วิธีเลือกหัวไชเท้าอย่างถูกต้อง
เนื้อหา
คุณสมบัติของหัวไชเท้าเก็บเกี่ยว
การปลูกและเก็บเกี่ยวหัวไชเท้ากรอบนั้นไม่ได้สร้างปัญหาอะไรมากนัก หากคุณไม่ได้มุ่งเป้าไปที่ระดับอุตสาหกรรมหลายเฮกตาร์ แต่จำกัดตัวเองให้ปลูกผักบนพื้นที่หลายตารางเมตร ม. แต่แม้ว่าการปลูกพืชรากของคุณจะมีขนาดที่น่าประทับใจตั้งแต่ 1 เฮกตาร์ขึ้นไป ก็จะไม่มีปัญหาในการดูแลเพิ่มเติม และกระบวนการก็จะใช้เวลานานขึ้น เป็นไปได้ที่จะอำนวยความสะดวกในการดูแลพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่บนพื้นที่หลายเฮกตาร์หากคุณซื้ออุปกรณ์การเกษตรแบบพิเศษ เช่น เครื่องเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า
เพื่อให้เตียงที่มีผักที่คุณชื่นชอบมีรากพืชสูงสุด การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยวในหลายขั้นตอน โดยมีช่วงเวลาหลายวัน ตามกฎแล้วพันธุ์ต้นจะสุกเร็วขึ้นดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนเมื่อพืชพันธุ์อื่นยังคงเติบโตอย่างแข็งขัน หากรากของพันธุ์ต้นถูกทิ้งไว้ในดินอย่างน้อยสองสามวันนานกว่าระยะเวลาที่กำหนดพวกเขาจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว หัวไชเท้าพันธุ์ปลายต้องใช้เวลานานกว่าในการสุกเต็มที่ อย่างไรก็ตาม หัวไชเท้ามีคุณสมบัติในการขนส่งและการเก็บรักษาที่ดีกว่า หัวไชเท้าฤดูหนาวสามารถเก็บรักษาไว้ในดินได้สำเร็จแม้ในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุนี้จึงต้องคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า (เช่น ฟาง)
ตามกฎแล้วหัวไชเท้าต้นจะออกผลภายใน 30 วันหลังหยอดเมล็ด พันธุ์ฤดูหนาวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 60 วัน แต่ไม่คำนึงถึงความหลากหลายและระยะเวลาในการสุก สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ หากคุณไม่ทำสิ่งนี้ตรงเวลารากจะหย่อนยานและเซื่องซึมและยังได้รับรสขม
เก็บรากผัก
เมื่อเก็บเกี่ยวพืชหัวควรให้ความสนใจอย่างมากกับขนาดของมัน: หัวไชเท้าที่โตเต็มที่ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2.5 ซม.
มีกฎหลายข้อสำหรับเวลาและวิธีที่คุณสามารถเลือกผักรากที่คุณชื่นชอบ:
- ก่อนดึงต้นไม้ออกจากพื้นดิน ให้ตักดินขึ้นมาจากยอดต้นพืชเพื่อกำหนดขนาดของรากพืช พืชทุกชนิดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 ซม. ขึ้นไปสามารถเก็บเกี่ยวได้ ถ้ารากของพืชที่เลือกยังเล็กอยู่ จะต้องโรยด้วยดินเพื่อให้สุก
- เนื่องจากพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิต้องการระยะเวลาการสุกที่สั้นกว่า จึงควรตรวจสอบให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่เหมาะสม
- หากคุณเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วง ให้วางแผนการกระทำของคุณเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาถึง
หัวไชเท้าจะถูกลบออกเพียงแค่ดึงที่ด้านบน หากเรากำลังพูดถึงการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมบนพื้นที่หลายเฮกตาร์ ฟาร์มต่างๆ ก็ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า ซึ่งเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยม ซึ่งไม่เพียงแต่สามารถเก็บรากพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดจากยอดได้อีกด้วย เครื่องเก็บเกี่ยวดังกล่าวไม่สามารถถูกแทนที่ได้หากภารกิจคือการรวบรวมหัวไชเท้าจากพื้นที่ขนาดใหญ่หลายสิบเฮกตาร์ในขณะที่ปลูกในพื้นที่หลายตารางเมตรm สามารถประมวลผลได้ง่ายด้วยมือ
ดังนั้น ท้ายที่สุดแล้ว หากคุณยังไม่มีส่วนผสมที่หรูหราเช่นนี้ เราก็รวบรวมผักที่คุณชื่นชอบโดยการดึงมันขึ้นมาจากดินตามปกติ
หากเคารพสภาพการเจริญเติบโตและการปลูกได้รับการทำให้ผอมบางอย่างเหมาะสมคุณสามารถดึงเฉพาะพืชที่ต้องการได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำอันตรายพืชรากที่อยู่ใกล้เคียง
ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวจะต้องตัดยอดจากการครอบตัดแต่ละครั้ง บางครั้งใช้มวลสีเขียวในการปรุงอาหาร เครื่องเตรียมอาหารที่ทันสมัยสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่วินาที แต่ถ้าจานนี้ไม่เหมาะกับคุณ ก็ทิ้งมันไปเถอะ
หัวไชเท้าที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น (หรือห้องเย็นพิเศษ หากเก็บเกี่ยวจากพื้นที่หลายเฮกตาร์)
การเก็บเมล็ดพันธุ์
เพื่อให้ได้เมล็ดพืชบางต้นจะต้องถูกทิ้งไว้ในดิน ควรจำไว้ว่ารากของพืชดังกล่าวจะไม่กินได้
หลังจากปลูกหัวไชเท้าหลักแล้ว พืชที่ตั้งใจจะบริจาคเมล็ดจะยังคงได้รับการดูแลตามปกติ สองสามวันจะผ่านไปและฝักจะปรากฏขึ้นบนเมล็ดซึ่งก่อตัวเป็นเมล็ด: ในตอนแรกพืชแต่ละต้นจะแตกกิ่งก้านออกมาซึ่งดอกไม้ที่ไม่เป็นรูปธรรมปรากฏขึ้นและในทางกลับกันพวกมันก็กลายเป็นฝักอย่างรวดเร็ว
เมื่อฝักเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ บางครั้งก็กินฝักที่มีเมล็ดพืช - เหมาะสำหรับสลัดวิตามินผัก ถ้าเป้าหมายของคุณคือเมล็ดพันธุ์ เมล็ดก็ต้องทำให้แห้ง เมล็ดหัวไชเท้าพร้อมสำหรับการจัดเก็บมีสีน้ำตาลและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
ตามกฎแล้วเพื่อให้ได้เมล็ดซึ่งเพียงพอสำหรับหลายตารางเมตร ม. พืชหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้นก็เพียงพอแล้ว ในทางกลับกันหากต้องการหว่านมากกว่า 1 เฮกตาร์คุณสามารถทิ้งเมล็ดไว้หลายตารางเมตร เมตรของพืช
กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวทั้งหัวไชเท้าและเมล็ดของหัวไชเท้าจะเหมือนกันในทุกระดับ: เมื่อคุณต้องจัดการสวนขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่ 10 เฮกตาร์ และหากสวนของคุณมีพื้นที่เพียงไม่กี่ตารางเมตร ม. สังเกตเงื่อนไขง่ายๆ ของการดูแลและการเก็บรักษา และอาจเป็นไปได้ว่าพืชผลที่คุณเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เตียงเมตรจะดีกว่าหลายคนที่ได้รับจากเฮกตาร์ บางทีวันที่คุณต้องการเครื่องเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าก็อยู่ไม่ไกล? ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญในการทำสวนไม่ใช่จำนวนตารางเมตร เมตรของดิน แต่จะดูแลอย่างไร
วิดีโอ "วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดหัวไชเท้า"
วิดีโอนี้สาธิตวิธีการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าหากคุณทิ้งมันไว้เป็นเมล็ด