หัวไชเท้ากับหัวผักกาดแตกต่างกันอย่างไร - สัญญาณหลัก

คำอธิบายของหัวไชเท้า

ดังนั้น หัวไชเท้าจึงเป็นพืชผัก ซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลี ทำเป็นผักรากมนเป็นอาหาร หัวไชเท้าใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหาร: ธาตุที่มีอยู่ในพืชรากมีผลดีต่อสภาพของไต, กระเพาะอาหาร, ตับอ่อนและตับ หัวไชเท้ายังใช้เป็นสารป้องกันโรคเพื่อป้องกันการเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี เพื่อป้องกันอาการบวมน้ำหรือหลอดเลือด

วิดีโอ "ประโยชน์ของหัวไชเท้า"

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญได้เปิดเผยความลับทั้งหมดของการใช้หัวไชเท้า

หัวผักกาดคำอธิบาย

อีกหนึ่งตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลี พืชยังก่อให้เกิดพืชรากที่กินได้ซึ่งเป็นเวลานานเป็นพื้นฐานของอาหารของผู้คนในรัสเซีย แต่ด้วยการถือกำเนิดของมันฝรั่งในประเทศของเรา หัวผักกาดเริ่มค่อยๆ สูญเสียตำแหน่งผู้นำ มันถูกใช้เป็นวิตามิน, ตัวแทนเสริม, ช่วยในการเอาชนะอาการไอที่เจ็บปวด, มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ, ช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

ความแตกต่าง

เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าผักจะเกือบจะเหมือนกันทุกประการ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น มาดูรายละเอียดทุกรายละเอียดที่แยกหัวผักกาดกับหัวไชเท้ากันดีกว่า:

• รูปร่างของพืชราก หัวไชเท้ามีลักษณะเป็นผลไม้ที่มีลักษณะกลมหรือค่อนข้างยาว (รูตาบากามีลักษณะเป็นรากเดียวกันในโครงสร้าง) ในขณะที่หัวผักกาดมักจะมีลักษณะแบน
• ผักอาจมีสีแตกต่างกัน - หัวไชเท้าเป็นที่รู้จักสำหรับสีดำที่มีชื่อเสียงแม้ว่าบางครั้งมันก็เป็นสีขาวหรือสีชมพู แต่หัวผักกาดส่วนใหญ่เป็นสีเหลืองซีด
• ลักษณะรสชาติ - รสชาติที่อ่อนนุ่มและหวานของผักรากเป็นลักษณะของหัวผักกาดในขณะที่ญาติของมันไม่ได้ปราศจากความขมขื่นและความเผ็ดร้อน
• ขอบเขตการใช้งาน หัวไชเท้าเช่นเดียวกับหัวไชเท้าที่เราคุ้นเคยใช้เป็นหลักในการทำสลัดใช้สด สลัดผักที่ใช้บ่อยที่สุดที่ทำจากผักรากนี้คือสลัดขูด - ผักรากที่ปอกเปลือกและสับแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศ - วิตามินบอมพร้อมแล้ว! กล่าวอีกนัยหนึ่งผักนี้มักไม่ปรุงสุก ในทางกลับกัน หัวผักกาดเป็นสิ่งมหัศจรรย์ว่ามันดีแค่ไหนในรูปแบบอบมันสามารถอบ, ตุ๋น, เพิ่มในสตูว์หรือแม้กระทั่งบดจากมัน แม้ว่าผักจะสด แต่ผักก็ค่อนข้างดีในสลัดและ okroshka เดียวกัน
• บางครั้งหัวผักกาดก็ใช้เป็นอาหารสัตว์แทนหัวไชเท้า จริงอยู่เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มีการปลูกพืชอาหารสัตว์แยกต่างหากซึ่งเรียกว่าหัวผักกาดหัวผักกาด

  

  

  

สำหรับความคล้ายคลึงที่เห็นได้ชัดทั้งหมด ผักแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน หากเรายังไม่ทำให้คุณเชื่อมั่นอย่างสมบูรณ์ โปรดพยายามปลูกพืชทั้งสองบนไซต์ของคุณ จากนั้นคุณสามารถตรวจสอบความคล้ายคลึงและคุณลักษณะที่โดดเด่นได้อย่างอิสระ ท้ายที่สุด ไม่ใช่เพียงคำอธิบายเดียว แม้แต่คำอธิบายที่กว้างขวางที่สุดก็สามารถให้ข้อโต้แย้งได้มากเท่ากับประสบการณ์ส่วนตัว คำกล่าวนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวน - จากตัวอย่างของคุณเอง การประเมินคุณประโยชน์ของพืชผลแต่ละชนิดนั้นง่ายกว่ามาก เช่นเดียวกับการทำความเข้าใจว่าปัญหาใดกำลังรอคุณอยู่ในกระบวนการดูแลและการเพาะปลูกและสุดท้าย เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว คุณสามารถเลือกได้ว่าชอบผักชนิดใด - หัวไชเท้ารสเผ็ดหรือหัวผักกาดแบบคลาสสิก

วิดีโอ "หัวผักกาดที่มีประโยชน์"

ผู้เขียนวิดีโอพูดถึงประโยชน์ของการครอบตัดหัวผักกาด