มันฝรั่งเป็นสิ่งที่ต้องดูสำหรับสวนผักทุกแห่ง ชาวสวนบางคนถึงกับมีประเพณีบางอย่างเช่นการปลูกมันฝรั่งประจำปีและของสะสม ทั้งการเพาะปลูกและการปลูกสามารถทำได้โดยใช้เทคโนโลยีที่หลากหลาย เช่น วิธี Dutch, Gülich, Mittleider ในบรรดาวิธีดั้งเดิมนั้น ยังมีวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงอีกด้วย: สันในร่องลึกและเรียบ การดูแลผักประกอบด้วยการขึ้นเขา การกำจัดวัชพืช และการให้อาหาร วัฒนธรรมนี้มีมากมายหลากหลาย: นอกจากวัฒนธรรมต้นและปลายแล้ว ยังมีวัฒนธรรมช่วงกลางต้น กลางปลาย และกลางฤดูด้วย เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน
ผลผลิตมันฝรั่งเฉลี่ยมักจะไม่เกิน 20 ตัน แต่ตัวเลขนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้ วิธีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่อุดมสมบูรณ์จาก 1 เฮกตาร์?