หัวไชเท้า Daikon พันธุ์ยอดนิยม

เขี้ยวช้าง

Daikon มีมากกว่า 400 สายพันธุ์และลูกผสมในโลก และส่วนใหญ่มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน เนื่องจากมีสายพันธุ์หนึ่งเป็นพื้นฐานในการผสมพันธุ์ ทำให้สามารถแยกแยะกลุ่มหลักเจ็ดกลุ่มในการจำแนกหัวไชเท้าญี่ปุ่นได้ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุก รสชาติ ลักษณะภายนอกและเชิงพาณิชย์ของพืชราก ควรชี้แจงว่ามีพันธุ์ดั้งเดิมบางพันธุ์ที่ปลูกในบ้านเกิดของวัฒนธรรมโดยเฉพาะและมีลูกผสมในท้องถิ่นที่ได้รับการอบรมตามสภาพอากาศของประเทศใดประเทศหนึ่ง

“เขี้ยวช้าง” เป็นหนึ่งในลูกผสมซึ่งในมันถูกเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของบานซึ่งในตอนแรกมันถูกแบ่งโซน แต่จากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็วและตอนนี้เป็นพันธุ์ในประเทศที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด

ส่วนการสุกถือว่ากลางฤดูพร้อมเก็บเกี่ยวใน 75-90 วัน พืชรากมีความยาว (มากกว่า 20 ซม.) ทรงกระบอกขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 400-500 กรัมและเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม.) สีขาว เนื้อมีความฉ่ำมาก กรอบ หวาน มีรสขมเล็กน้อยในที่ค้างอยู่ในคอ ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาวเนื่องจากรากจะถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่เสียรสชาติไปเป็นเวลานาน

ควรสังเกตลูกผสมในประเทศอีกสองสามตัวที่คล้ายกับความหลากหลายที่อธิบายไว้ข้างต้น:

1. “เขี้ยวขาว” เป็นพันธุ์กลางฤดู (70-80 วัน) รากพืชจะยาวขึ้น มีรูปร่างเป็นกรวย ขนาดต่างๆ (จาก 200 ถึง 500 กรัม ยาว 20 ถึง 50 ซม.) เปลือกและเนื้อเป็นสีขาว รสชาติละเอียดอ่อนมากหวานมีรสขมเล็กน้อย ผลผลิตค่อนข้างสูงอายุการเก็บรักษานานกว่า 3 เดือน
2. Daikon "Japanese Long" เป็นลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงตอนปลาย (80-90 วัน) ไม่ชอบยิงธนู พืชรากมีความยาว (40-60 ซม.) ใหญ่ (ไม่เกิน 3 กก.) สีขาวยาวและชี้ไปทางด้านล่างเล็กน้อย เนื้อมีความหนาแน่นรสฉุนเล็กน้อยมีคุณสมบัติในการรักษาสูง พืชรากยังคงความสามารถในการขาย รสชาติ และความชุ่มฉ่ำมาเป็นเวลานาน
3. Daikon "Big Bull" ยังเป็นพันธุ์สีขาวของการเลือกในประเทศ ในแง่ของการทำให้สุกนั้นจะมีขนาดปานกลาง (50-60 วัน) พืชรากมีขนาดใหญ่มากสามารถเติบโตได้มากถึง 2-3 กก. มีรูปร่างเป็นวงรียาวแหลมที่ด้านล่างกว้างที่ฐาน เนื้อมีความหนาแน่นเพียงพอและมีรสชาติสูง คุณสมบัติทางการค้าสูง - ผักทั้งหมดมีความสม่ำเสมอ เปลือกเรียบ จัดเก็บและขนส่งได้ดี และมีสรรพคุณทางยาสูง
4. Daikon "ขนาดรัสเซีย" จากสองสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ สายพันธุ์นี้จะแตกต่างกันในช่วงระยะสุกต้น (40-45 วัน) และรากที่ใหญ่มาก (ยาวมากกว่า 50 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.) รูปร่างของพืชรากนั้นยาวชี้ไปทางด้านล่างสีเป็นสีขาวเปลือกเรียบ เนื้อสัมผัสนุ่ม ฉุนเล็กน้อย คงความชุ่มฉ่ำได้ยาวนาน เหมาะสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนให้ผลผลิตสูงรูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 60x40 ในระยะนี้รากจะมีขนาดสูงสุด

ด้วยชื่อที่น่ากลัวเหมือนกัน "Russian size F1" มี Daikon อีกประเภทหนึ่ง นี่คือลูกผสมที่มีรากค่อนข้างใหญ่ (2-2.5 กก.) ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 14-16 ซม. หัวไชเท้านี้มีผิวสีแดงและดูเหมือนหัวไชเท้าจีนกลม แตกต่างด้วยรสชาติที่หวานนุ่มเป็นพิเศษโดยไม่มีรสขม สุกเร็ว - 35-40 วันหลังปลูก

อย่ามองข้ามการเลือก Daikon "Sasha" ในประเทศซึ่งเป็นของหัวไชเท้าสีขาว นี่คือลูกผสมที่สุกเร็ว (35-45 วัน) มีภูมิต้านทานต่อความหนาวเย็นและโรคสูง รากผักมีลักษณะกลม สีขาว ด้านบนมีสีเขียว เนื่องจากหลายคนคิดว่านี่คือหัวผักกาด - Daikon Sasha มีรูปร่างเหมือนหัวผักกาดจริงๆ แต่รสชาติไม่เผ็ดเลย แต่ถึงแม้จะหวาน

วิดีโอ " Daikon พันธุ์ที่ดีที่สุด"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์หัวไชเท้าที่มีผลดก

มิโนวาเสะ

กลุ่มที่กว้างขวางของส่วนใหญ่สุกเร็วเช่นเดียวกับพันธุ์กลางสุกที่มีรากสีขาว Daikon ของพันธุ์ Minovase โดดเด่นด้วยความทนทานต่อโรค ความร้อน และความแห้งแล้งสูงเป็นพิเศษ สายพันธุ์นี้แม้ในสภาวะความร้อนที่ผิดปกติจะไม่ปล่อยลูกศรซึ่งเกษตรกรผู้ปลูกผักในภาคใต้มีมูลค่าสูง ลักษณะเด่นของหัวไชเท้าประเภทนี้คือส่วนบนเป็นทรงกระบอกเท่ากัน และหัวไชเท้ามีรูปทรงเป็นทรงกรวยยาวในส่วนล่าง ในการปลูก Minovase คุณต้องใช้ดินร่วนปนทรายที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแล แต่จำเป็นต้องเบียดเสียดรากเป็นระยะเนื่องจาก Daikon ถูกแช่อยู่ในดินเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น

ในบรรดาพันธุ์ Minovase ทั้งหมดมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศของเราซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ:

• Minovase ยาว - พันธุ์กลางฤดู (60-70 วัน) ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (50-60 ซม.) ยาวรากทรงกระบอกทนต่อการออกดอกรสชาติละเอียดอ่อนไม่มีความขมและรสที่ค้างอยู่ในคอ
• Minovase Summercross F1 เป็นลูกผสมที่สุกเร็ว (40-50 วัน) ที่มีไว้สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ทนต่อการออกดอกและแห้งแล้ง ผลไม้ที่ยืดยาว ขนาดใหญ่มาก (มากถึง 4 กก.) รสชาติอ่อน ๆ ที่ยอดเยี่ยมพร้อมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

  

  

  

ภาษาญี่ปุ่นตอนต้น

นี่อาจเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและได้รับการปลูกฝังมากที่สุดในกระท่อมฤดูร้อน ชาวสวนชอบที่จะสุกเร็ว (40-45 วัน) และค่อนข้างเล็ก (250-500 กรัม) ยาวและมีรากสีขาว เป็นหัวไชเท้าชนิดนี้ที่มักพบในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดผัก เนื่องจากมีอายุการใช้งานยาวนาน และหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง คุณก็จะสามารถรับประทานพืชผลได้แม้ในฤดูหนาว

Daikon ต้นสามารถปลูกได้ทันทีที่หิมะละลายและในเรือนกระจก - ปลายเดือนกุมภาพันธ์ซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในเวลาที่แม้แต่หัวไชเท้าเรือนกระจกยังไม่สุก

ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ทนต่อน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้ง่ายและสามารถเติบโตได้ในดินทุกชนิด แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติเชิงบวกเหล่านี้แล้ว ผลิตภัณฑ์ยังได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในด้านคุณสมบัติการรักษาและองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย

โทคินาชิ

Daikon ประเภทนี้มีต้นกำเนิดจากตะวันออกที่แท้จริงที่สุด ในรัสเซียยังไม่พบเห็นได้ทั่วไปนัก และเนื่องจากการปลูกพืชผักเป็นการทดลอง แต่ไม่ได้ป้องกันชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนไม่ให้หว่าน Tokinashi ในสวนของพวกเขา คุณลักษณะที่โดดเด่นของความหลากหลายคือแม้จะสุกเร็ว แต่ก็สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล - เหมาะสำหรับการปลูกเมื่อใดก็ได้ เนื่องจากมีความทนทานต่อการก่อตัวของลูกศรสูงมาก

ผักรากของโทคินาชิมีสรรพคุณทางยาสูงและมีรสชาติอ่อนละมุน พูดได้ว่า Daikon นี้ซึ่งมีคำอธิบายภายนอกไม่น่าสนใจเท่ารสชาติของมัน (รากไม่แตกต่างกันในรูปทรงที่เท่ากัน) เติบโตได้ดีกว่าในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย การดูแลเขาไม่ใช่เรื่องยากเลย เนื่องจากฤดูปลูกค่อนข้างสั้น จึงไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชรดน้ำเป็นระยะ กำจัดวัชพืชออกจากสวน - นั่นคือทั้งหมดที่พืชต้องการ และหากคุณดูแลการเพาะปลูกโทคินาชิอย่างเหมาะสม ผลผลิตก็น่าประทับใจทีเดียว

ผู้ที่ชื่นชอบดินร่วนปนดินอีกคนหนึ่งคือ daikon Miyashige เป็นพันธุ์ต้นที่มีจุดประสงค์เพื่อการผลิตในฤดูใบไม้ผลิเป็นหลัก แต่ผู้ปลูกจำนวนมากฝึกฝนการปลูกในปลายเดือนสิงหาคมเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในญี่ปุ่น มิยาชิเกะเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รากมีลักษณะแบน รูปทรงกระบอก แหลมที่ด้านล่าง และมีสีขาวบริสุทธิ์ ขนาดผักเฉลี่ย (น้ำหนัก 200-400 กรัม ยาว 30-45 ซม.) ลักษณะตลาดและรสชาติสูงมาก ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและการออกดอก

คาเมดะ

สปีชีส์นี้รวมกลุ่มของพันธุ์ที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก (12-15 ซม.) รากรูปกรวยสีขาวที่ดูเหมือนแครอท รสชาติของ Cameida นั้นคม เผ็ดเล็กน้อย ดังนั้นรากจึงมักปรุงหรือเค็ม ในการปลูกพันธุ์ Kameida คุณต้องใช้ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์และรดน้ำปกติ หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ใบที่ใหญ่และฉ่ำมากจะเติบโตในพืชรากซึ่งสามารถรับประทานได้

วิดีโอ "วิธีการหว่านหัวไชเท้าอย่างถูกต้อง"

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการหว่านเมล็ดอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี