วิธีการตัดแต่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวเพื่อรวบรวมพวงขนาดใหญ่?

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนรู้จักผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมเช่นองุ่น แต่การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวมาถึงเราค่อนข้างเร็ว ผู้อาศัยบนโลกนี้มาพร้อมกับเทคโนโลยีการดูแลเมื่อไม่กี่ร้อยปีก่อนด้วยลาธรรมดาและมันเกิดขึ้นในกรุงโรมโบราณ

ประโยชน์ของการตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูหนาว

องุ่นเองก็อร่อยขึ้นได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งสำหรับฤดูหนาว ผู้ผลิตไวน์แห่งกรุงโรมโบราณได้เรียนรู้บทเรียนนี้ด้วยตนเองมานานแล้ว เทคโนโลยีนี้เริ่มแพร่กระจายไปยังประเทศอื่นและพัฒนาอย่างรวดเร็ว วันนี้การตัดแต่งกิ่งองุ่นสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก

นอกจากนี้ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณควบคุมการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ได้ เมื่อต้องตัดแต่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวมีผลดีต่อความง่ายในการดูแลองุ่น เธอสามารถทำให้ผลไม้มีรสชาติมากขึ้นและเข้าถึงได้มากขึ้นในระหว่างการเก็บเกี่ยว

หากชาวสวนตัดสินใจที่จะปกป้ององุ่นจากปัจจัยเชิงลบในรูปแบบของลมกระโชกแรงควรทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

นี่เป็นเหตุผลโดยความเป็นไปได้ของการดูแลพุ่มไม้การเพิ่มขึ้นอย่างมากในการป้องกันก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งและเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วงจำนวนผลไม้จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

การตัดสินใจตัดพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลินั้นถือเป็นหายนะอย่างยิ่ง เนื่องจากบาดแผลที่เกิดจากปัจจัยต่างๆ ในฤดูหนาวนั้นรักษาได้ยาก การตัดเถาวัลย์ในตำแหน่งเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมจะนำไปสู่การปรากฏตัวของสิ่งที่เรียกว่า "น้ำตา" ซึ่งมีโอกาสที่จะทำลายพืชในไม่ช้าหรืออย่างดีที่สุดลดผลผลิตในอนาคต

คุณสามารถตัดแต่งองุ่นได้ในเดือนมีนาคมโดยมีเงื่อนไขว่าอุณหภูมิแวดล้อมไม่ต่ำกว่าห้าองศาเซลเซียส ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องตัดมันอย่างระมัดระวังและเฉพาะพุ่มไม้เล็กที่ไม่ได้ติดผล คุณสามารถตัดต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้

เมื่อพูดถึงการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งเป็นเรื่องยากที่จะเรียกว่าการตัดแต่งกิ่ง ถึงแม้ว่าดูเหมือนว่าฤดูหนาวจะห่างไกลออกไป แต่ก็จำเป็นต้องเตรียมการล่วงหน้า ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องล้างพุ่มไม้ออกจากกิ่งที่เป็นโรคและไม่จำเป็น มิ้นต์ หยิกและบีบยอดบนพวกมัน แต่จำเป็นต้องตัดอย่างระมัดระวัง นี่คือการป้องกันโรคซึ่งผลลัพธ์ไม่เพียง แต่ปรับปรุงสุขภาพของพุ่มไม้และระดับการรับอากาศที่เพิ่มขึ้น แต่ยังเพิ่มระดับแสงซึ่งช่วยให้คุณได้รับที่ยอดเยี่ยม องุ่นเป็นผล

ในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้เชิงป้องกันดังกล่าวก็เป็นผลมาจากการอำนวยความสะดวกในการไหลของสารอาหารไปยังส่วนสำคัญๆ การฆ่ากิ่งที่ไม่จำเป็นจะเพิ่มพื้นที่สำหรับกิ่งที่แข็งแรงซึ่งจะเติบโตในปีหน้า นอกจากนี้คุณไม่ควรกลัวที่จะลดจำนวนและความหนาแน่นของใบเล็กน้อยและทำให้บางลง สิ่งนี้จะช่วยให้พวงเพื่อพัฒนาและหายใจได้อย่างเหมาะสม

จากทั้งหมดที่กล่าวมาทำให้เห็นได้อย่างชัดเจนว่าการตัดแต่งกิ่งองุ่นก่อนฤดูหนาวเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลพุ่มไม้ สิ่งเดียวที่ชาวสวนมือใหม่ต้องการทราบเกี่ยวกับปัญหานี้คือวิธีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้อง

มีหลายวิธีและมากขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและอายุขององุ่นหรือองุ่น

ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่ง

ในกรณีของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ควรทำสองขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าเถาองุ่นจะอยู่รอดได้ดีที่สุดในแง่ของการติดผลจนถึงปีหน้านี่เป็นวิธีหนึ่งในการตัดแต่งองุ่นสำหรับฤดูหนาว:

• ขั้นตอนแรกเริ่มหลังการเก็บเกี่ยว ประกอบด้วยการล้างพุ่มไม้ออกจากกิ่งที่ผ่านขั้นตอนการติดผลแล้วจากยอดและยอดอ่อนที่ขัดขวางการพัฒนาองุ่นตามปกติและสม่ำเสมอต่อไป
• ขั้นตอนที่สองซึ่งเป็นเครื่องหมายของการขลิบหลักควรเริ่มสองสามสัปดาห์หลังจากที่ใบไม้ร่วงนั่นคือก่อนที่ไร่องุ่นทั้งหมดจะได้รับการกำบัง เมื่อถึงเวลานั้นคาร์โบไฮเดรตจำนวนหนึ่งในหน่ออ่อนจะไปที่ราก เมื่อฤดูหนาวที่โหดร้ายมาถึงและเถาวัลย์บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง - ไม่ต้องกังวลเพราะจะทำให้พวกมันแข็งขึ้นในการต่อสู้กับอุณหภูมิต่ำ อย่าลืมว่าควรตัดพุ่มไม้ที่อุณหภูมิอย่างน้อยสามองศาเซลเซียสไม่เช่นนั้นจุดอ่อนของกิ่งจะหลีกเลี่ยงไม่ได้

เมื่อถึงเวลาที่ต้องตัดแต่งกิ่งต้นอ่อน ไม่น่าจะเกิดปัญหาสำคัญในกระบวนการนี้ แน่นอนว่ามีเงื่อนไขว่าทุก ๆ ปีหน่อที่ไม่จำเป็นจะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอและด้วยความช่วยเหลือของชาวสวนองุ่นจะสร้างรูปทรงพุ่มไม้ที่สะดวกที่สุดสำหรับเขาซึ่งเป็นผลมาจากการที่มี "แขน" ดั้งเดิมสามถึงแปด ที่จะเกิดผลในอนาคต หากเรากำลังพูดถึงพุ่มไม้ที่โตเต็มที่แล้ว คุณจะต้องดูแลพวกมันให้นานขึ้นอีกนิด

แม้จะละเลยสภาพของพุ่มไม้เมื่อการตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่ยากลำบาก แต่ก็มีแผนการตัดแต่งกิ่งที่เตรียมไว้แล้วเพื่อให้แม้แต่ชาวสวน "สีเขียว" ก็สามารถดำเนินการได้โดยไม่มีปัญหา ควรตัดแต่งพุ่มไม้ดังนี้:

• เมื่อเริ่มต้นทศวรรษแรกของเดือนกันยายนแขนไม้ยืนต้นควรทำความสะอาดหน่ออ่อนที่ปรากฏก่อนเส้นลวดแรกซึ่งอยู่ที่ความสูงห้าสิบเซนติเมตรเหนือพื้นดิน
• ควรวัดยอดที่เติบโตบนแขนเสื้อเหนือระดับของเส้นลวดถัดไป (ควรอยู่ห่างจากเส้นลวดแรกประมาณสามสิบเซนติเมตร) และควรตัดส่วนบนพร้อมกับลูกเลี้ยงด้านข้างทั้งหมดด้วย 10% ของความยาว เนื่องจากฤดูหนาวไม่ได้ทำให้ใครว่างคุณจึงควรทำความคุ้นเคยกับแผนการตัดแต่งกิ่งอย่างละเอียดก่อน ดังนั้นภาพหนึ่งหรือสองภาพจะช่วยรักษาพืชผลทั้งหมด
• เมื่อมาถึงกลางเดือนตุลาคม ก็ถึงเวลาที่จะเลือกหน่อที่พัฒนาแล้วบางส่วน ซึ่งอยู่ที่ความสูงของเส้นลวดทั้งสองดังกล่าวข้างต้น

• ต้องการองุ่นที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีหรือไม่? ขั้นตอนต่อไปคือตัดแต่งยอดด้านล่างสุดที่โตจากด้านนอกของแขนเสื้อ ควรตัดแต่งให้เหลือไม่กี่ตา งานที่ทำในขั้นตอนนี้จะเป็นผลมาจากการสร้างปมทดแทนที่เรียกว่า
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการก่อตัวของลูกศรผลไม้หลังจากนั้นจะไม่มีฤดูหนาวที่เลวร้ายสำหรับองุ่น ตัดยอดที่สูงกว่าอีกด้านหนึ่งของแขนเสื้อออก จำนวนตาควรจะถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของการถ่ายภาพนี้ แต่เพิ่มอีกคู่หนึ่งและองุ่นจะไม่ประสบปัญหาการทำให้หมาด ๆ และการแช่แข็ง

โครงการดังกล่าวจะอนุญาตให้เหลือเฉพาะก้อนที่ติดผลและติดผลมากที่สุดเท่านั้นซึ่งเรียกว่ากิ่งก้านตั้งฉากกับพื้น เพื่อให้ฤดูหนาวไม่สร้างความประหลาดใจที่ไม่ต้องการมาที่ไร่องุ่น ขั้นตอนต่อไปนี้ควรเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมการสำหรับการประชุมที่จะเกิดขึ้น:

• ควรเอากิ่งที่หลงเหลือออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและวางไว้ในทิศทางที่เถาวัลย์เติบโต
• แก้ไขพวกมันบนพื้นด้วยวิธีที่สะดวกและตอนนี้ฤดูหนาวก็พ่ายแพ้จริง ๆ

ผู้ปลูกองุ่นสามเณรหลายคนมักสนใจคำถามนี้: เมื่อต้องตัดแต่งองุ่นสำหรับฤดูหนาว สำหรับเจ้าของไร่องุ่นที่มีประสบการณ์ นี่หมายถึงการทิ้งตาสองสามตาบนปมทดแทนและอีกสิบตาบนกบผลไม้โดยตรง อันที่จริง นี่เป็นตาข่ายนิรภัยทั่วไปเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากฤดูหนาวอยู่ใกล้แค่เอื้อมอีกเหตุผลหนึ่งก็คือ ในฤดูใบไม้ผลิดอกตูมที่ดูเหมือนพิเศษเช่นนี้ทำให้สามารถเข้าใจว่าหน่อใดที่กำบังช่อดอกองุ่นที่เขียวชอุ่มที่สุด ก่อนที่จะปกป้องพุ่มไม้จากยอดสีเขียวที่ไม่จำเป็น

เมื่อกลับไปที่ลูกศรผลไม้และสิบตาบนนั้น ความต้องการพวกมันอธิบายได้ง่ายมาก เกลือทั้งหมดก่อตัวขึ้นในเดือนมิถุนายนเป็นหลัก และเดือนนี้อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ตั้งแต่ดอกตูมแรกถึงดอกที่เจ็ด ช่อดอกจะมีขนาดปานกลาง แต่เมื่อถึงดอกตูมที่สิบสาม (สูงสุดจนถึงดอกที่สิบห้า) จะได้ช่อดอกที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งในที่สุดจะก่อตัวประมาณเดือนกรกฎาคม ในเดือนนี้จะมีแสงแดดเพียงพอสำหรับองุ่นและอุณหภูมิของอากาศก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

การตัดแต่งกิ่งเป็นเรื่องยากและควรทำอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ไม่พึงประสงค์ต่อพุ่มไม้

วิดีโอ "การตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาว"

คลิปวิดีโอเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งองุ่นหนึ่งปีสองปีและสามปี ที่พักพิงขององุ่นสำหรับฤดูหนาว