แตงกวาคืออะไรและจะเติบโตกลางแจ้งได้อย่างไร

ogurdynya คืออะไร?

ลูกผสมเกิดในเอเชียกลางซึ่งเป็นของตระกูลฟักทอง เมื่อพืชเติบโตเต็มที่ ก็จะมีคุณสมบัติเหมือนแตงกวา และความพร้อมในการกินเกิดจากการเปลี่ยนสีและรสชาติ ซึ่งชวนให้นึกถึงแตง นี่คือลักษณะที่พืชผลชนิดใหม่ซึ่งได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ - ogurdin จนกว่าผักจะสุกจะใช้ในการเติมสลัดและพืชผลที่ยังไม่สุกจะถูกเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผักดอง ผลไม้หวานสุกใช้เป็นของหวานปิดเป็นแยม

วิดีโอ "วิธีปลูกแตงกวา"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกแตงกวาบนไซต์ของคุณ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของวัฒนธรรม

ผักดังกล่าวเรียกว่าอาหารแคลอรี่ต่ำเพราะผลไม้ 100 กรัมมี 38 กิโลแคลอรี เยื่อกระดาษที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นน้ำ 90% มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ประกอบด้วย:

• เพกติน, เนคทารีน;
• เซลลูโลส;
• โปรตีน
• กรดอินทรีย์เกลือแร่
• แป้ง.

อัตราส่วนขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชที่ปลูก ในแง่ของรสชาติ พืชจะมีลักษณะคล้ายแตงกวาในช่วงเริ่มต้นของการสุก และผลสุกจะได้สัมผัสรสชาติตั้งแต่กล้วยไปจนถึงลูกพีช

แตงกวาพันธุ์ยอดนิยม

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีลูกผสมซึ่งมีผลไม้ถึง 3 กก. มีมากกว่า 15 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันในด้านรสชาติและคุณสมบัติอื่นๆ พวกมันมีการเจริญเติบโตเร็ว ผลผลิต ต้านทานต่อความหนาวเย็นและโรค:

• ฟาซาโน;
• ปรับปรุง;
• พิเศษ;
• ใหม่;
• คาราเมล;
• เขียว;
• สีขาว;
• กล้วย;
• สัปปะรด;
• อเล็กซานเดรีย

ชาวสวนส่วนใหญ่ชื่นชอบโดยทั่วไปคือ Manduria ผลไม้ของพันธุ์นี้ถึง 1 กก. มีความฉ่ำมาก ความน่ารับประทานที่เปลี่ยนไปเมื่อสุกทำให้รสชาติแปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้ลิ้มรสครั้งแรก อีกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือน้ำเต้าออเรนเบิร์ก ผลไม้สีเขียวเข้มยาว 12 ซม. สามารถแกะออกได้ในช่วงกลางฤดูร้อนและใช้เป็นสลัดหรือกระป๋อง ในช่วงกลางเดือนสิงหาคมผักจะสุกเต็มที่และได้รับผลไม้ฉ่ำสองกิโลกรัมสีเหลืองมากกว่าหนึ่งโหลจากพุ่มไม้เดียว

ข้อดีข้อเสีย

เมื่อเพาะพันธุ์ผักนี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พยายามที่จะใช้คุณภาพเชิงบวกสูงสุดจากแตงกวาและแตงผสม เป็นผลให้ ogurdynia มีข้อดีดังต่อไปนี้:

ประโยชน์ของผักนี้ต่อร่างกายมีความสำคัญมาก: ส่วนประกอบขนาดเล็กและมาโครของเนื้อช่วยในการรักษาภาวะโลหิตจาง กระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดี ขจัดสารพิษ และช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญ นอกจากนี้ผลแตงกวายังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

ไม่ใช่ผักชนิดเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีข้อบกพร่อง ไฮบริดนี้ไม่มีข้อยกเว้น:

คุณสมบัติของแตงกวาที่กำลังเติบโต

ลูกผสมที่ไม่โอ้อวดต้องการความสนใจแบบเดียวกันเมื่อปลูกและดูแลเหมือนแตงกวา อากาศแห้งที่อบอุ่นของละติจูดกลางเอื้ออำนวยต่อการสร้างวัฒนธรรมดังกล่าว ขึ้นอยู่กับสถานที่ - จากดินแดน Stavropol ไปจนถึงภูมิภาคมอสโก - เลือกพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต

ลูกผสมปลูกในที่โล่งในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม วิธีนี้ช่วยให้คุณปกป้องวัฒนธรรมจากน้ำค้างแข็งที่อาจเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ซึ่งบางครั้งทำให้รู้สึกได้ในวันแรกของเดือนที่อากาศอบอุ่นนี้ เพื่อให้เมล็ดแตกหน่อในเวลานี้ ต้นกล้าเริ่มเติบโตหลังวันที่ 15–20 เมษายน ซึ่งทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็ว การปลูกในเวลาที่เหมาะสมทำให้สามารถเก็บผลไม้ได้ (โดยไม่คำนึงถึงชนิดของลูกผสม) ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การเลือกสถานที่และการเตรียมสถานที่

เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรข้าม เมื่อพิจารณาไซต์ ให้ดูแลไม่ให้ปลูกแตงที่เกี่ยวข้องเช่นฟักทองหรือสควอชในบริเวณใกล้เคียง ดินสำหรับปลูกควรหลวมและคุณสมบัติของดินควรช่วยให้เก็บความชื้นได้นานที่สุด โพแทสเซียมซัลเฟตและดินประสิวใช้เป็นปุ๋ย

หว่านเมล็ด

คุณสมบัติทนความหนาวเย็นของลูกผสมจะไม่ช่วยให้รอดพ้นจากน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นในพื้นที่ห่างไกลจากภาคใต้จะสามารถปลูกต้นกล้าด้วยการปลูกบนเตียงในสวนได้ ในฐานะภาชนะปลูกใช้ถ้วยหรือกล่องเล็ก ๆ ซึ่งเต็มไปด้วยดินพรุจากนั้นจึงปลูกเมล็ดที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม.

กฎการดูแลและการปลูกต้นกล้า

ภาชนะที่มีเมล็ดพืชวางในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ หลังจาก 4-6 วัน ต้นกล้าจะแตกหน่อ ดินจะต้องได้รับการตรวจสอบและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นระยะ ในห้องที่มีต้นกล้าไม่พึงปรารถนาแบบร่างและอุณหภูมิห้องจะอยู่ที่ 18–20 ° C หลังจาก 30-35 วัน ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่โล่ง

โหมดรดน้ำและให้อาหาร

ความไม่โอ้อวดของลูกผสมและแนวโน้มที่จะเป็นโรคจากแบคทีเรียนั้นจำเป็นต้องมีการวัดความชื้นของดินเป็นระยะ และควรปลูกต้นกล้าในลักษณะที่ดินมีอากาศถ่ายเทและพร้อมสำหรับการคลาย น้ำสลัดยอดนิยมจะทำเมื่อผลไม้แรกปรากฏขึ้นพร้อมกับมูลไก่หรือมูลไก่ การเพิ่มสารอาหารในดินในระยะแรกจะนำไปสู่การพัฒนาระบบลำต้นที่มากขึ้น ดังนั้น ช่วงเวลาที่รังไข่ปรากฏขึ้นจึงเป็นปัจจัยพื้นฐานในการให้ปุ๋ยในดิน

กำจัดวัชพืชและคลาย

การกำจัดวัชพืชรอบพุ่มไม้เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกลูกผสม ดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อลำต้นและใบของแตงกวา หลังจากการรดน้ำหรือฝนตกชุกดินจะคลายตัวเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลกซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ระบบรากเสริมด้วยออกซิเจน

การก่อตัวของพุ่มไม้

เพื่อให้วัฒนธรรมผลิตผลไม้ขนาดกลางและพัฒนาได้อย่างถูกต้องจึงใช้การบีบ จะดำเนินการเหนือใบที่ห้าของลำต้นหลักและยอดด้านข้าง - มากกว่า 7 หรือ 8 ใบ ซึ่งจะทำให้มีจำนวนรังไข่เต็มจำนวนตามที่กำหนด เมื่อผลไม้ผูกติดอยู่กับกระบวนการด้านข้าง การบีบยอดเหล่านี้จะทำที่ระดับ 2 หรือ 3 ใบ ลำต้นด้านข้างที่สัมผัสพื้นถูกฝังไว้ ทำให้ระบบรากเจริญเติบโตมากขึ้น

โรคหลัก แมลงศัตรูพืชและวิธีการจัดการกับพวกมัน

แนวโน้มของลูกผสมกับโรคเชื้อราต้องได้รับการเอาใจใส่และการดูแลที่เหมาะสม ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดสำหรับแตงกวาคือแบคทีเรียหรือโรครากเน่า เพื่อลดโอกาสในการติดเชื้อของวัฒนธรรมและเติบโตลูกผสมที่สมบูรณ์มีการดำเนินการตามมาตรการป้องกันต่อไปนี้:

• เปลี่ยนไซต์ลงจอดทุกปี
• ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรทั้งหมดสำหรับการเพาะปลูกพันธุ์เฉพาะ
• รักษาพืชเป็นระยะด้วยสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดง
• ส่วนที่ได้รับผลกระทบของพุ่มไม้ถูกตัดออกแล้วเผา
• เมื่อตรวจพบรากเน่าพุ่มไม้จะถูกลบออกพร้อมกับรากและสถานที่ที่มันเติบโตจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ความเก่งกาจของพืชผลช่วยให้คุณเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วและใช้ไฮบริดเป็นสลัด ในขั้นตอนนี้ ผลไม้มีเปลือกแข็งที่จะปกป้องผักระหว่างการขนส่ง เมื่อสุกเต็มที่แตงกวาจะนิ่มและเปลือกจะบางลง นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อขนส่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะทางไกล

ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง +5 ° C และการระบายอากาศที่ดี ผลไม้สามารถคงรสชาติไว้ได้ 1.5–2 เดือน

ข้อแนะนำในการใช้งาน

ธรรมชาติที่แปลกใหม่ของผักทำให้สามารถเตรียมสลัด ผักดอง และของว่างจากผลไม้ในระยะเริ่มสุก และคุณสมบัติเฉพาะของลูกผสมสุกทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในรูปแบบของของหวานเป็นอาหารแยกต่างหากหรือถนอมอาหาร (ผลไม้แช่อิ่ม, แยม) นอกจากนี้ผลไม้หวานยังบริโภคในรูปของผลไม้หวานและชิ้นแห้งเพื่อให้โต๊ะมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ตลอดทั้งปี

ความคิดเห็นของผู้พักอาศัยในฤดูร้อน

ชาวสวนส่วนใหญ่ที่ลองใช้วัฒนธรรมแตงเป็นครั้งแรกรู้สึกประหลาดใจมากกับความเป็นไปได้ที่ไม่เหมือนใครของการใช้ลูกผสมในการปรุงอาหาร ที่น่าแปลกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามที่ชาวสวนเป็นรสชาติของแตงพร้อมกับสับปะรดหรือกล้วยหอมขึ้นอยู่กับชนิดของพืช

ด้วยการใช้ความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ชาวเมืองในฤดูร้อนจะปลูกพืชผลที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร อย่างไรก็ตาม เมื่อซื้อลูกผสมนี้หรือลูกผสมนั้น ควรคำนึงถึงคำแนะนำและการปรับตัวของสภาพอากาศของผักให้เข้ากับพื้นที่ปลูกด้วย