องุ่น Isabella ดีอย่างไร: ข้อดีหลักของความหลากหลาย

ลักษณะเฉพาะ

องุ่นพันธุ์นี้ปรากฏในอเมริกาซึ่งเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้วที่องุ่นไม่เพียงปลูก แต่ยังส่งออกไปยัง 150 ประเทศทั่วโลกในฐานะไวน์ชั้นเยี่ยม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ William Prince สามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่ความหลากหลายอันน่ารื่นรมย์นี้ได้รับในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาและทำให้มันเป็นวิธีที่อยู่รอดมาจนถึงทุกวันนี้

หากเราพูดถึงคำอธิบายของความหลากหลายมันก็คุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยพวงองุ่นดังกล่าว คุณสามารถเห็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีดำมีสีฟ้าบนพื้นผิวที่มีดอกสีขาวหนาแน่น ตามคำอธิบายของความหลากหลายนั้นควรพูดสองสามคำเกี่ยวกับเนื้อ - ในองุ่นของพันธุ์นี้มีรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจและแสดงออกอย่างดี

มันถูกปกคลุมด้วยผิวหนังที่หนาแน่นและแข็งแรงและเนื้อสัมผัสค่อนข้างลื่นไหล แนะนำให้ปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว หากเราพูดถึงระยะเวลาของการสุกสุดท้ายของผลเบอร์รี่คำอธิบายที่คุณเห็นด้านบนเล็กน้อยจากนั้นประมาณ 180 วันนับจากเวลาที่ดอกตูมแรกปรากฏขึ้น พุ่มองุ่นของพันธุ์นี้เป็นพืชผลที่ค่อนข้างสูงและพวงเองก็มีขนาดค่อนข้างปานกลาง

ผลผลิตของพันธุ์นี้ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาวสามารถอยู่ที่ประมาณ 70 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่ใช้สอย ตัวบ่งชี้ผลผลิตอาจแตกต่างกันบ้างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่ปลูกองุ่นพันธุ์นี้ตลอดจนลักษณะของการดูแลพืชผล มีระยะเวลาการทำให้สุกค่อนข้างช้าดังนั้นการเก็บเกี่ยวมักจะตกในเดือนกันยายน - ตุลาคม

นอกจากคำอธิบายภายนอกแล้ว องุ่น Isabella ยังมีลักษณะที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ข้อดีที่เห็นได้ชัด ได้แก่ การต้านทานความเย็นจัดในระดับที่ดี ซึ่งสำคัญมากสำหรับภูมิภาคในประเทศของเราที่ฤดูหนาวค่อนข้างรุนแรง ในฤดูหนาว พันธุ์นี้ไม่ต้องการการปกป้องเป็นพิเศษในรูปแบบของการห่อด้วยวัสดุหรือของตกหล่น อิซาเบลลาเป็นพันธุ์ที่ไม่ปิดบัง ซึ่งหมายความว่าไม่ต้องห่อองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเลนกลาง นอกจากความสามารถในการทนต่อความยากลำบากในฤดูหนาวแล้ว องุ่นดังกล่าวยังมีภูมิคุ้มกันสูงไม่เพียงต่อโรคเชื้อราที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศัตรูพืชที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติและการพัฒนาที่กลมกลืนกันของไร่องุ่น เช่น ไฟลโลซีรา

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าพุ่มไม้เก่าของพันธุ์พืชนี้สามารถให้หน่อใหม่ในกรณีที่เกิดความเสียหายหรือการแช่แข็งบางส่วนของตาหรือกิ่งก้านในฤดูหนาว คุณสมบัติที่โดดเด่นนี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตามปกติเป็นประจำ นอกจากนี้ องุ่น Isabella มักจะปรับให้เข้ากับเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ชอบดินที่มีความชื้นสูงข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือควรค่าแก่การจดจำว่าในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศของเราพันธุ์ปลายนี้อาจไม่มีเวลาทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและฤดูหนาว

วิดีโอ "จากผลเบอร์รี่สู่ไวน์: กระบวนการทั้งหมด"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องุ่นที่มีความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย พวกมันไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูงเท่านั้น เนื่องจากพวกมันสามารถเพิ่มระดับของเฮโมโกลบินได้อย่างมาก ซึ่งพวกมันสามารถให้โอกาสกับผลทับทิมที่มีชื่อเสียงได้ แต่พวกมันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและแอนติยานินมากกว่าองุ่นพันธุ์อื่นถึงสามเท่า คุณสมบัติการรักษารวมถึงความสามารถในการมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อองค์ประกอบของเลือดเนื่องจากไม่เพียง แต่การทำให้เป็นของเหลวเท่านั้น แต่ยังป้องกันการเกิดโรคของระบบไหลเวียนโลหิตได้อีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์แนะนำให้ใช้องุ่นพันธุ์นี้เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็งที่เป็นอันตรายอย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากเชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่นั้นสามารถต่อสู้กับมะเร็งและเนื้องอกได้ดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ผลสูงสุดแนะนำให้รับประทานผลเบอร์รี่ร่วมกับผิวหนังและธัญพืชเนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ในปริมาณมาก ผลเบอร์รี่มีส่วนประกอบที่หายากเช่น catechins และโพลีฟีนอล ซึ่งไม่ค่อยพบในผักและผลไม้ใดๆ พวกเขามีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดสารพิษที่ไม่จำเป็น ต่อสู้กับน้ำหนักตัวมากเกิน และทำให้การเผาผลาญในร่างกายของแต่ละคนเป็นปกติ นอกจากการผลิตน้ำผลไม้และไวน์แล้ว ผลเบอร์รี่ยังถูกทำให้แห้งและบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ซึ่งบางครั้งก็ทำจากแยม ซึ่งแนะนำให้รับประทานพร้อมเมล็ดพืช

หากคุณกินองุ่นประมาณ 100 กรัมต่อวัน คุณก็จะสามารถฟื้นฟูทรัพยากรของร่างกายรวมทั้งเพิ่มความมีชีวิตชีวา ในน้ำผลไม้ที่ทำจากองุ่นพันธุ์นี้มีโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นซึ่งมีประโยชน์อย่างมากไม่เพียง แต่สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกล้ามเนื้ออื่น ๆ ของร่างกายด้วย และการปรากฏตัวของแคโรทีนและวิตามินซีในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่อาจส่งผลดีต่อการทำงานปกติของการมองเห็นของคุณ

นักโภชนาการแนะนำด้วยความช่วยเหลือขององุ่น Isabella เพื่อปรับปรุงความแข็งแรงที่ใช้ไปในช่วงฤดูหนาวและกำจัดการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

อนุญาตให้นำผลเบอร์รี่เข้ามาในอาหารของเด็กอายุตั้งแต่สามขวบ มีประโยชน์สำหรับทารกที่มีความอยากอาหารไม่ดี และยังช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายหลังการติดเชื้อ ข้อห้ามสามารถใช้เป็นเฉพาะการแพ้เฉพาะบุคคล, โรคทางเดินอาหาร, ผื่นที่ผิวหนัง เพื่อไม่ให้เกิดความผิดปกติของการกินคุณไม่สามารถดื่มผลเบอร์รี่ด้วยนมหรือ kvass

นอกจากนี้ยังมีวิตามินมากมายในลำต้นขององุ่นที่ยอดเยี่ยมนี้ ใบของมันถูกใช้เป็นต้นแปลนทินหรือ celandine เพื่อรักษาบาดแผลและรอยถลอก

ผลในเชิงบวกของพวกเขาขึ้นอยู่กับเนื้อหาของเกลือแร่จำนวนมากในใบ พวกเขายังสามารถใช้ที่อุณหภูมิร่างกายสูงเพื่อลดอุณหภูมิได้ น้ำจากต้นกำเนิดนั้นมีความเท่าเทียมกันในแง่ของคุณสมบัติทางยาของทิงเจอร์อิชินาเซียที่มีชื่อเสียง ทิงเจอร์ที่ทำจากน้ำผลไม้ของก้านองุ่นใช้เป็นตัวแทนป้องกันโรคหวัดในฤดูใบไม้ร่วงได้สำเร็จ ยาต้มจากใบสามารถรักษาอาการไอได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และผงจะช่วยให้คุณกำจัดหวัดได้ ยาแผนโบราณแนะนำให้เก็บใบและลำต้นสำหรับฤดูหนาว ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาล

ข้อบกพร่อง

ด้วยข้อดีที่สำคัญและมากมาย องุ่นพันธุ์นี้มีข้อเสียอยู่บ้าง ซึ่งรวมถึงความต้านทานต่อสภาพอากาศแห้งในระดับต่ำหากเถาวัลย์ไม่ได้รับความชื้นที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติ มันจะสูญเสียความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว ใบไม้จะตกลงสู่พื้น และผลผลิตในอนาคตจะลดลงอย่างมาก ไม่แนะนำให้กินผลเบอร์รี่ดังกล่าวเฉพาะสำหรับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเท่านั้นเนื่องจากมีกรดอินทรีย์ซึ่งมีความเป็นไปได้สูงอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าน้ำองุ่นมีผลเสียต่อเคลือบฟัน แต่ก็ไม่ยากที่จะแก้ไขปัญหานี้ - คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำจากหลอด ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ทุกคนจำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญเป็นรายบุคคล

ในยุค 80 ในอเมริกาและในยุโรป องุ่นชนิดนี้ไม่ได้ถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการทำไวน์อีกต่อไป โดยอ้างว่ามีเมทิลแอลกอฮอล์ในเปอร์เซ็นต์ที่สูง แต่วันนี้ผู้เชี่ยวชาญได้ระบุว่าในระหว่างการหมักผลเบอร์รี่พร้อมกับเอทิลแอลกอฮอล์เมทิลแอลกอฮอล์จะถูกปล่อยออกมาเพียง 0.01% มากกว่าองุ่นพันธุ์อื่น ๆ และปริมาณดังกล่าวไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้ หลังจากนั้นชื่อที่ดีขององุ่นก็กลับมาและในดินแดนของรัสเซียในปัจจุบันมีไวน์ชั้นเยี่ยมมากกว่า 50 ชนิดทำมาจากมัน

วิดีโอ "การพัฒนาที่ค่อยเป็นค่อยไปของพุ่มไม้ Isabella"

ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการผลิตไวน์ ดังนั้นการปลูกผลเบอร์รี่ที่สวยงามและสุกจึงเป็นสิ่งสำคัญ ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีดำเนินการนี้