คุณสมบัติของแตงตอร์ปิโดหลากหลาย

เกี่ยวกับเกรด

บ้านเกิดของตอร์ปิโดถือเป็นเอเชียกลาง ในประเทศเหล่านี้เรียกว่า "Mirzanchulskaya" ในอุซเบกิสถาน อย่างไรก็ตาม ตอร์ปิโดก็เป็นชื่อที่ได้รับความนิยมเช่นกัน เห็นได้ชัดว่าแตงมีชื่อเล่นว่ามีรูปร่างที่ยาวและชวนให้นึกถึงเปลือกที่มีชื่อเดียวกัน เราเรียกวัฒนธรรมนี้ว่า "แตงโมสีรุ้ง" และมีรสชาติที่แตกต่างจากตอร์ปิโดของอุซเบกิสถานเล็กน้อย และไม่น่าแปลกใจเพราะสภาพอากาศในละติจูดของเราไม่ร้อนนักและผลไม้ก็ไม่หวานมาก

Melon Torpedo เป็นพันธุ์ที่สุกช้า ในละติจูดของเรา ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 90 วันจึงจะสุกเต็มที่ ในประเทศแถบเอเชียที่อากาศแห้งและร้อน ผลไม้จะสุกเร็วขึ้น - ภายในกลางเดือนสิงหาคม ความหลากหลายนี้มีความร้อนสูงและหากปลูกภายใต้สภาวะที่เหมาะสมผลไม้สามารถรับน้ำหนักได้ 10-15 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เราแทบจะไม่สามารถปลูกฟักทองได้มากกว่า 5 กก.

ภายนอกแตงเหล่านี้มีเสน่ห์มาก ผลสุกมีสีเหลืองเข้มมีเส้นสีขาวบาง ๆ สร้างลวดลายตาข่าย เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางมีความทนทานต่อความเสียหายด้วยความหลากหลายที่ขนส่งได้ดี เนื้อเป็นสีขาวหวานมันเล็กน้อยฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม

ความหลากหลายของตอร์ปิโดนั้นโดดเด่นด้วยยอดที่ทรงพลังและเติบโตอย่างเข้มข้น ขนอ่อนของพืชเติบโตมากกว่า 2 เมตรดังนั้นจึงมักสร้างส่วนรองรับสำหรับพุ่มไม้ตามที่พวกเขาสาน ผลผลิตของพันธุ์คือ 2.5–3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โดยทั่วไป แตงทุกชนิดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ ตอร์ปิโดเป็นของหวานที่มีแคลอรี่สูงที่สุดเมื่อเทียบกับประเภทอื่น ๆ - 35 kcal / 100 g นี่เป็นค่าแคลอรี่ต่ำดังนั้นผลไม้สามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด แม้แต่ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

เนื้อของผลไม้เป็นน้ำ 90% ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ดับกระหายได้ดี นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (7.5 กรัม) แต่ทั้งหมดนั้นย่อยง่ายและย่อยได้รวดเร็ว ปริมาณโปรตีนและไขมันน้อยที่สุด - 0.6 และ 0.3 กรัมตามลำดับ แตงสุกประกอบด้วยกรดอินทรีย์, ใยอาหารจำนวนมาก, เพคติน, เอนไซม์ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้, เช่นเดียวกับวิตามินบีทั้งชุด, วิตามิน A, C, P, PP

องค์ประกอบแร่ธาตุแสดงโดยโพแทสเซียม (118 มก.), คลอรีน (50 มก.), โซเดียม (32 มก.) มีแคลเซียม, แมกนีเซียม, กำมะถัน, ฟอสฟอรัส, โซเดียมน้อยกว่า ธาตุในเนื้อผลไม้ ได้แก่ เหล็ก ไอโอดีน ทองแดง โคบอลต์ แมงกานีส ฟลูออรีน

องค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและหลากหลายของมันอธิบายว่าทำไมแตงนี้จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ขจัดของเหลวส่วนเกิน, สารพิษ, สารพิษ, เมื่อใช้งานเป็นเวลานาน, บรรเทาเกลือที่สะสมในข้อต่อ;
• ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• รักษาเสถียรภาพของระบบประสาท, ปรับปรุงอารมณ์, บรรเทาภาวะซึมเศร้า;
• เสริมสร้างผนังหัวใจและหลอดเลือดขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
• เพิ่มฮีโมโกลบินและส่งเสริมการฟื้นตัวเร็วหลังเกิดโรค, การผ่าตัด

นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ความหลากหลายนี้ในวันอดอาหาร เนื่องจากเนื้อผลไม้มีรสหวานและมีน้ำมาก ผลิตภัณฑ์จึงถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับโภชนาการด้านอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องรู้: แนะนำให้บริโภคแตงตอร์ปิโดแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ไม่ควรดื่มนม เครื่องดื่มนมหมัก น้ำหรือแอลกอฮอล์หลังจากนั้น และควรเว้นช่วงเวลาระหว่างมื้ออย่างน้อย 2 ชั่วโมง

วิธีการเลือก

สำหรับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคที่ปลูกพันธุ์นี้การเลือกผลไม้คุณภาพสูงและสุกนั้นไม่ยาก แต่ในหลายเมือง โดยเฉพาะเมืองใหญ่ แตงนำเข้าจะขายในตลาด และปรากฏที่นั่นก่อนเริ่มฤดูกาล ในกรณีนี้จะเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพได้อย่างไรและทำไมแตงที่ซื้อในตลาดมักจะทำให้เราผิดหวัง?

มีแนวทางหลายประการซึ่งคุณสามารถเลือกผลไม้ที่ดีได้ด้วยตัวเอง:

• เนื่องจากพันธุ์ตอร์ปิโดสุกช้าจึงไม่ควรซื้อก่อนสิ้นเดือนสิงหาคม แต่ดีที่สุดคือในเดือนกันยายน ผลไม้ที่จำหน่ายในตลาดช่วงกลางฤดูร้อนมีสารอันตรายหลายชนิดที่ใช้ในการเร่งการสุก
• จุดสำคัญอีกประการหนึ่ง: แตงเช่นเดียวกับแตงทั้งหมดจะสะสมสารเคมีอันตรายอย่างรวดเร็วซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตและการสุก หากมีเส้นสีเขียวบนเปลือกสีเหลือง แสดงว่าผลไม้นั้นโตโดยใช้ไนเตรต
• ผลสุกมีสีเหลืองสม่ำเสมอ จุดสีเขียวบ่งบอกถึงความสุกของผลไม้ที่ไม่สมบูรณ์ จุดสีน้ำตาลและรอยบุบเป็นสัญญาณว่าผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมสภาพ
• เปลือกของตอร์ปิโดที่สุกเต็มที่ควรมีลักษณะสปริงเล็กน้อยเมื่อสัมผัส คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่มีรอยขีดข่วน รอยบุบเล็ก ๆ รอยแตก
• คุณสามารถตรวจสอบความสุกของแตงได้โดยแตะที่เปลือก - หากเสียงอู้อี้ แสดงว่าผลไม้สุกแล้ว
• เมล็ดในผลสุกมีสีเหลืองและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย
• เนื้อตอร์ปิโดสุกจะมีสีขาวนวล ถ้ามีแถบสีเหลืองอยู่ใต้เปลือก แสดงว่าเพาะเลี้ยงด้วยดินประสิว สตรีคสีเขียวเป็นสัญญาณว่าผลไม้ถูกเก็บเร็วเกินไป
• มีลักษณะเป็นสีขาวแต่เนื้อขมแสดงว่าแตงเริ่มเสื่อมแล้ว
• ก้านของผลควรแข็งแต่แห้ง
• เปลือกส้มสดใสหากไม่มีกลิ่นแตงโมเป็นสัญญาณของการบำบัดดินด้วยยูเรียมากเกินไป แตงตอร์ปิโดจริงมีกลิ่นหอมที่หาตัวจับยาก ชวนให้นึกถึงส่วนผสมของวานิลลา ลูกแพร์ และน้ำผึ้ง

อย่าซื้อผลไม้จากผู้ขายที่น่าสงสัยรวมถึงในสถานที่ที่ไม่ได้มีไว้สำหรับขายผลิตภัณฑ์: ริมถนนนอกตลาด

เลือกเฉพาะผลไม้สีเหลืองและมีกลิ่นหอม จำไว้ว่าแตงที่สุกเกินไปนั้นอยู่ได้ไม่นาน ดังนั้นให้ถามผู้ขายว่าหยิบมากี่วันแล้ว แน่นอนว่าการปลูกแตงที่บ้านบนไซต์ของคุณมีประโยชน์และปลอดภัยกว่า แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ ให้พยายามป้องกันตัวเองจากการซื้อที่ไม่สำเร็จ

วิดีโอ "การเลือกตอร์ปิโดแตงโม"

วิดีโอนี้จะสอนวิธีเลือกผลไม้สุกอย่างถูกต้อง

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ภูมิอากาศร้อนเหมาะที่สุดสำหรับแตงตอร์ปิโด ในเลนกลางและยิ่งกว่านั้นในภาคเหนือแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ในโรงเรือนหรือแหล่งเพาะพันธุ์ที่อยู่กับที่

เนื่องจากแตงมีระบบรากตื้นจึงเพียงพอที่จะขุดดินได้ลึก 20 ซม. เมื่อขุดจำเป็นต้องเพิ่มพีทและซากพืช หากการเพาะปลูกเกิดขึ้นในเรือนกระจกจำเป็นต้องเตรียมดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษจากดินสีดำและพีท 1 ส่วนและซากพืช 3 ส่วน

เมล็ดงอกก่อนปลูกปลูกตื้น - 1.5-2 ซม.ในเตียงสวนขนาดเล็กใกล้บ้านสามารถวางหลุมได้ในระยะ 50–80 ซม. แต่รูปแบบนี้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผลไม้มีขนาดเล็ก ในทุ่งปลูกพืชที่ระยะ 1–1.5 ม. - ระยะนี้ถือว่าเหมาะเนื่องจากขนตาเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ที่บ้านการปลูกแตงนี้ผ่านต้นกล้านั้นถูกต้องกว่า เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ล่าช้า การเพาะเมล็ดในกระถางในต้นฤดูใบไม้ผลิจะช่วยให้พืชผลเร็วขึ้น ต้องจำไว้ว่าหน่ออ่อนไม่ทนต่อการปลูกถ่ายที่ดีและปรับตัวเป็นเวลานานดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นกล้าในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งซึ่งพืชจะถูกลบออกได้ง่ายพร้อมกับพื้นดิน

การปลูกแตงพันธุ์นี้จะประสบความสำเร็จหากคุณปฏิบัติตามกฎการเกษตรบางประการ:

• ในขณะที่พืชยังเล็กและยังไม่คลายดินในทางเดินจะต้องคลายเป็นประจำ
• พืชถูกรดน้ำในโหมดที่แตกต่างกัน (ในขณะที่สีเขียวกำลังเติบโตอย่างแข็งขันการรดน้ำควรสม่ำเสมอและเข้มข้นในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่จำเป็นต้องรดน้ำให้น้อยลงและเมื่อผลไม้เริ่มสุกการรดน้ำจะดำเนินการก็ต่อเมื่อ ดินแห้ง);
• ประมาณ 1 ครั้ง / 1 เดือนพุ่มไม้จะได้รับสารละลาย mullein และบนดินที่ไม่ดีเช่นในทุ่งนาปุ๋ยหมักเล็กน้อยสามารถฝังอยู่ในทางเดิน

เทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดสำหรับการปลูกแตงคือการบีบยอดและกำจัดรังไข่ที่อ่อนแอและส่วนเกินออก ทันทีที่ใบจริง 5 ใบปรากฏบนต้น ให้บีบยอดบนใบที่สี่ออก เมื่อมียอดใหม่ปรากฏขึ้นจากซอกใบที่เหลือ พวกมันจะทำเช่นเดียวกันกับพวกมัน โดยเหลือเพียงขนตาสองข้างที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น นอกจากนี้หน่อที่รกจะถูกตรึงไว้กับผิวดินเพื่อให้เกิดรากเพิ่มเติมและพืชเองก็แข็งแรงและทรงพลัง ในแต่ละพุ่มไม้จะมีรังไข่ที่ใหญ่ที่สุด 5-6 ตัวและส่วนที่เหลือจะถูกลบออก

บ่อยครั้งที่มีการติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่องสำหรับแตงพันธุ์นี้ การสนับสนุนนี้ช่วยให้พืชได้รับแสงแดดและความร้อนอย่างต่อเนื่อง

วิดีโอ "ชิมแตงโมตอร์ปิโด"

ดูบทวิจารณ์สั้น ๆ เกี่ยวกับแตงตอร์ปิโดซึ่งจบลงด้วยการชิม