คัดสรรสูตรวิตามินผลไม้แช่อิ่มที่ดีที่สุดจาก lingonberry

กฎการเตรียมผลไม้

Lingonberry ได้ชื่อมาจากคำภาษารัสเซียโบราณ "lingonberry" นั่นคือสีแดง ผลเบอร์รี่ที่จะใช้สำหรับทำผลไม้แช่อิ่มจะต้องได้รับการตรวจสอบโดยเลือกให้ใกล้เคียงกันในแง่ของความสุกและขนาด จากนั้นล้างออกเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังกำจัดเศษใบไม้และเศษซากต่างๆ อย่าใช้จานอลูมิเนียมสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม หากเตรียมเครื่องดื่มไม่เพียง แต่จาก lingonberries แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่อื่น ๆ ด้วยจะทำในหลายขั้นตอน การย่อยอาหารสามารถทำลายวิตามินและลดคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้แช่อิ่ม

วิดีโอ "ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำผลไม้แช่อิ่ม lingonberry แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มสด

ผลเบอร์รี่ป่าสดมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบปรุงผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องอนุรักษ์ในภายหลังเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อให้เด็กและผู้ใหญ่สามารถได้รับประโยชน์จากพวกเขาได้ทันที

วิถีคลาสสิค

เราขอนำเสนอสูตรวิตามินผลไม้แช่อิ่มจาก lingonberry ซึ่งสามารถปรุงจากผลเบอร์รี่สด 350 กรัมด้วยการเติมน้ำตาล 180 กรัมและน้ำ 2 ลิตร

เมื่อน้ำในกระทะเดือดใส่น้ำตาลลงไปหลังจากละลายแล้วเติมผลไม้ เวลาทำอาหารคือ 3 นาที ก่อนชิมคุณต้องยืนยันอย่างน้อย 8 ชั่วโมง สำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระเพาะอาหารต้องเจือจางผลไม้แช่อิ่มด้วยน้ำต้มก่อนใช้

กับแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นที่เคารพนับถือของชาวเหนือไม่น้อยไปกว่า lingonberries และการใช้งานร่วมกันช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับโรคหวัดเท่านั้น สำหรับมัน ให้เตรียมผลเบอร์รี่แต่ละชนิด 120 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม และน้ำสองลิตร

น้ำตาลควรละลายในน้ำที่อุณหภูมิห้องนำไปต้มและเทผลไม้ลงไป การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 4 นาที หลังจากรัดแครนเบอร์รี่แล้วบดและนำกลับเข้าไปในภาชนะต้มนานถึง 15 นาที

กับแอปเปิ้ล

หาก lingonberry ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสเปรี้ยวแล้วแอปเปิ้ลจะให้ความหวานที่ไม่เหมือนใคร ในการทำเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลใช้เวลา 3-4 ชิ้น ผลไม้, ผลเบอร์รี่ 280 กรัม, น้ำตาลประมาณ 130 กรัมและน้ำ 3 ลิตร

แอปเปิ้ลล้างด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น น้ำตาลละลายในน้ำและต้มผลไม้วางในน้ำเชื่อมและต้มประมาณ 12 นาที เพิ่มผลเบอร์รี่ปรุงอาหารสองสามนาที ก่อนดื่มให้ยืนยันนานถึง 3 ชั่วโมง

ใส่มะนาวและขิงในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้ ผลไม้ไม่ต้องแช่น้ำ คุณต้องใช้ lingonberries แห้งหนึ่งกำมือ มะนาว 3 ชิ้น รากขิง 3 จาน และน้ำ 2 ลิตร

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพวกเขาก็เทลงในพุ่มไม้ของอุปกรณ์และตั้งค่าเป็นโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" โดยปกติจะใช้เวลาปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง ทุกอย่างเสร็จสิ้นโดยปิดฝา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกแช่ไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงต้องปิดฟังก์ชั่นการรักษาอุณหภูมิ

เบอร์รี่แช่แข็ง

เป็นไปไม่ได้เสมอที่จะได้ผลไม้สด ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจึงมักถูกเตรียมจากผลไม้แช่แข็ง โดยใช้ 1.5 ถ้วย และเติมน้ำตาล 2 ถ้วยและน้ำ 2 ลิตร

ก่อนปรุงอาหารผลเบอร์รี่จะละลาย คุณต้องทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลเทผลไม้ที่นั่นแล้วต้มนานถึง 5 นาที เพียงเทลงในเหยือกหรือขวด ทำใจให้สบายและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลืมไม่ลง

ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถม้วนเก็บสำหรับฤดูหนาว แล้วเก็บไว้ในที่เย็นที่แสงแดดไม่ส่องผ่าน: บนระเบียง ในตู้เสื้อผ้า หรือห้องใต้ดิน

กับลูกแพร์

อย่าใช้ผลไม้สีเขียวหรือสุกเกินไป พวกเขาต้องการ 2 กิโลกรัมสำหรับขวดสามลิตรและเตรียมผลเบอร์รี่ 200 กรัมน้ำ 2 ลิตรและน้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย

ผลเบอร์รี่ถูกเทลงในกระทะซึ่งมีการเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วต้มและล้างผลไม้โดยไม่มีแกน เวลาทำอาหารนานถึง 15 นาที จากนั้นก็สามารถเทลงในขวดโหลและกระป๋องได้

พร้อมลูกพรุนและแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแคลอรีต่ำที่ชงตามสูตรต่อไปนี้มีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ทำตามรูปร่างและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณต้องเตรียม lingonberries 1 แก้ว แอปเปิ้ล 120 กรัม ลูกพรุน 80 กรัม น้ำตาล 90 กรัม และน้ำเปล่า 3 ลิตร

ลูกพรุนจะถูกล้างและแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเทน้ำเดือดลงบนผลไม้แล้วให้เอาชั้นบนสุดออก เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟละลายน้ำตาลใส่ผลไม้แห้งหลังจากระบายของเหลวออกจากพวกเขา การทำอาหารใช้เวลาถึง 10 นาที แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ เทและต้มในปริมาณที่เท่ากัน หลังจากเพิ่ม lingonberries หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ปิดไฟแล้วเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ภาษาเช็ก

ปริมาณ lingonberry ขึ้นอยู่กับปริมาณของชิ้นงาน คุณจะต้องใช้น้ำตาล 400 กรัม น้ำ 1.5 ถ้วย และ 0.5 ช้อนชา กรดมะนาว.

คุณต้องทำน้ำเชื่อม เมื่อมันเดือด เพิ่มผลไม้และต้มเป็นเวลา 4 นาที lingonberries ต้มบรรจุในกระป๋องและเนื้อหาเทด้วยน้ำเชื่อมซึ่งเติมกรด ธนาคารถูกพาสเจอร์ไรส์นานถึง 15 นาทีและรีดด้วยฝาปิด

สูตรดั้งเดิม

ต้องการส่วนผสมเพียง 3 อย่าง: ผลไม้ 1 แก้ว สดหรือแช่แข็ง น้ำตาล 200 กรัมและน้ำ 2 ลิตร

หลังจากล้างผลเบอร์รี่แล้วคุณต้องระบายของเหลว ผลไม้วางในน้ำเชื่อมต้มและปรุงเป็นเวลา 3 นาที ชิ้นงานจะถูกเทลงในกระป๋องที่สะอาดแล้วม้วนขึ้นแล้วห่อด้วยผ้าห่ม

เครื่องดื่ม Lingonberry มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง, โทนิค, สารต้านอนุมูลอิสระ, ยาแก้ปวด, ฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย

องค์ประกอบของผลเบอร์รี่ประกอบด้วยฟรุกโตสและกลูโคส วิตามินของกลุ่ม A, B, C, PP, มาโคร- และธาตุขนาดเล็ก และหากเตรียมอย่างเหมาะสม ผลไม้แช่อิ่มสดและกระป๋องจะคงคุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดไว้