างออกและวางบนพื้นพร้อมกับต้นไม้ การประมวลผลการยิงและที่พักพิงจะดำเนินการตามวิธีแรก พีท, ฟาง, ขี้เลื่อย, ยอดพืชสวนแห้ง, ใบไม้แห้งของต้นไม้ที่ไม่ใช่ผลไม้สามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้ - ใบของพืชผลอาจมีตัวอ่อนศัตรูพืชและสปอร์ของเชื้อรา

สำหรับฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิ -20–25 ° C คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์เท่านั้นก็เพียงพอแล้ว สำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงยิ่งขึ้น พุ่มไม้จะถูกคลุมเพิ่มเติมด้วยเส้นใยเกษตร ฟิล์ม สักหลาดมุงหลังคา หรือวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงอื่นๆ

เพื่อให้แบล็กเบอร์รี่อยู่เหนือฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นขอแนะนำให้หยุดรดน้ำทันทีหลังจากสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่ที่ปลูก แต่เก็บเกี่ยวได้เฉพาะในสภาพธรรมชาติ - ในป่า ถึงอย่างนั้นหมอพื้นบ้านก็ใช้พืชเพื่อรักษาโรคต่าง ๆ เช่น:

• โรคโลหิตจาง;
• โรคเมตาบอลิซึม
• ความดันโลหิตสูง
• พยาธิวิทยาของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
• โรคเกาต์

แบล็กเบอร์รี่สดมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายมากเนื่องจากการบริโภคเป็นประจำมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

• สนับสนุนหัวใจเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจลดโอกาสในการพัฒนาการโจมตีหัวใจวาย
• เสริมสร้างและทำความสะอาดหลอดเลือดลดความดันโลหิต
• บรรเทากระบวนการอักเสบในอวัยวะภายในโดยเฉพาะระบบสืบพันธุ์
• ส่งเสริมการผลิตน้ำดีเร่งการไหลออกตามทางเดินน้ำดีเอาก้อนหินออก
• ต่อต้านอนุมูลอิสระ เซลล์มะเร็ง ป้องกันความชราของเซลล์ที่แข็งแรง
• ฟื้นฟูเซลล์เม็ดเลือดปรับปรุงองค์ประกอบและการไหลเวียนโลหิต
• ทำให้การย่อยอาหารและการทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• มีฤทธิ์ลดไข้และต้านไวรัส
• ป้องกันโรคประสาทและจิต

องค์ประกอบวิตามินของแบล็กเบอร์รี่ Loch Ness นั้นมีวิตามิน C, A, PP (ไนอาซิน), E, ​​​​ไทอามีนและไรโบฟลาวิน (กลุ่ม B) รวมถึงเบต้าแคโรทีน รสเปรี้ยวของทาร์ตเกิดจากการมีกรดอินทรีย์หลายชนิด (มาลิก, ทาร์ทาริก, ซาลิไซลิก, ซิตริก) เยื่อกระดาษยังมีฟีนอลแทนนินและไกลโคไซด์

คุณค่าหลักของแบล็กเบอร์รี่นั้นมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยฟื้นฟูร่างกาย ฟื้นฟูและเสริมสร้างความแข็งแกร่งหลังจากเจ็บป่วยรุนแรง

วิดีโอ "การเตรียมแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าการเตรียมแบล็กเบอร์รี่พุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวคืออะไร สิ่งที่ต้องทำในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้พืชฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว บุปผาทุกปีและผลิดอกออกผลอย่างมากมาย