ประโยชน์และวิธีการทำเครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn: 18 สูตรพร้อมรูปถ่าย

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn

เครื่องดื่มเบอร์รี่มีพลังงานเพียง 45 กิโลแคลอรี ดังนั้นนักโภชนาการและผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมจึงชื่นชอบเครื่องดื่มนี้มาก

ซีบัคธอร์น 100 กรัม ประกอบด้วย

• โปรตีน - 0.6 กรัม
• ไขมัน - 2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.2 กรัม

นอกจากนี้ เบอร์รี่สีส้มสดใสประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม A, B, C, E, K;
• กรดไขมัน;
• แทนนิน;
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• กรดอินทรีย์
• องค์ประกอบไมโครและมาโคร

ประโยชน์และหลักเกณฑ์การดื่มเครื่องดื่ม

น้ำผลซีบัคธอร์นใช้เสริมภูมิคุ้มกัน เติมสารที่ขาดหายไปในร่างกาย ป้องกันและรักษาโรคต่างๆ

สำหรับโรคต่างๆ

เนื่องจากมีวิตามินสูง เบอร์รี่จึงมีสรรพคุณทางยาที่ดีเยี่ยม ผลจากการใช้เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn เป็นประจำจะเห็นได้ชัดเจนในสัปดาห์ที่สองของการรับเข้าเรียน ดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีประโยชน์สำหรับโรคดังกล่าว:

1. หนาว. ด้วยฤทธิ์ต้านไวรัส เบอร์รี่จึงเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงโทนเสียง
2. โรคของระบบทางเดินอาหาร สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์สดช่วยบรรเทาอาการอันไม่พึงประสงค์ของโรคกระเพาะ นอกจากนี้เครื่องดื่มผลไม้มีผลทำให้เจ้าอารมณ์
3. สายตาไม่ดี. เนื่องจากปริมาณวิตามินเอที่เพิ่มขึ้น เครื่องดื่มเบอร์รี่จะหยุดเสื่อมสภาพลงอีก และบางครั้งก็ช่วยปรับปรุงการมองเห็นด้วย
4. โรคมะเร็ง เบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ สารพิษออกจากร่างกาย และยังป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์อีกด้วย

สำหรับเด็ก

สามารถให้เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn แก่เด็กอายุตั้งแต่ 4 ขวบ ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็น มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้กับพื้นหลังของภูมิคุ้มกันที่ยังคงเปราะบาง ในช่วงที่โตขึ้นเครื่องดื่มจะขาดไม่ได้ในฐานะคลังเก็บวิตามินแร่ธาตุและธาตุ นอกจากนี้ยังช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากโรคหวัดและมีผลโทนิค

ระหว่างตั้งครรภ์

เครื่องดื่มไม่มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้จะดีกว่า ผลเบอร์รี่มีกรดโฟลิกและโทโคฟีรอล ซึ่งช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบิน ลดความเสี่ยงของภาวะขาดวิตามินเอ มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และเพิ่มความต้านทานความเครียด สำหรับโรคหวัด Sea buckthorn ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เนื่องจากทำหน้าที่เป็นทางเลือกตามธรรมชาติสำหรับยา

เมื่อให้นมลูก

การดื่มน้ำเบอร์รี่ในระหว่างการให้นมมีผลดีไม่เพียงต่อผู้หญิงเท่านั้น - ผ่านน้ำนมแม่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างจะถูกส่งไปยังเด็กแพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มหนึ่งชั่วโมงก่อนให้อาหาร อย่างไรก็ตาม ควรกำหนดขนาดยาเป็นรายบุคคล Sea buckthorn ช่วยคุณแม่ยังสาว:

• เสริมสร้างฟันและเหงือก
• ลดผมร่วง
• เพิ่มปริมาณนม

วิดีโอ "ดื่มผลไม้ทะเล buckthorn ที่บ้าน"

วิดีโอนี้แสดงคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สูตรเครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn ที่ดีที่สุด

เนื่องจากเครื่องดื่มผลไม้ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่จึงควรใช้ซีบัคธอร์นซึ่งไม่ให้ความร้อน อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแยม

น้ำซีบัคธอร์นที่ทำจากผลเบอร์รี่สดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน คุณต้องดื่มทันทีหลังจากเตรียมตราบใดที่มีสารอาหารในปริมาณสูงสุด

เราได้เลือก 18 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มนี้ซึ่งเราจะพิจารณาในรายละเอียดด้านล่าง

คลาสสิก

สูตรที่ง่ายที่สุดที่แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม:

1. ตีด้วยเครื่องปั่นหรือบดซีบัคธอร์น 300 กรัม
2. เพิ่มน้ำตาล 100 กรัมลงในมวลเบอร์รี่
3. เทน้ำอุ่นหนึ่งลิตรแล้วคนให้เข้ากันจนผลึกละลายหมด

กับน้ำผึ้ง

ถ้าคุณไม่กินน้ำตาล คุณสามารถใช้สารให้ความหวานอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งหอมจะเป็นทางเลือกที่ดี:

1. ส่งส่วนผสมหลักหนึ่งกิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบดด้วยตะแกรง
2. เข้า 4-5 สต. ล. น้ำผึ้งเหลวหรือละลาย
3. เทน้ำอุ่นหนึ่งลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน

ด้วยกลิ่นโน๊ตของซิตรัส

สำหรับผู้ชื่นชอบความเปรี้ยวแปลกใหม่สูตรที่เติมผลไม้เช่นมะนาว (มะนาว, มะนาว, ส้ม, ส้มเขียวหวานหรือส้มโอ) เหมาะสม:

1. ผสมซีบัคธอร์น 300 กรัมกับเครื่องปั่น
2. เทมวลที่ได้ลงในน้ำ 1.5 ลิตรแล้วปล่อยให้เย็น
3. เติมน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วและ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง.
4. ผัดจนเนียนก่อนใช้

กับแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่จะช่วยให้เครื่องดื่มมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มผลไม้เป็นสีทับทิมที่สวยงาม:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อผลเบอร์รี่ 2 ถ้วยแล้วบดให้ละเอียดโดยใช้ตะแกรง
2. เทน้ำ 1.5 ลิตรแล้วปล่อยให้เย็น
3. หลังจากเติมน้ำตาลทราย 150 กรัม คนให้ละลายจนหมด

กับลิงกอนเบอร์รี่

เบอร์รี่ป่าจะให้กลิ่นดั้งเดิมแก่เครื่องดื่มผลไม้ สูตรนี้ให้วัตถุดิบ 1 กิโลกรัมในสัดส่วนต่อไปนี้: ⅓ lingonberry และ ⅔ ทะเล buckthorn

1. ผสมส่วนผสมหลักกับเครื่องปั่นจนเนียน
2. ใส่แก้วน้ำตาลทราย
3. เติมมวลหวานด้วยน้ำ 3 ลิตรผสมให้เข้ากัน

กับโรสฮิป

ซีบัคธอร์นที่อุดมไปด้วยวิตามิน เข้ากันได้ดีกับสะโพกกุหลาบที่มีประโยชน์ไม่แพ้กัน:

1. หั่นซีบัคธอร์น 1 กก. และสะโพกกุหลาบ 300 กรัมให้ละเอียด
2. หลังจากถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วให้ปิดด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้ว
3. เทน้ำเดือด 3 ลิตร แล้วคนจนคริสตัลละลายหมด
4. ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

กับราสเบอร์รี่

โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่ฤดูร้อนและเครื่องเทศลงในน้ำทะเล buckthorn คุณสามารถทำเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้:

1. บด buckthorn ทะเลและราสเบอร์รี่ในแก้ว
2. ปอกมะนาวโดยเอาเมล็ด พาร์ติชั่น และพลาสติกออก
3. หลังจากเพิ่มส้มลงในมวลเบอร์รี่แล้ว ให้ตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
4. เพิ่มแก้วน้ำตาลทราย ขิงบดเล็กน้อย และใบโหระพามะนาวสับละเอียด
5. หลังจากเทน้ำเย็นหนึ่งลิตรแล้วให้ชงเครื่องดื่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟ ควรเทเครื่องดื่มผลไม้ราสเบอร์รี่-ซีบัคธอร์นผ่านตะแกรงหรือผ้า

ด้วยขิง

ในการเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรนี้ สามารถใช้เครื่องเทศในรูปแบบใดก็ได้ - รากสดหรือผงบด:

1. ส่งผลเบอร์รี่ 300 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มขิงสับ (ราก 2 ซม. หรือผง 3-5 กรัม) อบเชยเล็กน้อยและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
3. เทน้ำหนึ่งลิตรแล้วปล่อยให้มันชง

กับข้าวโอ๊ต

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ:

1. ใช้เครื่องปั่นเพื่อเอาชนะทะเล buckthorn และข้าวโอ๊ตแต่ละแก้ว
2. เทน้ำเดือด 750 มล. ลงบนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. แช่ผลไม้แห้งหนึ่งในสี่ถ้วยในน้ำร้อนปริมาณเท่ากัน
4. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้รวมชิ้นงานและผสมให้เข้ากัน

พร้อมลูกเกด

ผู้ชื่นชอบผลไม้แห้งสามารถเพิ่มลงในน้ำผลไม้เบอร์รี่ได้ การเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นาน:

1. ผสมผลเบอร์รี่สดหนึ่งกิโลกรัมกับเครื่องปั่น
2. เทลูกเกด 50 กรัมกับน้ำร้อนสักสองสามชั่วโมงแล้วปล่อยให้แช่
3. รวมช่องว่างเพิ่มแก้วน้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากันจนผลึกละลายหมด

กับแอปเปิ้ล

หากต้องการเพิ่มรสหวานอ่อนๆ ให้กับเครื่องดื่มซีบัคธอร์น คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้:

1. ส่งส่วนผสมหลัก 200 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. บดมวลที่เกิดขึ้นด้วยตะแกรงเทน้ำตาล½ที่นั่น
3. เทน้ำหนึ่งลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน

ด้วยมิ้นต์

เครื่องดื่มผลไม้เย็นๆ กับมินต์จะช่วยดับกระหายได้ดีในสภาพอากาศร้อน เช่นเดียวกับการเติมความสดชื่นและสีสันหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย:

1. บดทะเล buckthorn 300 กรัมกับน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
2. ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือด จากนั้นเติมแท่งอบเชย กานพลู 2 กลีบ และใบสะระแหน่ 5 ใบ
3. ต้มเครื่องเทศสักครู่ ปล่อยให้เย็นแล้วเทมวลเบอร์รี่ลงไป

กับมะนาว

เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ที่เติมมะนาวจะทำให้ชุ่มชื่นและมีประโยชน์ไม่น้อย:

1. ส่งซีบัคธอร์น 1 กิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบดด้วยตะแกรง
2. ปิดด้วยแก้วน้ำตาลทราย
3. เติมน้ำผลไม้คั้นสด 1-2 ผลส้ม
4. หลังจากเทน้ำ 3 ลิตรแล้วคนให้เข้ากัน

กับเชอรี่

เชอร์รี่หวานจะทำให้น้ำผลไม้ทะเล buckthorn มีรสชาติที่น่าสนใจด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยและทำให้สีของเครื่องดื่มสว่างขึ้น:

1. ปั่นส่วนผสมหลักอย่างละ 200 กรัมด้วยเครื่องปั่น
2. เติมส่วนผสมผลไม้และเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ½ ถ้วยตวง
3. เทน้ำ 3 ลิตร คนจนคริสตัลละลาย

กับบลูเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นยา ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มเบอร์รี่จึงมีประโยชน์เป็นสองเท่า:

1. บดซีบัคธอร์น 1 กิโลกรัมและบลูเบอร์รี่ 500 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เติมน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำผึ้งละลาย 150 กรัม
3. หลังจากเติมมะนาวฝานหนึ่งชิ้นแล้วให้เติมน้ำ 3 ลิตร
4. ผัดจนเนียน

เบอร์รี่แช่แข็ง

มีสองวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มวิตามินจากวัตถุดิบแช่แข็ง:

1. ละลายผลเบอร์รี่ 200 กรัมเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลแล้วเติมของเหลวอีก 3 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง หลังจากละลายคริสตัลแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มผลไม้ได้
2. เท buckthorn ทะเลแช่แข็งด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว บดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น แล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย. เติมน้ำเย็น (2-3 ถ้วย) ผสมให้เข้ากัน

โดยไม่ต้องปรุง

เครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการอบร้อนจะคงคุณค่าสารอาหารไว้มากกว่าเมื่อต้ม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในสูตรดั้งเดิมได้ แต่ขั้นตอนทั่วไปจะเหมือนกัน:

1. ผสมกับเครื่องปั่น 500 กรัมของทะเล buckthorn ล้างและปอกเปลือกอย่างดี
2. หลังจากวางมวลในภาชนะที่ลึกแล้วให้เติมน้ำอุ่น 2 แก้ว
3. ปล่อยให้เย็นและหวานเพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ

ใน multicooker

ในการทำเครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn โดยใช้ multicooker จะดีกว่าถ้าใช้โหมด "ซุป" เวลาเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวโดยเฉลี่ยครึ่งชั่วโมง:

1. บดผลเบอร์รี่ 400 กรัมให้ดี
2. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวคั้นสดและน้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
3. หลังจากโหลดมวลเบอร์รี่ลงใน multicooker แล้ว ให้ตั้งค่าโหมดที่ต้องการเป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้เติมน้ำ 1.5 ลิตรในชิ้นงานแล้วปล่อยให้เครื่องดื่มต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อันตรายและข้อห้ามของเครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn

เครื่องดื่มผลไม้ทะเล buckthorn ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดมีข้อห้ามหลายประการและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก ในระหว่างตั้งครรภ์การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และเด็ก ๆ ให้ดื่มเครื่องดื่มด้วยความระมัดระวัง และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่อไปนี้ควรหยุดใช้โดยสิ้นเชิง:

• แพ้;
• โรคของระบบทางเดินอาหาร (แผล, โรคกระเพาะ);
• พยาธิวิทยาของตับและไต
• โรคเบาหวาน;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคนิ่วในไต

น้ำทะเล buckthorn มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย การชงเครื่องดื่มเบอร์รี่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก และการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มกลิ่นรสดั้งเดิมลงไปได้