เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูก Daikon: วิธีที่ดีที่สุด

Radish Daikon เป็นพืชผักที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่นจากการหว่านหัวไชเท้า ในญี่ปุ่นมีการใช้เป็นอาหารหลักมานานแล้ว และรวมอยู่ในอาหารประจำวันของผู้อยู่อาศัยทุกคน เรามีผักรากขาวยาวถึงแม้จะขายได้ทุกที่ แต่การปลูกในดินไม่เป็นที่นิยมเหมือนในประเทศแถบตะวันออก และความยากลำบากอยู่ที่ความจริงที่ว่าไม่สามารถคำนวณเวลาที่จะปลูก Daikon ได้ตลอดเวลาเพื่อให้รากพืชมีเวลาในการทำให้สุกและพืชจะไม่ยิงลูกศร เวลาในการปลูกวัฒนธรรมและวิธีการปลูกผักแปลกใหม่ในละติจูดของเราจะกล่าวถึงในบทความ

วันที่ลงจอด

วันที่ปลูกที่เลือกอย่างถูกต้องเป็นเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการเพาะปลูก Daikon ที่ประสบความสำเร็จ หากละเลยคำแนะนำเหล่านี้ การเก็บเกี่ยวอาจน่าผิดหวังและเสียเวลาเปล่า และมันไม่ได้เกี่ยวกับความไม่แน่นอนของวัฒนธรรม - ในทางกลับกัน daikon นั้นไม่โอ้อวดต่อสภาพการปลูก เพียงว่าลักษณะทางชีวภาพของมันนั้นต้องการความเย็นและเวลากลางวันสั้น ๆ เพื่อสร้างรากพืช

หัวไชเท้า Daikon ในสวน

Daikon เช่นเดียวกับหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้าทุกชนิด เติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เย็น เมล็ดของมันสามารถแตกหน่อได้เมื่อพื้นดินอุ่นถึง 3-5 ° C และแสงแดด 10-12 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับฤดูปลูกปกติ นอกจากนี้พืชยังทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้อย่างสมบูรณ์แบบและในขณะเดียวกันก็ยังคงสร้างรากพืชในขณะที่พวกมันทำปฏิกิริยาในทางตรงกันข้ามกับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - พวกเขาเริ่มสร้างส่วนพื้นดินและปล่อยลูกศร การออกดอกยังได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการเพิ่มเวลากลางวันและอุณหภูมิของอากาศในฤดูใบไม้ผลิอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลูกพืชผลที่ดีในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน

เนื่องจากเป็นปัญหาอย่างมากในการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชรากเทียม จึงเหลือเพียงการเลือกเวลาที่ถูกต้องซึ่งการปลูก Daikon จะประสบความสำเร็จมากที่สุดเท่านั้น ในละติจูดของเรา ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดพืชในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เมื่อเวลากลางวันเริ่มลดลง อย่างไรก็ตาม ในเวลานี้ดินยังค่อนข้างอบอุ่น ดังนั้นในพื้นที่ที่มีฤดูร้อน จะเป็นการดีที่จะเปลี่ยนเวลาปลูกเป็นต้นเดือนสิงหาคมหัวไชเท้า Daikon ปลูกในสวน

ในการปลูก Daikon ที่ดี ควรเลือกวันที่ปลูกตามลักษณะของพันธุ์ไม้ การปลูกในฤดูร้อนเหมาะสำหรับพันธุ์กลางและปลาย สำหรับพันธุ์ต้นที่สุก 40-60 วันหลังจากหว่านเมล็ด การปลูกในเดือนกรกฎาคมจะเกิดก่อนกำหนด เนื่องจากพืชจะไปที่ลูกศรทันที ข้ามขั้นตอนของการก่อตัวของราก Daikon ต้นจะหว่านได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ผลิเป็นที่นิยมกว่าเนื่องจากรากต้นไม่ได้มีอายุการเก็บรักษานานและไม่มีประโยชน์ที่จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อใช้ในฤดูหนาว

วิดีโอ "เวลาและวิธีการปลูก daikon"

วิดีโอนี้จะบอกคุณว่าควรปลูกและปลูก Daikon อย่างไรและเมื่อไร

การปลูกฤดูใบไม้ผลิ

การหว่าน daikon ในฤดูใบไม้ผลิควรทำโดยเร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ไม่ต้องกลัวว่าเมล็ดจะแข็ง วัฒนธรรมมีความต้านทานความหนาวเย็นสูงดังนั้นจึงอนุญาตให้หว่านได้ทันทีหลังจากที่หิมะละลาย เพื่อป้องกันดินจากการแช่แข็งซ้ำ ๆ เตียงถูกปกคลุมด้วยฟิล์มในชั่วข้ามคืนและในเวลากลางวันที่พักพิงจะถูกลบออกจนกว่าภัยคุกคามของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิจะผ่านไป หากปลูกเมล็ดในต้นเดือนเมษายนภายในสิ้นเดือนพฤษภาคมการเก็บเกี่ยวพืชผลต้นจะสุกแล้วเมล็ดหัวไชเท้าสำหรับปลูก

ฉันอยากจะเตือนคุณว่าฤดูใบไม้ผลิสามารถหว่านได้เฉพาะ Daikon ของพันธุ์ต้นที่มีฤดูปลูกสั้นเท่านั้นมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะปลูกพันธุ์กลางฤดูและปลายฤดูด้วยฤดูปลูก 70-100 วันเพราะที่อุณหภูมิสูงและในเวลากลางวันที่ยาวนานพืชรากไม่สามารถก่อตัวได้ นอกจากนี้ การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิไม่ควรล่าช้าจนถึงปลายเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เว้นแต่จะปลูกเป็นเมล็ด

ทางที่ดีควรปลูกเมล็ด daikon ในปลายเดือนพฤษภาคม จากนั้นในปลายเดือนสิงหาคม - กันยายน ฝักที่มีเมล็ดจะสุกเต็มที่ เพื่อการออกดอกที่ดี ควรปลูกพืชในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากการปลูกและดูแลหัวไชเท้าญี่ปุ่น ตลอดจนระยะเวลาในการปลูกที่ส่งผลต่อการก่อตัวของก้านดอก จะยิงธนูอย่างรวดเร็วในดินที่มีแสงแดดอบอุ่น ชาวสวนบางคนใช้พืชรากสำเร็จรูปจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนเพื่อให้ได้เมล็ด เพราะหัวไชเท้าเป็นพืชที่มีอายุ 2 ปี พวกเขาปลูกในลักษณะเดียวกับแครอทหรือหัวบีท: ยอดถูกตัดออกเหลือกิ่งเล็ก ๆ (5-7 ซม.) และรากพืชถูกฝังอยู่ในพื้นดินที่ลาดเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้ เมล็ดพืชจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วกว่ามากการหว่านเมล็ดหัวไชเท้าลงในดินที่เตรียมไว้

พล็อตสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิของ Daikon นั้นจัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำว่าเตียงในสวนมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งวันและได้รับการปกป้องจากลม Daikon ค่อนข้างไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดิน แต่บนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย มันจะเติบโตได้ดีกว่าและรากพืชจะมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น มันสำคัญมากที่ดินจะไม่เป็นกรดมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถพึ่งพาการเก็บเกี่ยวได้

การเตรียมสถานที่ประกอบด้วยการขุดดินและใส่ปุ๋ย ตามหลักการแล้วหากดินในพื้นที่ของคุณหลวมและอุดมไปด้วยฮิวมัส แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นก็ควรเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ - เมื่อขุดให้เพิ่มแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ จากส่วนผสมแร่สำหรับ daikon, superphosphate (40-50 g / m²), เกลือโพแทสเซียม (20 g / m²) เหมาะสม จากอินทรียวัตถุวัฒนธรรมยอมรับฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักอย่างดี (0.5-1 ถัง / ตร.ม. ) เช่นเดียวกับเถ้า 2-3 แก้ว / ตร.ม. ถ้าดินมีสภาพเป็นกรดก็จะต้องปูนขาวการบำรุงดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ

daikon ปลูกตามแบบที่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สำหรับพืชที่มีรากใหญ่หรือกลม เช่นเดียวกับต้นที่มียอดเทอะทะ แนะนำให้ปลูกที่ระยะห่างระหว่างรู 30 ซม. และระหว่างแถว 50-60 ซม. สำหรับพืชที่มีรากยาว อนุญาตให้ปลูกที่ระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. และ 40 ซม. สำหรับ daikon การเพาะเมล็ดในที่โล่งเป็นที่ยอมรับมากที่สุด แต่ก็สามารถปลูกในต้นกล้าได้เช่นกัน

ลงจอดในฤดูร้อน

ในรัสเซียตอนกลาง ช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่าน daikon ในเวลานี้ความยาวของวันลดลงอย่างต่อเนื่องและดินเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการในเวลากลางคืนซึ่งก่อให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชราก ในเดือนสิงหาคม - กันยายน ความน่าจะเป็นที่จะปล่อยลูกธนูจะลดลงเหลือน้อยที่สุด และรากพืชเริ่มพัฒนาเร็วขึ้นการเพาะเมล็ดหัวไชเท้าในดิน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วฤดูร้อนเหมาะสำหรับการปลูกพันธุ์กลางและปลายและพันธุ์ปลายจะหว่านได้ดีที่สุดในปลายเดือนกรกฎาคมและมีระยะเวลาสุกเฉลี่ย - ในเดือนสิงหาคม Daikon ตอนปลายที่ปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจะสุกในปลายเดือนตุลาคม ในเวลานี้น้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเป็นไปได้แล้ว แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายสำหรับ daikon เนื่องจากพืชรากสามารถอยู่ในพื้นดินได้แม้ที่อุณหภูมิ -5 ° C โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ปลูกหัวไชเท้าในฤดูร้อน

หากต้นไม้ปลูกเพื่อให้ได้ผักใบเขียว (ใช้ในการปรุงอาหาร) เวลาปลูกก็ไม่สำคัญนัก - อาจเป็นเดือนสิงหาคมหรือมิถุนายน อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้พืชรากจากการปลูกในเดือนมิถุนายน - พืชดังกล่าวไม่ว่าในกรณีใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายจะปล่อยลูกศร เพื่อให้การหว่าน daikon ในฤดูร้อนให้ผลผลิตสูงคุณไม่ควรรีบเร่งที่จะปลูกอินทผาลัม - มันจะดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดช้ากว่าเร็วเกินไป

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

ในภาคใต้ซึ่งมีฤดูร้อนยาวนานและฤดูใบไม้ร่วงมีอากาศอบอุ่น สามารถหว่าน daikon ได้ในต้นฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์กลางฤดูที่มีระยะเวลาสุก 65-70 วันจะมีเวลาเพียงพอในการสร้างการครอบตัดก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งนอกจากนี้การปลูกในช่วงปลายยังช่วยให้คุณเก็บผักได้นานขึ้น ไม่ควรปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในฤดูใบไม้ร่วง แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วง

มีการเตรียมเตียงสวนสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิ ไซต์ถูกขุดและปฏิสนธิในลักษณะเดียวกับการขุดในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้เตียงที่อุดมสมบูรณ์หลังจากปลูกผักอื่นๆ แล้ว คุณไม่ควรใส่ปุ๋ย - เพียงแค่ขุดให้ลึก (30-35 ซม.) ให้ลึกพอ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงนั้นสะดวกเพราะพื้นที่ว่างแล้วสามารถใช้เป็นเตียงสวนได้ดังนั้นจึงได้รับการเก็บเกี่ยวสองครั้ง อย่างไรก็ตาม ทางทิศตะวันออก นี่คือวิธีการปลูก Daikon - เป็นวัฒนธรรมรอง

ผู้ปลูกผักบางคนฝึกฝนการหว่าน daikon ในฤดูหนาวซึ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน แต่ก่อนน้ำค้างแข็ง การปลูกสำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกันตามปกติโดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือหลังการหว่านเมล็ดพืชคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์ (พีท, ซากพืช, ใบไม้แห้ง) ซึ่งจะทำให้เมล็ดอบอุ่นในน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุด . การเพาะเมล็ดในฤดูหนาวช่วยให้คุณได้ผลผลิตเร็วขึ้นและสูงขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

วันที่ปลูกต้นกล้า

วิธีการปลูกต้นกล้าในการปลูก daikon ช่วยให้คุณสามารถปลูกพืชรากได้เร็วกว่าปกติหนึ่งเดือนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสภาพอากาศทางใต้ซึ่งฤดูใบไม้ผลิมาเร็วและฉับพลัน ในโรงเรือนหรือในกระถางสามารถหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าได้ในช่วงต้นเดือนมีนาคม ในเวลาประมาณหนึ่งเดือน พวกมันจะแข็งแรงขึ้น และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย พืชก็สามารถปลูกในที่โล่งได้ ถึงเวลานี้พวกเขามีใบจริงหลายใบแล้วในขณะที่เมล็ดเพิ่งปลูกในดิน

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งที่มีส่วนผสมของดินพรุ หน่ออ่อนค่อนข้างไวต่อการย้ายปลูก ดังนั้นจึงต้องนำออกจากหม้อและย้ายไปยังเตียงในสวนพร้อมกับวัสดุพิมพ์ที่เป็นดิน ควรระลึกไว้เสมอว่าวิธีการเพาะกล้าเป็นที่ยอมรับสำหรับพันธุ์ที่มีพืชหัวกลม แต่หัวไชเท้าที่ยาวไม่ทนต่อการปลูกถ่ายและยิ่งกว่านั้นการเลือก

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน: ต้นกล้าปรากฏใน 3-5 วันทำให้ผอมบางหลังจาก 2 สัปดาห์และอีก 2 สัปดาห์จะได้รับการจัดสรรสำหรับใบที่กำลังเติบโตและการชุบแข็ง - ในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมาพืชจะถูกนำออกไป สองสามชั่วโมงในอากาศเพื่อปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอก ตลอดเวลาต้องดูแลต้นกล้า: รดน้ำพรวนดินเป็นครั้งคราวตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าไม่ยืดออก ต้นกล้าปลูกในที่โล่งเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 10 ° C ในระดับที่ต่ำกว่านั้น เตียงนอนจะต้องคลุมด้วยฟิล์มในตอนกลางคืน และจะต้องถอดที่กำบังในตอนกลางวัน

วิดีโอ "เทคนิคทางการเกษตรของ Daikon ที่กำลังเติบโต"

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในวิดีโอนี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการปลูกผักชนิดนี้

ต้นไม้

เบอร์รี่

ดอกไม้