กระเทียมพันธุ์ที่ดีที่สุด: คำอธิบายและรูปถ่าย

เกณฑ์การเลือก

กระเทียมหลายสายพันธุ์เหมาะกับสภาพการปลูกที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเลือกกระเทียมที่เหมาะกับไซต์ของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพอากาศในภูมิภาค องค์ประกอบของดินที่ปลูกพืชแล้วหรือมีการวางแผนสำหรับการปลูก ลูกผสมบางพันธุ์ไม่ต้องการการเตรียมพื้นที่เป็นพิเศษเพียงแค่ฆ่าเชื้อดินและใส่ปุ๋ย

อย่างไรก็ตามสำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่สถานที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง (ควรเป็นแสงโดยไม่มีน้ำนิ่ง) ดินบางชนิด (ดินร่วนปนที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง) รุ่นก่อน (ดีที่สุดคือกะหล่ำปลีแตงพืชตระกูลถั่วถั่วลันเตา) การทำตามกฎพื้นฐานของการหมุนเวียนพืชผล คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ แต่หากละเลยพืชเหล่านั้นไป คุณสามารถทำลายเมล็ดพืชและไม่ได้สิ่งที่ใช้การได้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

หากคุณวางแผนที่จะใช้กระเทียมในการปรุงอาหารเท่านั้น พันธุ์ฤดูหนาวจะดีที่สุด หากคุณต้องการผสมพันธุ์เพื่อขายหรือแปรรูปทางอุตสาหกรรม คุณควรใส่ใจกับสายพันธุ์สปริง

วิธีการจัดเก็บซึ่งสะดวกสำหรับคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน บ่อยครั้งที่จัดกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเป็นพวงแล้วแขวนไว้ในที่แห้งและเย็นซึ่งจะแขวนไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่สำหรับพืชผลในฤดูหนาวจะไม่ได้ผลง่ายนัก เนื่องจากระยะเวลาในการเก็บรักษาสั้นลงอย่างเห็นได้ชัด สามารถทำให้แห้งและบดเป็นผง หรือหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง อย่างไรก็ตามการจัดเก็บดังกล่าวไม่ค่อยเกิน 3-4 เดือน

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุด

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นเดือนเมษายน และเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน หัวกระเทียมประกอบด้วยฟัน 15-20 ซี่ซึ่งจัดเรียงเป็นเกลียว - จากที่เล็กที่สุดตรงกลางไปจนถึงแกนนอกที่ใหญ่ที่สุด สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและให้ผลผลิตที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถอวดรสชาติที่ฉุนได้

Degtyarsky

กระเทียมกลางฤดูที่มีใบสีเขียวอ่อนและหัวกลม ใบโตได้ถึง 37 ซม. มีผิวเคลือบคล้ายขี้ผึ้งอ่อนๆ และเหมาะสำหรับใช้ในสลัด หัวกระเทียมสามารถบรรจุได้มากถึง 18 กลีบ แม้ว่าน้ำหนักจะไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ไม่เกิน 35-38 กรัม แกลบมีสีแดงขาวเนื้อแน่นกึ่งคม

รสชาติ

พืชผลกลางฤดูที่ไม่ปล่อยลูกศร หัวกระเทียมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 55 มม. น้ำหนักเฉลี่ย 80 กรัม เกล็ดมีสีชมพูอ่อน เนื้อมีสีขาว หนาแน่น มีความคมชัดปานกลาง จำนวนกานพลู 15-20 ชิ้น โดดเด่นด้วยคุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมทนต่อโรคเชื้อรา

มอสคอฟสกี

กระเทียมประเภทกลางฤดูที่ไม่ปล่อยลูกศร กระเปาะน้ำหนักไม่เกิน 15-20 กรัม ทรงกลม ค่อนข้างหลากหลาย: สามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ประมาณ 2.5 กิโลกรัมจาก 10 ตารางเมตร ม. ฟันมีความหนาแน่น รสชาติแทบไม่มีความคมชัด ดอกข้าวเหนียวบนใบมีขนาดปานกลางสามารถรับประทานได้ในช่วงฤดูปลูก

เอร์ชอฟสกี

พืชกลางฤดูที่ไม่ปล่อยลูกศรใบมีสีเขียวเข้มมีดอกข้าวเหนียวปานกลางยาวถึง 50 เซนติเมตร หัวกระเทียมมีลักษณะกลม หนักถึง 35 กรัม จำนวนกานพลูมีตั้งแต่ 16 ถึง 25 กลีบหนาแน่นรสชาติปานกลาง รักษาคุณภาพทั้งหมดเมื่อเก็บไว้นานถึง 7 เดือน

อาเบรก

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกาลโดยไม่มีลูกศร ใบมีสีเขียวเข้ม แวกซ์กลางบาน ยาวได้ถึง 58 เซนติเมตร หลอดไฟที่มีน้ำหนักมากถึง 30 กรัมมี 15 กานพลู เนื้อของกานพลูมีความหนาแน่น สีขาว และมีรสฉุน รักษาคุณภาพทั้งหมดระหว่างการเก็บรักษานานถึง 7 เดือน

อเลสกี

วาไรตี้กลางฤดูไม่ปล่อยลูกศร ใบมีสีเขียว มีดอกคล้ายข้าวเหนียวปานกลาง ยาวประมาณ 33 ซม. หัวกระเทียมมีขนาดเล็ก ไม่เกิน 17 กรัม มี 15-18 กลีบ รสจัดจ้าน แม้จะมีคุณภาพการรักษาที่ดี แต่พันธุ์นี้มีความอ่อนไหวต่อแบคทีเรียเน่าและ fusarium มาก

พันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุด

กระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวจะปลูกในฤดูหนาว โดยปกติตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง กานพลูสามารถอยู่เหนือ "หัว" ของหิมะได้อย่างง่ายดาย แล้วจึงเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อได้รับความอบอุ่นครั้งแรก เวลาเก็บเกี่ยวสำหรับกระเทียมฤดูหนาวคือกลางเดือนกรกฎาคม กระเปาะซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลินั้นเรียบง่ายโดยมีกานพลู 7-9 กลีบตั้งอยู่ใกล้กับก้าน สำหรับฤดูหนาว เตียงนอนคลุมด้วยหญ้า ใบไม้ ขี้เลื่อย หรือเข็ม

ลิวบาชา

กระเทียมสูงกลางฤดู ใบยาวถึง 50 ซม. เคลือบด้วยขี้ผึ้งปานกลางเพื่อให้เหมาะสำหรับการบริโภคเมื่อโตขึ้น หัวกระเทียมมีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 120-130 กรัม และประกอบด้วยกานพลู 4-7 กลีบ เปลือกเป็นสีขาวมีลายเส้นสีม่วง

Gribovsky Jubilee

พันธุ์หัวลูกศรอเนกประสงค์ช่วงกลางฤดู น้ำหนักของหลอดไฟไม่เกิน 44 กรัมเป็นทรงกลมมีมากถึง 11 กานพลู เคลือบในรูปแบบของเกล็ดครีมแห้ง 4-6 เส้นที่มีเส้นสีม่วงเข้ม รสเผ็ดปานกลาง.

Gribovsky 60

ต้นสุกความหลากหลายการถ่ายภาพ แตกต่างกันในความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่เพิ่มขึ้น หัวกระเทียมโตได้ถึง 60 กรัมและมีลักษณะกลม ประกอบด้วยกานพลู 5 ถึง 12 กลีบ รสเผ็ดมาก

Alcor

พันธุ์ลูกธนูกลางฤดู ออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บระยะยาว รักษาคุณภาพที่มีประโยชน์ทั้งหมด ให้ผลผลิตสูง หลอดไฟเติบโตได้ถึง 40 กรัมในน้ำหนักและมี 4-6 กานพลู เปลือกเป็นสีม่วงเข้มที่มีอันเดอร์โทนสีชมพู ใบโตยาวได้ถึง 100 ซม. และเหมาะสำหรับการบริโภค

บันทึกแล้ว

กระเทียมกลางฤดูให้ผลผลิตสูงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หัวกระเทียมมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมและมีกานพลู 7-10 กลีบ เปลือกเป็นสีเทาอมแดงมีเส้นสีม่วงเข้ม ความสูงของพุ่มไม้สามารถสูงถึง 70 เซนติเมตร "สปา" สามารถทนต่อ fusarium และไส้เดือนฝอย

Sofievsky

พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หัวกระเทียมมีลักษณะกลม มีสีม่วงอ่อน หนักถึง 120 กรัม บรรจุได้ถึง 8 กลีบ ใบโตยาวได้ถึง 70 ซม. "Sofievsky" สามารถต้านทานไส้เดือนฝอยได้อย่างมาก

เยเลนอฟสกี

ลูกศรปล่อยพืชที่มีหัวกลางฤดู ลักษณะเฉพาะของมันคือความทนทานต่อความเย็นจัดและผลผลิตสูง หัวกระเทียมมีสีขาว หนัก 50 กรัม มี 4-7 กลีบ ใบยาว 70 ซม. มีความทนทานต่อโรคแบคทีเรียอย่างมาก

วิดีโอ "วิธีเลือกกระเทียมที่หลากหลาย"

วิดีโอนี้จะบอกคุณว่าวัฒนธรรมที่คุณชื่นชอบแตกต่างกันอย่างไรและควรปลูกแบบใดบนที่ดินของคุณดีกว่า