คุณสมบัติของการปลูกมะเขือเทศเชอรี่: 20 พันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

คุณสมบัติของมะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศพันธุ์จิ๋วชนิดนี้มีปรากฏอยู่ในประเทศแถบอเมริกาใต้ แต่ปัจจุบันวัฒนธรรมได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ชื่อนี้มาจากคำภาษาอังกฤษ เชอร์รี่ ซึ่งแปลว่า "เชอร์รี่" อันที่จริงผลไม้มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่ซึ่งมีน้ำหนักผันผวนประมาณ 20–35 กรัม

ลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศเหล่านี้คือรสหวานละเอียดอ่อนซึ่งไม่มีรสเปรี้ยวอยู่ในมะเขือเทศธรรมดา บางพันธุ์มีรสชาติผลไม้ที่ผิดปกติเช่นแตงโมหรือสตรอเบอร์รี่

แม้จะมีลักษณะที่เปราะบาง แต่ดอกซากุระก็ยังทนต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์หลายประการ: อุณหภูมิต่ำ การขาดแสงแดด การขาดการให้อาหารตามปกติ วัฒนธรรมส่วนใหญ่ปลูกในทุ่งโล่ง แต่มีตัวเลือกสำหรับปลูกมะเขือเทศบนระเบียงของอพาร์ตเมนต์ที่อยู่อาศัย

ลักษณะและประโยชน์ของมะเขือเทศ

มะเขือเทศเชอรี่ส่วนใหญ่เป็นลูกผสม ซึ่งอธิบายการต้านทานความเย็นจัดและการดูแลที่ง่าย วัฒนธรรมจำแนกตามเกณฑ์หลายประการ หนึ่งในนั้นคือขนาดของลำต้น:

• เล็ก (ดีเทอร์มิแนนต์);
• ขนาดกลาง (กึ่งดีเทอร์มิแนนต์);
• สูง (ไม่แน่นอน)

ผลไม้สุกเป็นพวง แปรงแต่ละอันเติบโตประมาณ 15-25 มะเขือเทศ เมื่อพิจารณาจากระดับความสุกของผลที่มัดรวมกันจะเท่ากัน การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยวโดยการตัดกิ่งออก

เมื่อถึงเวลาสุกเชอร์รี่จะแบ่งออกเป็น:

• แต่แรก;
• ปานกลาง;
• ช้า.

คุณสมบัติของเชอร์รี่ถือเป็นผลผลิตที่ต่ำกว่ามะเขือเทศธรรมดา อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยรสชาติและลักษณะที่ผิดปกติของมะเขือเทศขนาดเล็ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศลูกเล็กนั้นเกิดจากวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูง นอกจากนี้ องค์ประกอบของผลไม้ยังอุดมไปด้วย:

• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สีเทา;
• แคลเซียม;
• ไอโอดีน;
• ฟลูออรีน;
• เหล็ก;
• วิตามิน A, B, E.

ในแง่ของปริมาณน้ำตาล มะเขือเทศเชอรี่นั้นสูงกว่ามะเขือเทศธรรมดาหลายเท่า อย่างไรก็ตาม แม้จะมีสิ่งนี้ ผลไม้ขนาดเล็กถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เพราะมีปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พันธุ์ที่กำหนด

พันธุ์ที่ไม่ธรรมดาเรียกว่าดีเทอร์มิแนนต์ซึ่งมีความสูงไม่เกินครึ่งเมตร พวกเขาไม่ต้องการมากพอที่จะดูแลพวกเขาไม่จำเป็นต้องถูกตัดออก ขั้นตอนนี้ดำเนินการก็ต่อเมื่อวัฒนธรรมเติบโตอย่างมากเท่านั้น

ควรตัดแต่งกิ่งเท่านั้นไม่ใช่ใบมิเช่นนั้นจะลดความอุดมสมบูรณ์ของพืชลงอย่างมาก

พันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์มีลักษณะเฉพาะด้วยระยะเวลาการสุกที่รวดเร็ว: จากช่วงเวลาที่ยอดแรกดูเหมือนจะโตเต็มที่ โดยปกติจะใช้เวลา 60–85 วัน ผลผลิตค่อนข้างสูง - มีผลไม้ประมาณ 25 ผลในหนึ่งคลัสเตอร์

ปาฏิหาริย์ระเบียง

ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือการเจริญเติบโตในช่วงต้น - การสุกจะเกิดขึ้นหลังจาก 80–90 วัน ไม้พุ่มเตี้ย - สูงถึง 40 ซม. ใบเล็กน้อย มะเขือเทศมีลักษณะกลม ผิวบางและเรียบเนียน น้ำหนักของผลไม้แต่ละผลผันผวนในภูมิภาค 35–45 ก. วัฒนธรรมทนต่อการขาดแสงและมีไว้สำหรับปลูกบนชาน

บอนไซ

ลูกผสมเป็นของสายพันธุ์แคระเนื่องจากเติบโตได้สูงถึง 30 ซม. ผลไม้สุกภายใน 90 วันและมีลักษณะน้ำหนักต่ำ (20-25 กรัม) ผลผลิตของไม้พุ่มแต่ละต้นประมาณ 0.5–0.8 กก.

น้องหวาน

พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้อย่างง่ายดาย มะเขือเทศมีรสหวานและฉ่ำมาก

แครนเบอร์รี่ในน้ำตาล

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการสุกเร็วและไม่โอ้อวด ผลไม้มีรสหวานมีสีแดงเข้มและใช้ในการเก็บรักษาที่บ้าน

มินิเบล

พุ่มไม้สูงถึง 40 ซม. มีกระจุกที่แข็งแรงพร้อมผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมาก มะเขือเทศมีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำหนัก 20 กรัม

คนแคระ

จากช่วงเวลาที่หน่อดูเหมือนจะติดผล 85–90 วันผ่านไป พืชผลมีขนาดเล็กและให้ผลผลิตสูง คนแคระแทบไม่ไวต่อโรคเชื้อราและปรับให้เข้ากับความหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พิน็อกคิโอ

หนึ่งในพันธุ์ที่นิยมปลูกบนระเบียงมากที่สุด มะเขือเทศสุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีผิวแน่นและมีรสหวาน

สวนไข่มุก

เป็นพืชผลที่มีขนาดเล็กความสูงของพุ่มไม้สูงถึงครึ่งเมตร ผลไม้มีความเรียบและมีโทนสีชมพูอ่อน โดยทั่วไปแล้วน้ำหนักของมะเขือเทศแต่ละลูกจะสูงถึง 18–20 กรัม

Cherry Keira F1

Kira f1 เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและมีกระจุกขนาดใหญ่ แต่ละตัวสุกประมาณ 15-25 ผลส้ม

พันธุ์ไม่แน่นอน

พันธุ์สูงเรียกว่าไม่แน่นอน บ่อยครั้งที่พวกเขาปลูกในกระท่อมฤดูร้อน แต่ปลูกพันธุ์เหล่านี้ในกระถางดอกไม้

Barberry

พันธุ์สุกเร็วที่เติบโตสูงถึง 2.5 เมตร ผลไม้มีขนาดเล็ก (ซึ่งอธิบายชื่อพันธุ์) แต่หวานและฉ่ำมาก มะเขือเทศมีรูปร่างเหมือนนิ้ว

ทอง

ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือสีของมะเขือเทศ - สีเหลืองเข้ม พวกมันกลมและเรียบ

อิลดิ

ความหลากหลายมีระดับผลตอบแทนสูง มะเขือเทศมีสีเหลืองหวานมีขนาดเล็ก

ส้มคิชมิช

ลูกผสมสามารถต้านทานโรคเชื้อราหลายชนิดและมีไว้สำหรับใช้ในร่ม

มาเดรา F1

วัฒนธรรมมีการสุกเร็วและต้านทานน้ำค้างแข็ง มะเขือเทศมีขนาดเล็ก แต่ละกลุ่มจะมีมะเขือเทศประมาณ 25 ลูก ติดผลก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

เต้นรำกับสเมิร์ฟ

คำอธิบายของความหลากหลายนั้นคล้ายกับก่อนหน้านี้ แต่มีคุณลักษณะหนึ่ง - ผลไม้มีสีเข้มเกือบดำ ทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เชอร์รี่สีดำ

ไม้พุ่มจะสุกใน 65–70 วัน สูงถึง 4 เมตร ผลมีสีแดงเข้มหวาน

พันธุ์กึ่งดีเทอร์มิแนนต์

เหล่านี้เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่มีลักษณะการทำให้สุกเร็ว พืชผลปลูกทั้งในทุ่งโล่งและในสภาพในร่มที่เรียกว่า

เจ้าชายชนชั้นกลาง

ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงและมะเขือเทศสีแดงเข้ม ไม้พุ่มปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้ง่ายทนต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช

น้ำผึ้งหยด

พุ่มไม้สูงถึง 1 เมตรก่อตัวเป็นกระจุกที่แข็งแรงพร้อมผลไม้มากมาย มะเขือเทศมีขนาดกลางและมีสีเหลือง

เชอร์รี่บีช

เมื่อพิจารณาจากข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูก Beach Cherry ความหลากหลายนี้ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ผิดปกติที่สุดชนิดหนึ่ง มะเขือเทศมีสีแดงเข้มและมีรสไวน์ที่เป็นลักษณะเฉพาะ

เชอร์รี่ไลโคปา

ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาในรัสเซีย มีระยะสุกปานกลางและทนต่อความหนาวเย็น ผลเชอร์รี่ไลโคปามีขนาดเล็กสีแดงสด

วิดีโอ "ความลับของการปลูกมะเขือเทศเชอรี่"

วิดีโอนี้จะบอกคุณถึงวิธีการปลูกมะเขือเทศในทุ่งโล่งอย่างเหมาะสม

เทคโนโลยีเกษตรมะเขือเทศเชอรี่

เทคโนโลยีสำหรับการปลูกพันธุ์ลูกผสมนั้นคล้ายคลึงกับการปลูกมะเขือเทศธรรมดา แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่บ้าง

วันที่ลงจอด

มักปลูกในต้นกล้า เมล็ดหว่านในภาชนะที่เตรียมไว้ในต้นเดือนมีนาคม นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของวัสดุปลูกที่เต็มเปี่ยม พื้นดินชุบเล็กน้อยและปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อสร้างสภาวะเรือนกระจก

การเลือกไซต์และดิน

ควรทำเตียงมะเขือเทศในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว, หัวหอม, หัวบีต, หัวไชเท้า

ลักษณะของดินในอุดมคติสำหรับต้นซากุระนั้นมีหลายประการดังนี้

1. คุณค่าทางโภชนาการ วัสดุพิมพ์สามารถเตรียมได้จากสนามหญ้า ทราย และปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินน้ำสลัดจะถูกเพิ่มลงในดิน: superphosphate, เถ้าไม้, โพแทสเซียมซัลเฟต
2. ความชื้น. ดินควรมีความชื้นปานกลาง
3. ความหลวม ดินจะต้องมีรูพรุน เป็นปัจจัยที่จะช่วยให้เข้าถึงออกซิเจนได้ฟรี

กฎการหว่านเมล็ด

แนะนำให้หว่านเมล็ดหลังจากอากาศอุ่นขึ้นเท่านั้น ช่วงเวลานี้เริ่มในช่วงกลาง-ปลายฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส วันก่อนปลูกเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีสเพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนของการปลูกด้วยโรคติดเชื้อ หลังจากการแปรรูปเมล็ดจะแห้งสนิท

หว่านเมล็ดในดินชื้นเล็กน้อย หลังจากกระจายวัสดุไปตามร่องแล้ว โรยด้วยดินบางๆ แล้วบีบให้แน่น จนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น ดินจะต้องคลาย รดน้ำ และกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ

การย้ายกล้าไม้ลงที่โล่ง

ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่งเมื่อสูง 20-25 ซม. ลำต้นและใบต้องแข็งแรง ก่อนปลูกพืชในดินจะดำเนินการชุบแข็ง ด้วยเหตุนี้จึงนำภาชนะที่มีมะเขือเทศออกไปที่ถนนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ทำซ้ำเป็นเวลา 12-14 วันหลังจากนั้นวัฒนธรรมจะปลูกในเตียงสวน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 0.5 เมตร

หลุมจะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าไม้ชุบเล็กน้อย หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วพื้นดินในบริเวณรากจะถูกบีบอัดอย่างระมัดระวัง เมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่น การปลูกจะคลุมด้วยหญ้าแห้ง

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในที่โล่งในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น จากนั้นโอกาสที่วัฒนธรรมจะหยั่งรากเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นอกจากเตียงแบบดั้งเดิมแล้ว พืชผลขนาดเล็กยังปลูกบนขอบหน้าต่างหรือชาน ในการทำเช่นนี้ชาวสวนต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ:

1. วางต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง.
2. สำหรับการปลูกให้เลือกเฉพาะพันธุ์ที่มีไว้สำหรับปลูกในอพาร์ตเมนต์

การดูแลมะเขือเทศ

เมื่อพุ่มที่ปลูกได้โตแล้วควรประกอบเป็นลำต้นเดียว การสนับสนุนทำขึ้นสำหรับพืชผลสูง ขั้นตอนการดูแลที่สำคัญคือ:

• รดน้ำ;
• คลาย;
• น้ำสลัดยอดนิยม;
• การกำจัดวัชพืช

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคทั่วไปของมะเขือเทศเชอรี่ ได้แก่

• โมเสก;
• โรคใบไหม้ปลาย;
• การแตกของผลไม้

และหมีก็ถือเป็นศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดของวัฒนธรรมความเสียหายหลักเกิดจากระบบรากของพุ่มไม้เพราะหมีกัดลำต้นของพืช วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้นั้นถือเป็นกลไกเมื่อในขณะที่ขุดแปลงศัตรูพืชนั้นจะถูกรวบรวมด้วยมือ

นอกจากนี้ชาวสวนมักหันไปใช้ยาฆ่าแมลง การเตรียมป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชรักษาพืชและส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลผลิต การเยียวยาที่พบบ่อยที่สุด:

• "ต่อต้านหมี";
• ฟิตโอเวอร์ม;
• อักตรา.

การรวบรวม การจัดเก็บ และการใช้พืชผล

เก็บเกี่ยวเฉพาะมะเขือเทศที่สุกเต็มที่เท่านั้น มิฉะนั้นชาวสวนจะไม่รู้สึกถึงรสหวานที่ละเอียดอ่อนของเชอร์รี่ เก็บพืชผลในตู้เย็น ข้อดีของวัฒนธรรมคือมะเขือเทศเชอร์รี่ส่วนใหญ่ (เช่น พันธุ์ Ira) ยังคงรสชาติไว้แม้หลังจากการแช่แข็ง ไม่สามารถพูดได้เหมือนกันเกี่ยวกับมะเขือเทศขนาดใหญ่ที่แตกในสถานการณ์เช่นนี้

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์เชอร์รี่จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมสลัดและของว่าง นอกจากนี้ จานยังตกแต่งด้วยผลไม้จิ๋ว ใช้ถนอมอาหาร ทั้งแบบแห้งและแบบแห้ง

บ่อยครั้งที่แม่บ้านปิดการแบ่งประเภทสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศขนาดเล็กกับมะเขือเทศขนาดใหญ่ ในกรณีนี้จะมีการเติมโถสูงสุด

มะเขือเทศเชอร์รี่เต็มชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตและตู้เย็นของเรา เนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลไม้ นอกจากนี้ ชาวสวนจำนวนมากยังปลูกผลไม้จิ๋วไว้บนเตียง พันธุ์ใหม่ซึ่งได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ ช่วยให้คุณได้รับผลเชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์แม้ในพื้นที่ภาคเหนือที่มีสภาพอากาศเลวร้าย