lagenaria คืออะไรและจะเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนได้อย่างไร

คำอธิบายของ Lagenaria

Lagenaria vulgaris เป็นเถาวัลย์ประจำปีของตระกูลฟักทอง ในสภาพธรรมชาติ มันอาศัยอยู่ในละตินอเมริกา อินเดีย บนทวีปแอฟริกา มีลำต้นยาวคืบคลานมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว - ในสองสัปดาห์ขนตาสามารถยืดได้ 1.5-2 ม. ใบมี 5 ด้านลูกฟูกหยาบและมีขนเล็กน้อย

มันบานเหมือนฟักทองด้วยดอกหลอดเล็ก ๆ สีขาวหรือสีครีมตั้งอยู่ตามซอกใบ คุณลักษณะที่น่าสนใจคือดอกไม้จะเปิดออกและมีกลิ่นหอมเฉพาะในเวลากลางคืนและในตอนเช้าก็เริ่มปิด ผลไม้ Lagenaria ก็คล้ายกับฟักทองเช่นกัน แต่มีรูปร่าง ขนาด และสีต่างกัน

พันธุ์และชนิดของพืชผล

Lagenaria พันธุ์และลูกผสมทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม - กินได้และตกแต่ง แต่ละกลุ่มมีตัวแทนที่โดดเด่น

กาลาบาซ่า

พันธุ์ไม้ประดับที่น่าประหลาดใจในรูปร่างและขนาดของผลไม้ เฆี่ยนตีถึง 15 ม. ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์สีเขียวยาวถึง 45-40 ซม. อย่างไรก็ตามลูกแพร์สองเมตรนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก มันมาจากผลไม้ที่ทำภาชนะและเหยือกขนาดใหญ่

ขวด

ความหลากหลายในการตกแต่งขนาดกะทัดรัด ขนตายาว 3 เมตร ความยาวสูงสุดของผล 70 ซม. รูปร่างคล้ายเหยือก แต่มีส่วนบนค่อนข้างกว้าง สีของฟักทองเป็นสีเขียวซีดหรือขาว

โพลนอยด์

พันธุ์ที่กินได้ซึ่งมีลักษณะและรสคล้ายกับผลสควอชอ่อน พุ่มไม้นั้นแตกกิ่งก้านใบคล้ายกับใบฟักทองผลมีขนาดใหญ่เมื่อโตเต็มที่มีน้ำหนัก 10-15 กก. เปลือกมีน้ำหนักเบา

งู

ความหลากหลายที่น่าทึ่งด้วยผลไม้สีเขียวอ่อนที่ยาวมากและโค้งงอเหมือนงู ในแง่ของรสชาติความหลากหลายกลับกลอกนั้นคล้ายกับก่อนหน้านี้ อย่างไรก็ตามผลไม้นั้นมีขนาดเล็กกว่า - 5-6 กก. มีความยาว 70 ซม.

งูเห่า

ความหลากหลายโดดเด่นด้วยสีที่ไม่สม่ำเสมอและรูปร่างที่สลับซับซ้อนของผลไม้ซึ่งมีความหนาที่เห็นได้ชัดเจนในส่วนล่างและในส่วนบนมี "คอ" โค้งบาง ๆ เช่นงู ผลไม้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ห่านในแอปเปิ้ล

อีกพันธุ์ที่กินได้ซึ่งดูสวยงามมาก ผลไม้มีรูปร่างคล้ายกับงูเห่า แต่ "คอ" ของพวกมันบางและโค้งมากกว่า สำหรับคุณสมบัติและสีที่ไม่แน่นอนนี้ ความหลากหลายจึงถูกตั้งชื่อว่าห่านในแอปเปิ้ล

หงส์

ในลักษณะที่ปรากฏหงส์นั้นคล้ายกับความหลากหลายก่อนหน้านี้มีเพียง "คอ" เท่านั้นที่งอไปด้านข้างและยกขึ้นอย่างเดิม ความหลากหลายถือเป็นการตกแต่งและไม่ได้รับประทาน แต่เถาวัลย์ยาวมักใช้ในการทำสวนแนวตั้ง

ห่านหงส์

อีกหลากหลาย "ห่าน" ที่เกี่ยวข้องผลไม้แทบไม่แตกต่างกันจากภายนอก แต่พุ่มไม้มีขนาดเล็กมากความยาวของแส้ไม่เกิน 1.5 ม. ฟักทองสุกใช้เป็นของที่ระลึก ผลไม้อ่อนรสชาติดี

ปฏิคม

ความหลากหลายนี้มีลักษณะหลากหลายรูปแบบ - ผลไม้สามารถอยู่ในรูปแบบของลูกแพร์, ทรงกระบอก, ขวดแบนและยาวที่มีความหนาในส่วนบนของ "คอ" สีคือสลัดอ่อนหรือสีเขียวมีจุด

ทรงกระบอก

ความหลากหลายนี้เป็นสิ่งที่มีค่าเฉลี่ยระหว่างพันธุ์ Serpentine และ Polenovidny ผลไม้ก็ยาวเช่นกัน แต่มีสีเขียวสดใสหรือสีสลัด เมื่ออายุยังน้อยเนื้อของมันจะนุ่มและอร่อยมาก

กระปมกระเปา

พันธุ์หายากเนื่องจากความน่าดึงดูดของผลไม้ต่ำ สีและรูปร่างของพวกมันเป็นมาตรฐาน เช่นเดียวกับของสควอช แต่พื้นผิวนั้นถูกปกคลุมด้วยการเจริญเติบโตเล็กๆ คล้ายหูดอย่างสมบูรณ์

รูปคลับ

ผลของลาเจนาเรียนี้มีรูปร่างคล้ายคทา - ด้านล่างกว้างและเรียวที่ด้านบน พวกมันเติบโตเป็นขนาดที่น่าประทับใจ - ความยาวประมาณ 2 ม. สีซีดเหมือนไขผัก พันธุ์ไม้รูปสโมสรปลูกเพื่อการตกแต่งเท่านั้น

ผ้าโพกหัว

ตกแต่งได้หลากหลายที่สุดด้วยผลไม้รูปเห็ดจิ๋ว ฟักทองมี “ก้าน” และ “ฝา” บางเบา ซึ่งเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีส้มสดใส

วิดีโอ "คำอธิบายและการเพาะปลูกของ lagenaria"

วิดีโอนี้อธิบายว่า lagenaria คืออะไรและจะเติบโตได้อย่างไร

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เทคโนโลยีการเพาะปลูกของ lagenaria นั้นคล้ายคลึงกับเทคโนโลยีของฟักทองหรือไขผัก ในภาคใต้จะมีการหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนเมษายน ในเลนกลางและภูมิภาคมอสโกวัฒนธรรมปลูกผ่านต้นกล้าซึ่งหว่านหนึ่งเดือนก่อนย้ายไปยังสวน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เนื่องจากเปลือกหนาแน่นเมล็ดจึงงอกเป็นเวลานาน เพื่อเร่งกระบวนการนี้ พวกเขาจะเปียกโชกและช่วยเปิดขึ้น ขั้นแรกให้วางในน้ำเป็นเวลา 2 วันจากนั้นวางบนผ้าหรือขี้เลื่อยซึ่งก่อนหน้านี้ชุบน้ำด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตสองสามหยด

ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +23 ° C ปลอกจะบวมใน 5-6 วัน หลังจากนั้นแต่ละเมล็ดจะแตกด้วยมือและวางอีกครั้งในสภาพแวดล้อมที่ชื้น พวกเขาจะปลูกในดินหลังจากนั้นสองสามวันเมื่อถั่วงอกฟักออกมา

ปลูกลงดินหรือต้นกล้า

สำหรับการปลูกโดยตรงจะขุดหลุมตื้นลงไปในดินในระยะ 1.5-2 ม. เทฮิวมัสและขี้เถ้าเล็กน้อยที่นั่นเทน้ำแล้ววาง 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม จากนั้นพวกเขาก็คลุมด้วยดินแล้วรดอีกครั้ง ขอแนะนำให้ปลูกวัฒนธรรมในที่ที่มีแดดและไม่มีลม

ควรใช้ภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหากสำหรับต้นกล้าเนื่องจากต้นกล้าไม่ทนต่อการเลือกได้ดี พื้นผิวเหมาะสำหรับการใช้งานทั่วไป การปลูกจะดำเนินการที่ความลึก 1.5-2 ซม. การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำปกติการรักษาอุณหภูมิและแสง ต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่เตียงสวนเมื่อความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนผ่านไป

เคล็ดลับการดูแล

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการดูแล กิจกรรมหลักคือการรดน้ำเมื่อดินแห้ง คลายและให้อาหารไม่เกิน 2 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล เมื่อมีใบจริงหลายใบปรากฏขึ้นใต้พุ่มไม้จะใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนด้วยไนโตรเจนในช่วงออกดอก - โพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสที่ซับซ้อน

เพื่อไม่ให้เถาวัลย์งอกมากจึงถูกบีบ สำหรับขนตาแต่ละเส้นที่ยาวถึง 1.5-2 ม. ด้านบนและรังไข่ส่วนเกินจะแตกออก เหลือผลไม่เกิน 5-6 ผลบนพุ่มไม้

แอปพลิเคชั่นทำอาหาร

แอปพลิเคชั่นหลักของ lagenria คือการทำอาหาร กินเฉพาะผลไม้อ่อนเท่านั้นเนื่องจากเมื่ออายุมากขึ้นเนื้อเริ่มมีรสขม ผักอ่อนมีรสชาติเหมือนบวบ สูตรอาหารจึงมีความคล้ายคลึงกันมากคุณสามารถปรุงสลัดอุ่น ๆ สตูว์ผัก ไข่เจียว หม้อปรุงอาหารทุกชนิด คาเวียร์ประเภทสควอช อาหารยัดไส้ และเตรียมจากผลิตภัณฑ์ เรามีสูตรอาหารสองสามสูตรสำหรับทำอาหารจานอร่อย

ในการเตรียมหม้อตุ๋น คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผลไม้ 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• เนย;
• เกลือเครื่องเทศ

ตัดผลไม้เป็นวงบาง (ประมาณ 1 ซม.) แล้วลวกในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีสสับกระเทียมและผสมกับครีมเปรี้ยว จาระบีจานหม้อปรุงอาหารวาง lagenaria ในชั้นทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสเพื่อให้ชั้นบนสุดเป็นชีส อบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

ในการเตรียมผักยัดไส้เนื้อ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลลาเจนาเรียยาว 0.5 กก.
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• 1-2 แครอท;
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดลาเจนาเรียเป็นชิ้นยาว 4-5 ซม. ตัดตรงกลางจุ่มช่องว่างในน้ำเค็มเดือดประมาณ 3-5 นาที ตุ๋นแครอทขูดและหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม รวมผักตุ๋นกับเนื้อใส่เกลือพริกไทยผสมทุกอย่างแล้วเติมชิ้นงานด้วยเนื้อสับ ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์วางผักให้แน่นเทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ผลไม้ Lagenaria สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้โดยตรงบนพุ่มไม้ การตัดจะไม่เน่า - มันจะแห้งหลังจากนั้นผักก็จะเติบโตต่อไป

การใช้ลาเจนาเรียเพื่อการตกแต่ง

ผิวของผลสุกจะเต่งตึงและกันน้ำได้ คุณสมบัตินี้อนุญาตให้ใช้ลาเกนาเรียในศิลปะการตกแต่ง ชาวแอฟริกา ละตินอเมริกา และหมู่เกาะต่างๆ ได้เรียนรู้การทำเครื่องครัว เครื่องดนตรี ไปป์ และแม้แต่ของเล่นจากผลไม้มาเป็นเวลานาน เพื่อการตกแต่ง Lagenaria จะถูกลบออกโดยเร็วที่สุดก่อนน้ำค้างแข็ง ในการสร้างงานฝีมือ ผลไม้จะต้องแห้งอย่างดี จากนั้นตัดส่วนบน ตักเนื้อออก และตกแต่งเปลือกด้วยลวดลาย

ผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดจาก Lagenaria คือภาชนะทุกชนิด แจกัน เหยือก ภาชนะสำหรับเก็บอาหาร พื้นผิวที่เป็นของแข็งของฟักทองสามารถทาสีได้ง่ายเคลือบเงาคุณสามารถเผาผลาญและสร้างลวดลายใด ๆ ได้สิ่งสำคัญคือจินตนาการ รับประกันประสบการณ์สร้างสรรค์ที่ยากจะลืมเลือน

เถาที่เติบโตอย่างรวดเร็วสามารถนำมาใช้ในการตกแต่งซุ้มประตูและรั้วได้สำเร็จ ในหนึ่งเดือนอย่างแท้จริง เธอจะถักเปียโครงสร้างและสร้างเงาที่ได้รับพร

Lagenaria ถือได้ว่าเป็นพืชผักที่มีเอกลักษณ์ การเพาะปลูกไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ในหลายพื้นที่ ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงการทาสีตกแต่ง นอกจากนี้ แม่บ้านท่านใดจะยินดีรับภาชนะทำมือจากวัสดุธรรมชาติเป็นของขวัญ