บีทรูทต้องขอบคุณความหลากหลายของพันธุ์ของมันได้เข้ามาในชีวิตของเราอย่างแน่นหนา เราใช้มันเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำตาล อาหารสัตว์ และผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารทุกชนิด และใบเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีสรรพคุณทางยา ผักนี้ทนต่อฤดูหนาวได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นจึงมีให้เกือบตลอดทั้งปี สำหรับการเพาะปลูกหัวบีทคุณภาพสูงจำเป็นต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่มีค่า pH เป็นกลาง โดยเฉลี่ยแล้วการเก็บเกี่ยวรากจะสุกภายในเดือนกันยายน พันธุ์ต้นสามารถบริโภคได้ในฤดูร้อน
ความแตกต่างระหว่างหัวบีทกับน้ำตาลธรรมดา อาหารสัตว์: ในองค์ประกอบทางเคมี ลักษณะ ระบบพืชพรรณ และข้อกำหนดสำหรับการเพาะปลูก ขอบเขตการใช้พืชผัก