แครอทพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บในฤดูหนาว

พันธุ์การจัดเก็บ

เพื่อให้มีผักสดและอร่อยอยู่เสมอ คุณควรหว่านแครอทในฤดูหนาว ในบทความนี้เราจะพูดถึงพันธุ์ต้นเช่นเดียวกับพันธุ์ที่หวานและใหญ่พอและยังเหมาะสำหรับปลูกในไซบีเรียพันธุ์สำหรับเก็บในฤดูหนาวที่ยาวนาน

หลังจากที่คุณสามารถปลูกผักที่มีรากได้ในสวนของคุณแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือหลังจากล้างและทำให้แห้งแล้ว ให้นำไปวางไว้ในห้องใต้ดิน เป็นเรื่องปกติที่จะห่อแครอทที่สะอาดและแห้งในถุงพลาสติกเพื่อการจัดเก็บที่ดีขึ้นและมัดไว้อย่างดี นอกจากนี้ ผักมักจะใส่ในกล่องที่มีทราย หรือหัวหอม หรือแม้แต่ตะไคร่น้ำ

แต่แรก

พันธุ์ดังกล่าวให้โอกาสที่ดีในการเก็บเกี่ยวผักครั้งแรกในหนึ่งและครึ่งหรือสองเดือนจากช่วงเวลาที่หน่อแรกขี้อายฟักออกมา ดังนั้นในช่วงกลางฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดวิตามินสดรวมถึงการเก็บรักษาพืชรากในฤดูหนาวของหนึ่งในพันธุ์เหล่านี้ พันธุ์สุกเร็วที่ดี ได้แก่ Lydia, Mother-in-law F1, Artek, Rex, Zabava F1, Nantes 4 หรือ 14, Miniko, Touchon ให้เราอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมสองสามข้อ

Nantes 4 มีความหลากหลายซึ่งผลไม้สามารถเกิดขึ้นได้หลังจากสามเดือนของฤดูปลูก สามารถเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 6.5 กก. จากหนึ่งตารางเมตร พืชรากมีรูปทรงกระบอกที่สวยงามและหางเล็กมีโทนสีส้มสดใส พวกเขาสามารถเติบโตได้ยาวถึง 16 เซนติเมตรและน้ำหนักของตัวแทนแต่ละคนในความหลากหลายนี้สามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 70 ถึง 160 กรัม แนะนำให้ปลูกเมล็ดของวัฒนธรรมดังกล่าวในดินที่มีแสง

Touchon เป็นแครอทชนิดหนึ่งซึ่งแนะนำให้หว่านในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน เป็นผักขนาดกลางที่มีรูปทรงกระบอกปลายแบนสีน้ำตาล ผลผลิตประมาณ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ผลไม้สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 93 ถึง 172 กรัมและสามารถเก็บไว้ได้ 4 ถึง 5 เดือน วาไรตี้นี้แสดงการต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี

หวาน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แครอทพันธุ์ดังกล่าวซึ่งเหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวโดยเฉพาะในการเลือกชาวสวนที่มีฟันหวานเล็ก ๆ ในครอบครัว แต่ผู้ใหญ่ก็ยินดีที่จะกระทืบแครอทหวานและฉ่ำ จากประสบการณ์ของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคนพบว่าพืชรากประเภทต่าง ๆ เช่น Vitamin, Children's Joy, Beauty Maiden, Nastena, Lyubimaya, Minikor, Losinoostrovskaya ได้พิสูจน์แล้วว่าดีที่สุดในเรื่องนี้
ที่ชื่นชอบคือผักหลากหลายชนิดที่มีความแตกต่างไม่เพียงแค่รสชาติที่ประณีตเท่านั้น แต่ยังมีปริมาณวิตามินสูงอีกด้วย

รากของมันมีสีส้มที่อุดมสมบูรณ์และรูปทรงกระบอกปกติ พวกเขาสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 160 กรัมและวัดความยาว 14 ถึง 16 เซนติเมตร นอกจากนี้ยังสามารถหว่านแครอทในฤดูหนาว ซึ่งไม่เพียงแต่มีระดับผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและความต้านทานต่อการแตกร้าวที่อาจเกิดขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวด้วย โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ บางประการ

แครอท Nastena มีผักขนาดกลางซึ่งมีรูปร่างค่อนข้างทรงกระบอกพร้อมฐานทู่รวมถึงสีส้มที่สวยงามและรสหวานที่ยอดเยี่ยม ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 105 ถึง 150 กรัม องค์ประกอบทางเคมีของผักมีดังนี้ - ประกอบด้วยวัตถุแห้งประมาณ 13.6% น้ำตาล 9% และแคโรทีนสูงถึง 16.5 มก. ต่อวัตถุแห้ง 100 กรัม เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคสด แต่ยังสำหรับการอนุรักษ์ตลอดจนแช่แข็งและการเก็บรักษาในฤดูหนาว

ใหญ่

ผักดังกล่าวสามารถเติบโตได้ยาวถึง 20 เซนติเมตร ในขณะที่สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 200 กรัม พวกเขาไม่เพียงพอใจกับขนาดใหญ่ของพวกเขา แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะอื่น ๆ และเหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวที่ยาวนานเพียงพอซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับชาวสวนทุกคนที่มุ่งมั่นที่จะมีสลัดวิตามินสดและอาหารอร่อยอื่น ๆ บนโต๊ะทั้งหมด รอบปี. รากพืชดังกล่าวได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีเช่น Nantes 4, Amsterdam, Canada F1, Nandrin F1

Canada F1 เป็นพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนใน 130 วัน ผักรากดังกล่าวสามารถเติบโตได้ยาวถึง 23 เซนติเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 5 แครอทชนิดนี้สามารถมีมวลได้ตั้งแต่ 140 ถึง 170 กรัมและภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยชาวสวนบางคนสามารถปลูกตัวอย่างได้ ถึง 500 กรัม แครอทเหล่านี้มีสีส้มสดใสสวยงาม และยังมีเนื้อที่หวานและฉ่ำมากด้วย พวกเขามีความโดดเด่นด้วยระดับผลผลิตที่ดีและภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคส่วนใหญ่ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหามากมายสำหรับชาวฤดูร้อนที่ปลูกพืชผักดังกล่าว

Nandrin F1 เป็นแครอทต้นที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งสามารถลิ้มรสได้หลังจากผ่านไปประมาณ 105 วัน ตัวแทนมีความยาว 15 ถึง 20 เซนติเมตรและหนักได้ถึง 300 กรัม ให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มีรสชาติดีเยี่ยม ต้านทานการแตกร้าวได้ดี อุดมไปด้วยแคโรทีนและฉ่ำมาก ใช้สำหรับเตรียมสลัดและอาหารอื่นๆ ทั้งสดและแปรรูป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

วิดีโอ "ที่เก็บของฤดูหนาว"

สำหรับไซบีเรีย

แครอทที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคไซบีเรียและมอสโกแตกต่างกันเล็กน้อย เมล็ดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้นและอนุญาตให้ปลูกแครอทในฤดูหนาว

พืชผักเหล่านี้จะไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลเป็นพิเศษพวกเขาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยด้วยสีที่บินได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมตรวจสอบการงอกของเมล็ด สำหรับการปลูกขอแนะนำให้เลือกพันธุ์เช่นวิตามินมอสโกวินเทอร์ Shantane 2461 Rote Rosen Guérandaพระคาร์ดินัล Volzhskaya Losinoostrovskaya Nantes ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวสำหรับพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียคือลูกผสมแบบสั้นของอัลไตซึ่งแนะนำให้ปลูกที่นั่น

อัลไตที่สั้นลงจะไม่สามารถทำให้เจ้าของพอใจด้วยการปลูกรากที่ใหญ่เกินไปเนื่องจากน้ำหนักของแต่ละคนไม่น่าจะมากกว่า 150 กรัม แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในรูปแบบใด ๆ ทนต่อโรคอันตรายต่างๆได้ดีทนต่อการแตกของเปลือกได้และรู้สึกดีเมื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน .

Shantane 2461 ยังสมบูรณ์แบบสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย เช่นเดียวกับภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ผลไม้ของพืชผักดังกล่าวมีระยะเวลาการสุกค่อนข้างนาน - โดยปกติพืชผลแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 130 วันเท่านั้น แต่พวกเขาสามารถประหลาดใจด้วยน้ำหนักที่มาก - มากถึง 250 กรัมและยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ค่อนข้างสูงในทุกสภาพอากาศอย่างสม่ำเสมอผักของมันต้านทานการแตกร้าวได้ดีทนทานต่อไวรัสหลายชนิดและยังสามารถเก็บไว้ได้และในขณะเดียวกันก็มีรูปลักษณ์ที่เก่าแก่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิดีโอ "พันธุ์แครอทฤดูหนาว"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้รู้ว่ามันมีความหลากหลายแบบใดที่เติบโตภายใต้หิมะที่ปกคลุมขนาดใหญ่