วิธีเลือกแตงหวานสุก: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

ซื้อที่ไหน?

อันที่จริงความงามด้านเหลืองไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผักของตระกูลฟักทอง เธอมีข้อดีหลายประการซึ่งเธอได้รับความรักจากชาวสวนในประเทศของเรา นอกจากผลดีต่อลำไส้แล้ว ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของเลือด สงบประสาท และปรับปรุงอัตราส่วนปกติของเกลือในร่างกาย แตงโมดับกระหายได้ดี

แพทย์แนะนำให้ใช้ไดน่าเป็นยาป้องกันโรคที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ยาระบายอ่อนๆ ยาชูกำลัง และหลอดเลือด แพทย์เชื่อว่าแตงมีวิตามินมากมายที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา ทำให้เส้นผมแข็งแรง บำรุงสมอง และเติมพลังงานให้กล้ามเนื้อมากขึ้น ในการทำเช่นนั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารที่ถูกต้อง ผักหวานนี้ขาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อภูมิคุ้มกันของแต่ละคนอ่อนแอลงจากฤดูหนาวที่ยากลำบากต้องการการสนับสนุนอย่างมาก

ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่เหมาะสม คุณควรทราบเกี่ยวกับสถานที่ซื้อ ไม่ควรซื้อแตงโมในบริเวณริมถนน เนื่องจากการปรากฏตัวของรถยนต์จำนวนมากในบริเวณใกล้เคียงทำให้เกิดการสะสมในทารกในครรภ์เป็นเวลาหลายวันของโลหะหนักจำนวนมากที่มาจากไอเสียรถยนต์

วิธีการเลือกแตงที่เหมาะสม? ขอแนะนำให้ปฏิเสธที่จะซื้อผลไม้บนผิวที่มีความเสียหายอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากอาจมีสาเหตุของโรคโบทูลิซึม เชื้อซัลโมเนลโลซิส และการติดเชื้ออื่นๆ เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ซื้อสำเนาที่ตัดแล้ว เพราะคุณไม่สามารถมั่นใจในความสะอาดของมีดที่ใช้ทำ ไม่แนะนำให้ซื้อผลไม้ที่ตั้งอยู่บนพื้นดินและไม่ใช่บนพาเลทที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ ทันทีก่อนซื้อ คุณต้องถามผู้ขายว่าเขาได้รับอนุญาตให้ซื้อขายผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่ โดยปกติแล้วจะออกโดยหน่วยงาน SES มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทำความคุ้นเคยกับผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการและใบรับรองคุณภาพ

วิดีโอ "ประเภท"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับแตงพันธุ์ที่ดีที่สุด

เลือกหวานยังไงดี?

มีวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเลือกแตงโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการรับแตงหวาน แน่นอนว่าเรื่องนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ตัวอย่างเช่น Kolkhoznitsa, Torpedo, Gulyabi เป็นที่นิยมในหมู่แตงที่มีชื่อเสียงหลายร้อยชนิด

อย่างแรกเป็นสีเหลืองสดใส ทรงกลม และมีกลิ่นหอมมาก อย่างไรก็ตามมันไม่สามารถอวดความหวานในระดับที่ดีได้ คุณไม่ควรไล่ตามขนาดเมื่อซื้อ ทางที่ดีควรเลือกตัวอย่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 - 15 ซม. ตอร์ปิโดมีรูปร่างยาวและมีขนาดใหญ่ ยิ่งกว่านั้นผลไม้ยิ่งโตยิ่งหวาน เธอทาสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมน้อยกว่าและหวานกว่าผู้หญิงโคลคอซ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าความหลากหลายของ Gulyabi ปรากฏขึ้นก่อนยุคของเราในอาณาเขตของภาคกลางและเอเชียไมเนอร์

ในสมัยของอดีตสหภาพโซเวียต แตง Gulyabi เป็นตัวตนของผลิตภัณฑ์ตะวันออกที่มีชื่อเสียง ภายนอกได้รับการปกป้องโดยผิวหนังที่หนาแน่นและมีรอยแตกขนาดเล็ก ข้างใน Gulyabi มีเนื้อฉ่ำนุ่มและหวานมากผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติ นอกจากนี้แตง Gulyabi ยังโดดเด่นด้วยการรักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่งในระดับสูง

นอกจากลักษณะของพันธุ์แล้วยังมีวิธีระบุแตงฉ่ำได้อย่างถูกต้อง ฉันจะเลือกแตงที่ดีได้อย่างไร ให้ความสนใจกับกลิ่น ผลไม้ที่อร่อยจำเป็นต้องมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ด้วยกลิ่นสับปะรดน้ำผึ้งหรือลูกแพร์ หากไม่มีก็ควรค้นหาต่อไป ผลไม้ที่มีความหวานสูงและค่อนข้างสุกสามารถแยกแยะได้โดยใช้นิ้วแตะพื้นผิว หากคุณมีเสียงทื่อ แสดงว่าคุณมีสำเนาที่ยอดเยี่ยมอยู่ในมือ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบพื้นที่ของก้าน หากในที่นี้ในระหว่างการกดเปลือกจะโค้งงอเล็กน้อยจากนั้นความงามแบบตะวันออกที่สุกงอมและฉ่ำอยู่ตรงหน้าคุณ สภาพของหางก็มีความสำคัญเช่นกัน ควรหนาและแห้ง ผลไม้ควรมีผิวที่ค่อนข้างบอบบาง ซึ่งสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดหรือวัตถุมีคมอื่นๆ ควรมีผิวสีเขียวอยู่ข้างใต้

คุณไม่สามารถซื้อผลไม้บนพื้นผิวที่มีรอยแตกหรือความเสียหายอื่น ๆ ได้ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่ไวรัสและแบคทีเรียต่าง ๆ จะเข้าไปข้างใน ไม่น่าเป็นไปได้ที่ตัวอย่างดังกล่าวจะทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตาข่ายบนพื้นผิวของผลไม้ควรแห้งและมีสีปนทราย หากเส้นเลือดเป็นสีเขียว แสดงว่าผลไม้นั้นไม่ได้ทำให้หวาน

วิธีการเลือกสุก?

วิธีการระบุความงามที่สุกงอมอย่างถูกต้อง? สำเนาที่ยอดเยี่ยมที่สุดจะออกสู่ตลาดในปลายเดือนสิงหาคม พันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมากมายปลูกในโซนกลางของประเทศของเรา เราได้พูดถึงสิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดข้างต้นแล้ว เรายังขายแตงลูกจันทน์เทศนำเข้าจากต่างประเทศ แต่ก็เทียบไม่ได้กับผักที่ปลูกในท้องที่

ไม่ยากนักที่จะเลือกแขกชาวตะวันออกที่สุกงอมและมีคุณภาพสูงซึ่งจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายหากคุณทราบเกณฑ์การคัดเลือก ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ซื้อชิ้นงานที่มีรอยแตกและตัด มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของหาง แห้งบ่งบอกถึงความสุกปกติของผัก คุณควรได้ยินเสียงทื่อหลังจากปรบมือ เมื่อกดลงบนเปลือก ชิ้นงานที่สุกแล้วควรเด้งเล็กน้อย

ความแข็งที่มากเกินไปของผลไม้จะบอกผู้บริโภคเกี่ยวกับความไม่สมบูรณ์ของมัน คุณไม่สามารถซื้อนุ่มเกินไปได้เร็ว ๆ นี้มันจะเสื่อมสภาพและไม่สามารถใช้งานได้

เมื่อให้ปุ๋ยกับดิน มักใช้สารเคมี เช่น ดินประสิว ยูเรีย และบางครั้งแม้แต่ปัสสาวะ เพื่อไม่ให้ได้รับพิษ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อตัวอย่างที่มีอาการของไนเตรตมากเกินไป นี่คือการปรากฏตัวของเส้นเลือดตามยาวเมล็ดสีเทาและว่างเปล่า ในผลไม้ไนเตรต จุดที่หางติดกับผลจะมีสีแตกต่างจากตัวอย่างอื่นๆ คุณสามารถซื้อแตงไนเตรตได้ไม่เพียง แต่ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจกับสัญญาณลักษณะ

เพื่อให้ผลไม้ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณลักษณะอื่น ๆ คุณไม่ควรหั่นแล้วกินทันทีหลังจากที่เข้าไปในบ้านของคุณ ล้างหน้าให้สะอาดก่อนดีกว่า แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนง่ายๆ นี้จะทำให้สามารถกำจัดสารพิษและสารที่มีอยู่ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งมักจะสะสมอยู่ในเปลือกได้ ชิ้นงานที่ตัดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้แตงโมร่วมกับผลิตภัณฑ์จากนม น้ำเย็น และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณละเลยคำแนะนำเหล่านี้ อาจทำให้ปวดท้องได้

วิดีโอ "วิธีการเลือก"

วิดีโอจะแสดงวิธีการเลือกแตงหวานที่ปราศจากไนเตรต