เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงหรือวิธีการเก็บเกี่ยวที่น่าทึ่งในฤดูร้อน

การสร้างพุ่มไม้องุ่นถือเป็นเรื่องยากมาโดยตลอด แน่นอนขึ้นอยู่กับภูมิภาคความหลากหลายและฤดูกาลและอายุของพืชจำเป็นต้องตัดออกตามกฎบางอย่าง การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นหนึ่งในเทคนิคการเกษตรหลัก บทความแจ้งว่าเมื่อใดควรตัดแต่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและทำอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้ไร่องุ่นพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์

ก่อนอื่นต้องตัดแต่งองุ่นให้ถูกต้องเพื่อเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้หลังจากการตัดแต่งกิ่งขนาดของผลเบอร์รี่และรสชาติจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเนื่องจากมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลั่งไหลเข้ามามากขึ้น พุ่มไม้ที่ไม่ได้เจียระไนจะใช้พลังงานทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโต - มันจะมีเถาวัลย์ยาว แต่เป็นกลุ่มเล็ก ๆ ที่มีผลเบอร์รี่ไม่หวาน

ในเลนกลางซึ่งมีการปลูกองุ่นปกคลุม องุ่นมักจะถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนใหญ่เป็นเพราะการดูแลดังกล่าวปกป้องไร่องุ่นจากน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ยังมีผลเบอร์รี่จำนวนมากปรากฏขึ้นบนกิ่งที่สั้นลงในช่วงเวลานี้

ในเลนกลางซึ่งมีการปลูกองุ่นครอบคลุม องุ่นจะถูกตัดแต่งตามธรรมเนียมในฤดูใบไม้ร่วง

ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เถาวัลย์ใช้เวลานานในการรักษาบาดแผลและหากคุณยังคงตัดกิ่งบางส่วนออกในช่วงเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม บาดแผลดังกล่าวจะเริ่ม "ร้องไห้" ซึ่งอาจนำไปสู่ความตายของพืชทั้งหมด ในเดือนมีนาคม เมื่ออุณหภูมิอากาศคงที่ไม่ลดลงต่ำกว่า +5 องศาเซลเซียส คุณสามารถเล็มองุ่นลูกที่ยังไม่ออกผลอย่างระมัดระวัง หรือตัดแต่งต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้

ในฤดูร้อนจะไม่แตะต้องพุ่มไม้องุ่น แต่มีเพียงมาตรการป้องกันเพื่อเพิ่มการไหลของสารอาหารและทำให้พวงสุก: บีบ, แตกกิ่ง, ไล่, บีบ, ใบผอมบาง

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงนั้นถูกต้องเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ น้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแม้จะสูงถึง -12 องศาเซลเซียสก็ไม่น่ากลัวสำหรับเถาวัลย์ การปล่อยให้องุ่นแขวนนานขึ้น ทำให้เรามีส่วนในความจริงที่ว่ามีการถ่ายเทสารอาหารไปยังรากพืชมากขึ้น และปริมาณสำรองเหล่านี้จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลที่ประสบความสำเร็จในปีหน้า แต่ก็ไม่คุ้มที่จะชะลอการขลิบ - คุณต้องได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศ

คำแนะนำการตัดแต่งกิ่ง

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างพุ่มองุ่น แต่พวกเขาทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: ครอบคลุมและไม่ปิด การคลุมจะดำเนินการในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะคลุมเถาวัลย์ภายใต้หิมะซึ่งรวมถึงรูปแบบพัดลมและวงล้อม การไม่ปิดบังจะใช้ในพื้นที่ของการปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม (แหลมไครเมีย, ภาคใต้) ซึ่งรวมถึงแบบแผนมาตรฐานและอาร์เบอร์ นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในเลนกลาง แต่สำหรับพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดเท่านั้น

พัดลม

รูปแบบมาตรฐานแบบไม่มีพัดลมใช้ในพื้นที่ภาคเหนือที่มีการปลูกองุ่นแบบปิดคลุม การตัดแต่งกิ่งนี้มีแขนหลายแบบซึ่งสามารถปรับจำนวนได้เติบโตในแนวตั้งจากฐานของพุ่มไม้ แต่ในมุมที่ต่างกันและสร้างพัดลม กิ่งก้านดังกล่าวสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่ายเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว รูปแบบพัดลมมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูอย่างรวดเร็วของพืชโดยไม่ลดผลผลิต

รูปแบบพัดลมมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูอย่างรวดเร็วของพืชโดยไม่ลดผลผลิต

ด้วยการสร้างพัด ภารกิจคือการปลูกแขนหลายแขน ซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับเถาวัลย์ที่ออกผลเราเริ่มสร้างรูปแบบแล้วในปีแรกของการเจริญเติบโตของต้นกล้าโดยตัดมันในฤดูใบไม้ร่วง 2-3 ตา (เป็นไปได้สำหรับสองคน แต่ที่สามจะเป็นอะไหล่ในกรณีที่แช่แข็ง) หากในฤดูใบไม้ผลิ ตาทั้งสามมีการเจริญเติบโต เราก็บีบถั่วงอกหนึ่งต้น โดยปล่อยให้ลูกอ่อนสองคนอยู่คนละด้านของยอดหลัก ในฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนอายุสองปีให้หน่อที่แข็งแรงพอแล้วสองหน่อซึ่งจะต้องถูกตัดออกเพื่อเปลี่ยนเป็นปมโดยเหลือตา 3-4 อัน

แผนการตัดแต่งกิ่งพัดลม

ในปีที่สามเราเริ่มสร้างแขนเสื้อที่ต้นกล้า ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตาเริ่มงอก เราจะทิ้งยอดอ่อน 2 หน่อไว้บนยอดที่แข็งแรงแต่ละอัน นอกจากนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่อที่ต่ำกว่านั้นมองออกไปด้านนอกของยอด เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ถั่วงอกเหล่านี้จะแข็งแรงขึ้น - มีความยาวสูงสุด 1 เมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-10 มม. แขนเสื้อในอนาคตถูกตัดออก เหลือกิ่งอย่างน้อย 50 ซม. และผูกไว้กับลวดที่ยืดออกที่ความสูง 30 ซม. จากพื้น จำเป็นต้องตัดให้ถูกต้องเพื่อให้แขนเสื้อด้านในของพัดลมที่เกิดนั้นสั้นกว่าแขนเสื้อด้านนอก

บนแขนเสื้อที่เกิดขึ้นในลักษณะนี้ในช่วงฤดูปลูกให้แยกหน่อประจำปีออกทั้งหมดยกเว้นด้านบน 2-3 อันทำให้เกิดเถาวัลย์ที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งจะต้องผูกติดกับโครงตาข่ายในแนวตั้ง ในขั้นตอนนี้ การก่อตัวของพัดลมจะสิ้นสุดลง

นอกจากนี้ในแต่ละแขนเสื้อในฤดูใบไม้ร่วงปีหน้ามีความจำเป็นต้องตัดกระบวนการอย่างถูกต้อง: ส่วนบนมักจะถูกตัดเป็น 7-8 ตา (มีผล) และอันล่าง - เป็น 2-3 ตา ( ปมทดแทน) จึงสร้างลิงค์ผลไม้ หลังจากตัดแต่งแล้ว พัดลมจะมีสี่แขนและข้อต่อผลไม้สี่อัน

จากนั้นทุกฤดูใบไม้ร่วงควรตัดแต่งเถาวัลย์ออกผลและควรมีการเชื่อมโยงผลไม้ใหม่จากยอดอ่อนที่เติบโตจากปมทดแทน

รูปแบบพัดช่วยให้แขนเสื้อเติบโตช้า สำหรับการคืนความอ่อนเยาว์จะเป็นการดีกว่าถ้าตัดอันเก่าออกด้วยปมการบูรณะโดยเหลือ 2-3 ตาไว้ที่โคนต้น

วิดีโอ "การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการครอบตัดแบบคลัตช์

ตรายาง

เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นใช้รูปแบบนี้เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งองุ่นที่ไม่ครอบคลุมส่วนใหญ่ในภาคใต้และแหลมไครเมีย

การตัดแต่งกิ่งต้นอ่อนในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกจะทำให้ตา 2-3 ตาอยู่เหนือพื้นดิน นอกจากนี้จากหน่อทั้งสองหน่อที่แข็งแรงที่สุดจะถูกเลือกซึ่งจะสร้างลำต้น (ลำต้น) ส่วนที่สองก็จะถูกเก็บไว้เป็นสำรอง ในฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนหลักจะสั้นลง 2-3 ตาและหน่อสำรองจะถูกตัดเป็นปมแทนโดยเก็บ 2 ตา ในขั้นตอนนี้หน่ออ่อนอื่น ๆ จะแตกออก ในปีที่สองจุดการเจริญเติบโตของลำต้นถูกบีบ (ปล่อยให้สุก) ในขณะที่ลูกเลี้ยงทั้งหมดจะถูกลบออกด้วย ในปีที่สามจะต้องตัดก้านให้สูงตามที่ต้องการในขณะที่เอากระบวนการทั้งหมดออก แต่เก็บส่วนบนทั้งสองไว้ - พวกมันถูกตัดออกโดยเหลือ 2 ตาต่ออัน กิ่งเหล่านี้จะเป็นไหล่ของวงล้อม ที่ระดับของพวกเขาลวดจะถูกดึงและแขนเสื้อในอนาคตจะผูกติดอยู่กับมัน หน่อสำรองก็สั้นลงทำให้ยอดสองอันแข็งแกร่งที่สุดซึ่งหนึ่งในนั้นเหลือ 2 ตา (ปมแทน) และอันที่สอง - 4-6 ตูม

ในปีที่สี่ของการพัฒนาตามลักษณะของความหลากหลายไหล่จะสั้นลงยอดส่วนเกินจะแตกออกเพื่อให้มีระยะห่างประมาณ 20 ซม. ระหว่างส่วนที่เหลือ: ที่เรียกว่า "เขา" ถูกวางซึ่ง จะเป็นฐานของลิงค์ผลไม้

ในปีที่ห้าจะมีการรักษา 2-3 ตาในแต่ละหน่อที่โตแล้วส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก ในเดือนกันยายนของปีที่หกบนยอดประจำปีที่เติบโตเราสร้างการเชื่อมโยงผลไม้อย่างถูกต้องตัดยอดบน 6-7 ตา (เถาผลไม้) และอันล่าง - โดยปมทดแทน (2-3 ตา) ในขั้นตอนนี้ การก่อตัวของรูปแบบมาตรฐานจะสิ้นสุดลง ในปีต่อ ๆ มาการก่อตัวจะคงอยู่เท่านั้น: ทุกฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตัดเถาวัลย์ที่มีผลและการเชื่อมโยงผลไม้ใหม่จะเกิดขึ้นจากยอดของปมทดแทน

คุณสมบัติของการตัดแต่งกิ่งอายุ

วงจรชีวิตของพุ่มไม้องุ่นแต่ละต้นสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน:

• มวลพืชที่เพิ่มขึ้น
• ผล;
• การสูญพันธุ์ของวงจรชีวิต

การตัดแต่งกิ่งในแต่ละรอบมีเป้าหมายเฉพาะของตัวเองและมีลักษณะเฉพาะบางประการ

พุ่มไม้เล็ก

พุ่มไม้องุ่นอายุไม่เกิน 5-6 ปีสะสมมวลพืชและเตรียมพร้อมสำหรับการติดผลดังนั้นจุดประสงค์หลักของการตัดแต่งกิ่งในเวลานี้คือแนวทางที่ถูกต้องในการสร้างพุ่มไม้โครงกระดูกและรูปร่างของมันเพื่อให้มันเริ่มมีผล ได้รวดเร็วและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

โครงการตัดแต่งกิ่งเถา

การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นจากปีแรกของชีวิตต้นกล้าและลงมาจนถึงการตัดยอดส่วนเกินออกทุกปีเพื่อสร้างแขนเสื้อซึ่งจะเป็นพื้นฐานของการเชื่อมโยงผลไม้

กฎพื้นฐานในการสร้างไร่องุ่นเล็ก ๆ ซึ่งผู้เริ่มต้นทุกคนควรเรียนรู้ - เถาไม่ควร "อ้วน"

กฎพื้นฐานในการสร้างไร่องุ่นเล็ก ๆ ซึ่งผู้เริ่มต้นทุกคนควรเรียนรู้ - เถาไม่ควร "อ้วน" เถาวัลย์ดังกล่าวจะหลั่งช่อดอกตามลำดับให้ผลผลิตน้อยลงในขณะที่คุณภาพของผลเบอร์รี่ก็ลดลงเช่นกัน

พุ่มไม้ผู้ใหญ่

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงติดผลซึ่งสามารถอยู่ได้นาน 20-25 ปีมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรักษารูปแบบของการก่อตัวของพุ่มไม้การติดผลและการควบคุมการเจริญเติบโต ในเวลานี้พืชสามารถทำร้ายได้ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งช่วยกำจัดหน่อที่แห้งตายและเป็นโรคแทนที่ด้วยหน่ออ่อน

วัตถุประสงค์หลักของการตัดแต่งพุ่มไม้เก่าที่ถูกละเลยคือการสร้างลิงค์ผลไม้บนไหล่หรือแขนเสื้อซึ่งเป็นพื้นฐานของผลผลิตสูง ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งสามารถถอดเถาได้มากถึง 70-90%

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงให้ผลผลิตสูง เมื่อใช้รูปแบบการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณ คุณจะไม่เพียงแต่เพิ่มผลองุ่น ปกป้องพวกเขาจากน้ำค้างแข็งและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน แต่ยังปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่ที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณด้วย