ถั่วเขียว: คุณสมบัติและการเพาะปลูก

ลักษณะเฉพาะ

ทันทีที่พวกเขาไม่เรียกถั่วเขียวอ่อน - ทั้งสีเขียวและฝรั่งเศสและหน่อไม้ฝรั่ง มันแตกต่างจากเมล็ดพืชในกรณีที่ไม่มีชั้นหนังที่มีลักษณะเฉพาะภายในฝัก มีฝาปิดแบบนิ่ม คุณจึงสามารถรับประทานผักที่คุณชื่นชอบได้ทั้งหมดขณะทำอาหาร แปลกใจที่ผักมีลักษณะสีจำนวนมาก รู้จักพันธุ์ไม้พุ่มและหยิก

หากเป็นไปได้จริง ๆ ที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลจากพุ่มไม้ได้เร็วขึ้น การปีนเขาก็จะให้ฝักถั่วจำนวนมากขึ้น ยิ่งภูมิภาคนี้ตั้งอยู่ทางเหนือยิ่งแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วขึ้น ถั่วเขียวทั่วไปซึ่งการเพาะปลูกมีลักษณะเฉพาะของตัวเองนั้นมีวาล์วที่กว้างและสั้น พวกมันมีรูปร่างแบนและจมูกค่อนข้างแหลม สายพันธุ์เอเชียมีลักษณะเป็นฝักยาวมีเมล็ดขนาดเล็ก วัฒนธรรมนี้มีมูลค่าสูงเป็นพิเศษในเอเชียและสหรัฐอเมริกา

วิดีโอ "คำอธิบาย"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ข้อเท็จจริงใหม่มากมายเกี่ยวกับถั่วเขียว

มุมมอง

ถั่วเหล่านี้มีหลายประเภท มาดูของยอดนิยมกันดีกว่า

สีแดงประกอบด้วยวิตามินและไฟเบอร์ เมื่อคุณใช้มัน คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและรู้สึกดีขึ้นทางจิตใจ สีขาวมีแมกนีเซียมและแคลเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์มาก ฝักเขียวอ่อนและอ่อน ซึ่งยังไม่ถึง 2 สัปดาห์สามารถรับประทานพร้อมเปลือกได้ ผลไม้สีเหลืองที่เรียกว่า "มัน" ก็สามารถกินกับผิวหนังได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีสีม่วงที่เรียกว่าภาษาจอร์เจียหรือมังกรถั่ว ความยาวของฝักถึง 12 ซม. มีสีเหลืองม่วง สามารถรับประทานดิบได้ (ตรงข้ามกับสีแดงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ) หากคุณกำลังปรุงผลไม้ที่รก ไม่ควรนำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ หน่อไม้ฝรั่งมีรสหวานต่างกัน พันธุ์จะบางกว่า สั้นกว่าและฉ่ำกว่า พืชกึ่งน้ำตาลเติบโตได้สูงถึง 15 ซม. จะดีมากเมื่อปรุงสุกและรับประทานในช่วงที่สุกงอม

ในบรรดาตัวแทนของสายพันธุ์ในเอเชียควรกล่าวถึงถั่วจีนแบบยาวซึ่งเรียกอีกอย่างว่าหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วงู พวกเขาไม่มี "กระทืบ" ความยาวสูงสุด 50 ซม. นอกจากนี้ยังมีเคนยาซึ่งเป็นฝักที่เลือกซึ่งเติบโตในแอฟริกา พวกมันค่อนข้างบางและมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 มม. หลังจากผ่านกรรมวิธีแล้วพวกมันจะได้รสหวานอมหวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผู้เชี่ยวชาญพบว่าถั่วมีวิตามินของกลุ่ม A, C, B1, B2, E ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ทุก ๆ คน มีมาโครและองค์ประกอบย่อยที่สำคัญที่สุด ได้แก่ เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี กรดโฟลิก ถั่วยังเป็นที่นิยมเพราะมีโปรตีนและไฟเบอร์อย่างง่ายจำนวนมาก เป็นองค์ประกอบที่เหมาะสมที่สุดของส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมาก

กำลังเติบโต

วิธีการปลูกถั่วเขียว? มีการปฏิบัติทางการเกษตรบางอย่างที่ช่วยให้ชาวสวนปลูกถั่วเขียวได้ จำไว้ว่าสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ จำเป็นต้องเลือกดินที่ไม่เป็นทราย ไม่เปรี้ยว และไม่หนัก ควรหว่านเมล็ดเมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย +13 โดยปกติเวลานี้ตรงกับเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน เมล็ดถั่วถูกอุ่นและแช่ไว้ พวกเขาจะต้องฝังอยู่ในดินไม่ลึกกว่า 7 ซม. ควรคลายและคลุมต้นกล้าทุกชนิด เมื่อลำต้นโตอย่างน้อย 15 ซม. พืชผลจะต้องงอก นอกจากนี้ ถั่วเขียว การเพาะปลูกและการดูแลที่ทุกคนสามารถทำได้ ชอบแสง ความชื้น และความอบอุ่น ภัยแล้งเป็นอันตรายต่อเธอมาก ในช่วงที่มีสภาพอากาศเช่นนี้ รังไข่มักจะหายไปในช่วงที่ดอกบาน แล้วไม่จำเป็นต้องคาดหวังการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกสถานที่ปลูกโดยไม่มีลมและลม

วิธีเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน? คุณสามารถอุ่นเครื่องภายใต้แสงแดดหรือแบตเตอรี่ ในเทคโนโลยีเกษตรอุตสาหกรรมใช้เครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิอยู่ที่ระดับ +30 - + 35 องศา จากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน ต้องเปลี่ยนวันละ 4 ครั้ง

ในกระบวนการเตรียมเตียง ถ้าจำเป็น ให้ขจัดความเป็นกรดของดิน สามารถทำได้ด้วยแป้งโดโลไมต์หรือขี้เถ้าไม้ เถ้ายังมีผลดีต่อการพัฒนาวัฒนธรรมตามปกติ สำหรับการปลูก เลือกดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำปานกลาง เฉดสีบางส่วนสมบูรณ์แบบ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง และมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ เป็นพืชรุ่นก่อนที่ดี กำจัดวัชพืชก่อนหว่าน เว็บไซต์ควรขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงและปรุงแต่งด้วยน้ำสลัด ในหมู่พวกเขามีอินทรีย์ในอัตรา 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร superphosphate ในปริมาณ 35 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ประมาณ 20 กรัม ในฤดูใบไม้ผลิอย่าลืมคอมเพล็กซ์ซึ่งมีโพแทสเซียมจำนวนมาก หลังจากปลูกถั่วแล้วคุณต้องโรยฮิวมัสลงในรู วัฒนธรรมเติบโตที่อุณหภูมิคงที่ +20 - +25 องศา ควรคาดว่าจะมีการยิงครั้งแรกใน 10 วัน เมื่อหว่านเมล็ดแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างพืช 10 ซม. หลังจากการงอกของต้นกล้าจะได้รับอนุญาตให้ปลูกถ่ายหรือผอมบาง

ดูแล

การรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นสองสิ่งสำคัญในการดูแลพืชผลที่คุณชื่นชอบอย่างเหมาะสม การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สามารถเก็บฝักเนื้อและตัวเลือกมากมายในอนาคต ขอแนะนำให้เติมสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการพิเศษลงไปในน้ำ ปรุงเองได้ง่ายๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ถังจะเต็มไปด้วยวัชพืชครึ่งหนึ่งและเทน้ำลงไป หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องเจือจางของเหลว 1 ลิตรในน้ำ 1 ถัง

การแช่นี้ดีมากสำหรับการรดน้ำสวนถั่ว หากพืชมีความชื้นไม่เพียงพอ หน่อด้านข้างก็จะเติบโตได้ไม่เต็มที่และผลก็จะมีคุณภาพต่ำ อย่าลืมเกี่ยวกับการคลายดินและกำจัดวัชพืช ในบางครั้งมันจะมีประโยชน์ในการให้อาหารพืชพันธุ์ด้วยการแช่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ระยะเวลาออกดอกตรงกับวันที่ 40 นับจากเวลาที่ยอดปรากฏขึ้น ในกรณีนี้ ควรคาดหวังการปรากฏตัวของรังไข่หลังจาก 20 วัน และหลังจาก 10 วัน พืชผลจะเริ่มปรากฏขึ้น ในช่วงฤดูปลูกของวัฒนธรรมจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ เมื่อได้มีการนำมาแนะนำในช่วงออกดอก

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นตั้งแต่เวลาที่ผลแรกปรากฏขึ้น หากต้องการถั่วเขียว ควรเก็บเกี่ยวหลังจากการติดผลครั้งแรก หากคุณวางแผนที่จะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ให้ปล่อยฝักให้สุกจนถึงฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวเมล็ดมักเริ่มในเดือนกันยายน-ตุลาคมเท่านั้น ใบไหล่สีเขียวสามารถและควรเก็บเกี่ยวสองครั้งตลอดทั้งฤดูกาล ยิ่งฝักถูกตัดบ่อยเท่าไหร่ พุ่มไม้ก็ยิ่งให้รังไข่ได้มากเท่านั้น

สามารถตรวจสอบพืชได้ทุก 4 ถึง 6 วันควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเมื่ออากาศยังเย็นอยู่ ในกรณีนี้สะบักจะคงความสดได้นาน หากคุณวางแผนที่จะเก็บใบมีดสำหรับฤดูหนาวหลังจากรวบรวมฝักจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ในถุงและวางในช่องแช่แข็ง

วิดีโอ "การเติบโต"

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกถั่ว