ข้าวโพดหวาน: ปลูกและดูแล

ลักษณะเฉพาะ

ข้าวโพดหวานกับข้าวโพดธรรมดาต่างกันอย่างไร? น้ำตาลหรือข้าวโพดนมเป็นพืชผลต่างหากที่มีระบบรากเป็นเส้นๆ นอกจากนี้ พืชยังสร้างโหนดรากเหนือพื้นดินหลายโหนดเพื่อความเสถียรที่มากขึ้น ลำต้นเป็นทรงกระบอกและมีความสูงประมาณ 3 เมตร มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 เซนติเมตร คุณสามารถนำทางได้ว่าซังสุกโดยอาศัยความสูงของลำต้นหรือไม่ ยิ่งก้านสูง ยิ่งฤดูปลูกนานขึ้น ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ข้าวโพดใช้เวลา 65-110 วันในการเจริญเติบโต ออกดอกประมาณ 50-60 วัน และความสุกของน้ำนม 75-85 วัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

องค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายถูกเก็บไว้ในซังข้าวโพดหวาน: วิตามิน B1, B2, B3, B6, C, E, PP; โพแทสเซียม ฟลูออรีน ฟอสฟอรัส เงิน โบรอน ไอโอดีน เหล็ก แคลเซียม พวกมันอุดมไปด้วยไขมันสะสมมากถึง 7% ในขณะที่โปรตีนมีมากกว่าธัญพืชอื่น 17% ข้าวโพดเป็นผู้นำและในแง่ของปริมาณแคลอรี่ - ธัญพืช 100 กรัมมี 85.7 กิโลแคลอรี แต่แป้งเมื่อเทียบกับข้าวโพดชนิดอื่นที่มีน้ำตาลค่อนข้างน้อย ปริมาณของแซคคาไรด์ในวัฒนธรรมประเภทนี้คือครึ่งหนึ่งของเนื้อหาในแซ็กคาไรด์และคล้ายฟัน ซึ่งก่อให้เกิดการก่อตัวของธัญพืชที่ละเอียดอ่อน นุ่ม และหวานสม่ำเสมอ

ข้อดี

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในการปลูกข้าวโพดหวานคือคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดพืชหวานฉ่ำเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการตลอดทั้งปี และคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมก็มีลำดับความสำคัญสูงกว่าข้าวโพดพันธุ์อื่นๆ ซึ่งทำให้มีประโยชน์ในด้านการบริโภคมากกว่า การสะสมของน้ำตาลยังแยกแยะได้ดี

คุณสามารถกินทั้งซังสดและปรุงสุก: ต้ม, อบ, แช่แข็ง, กระป๋อง ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบทางโภชนาการที่มีประโยชน์ ข้าวโพดน้ำตาลเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

พันธุ์ข้าวโพดหวานส่วนใหญ่เป็นลูกผสม ซึ่งหมายความว่ามีความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ เพิ่มขึ้นทั้งเชื้อราและแบคทีเรีย นอกจากนี้พวกเขายังมีความแปลกน้อยกว่าชนิดของดินซึ่งช่วยให้สามารถปลูกในพื้นที่ใดก็ได้

พันธุ์ยอดนิยม

การปลูกข้าวโพดเริ่มจากการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์บางชนิด ผู้นำด้านความหวาน: Spirit, Bonus, GC 5704, Sweet Star, Shinerock

ชาวสวนหลงรักพันธุ์ "Trophy F1" เนื่องจากมีความสมบูรณ์และความหวานของเมล็ดพืช พืชมีความสูง 190 ซม. ซังยาวสูงสุด 22 ซม. และฤดูปลูกใช้เวลาเพียง 75 วัน

สปิริตเป็นหนึ่งในลูกผสมข้าวโพดที่ดีที่สุด เขามีเมล็ดพืชขนาดใหญ่ซึ่งได้เมล็ดที่ดีเยี่ยมสำหรับการหว่าน ความหลากหลายนี้เติบโตอย่างยอดเยี่ยมผ่านต้นกล้าหรือภายใต้ที่พักพิงของฟิล์ม ระยะเวลาสุกเฉลี่ยประมาณ 68-70 วัน พุ่มเติบโตสูง 190 เซนติเมตร ความยาวของซังประมาณ 20 เซนติเมตร

ความหลากหลาย "Dobrynya F1" เป็นตัวแทนของกาแล็กซี่ของ cobs แสนหวาน สุกเร็ว (ฤดูปลูกใช้เวลาเพียง 70 วัน) เติบโตได้สูงถึง 170 เซนติเมตร ความยาวของซังประมาณ 25 เซนติเมตรข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายนี้คือความไม่โอ้อวดต่อประเภทและองค์ประกอบของดินรวมถึงภูมิคุ้มกันโรคสูง

และสุดท้าย Boston F1 ก็เป็นช่วงกลางฤดูกาลและหลากหลายมาก พุ่มไม้สูงไม่เกิน 140 เซนติเมตร แต่ความยาวของซังอย่างน้อย 21 เซนติเมตรน้ำหนักประมาณ 200 กรัม พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงรวมกับความต้านทานต่อโรคต่างๆ

วิดีโอ "พันธุ์ข้าวโพดหวาน"

วิดีโอนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปลูกข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ

ลงจอด

ข้าวโพดชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมซึ่งมีปริมาณออกซิเจนสูงและมีความเป็นกรดต่ำ พันธุ์หวานส่วนใหญ่ต้องการความชื้นในระดับปานกลาง แต่ในกรณีนี้ มากกว่าเล็กน้อยก็ดีกว่าน้อยกว่า ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่พืชผลก่อนหน้านี้ถูกลบออกจากสวนแล้วหรือในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกไม่นานก็จำเป็นต้องไถพื้นที่ลึกให้ปุ๋ยอย่างดีด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดให้งอกดี ก่อนปลูก 5-6 วันก่อนปลูกต้องแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง นอกจากนี้ คุณสามารถนำเมล็ดไปบำบัดด้วยความร้อนใต้พิภพ: ต้มน้ำให้ร้อนถึง 50 องศา วางเมล็ดพืชลงไป 1-2 นาที จากนั้นนำไปแช่เย็น แล้วนำไปใส่ในน้ำร้อนอีกครั้ง สลับกันเป็นเวลา 20 นาที

อย่าลืมตรวจสอบการงอกของเมล็ดด้วยการแช่ในน้ำเกลือเข้มข้นประมาณ 10-15 นาที ทิ้งสิ่งที่เกิดขึ้นโดยไม่เสียใจ - พวกเขาจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี แต่ผู้ที่ตกตะกอนอยู่ที่ก้นบ่อต้องล้างใต้น้ำไหลและตากให้แห้งก่อนปลูก

สำหรับพันธุ์หวาน เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือกลางเดือนพฤษภาคม ทำไม? อุณหภูมิดินได้สูงถึง 12-13 องศาเซลเซียสตามที่ต้องการแล้ว ซึ่งหมายความว่าเมล็ดจะเติบโตอย่างรวดเร็ว

ทำเครื่องหมายหลุมบนเตียงสวนขนาด 30 x 60 ซม. หล่อเลี้ยงและวางเมล็ดลึก 5-6 ซม. แล้วรดน้ำอีกครั้ง วางเมล็ดพืช 2-3 เมล็ดในแต่ละรูเพื่อให้แน่ใจว่าการงอกดีที่สุด หากหน่อทั้งหมดฟักออกมาก็เอาส่วนที่อ่อนแอที่สุดออกจากสวน

ข้อดีอีกอย่างของพันธุ์หวานคือการเพาะปลูกสามารถทำได้หลายปีในที่เดียวกัน นั่นคือไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดสำหรับการหมุนเวียนพืชผลแบบดั้งเดิม เมื่อต้องปลูกพืชในที่ใหม่ทุกปี

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นงานหลักของชาวสวนคือการคลายดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ข้าวโพดมีชื่อเสียงในด้านระบบรากหลายชั้นที่พัฒนาขึ้น ซึ่งต้องการพื้นที่ว่างและสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม: ในระยะ 5-8 ใบ - เกลือโพแทสเซียมและไนเตรต ในวันออกดอก - ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในระหว่างการติดผล - superphosphate ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

สำหรับส่วนที่เหลือสิ่งสำคัญคือการตรวจสอบสภาพของใบเพื่อไม่ให้พลาดเวลาในการรดน้ำครั้งต่อไปและการคลายดินในภายหลัง

ดูแล

การปลูกข้าวโพดนั้นต้องการความชื้นในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อสร้างหูที่หวานฉ่ำ ในทางกลับกันต้องมีการรดน้ำ พันธุ์ลูกผสมที่ทนแล้งบางชนิดสามารถรดน้ำได้เพียงสองครั้งต่อฤดูกาล แต่พันธุ์หวานส่วนใหญ่ต้องการการรดน้ำอย่างน้อย 3-4 ครั้งเพื่อให้เมล็ดงอก ระบบรากถูกสร้างขึ้นอย่างเหมาะสม และใบหูมีขนาดและรสชาติที่น่าพอใจ

อย่างไรก็ตามไม่ควรให้ความชื้นมากเกินไปเนื่องจากจะทำให้ปริมาณออกซิเจนในดินลดลงและส่งผลให้รากและรากตาย นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องคลายดินบนเตียง

แน่นอนการดูแลยังรวมถึงการแนะนำปุ๋ย: อินทรีย์ในวันปลูกและปุ๋ยแร่ในช่วงฤดูปลูก การขาดสารอาหารในดินเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้วัฒนธรรมไม่เจริญเติบโตได้ดี

เป็นไปได้ที่จะรักษาพืชพันธุ์ด้วยสารกำจัดวัชพืชก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นเนื่องจากข้าวโพดหวานไม่ได้ผลดี

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืชอยู่บนเตียง

ที่เหลือ การปลูกข้าวโพดก็ไม่ต่างจากการปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดมากนัก

โรคและแมลงศัตรูพืช

การเพาะปลูกของวัฒนธรรมนี้และไม่สำคัญว่าคุณจะใช้เมล็ดในการปลูกหรือต้นกล้าจะเต็มไปด้วยอันตรายจากโรคและแมลงศัตรูพืช และอย่างที่คุณทราบมันค่อนข้างยากที่จะลบออกจากไซต์เพื่อไม่ให้พืชเสียหาย

ในบรรดาโรคหลักที่ทำให้การเพาะปลูกพืชช้าลง:

• ราเมล็ดและแตกหน่อ มีลักษณะเป็นเชื้อราสีน้ำเงินหรือเขียวน้ำเงินบนเมล็ดพืช ทำไมมันถึงเกิดขึ้น? เพราะเมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำรวมกับความชื้นสูง มาตรการควบคุม ได้แก่ การบำบัดเมล็ดพันธุ์ด้วยสารฆ่าเชื้อรา การเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องในห้องแห้ง
• เขม่าฟองซึ่งส่งผลกระทบต่อทั้งต้นอ่อนและใบหูที่โผล่ออกมา ในโรคนี้ส่วนสีเขียวทั้งหมดของพืชถูกปกคลุมด้วยอาการบวมที่เต็มไปด้วยสปอร์สีเทาหรือสีชมพูของเชื้อรา ทำไมมันถึงปรากฏ? สปอร์ของเชื้อรายังคงอยู่ในดินและเศษซากพืช การพัฒนาอย่างแข็งขันหลังจากการตกตะกอนด้วยความแห้งแล้งเป็นเวลานาน มาตรการควบคุม - การฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารฆ่าเชื้อรา, การฆ่าเชื้อในดินอย่างละเอียด, การปฏิบัติตามตารางการชลประทานในช่วงเวลาที่แห้ง
• Fusarium ซึ่งไม่เพียง แต่ช้าลง แต่บางครั้งก็ฆ่าข้าวโพดบนเถาวัลย์ มันปรากฏตัวด้วยดอกสีชมพูอ่อนบนซังรวมถึงการเน่าของรากตามด้วยสีเหลืองและความตายของใบและลำต้น ทำไมมันถึงปรากฏ? ตามกฎแล้วเนื่องจากการละเมิดเงื่อนไขการเก็บรักษาเมล็ดพืชเมื่อความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำมีส่วนช่วยในการพัฒนาสปอร์ของเชื้อรา นอกจากนี้ยังสามารถส่งผ่านดินที่ปนเปื้อน มาตรการควบคุมเช่นเดียวกับโรคเชื้อราทั้งหมด - การฆ่าเชื้อเมล็ดและดินด้วยสารฆ่าเชื้อรา, การทำความสะอาดเศษพืชจากสวนในเวลาที่เหมาะสม

ในบรรดาแมลงที่ชอบนอนบนเตียงข้าวโพดควรสังเกต:

• Wireworms เป็นแมลงตัวที่ไม่เกิน 2 เซนติเมตร ตัวอ่อนของพวกมัน หนอนสีน้ำตาลอมเหลือง ตั้งรกรากอยู่ในเมล็ดข้าวโพดและแตกหน่อของข้าวโพด กินพวกมันอย่างสะอาดจากภายใน เมล็ดพืชที่ได้รับผลกระทบจะไม่งอกและพืชก็ไม่พัฒนา เพื่อเป็นการป้องกันหนอนดักแด้จึงใช้การเตรียม "Gaucho" และการหว่านเมล็ดก่อนกำหนด
• แมลงวันที่วางไข่บนก้านข้าวโพดและใบ ตัวอ่อนของมันเจาะเข้าไปในพืช กินน้ำผลไม้และเส้นใย ทำให้ข้าวโพดหมดและตาย เพื่อควบคุมแมลงวันสวีเดน ใช้ยาฆ่าแมลงมาตรฐาน ฆ่าเชื้อในดินและกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง

วิดีโอ "การปลูกข้าวโพด"

วิดีโอนี้จะสอนวิธีการปลูกและปลูกข้าวโพดบนที่ดินของคุณ