คำอธิบายของพันธุ์แอปเปิล Macintosh ของแคนาดา

คำอธิบายของความหลากหลาย

ที่นี่ "Macintosh" ถือเป็นฤดูใบไม้ร่วงที่หลากหลาย ผลของมันสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน มีการแบ่งเขตสำหรับคอเคซัสเหนือและภูมิภาคโวลก้าตอนล่างซึ่งรู้จักกันในชื่อ "ฤดูใบไม้ร่วง Khoroshevka", "ฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม" และ "ฤดูใบไม้ร่วงสีแดงด้าน"

ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางมีกระหม่อมแผ่กว้างกิ่งก้านโครงกระดูกแยกออกไปด้านข้างอย่างกว้างขวางดังนั้นมงกุฎจึงไม่หนาเกินไป สีเขียวอ่อนมีใบสีเหลืองในคำอธิบายเรียกว่ามีขนปานกลางมีขนาดกลางกว้างยาวเล็กน้อยและมีพื้นผิวเรียบ

ผลโตได้ถึง 150 หรือ 180 กรัม มีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย (คำอธิบายในวรรณคดีพิเศษเรียกว่ารูปกรวยเล็กน้อย) สีขาว - เหลืองหลักที่สุกเต็มที่ถูกปกคลุมด้วยบลัชสีม่วงเข้มซึ่งกระจายไปทั่วแอปเปิ้ลในจุดเบลอที่ไม่สม่ำเสมอ ผิวหนังบาง แต่แข็งแรงยืดหยุ่นได้ปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวสีเทาแยกออกจากเนื้อกระดาษได้ง่ายมีจุดสีเหลืองส่องผ่าน เนื้อเนื้อละเอียดฉ่ำเป็นสีขาว แต่มีริ้วสีแดงปรากฏให้เห็น คนทั้งโลกรู้จักรสหวานของแอปเปิ้ลเหล่านี้ด้วยความเปรี้ยวที่เห็นได้ชัดเจน เครื่องเทศรสหวาน และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน

ต้นแอปเปิ้ล "Macintosh" เริ่มออกผลเมื่ออายุ 6 หรือ 7 ปีและในตอนแรกควรควบคุมจำนวนผลไม้เพื่อไม่ให้ต้นไม้เล็กหมดสิ้น แน่นอนว่าพวกเขาควรจะรีบไปที่ไหนพวกเขามีเวลามาก - ต้นกำเนิดของความหลากหลายเติบโตและให้ผลไม้มานานกว่า 100 ปี ต้นแอปเปิ้ลแบบเสาเริ่มออกผลเร็วขึ้น ผลผลิตเป็นค่าเฉลี่ย แต่มีกรณีที่ทราบเมื่อแอปเปิ้ล 390 กก. ถูกเก็บเกี่ยวจากต้นแอปเปิ้ลต้นเดียว มันสำคัญมากสำหรับการติดผลของ "แมคอินทอช" ที่ต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นเติบโตในบริเวณใกล้เคียงและเวลาที่ออกดอกจะต้องตรงกัน

คำอธิบายทั้งหมดชี้ให้เห็นถึงประโยชน์หลักของความหลากหลาย - รสชาติของผลไม้สูงความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานานและทนต่อการขนส่งได้ง่าย ข้อเสียคือความต้านทานน้ำค้างแข็งที่อ่อนแอและความอ่อนแอของใบและผลไม้ต่อโรคทั่วไปเช่นตกสะเก็ด

ควรสังเกตว่า "Macintosh" นั้นหายากในประเทศของเราและบ่อยครั้งที่โคลนของมัน - "Macintosh red" เติบโตขึ้น มันถูกตั้งชื่ออย่างนั้นเพราะสีเต็มสีม่วงแดงขยายไปถึงทั้งแอปเปิ้ล

วิดีโอ "McIntosh Apples และ Classics อื่น ๆ"

วิดีโอนี้เปิดโอกาสให้คุณทำความรู้จักกับพันธุ์แอปเปิลดั้งเดิมที่ปลูกในนิวอิงแลนด์

การจัดเก็บและการขนส่ง

แอปเปิ้ล "แมคอินทอช" เป็นที่รู้จักไกลเกินกว่าขีดจำกัดของการเจริญเติบโต ทั้งหมดนี้เนื่องมาจากคุณภาพการรักษาที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ เวลาเก็บเกี่ยวหลักสำหรับแอปเปิ้ลของพันธุ์นี้คือช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน แต่พวกมันสุกไม่สม่ำเสมอมากในกระท่อมฤดูร้อนและในสวนส่วนตัว ผลไม้เริ่มถอนตั้งแต่เดือนสิงหาคม - เดือน และสิ้นสุดหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคือต้องเก็บผลไม้จากต้นไม้ให้ตรงเวลา เพราะก้านที่บางและอ่อนอาจไม่รอช่วงเวลานี้ จากนั้นแอปเปิ้ลสุกจะกระแทกพื้นและจะไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป ในสวนผลไม้ขนาดใหญ่ที่ปลูกแอปเปิลในเชิงพาณิชย์ เวลาเก็บเกี่ยวจะอยู่ในช่วงกลางเดือนกันยายนเสมอ

หากไม่มีเงื่อนไขพิเศษ แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนธันวาคม และความสุกของผู้บริโภคจะเกิดขึ้น 2 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกแอปเปิ้ล วางไว้ในอพาร์ตเมนต์และรับประทานได้เกือบจนถึงปีใหม่ แต่ถ้าคุณต้องการบันทึกไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิคุณต้องสร้างเงื่อนไขที่กระบวนการสุกของผลไม้ที่ดึงออกมาจะช้าลงนั่นคือคุณต้องเก็บแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิต่ำ

สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสมถือเป็นห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ที่ +2 หรือ +3 องศา และความชื้นไม่ต่ำกว่า 60% ควรเก็บไว้ที่ระดับ 75-80 เปอร์เซ็นต์

สแต็คแอปเปิ้ล "แมคอินทอช" (จากต้นแอปเปิ้ลธรรมดาหรือเสา) ในกล่องไม้หรือไม้อัดที่มีชั้นของก้านขึ้นโรยด้วยทรายหรือขี้เลื่อยอย่างดีเพื่อไม่ให้มองเห็นผลไม้ คุณสามารถจัดเก็บได้โดยไม่ต้องใช้ทราย แต่คุณต้องห่อแอปเปิ้ลแต่ละอันในกระดาษแผ่นหนึ่ง

สำหรับระยะทางสั้น ๆ พวกมันจะถูกขนส่งในกล่องโดยไม่มีขี้เลื่อย แต่สิ่งนี้อันตราย - เมื่อเคลื่อนที่ แอปเปิลอาจเสียหายได้ ซึ่งหมายความว่าพวกมันสามารถเน่าได้ ทางที่ดีควรส่งผลไม้ไปยังสถานที่บริโภค แปรรูป หรือขายในกล่องที่บรรจุขี้เลื่อย โดยวิธีการที่ขี้เลื่อยไม่จำเป็นต้องถูกนำมาจากไม้สนกลิ่นที่แรงของพวกเขาจะเอาชนะกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ล

ใช้ทำอาหาร

อเมริกาเหนือได้รับการยอมรับและจำหน่ายแอปเปิ้ลในพันธุ์นี้มากที่สุด - จำเป็นสำหรับเมนูของสถาบันเด็ก แน่นอนว่านี่เป็นเพราะประโยชน์ที่น่าทึ่งของพวกเขา - น้ำตาล 10%, เพกติน 10%, 196 มก. ต่อน้ำหนัก 100 กรัมของสาร P-active ที่ขจัดสารพิษและสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, วิตามินซี.

ใช่ แอปเปิ้ลเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย ใช้สำหรับเตรียมน้ำผลไม้ แยม เยลลี่ แยม มาร์มาเลด ไวน์ และซอส ผู้ใหญ่และเด็กชอบขนมอบที่ทำจากแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ ที่บ้านคุณแม่และคุณย่าทุกคนทำแพนเค้กหรือชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล พวกเขาถูกทำให้แห้งอบโดยมีและไม่มีไส้ทำแอปเปิ้ลคาราเมลและชิ้นในช็อคโกแลต

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ต้นแอปเปิล "แมคอินทอช" ทั้งแบบดั้งเดิมและแบบเสา ปลูกบนเว็บไซต์ในฤดูใบไม้ผลิก่อนแตกหน่อหรือในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้มีเวลาหยั่งรากก่อนน้ำค้างแข็ง พวกเขาชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต้นแอปเปิ้ลธรรมดาปลูกในระยะอย่างน้อย 3 เมตรจากกันและเสา - หลังจาก 30-40 เซนติเมตร

ก่อนปลูก ดินจะได้รับการปฏิสนธิตลอดแปลงหรือฮิวมัสและวางพีทในแต่ละหลุม ผสมกับดินที่เอาออก ต้นกล้าจะถูกหย่อนลงในหลุมเพื่อให้รากกางออกและไม่ยู่ยี่ภายใต้น้ำหนักของดินที่เต็มไป ปลอกคอควรอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 3 หรือ 4 ซม. ต้นกล้ามักจะผูกติดกับหมุดเพื่อความมั่นคงโดยรดน้ำด้วยน้ำ 3-4 ถัง หลังจากการรดน้ำอีกครั้ง (ส่วนใหญ่มักจะหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์) ดินที่ลำต้นจะถูกคลุมด้วยหญ้า

การดูแลต้นแอปเปิลมักหมายถึงการให้น้ำ การให้อาหาร การตัดแต่งกิ่ง การควบคุมศัตรูพืชและโรค ดังนั้นต้นไม้จึงได้รับการรดน้ำตามต้องการเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวจึงเทน้ำจำนวนมากลงในวงกลมลำต้นเพื่อให้โลกเปียกถึงระดับความลึกหนึ่งเมตร น้ำสลัดยอดนิยมต้องทำทุกสองปี ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการแนะนำไนโตรเจน (ต้นอ่อน) และฟอสฟอรัสจากนั้นในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ - โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสต้นไม้ตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถเพิ่มสารละลายหรือมูลนกที่เจือจางสูง (สิบเท่า) ได้ (เจือจางสิบห้าเท่า) น้ำสลัดยอดนิยมจะหยุดกลางฤดูร้อน

การตัดแต่งกิ่งจะทำทุกปี โดยเริ่มจากปีที่สองของชีวิตต้นไม้ หน่อแนวตั้งจะสั้นลงเพื่อกระตุ้นการก่อตัวของการงอกด้านข้าง การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำทุกปีเป็นสิ่งจำเป็น - การทำความสะอาดกิ่งที่แห้งและเสียหาย

น่าเสียดายที่ Macintosh มีความต้านทานการตกสะเก็ดน้อยมาก เพียงพอสำหรับฤดูร้อนที่ฝนตกอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงทุกวันหรือให้อาหารต้นไม้ด้วยไนโตรเจนมากเกินไป - จุดที่มีลักษณะเฉพาะจะปรากฏขึ้นบนใบอ่อนหน่อรังไข่เมื่อแสงแรกเห็นแล้วทุกคนรู้ว่าพวกมันจะกลายเป็นอะไร เพื่อลดโอกาสของสถานการณ์ดังกล่าว ไม่ควรทิ้งใบและผลไม้ที่ร่วงหล่นไว้ใต้ต้นไม้ การขุดดินจะดีกว่า ในฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้ใช้น้ำยาบอร์โดซ์กับต้นไม้เพื่อการป้องกัน หากคุณต้องการใช้มาตรการเร่งด่วนให้ใช้ยาพิเศษ: "Skor", "Hom", "Polyhom" สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำและให้ความสนใจกับช่วงเวลาที่สามารถใช้ยาแต่ละชนิดได้

ต้นไม้แอปเปิ้ลสามารถถูกโจมตีโดยศัตรูพืช - เพลี้ย, แมลงเม่า, ขี้เลื่อย, ตัวดูดแอปเปิ้ล โดยปกติชาวสวนจะปฏิบัติต่อต้นไม้ด้วยน้ำสบู่การแช่ยาสูบหากวิธีนี้ไม่ช่วยพวกเขาหันไปใช้ไนโตรเฟนคาร์โบโฟส

ต้นไม้ควรเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ดินในวงกลมใกล้ลำต้นถูกคลุมด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก พีท หรืออย่างน้อยก็ดิน ลำต้นและกิ่งก้านโครงร่างถูกปกคลุมด้วยปูนขาวด้วยปูนขาว

วิดีโอเคล็ดลับการเติบโตของ Apple

ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของนักจัดสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูกแอปเปิลที่แข็งแรงและสวยงาม การดูแลต้นแอปเปิล รวมถึงการรักษาตกสะเก็ดและการให้อาหารต้นไม้