มันฝรั่งเป็นสิ่งจำเป็นในทุกสวนผัก ชาวสวนบางคนถึงกับมีประเพณีบางอย่างเช่นการปลูกมันฝรั่งประจำปีและของสะสม ทั้งการเพาะปลูกและการปลูกสามารถทำได้โดยใช้เทคโนโลยีที่หลากหลาย เช่น วิธี Dutch, Gülich, Mittleider ในบรรดาวิธีดั้งเดิมนั้น ยังมีวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงอีกด้วย: สันในร่องลึกและเรียบ การดูแลผักประกอบด้วยการขึ้นเขา การกำจัดวัชพืช และการให้อาหาร วัฒนธรรมนี้มีมากมายหลากหลาย: นอกจากวัฒนธรรมต้นและปลายแล้ว ยังมีวัฒนธรรมช่วงกลางต้น กลางปลาย และกลางฤดูด้วย เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมทุกปีควรปลูกปุ๋ยพืชสดสำหรับมันฝรั่งซึ่งปลูกเพื่อเพิ่มคุณค่าและปรับปรุงคุณภาพของดิน