ต้นแอปเปิ้ล Kitayka: ความหลากหลายที่ไม่ธรรมดาในสวนของเรา

คำอธิบายและลักษณะของความหลากหลาย

พูดอย่างเคร่งครัด "Kitayka" ไม่ใช่ความหลากหลาย แต่เป็นสายพันธุ์ที่รวมพันธุ์มากมายที่ได้รับการผสมพันธุ์โดยการข้ามต้นแอปเปิ้ลในสวนกับต้นแอปเปิ้ลเบอร์รี่โดยเฉพาะ "Sibirka" เหล่านี้คือพันธุ์: "Kitaika anisovaya", "Kitaika ต้นทอง", "Kitaika dessertnaya" ซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการอบรมโดย IV Michurin ประเภทนี้รวมถึง "Kitayka Saninskaya" ที่มีผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อยและ "Kitayka apricot" ซึ่งในภูมิภาค Chelyabinsk นำผลไม้มากถึง 100 กิโลกรัมจากต้นไม้ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 50 ถึง 60 กรัมในหมู่ที่นิยมมีดังต่อไปนี้: " เคอร์", " ลอง "," เบลเฟลอร์ "

ต้นบ๊วยต้นนี้มีชื่อเล่นไม่ใช่เพราะกระจายอยู่ในประเทศจีน และไม่ใช่เพราะต้นกำเนิดจากจีน เพียงแต่ใบของมันคล้ายกับใบของบ๊วยจีนมาก พวกมันยาวมียอดแหลม มีฟันปลาเล็กๆ ตามขอบ สีเขียวเข้มมันวาว ต้นไม้เติบโตขนาดใหญ่สูงถึง 10 เมตร กิ่งก้านที่ยื่นขึ้นไปด้านบนจะแยกจากลำต้นเป็นมุมแหลมและสร้างมงกุฎทรงกรวยกว้างในต้นไม้ที่โตเต็มวัย

ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะบานสะพรั่งเขียวชอุ่ม ดอกไม้อาจมีสีต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. รวบรวมด้วยร่ม ให้กลิ่นหอมหวานแก่โลกรอบตัวคุณ ด้วยกลิ่นหอมนี้ จึงมีแมลงผสมเกสรจำนวนมากอยู่ใกล้ "คิตะ" ซึ่งบินไปยังไม้ดอกอื่นๆ ต้นไม้ในสวนดังกล่าวสามารถเพิ่มผลผลิตของแอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ ที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงได้ด้วยการผสมเกสรข้ามและแรงดึงดูดของแมลง

รากของต้นแอปเปิลนั้นไม่ลึกมาก แต่ระบบรากนั้นแตกแขนงและทรงพลัง พบสารอาหารที่จำเป็น ต้นไม้เหล่านี้ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินอย่างสมบูรณ์ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดไม่แยแสต่อความแห้งแล้งภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อรา "Kitayki" เติบโตได้ดีในไซบีเรียที่รุนแรงและทางตอนเหนือของประเทศตะวันตก

"เบลเฟอร์" อาจเป็นพันธุ์เดียวที่ให้ผลไม้ขนาดใหญ่ วงรีสีเหลืองอ่อนพร้อมบลัชสีแดงสด พวกเขามีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมเผ็ด แอปเปิ้ลสามารถเข้าถึงได้จาก 120 g ถึง 300 g แต่ความหลากหลายนี้ไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่หนาวเย็นได้กระจายอยู่เฉพาะในภาคใต้เท่านั้นซึ่งมักเป็นโรคตกสะเก็ด

"Kitayki" และ "Ranetki" ได้รับการผสมพันธุ์เป็นพิเศษโดยผู้เพาะพันธุ์สำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง พวกเขาจึงเลือก "Sibirka" เป็นวัตถุดิบในการคัดเลือก แต่ปรากฎว่าเฉพาะพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดเล็ก - เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 หรือ 4 เซนติเมตร - ไม่กลัวสภาพอากาศหนาวเย็นและผลไม้ขนาดใหญ่ยังคงไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้

Kerr วาไรตี้ของแคนาดาได้รับการฝึกฝนมาเป็นเวลานานในภูมิภาคมอสโก ต้นไม้ไม่ใหญ่ มงกุฎหายาก ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง เริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่ 3 หรือ 4 ให้ผลผลิตมาก แต่สลับกันระหว่างอุดมสมบูรณ์และปานกลาง เคอร์มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง มีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลแดงถึง 40 กรัมในเดือนกันยายนหากคุณเก็บไว้ในที่เย็นพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงกลางฤดูหนาว ชาวแคนาดาชอบที่จะตกแต่งต้นคริสต์มาสกับพวกเขาและเลี้ยงนกสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาส แอปเปิ้ลเคอร์มีรสเปรี้ยวอมหวาน แต่พวกเขาไม่ค่อยกินสดบ่อยขึ้นพวกเขาทำขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจ - แยม, เยลลี่, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้, ไซเดอร์

"Early Golden Kitayka" ดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ต้นไม้มีมงกุฎเสี้ยมหายาก การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ 3 หลังจากปลูก ความหลากหลายได้รับการปลูกฝังอย่างสมบูรณ์แบบในภูมิภาค Volgo-Vyatka และทางตะวันตกเฉียงเหนือ เก็บเกี่ยวกลางเดือนสิงหาคม ลูกเล็ก แท้จริงแล้ว แอปเปิ้ลสีทองดูเหมือนทำมาจากแสงแดดล้วนๆ เนื้อครีมหนาแน่นของผลไม้ "Kitaika Golden Early" มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน สามารถเก็บสดได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ดังนั้นเกือบจะในทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวจึงได้รับอนุญาตให้ดำเนินการได้

ต้นแอปเปิ้ล "ยาว" โดดเด่นด้วยการตกแต่ง - มงกุฎทรงกลมกว้างในต้นฤดูใบไม้ร่วงถูกปกคลุมไปด้วยแอปเปิ้ลสีแดงขนาดเล็ก ต้นไม้ไม่ค่อยเติบโตสูงกว่า 4 เมตรผลแทบจะไม่ถึง 20 กรัมแอปเปิ้ลรูปกรวยสีแดงมีกลิ่นหอมและมีรสหวานอมเปรี้ยว

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

"Kitayki" ทนแล้งทนความเย็นจัดไม่ต้องการมากเมื่อเทียบกับดิน แต่เติบโตและออกผลได้ดีกว่ามากหากได้รับเงื่อนไขที่ดี

พวกเขาชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และไม่เป็นกรด ความชื้นปานกลาง ตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดี ควรปลูกในที่ถาวรทันที เฉพาะต้นอ่อนที่มีอายุมากเท่านั้นที่มีอายุสองหรือสามปีเท่านั้นที่สามารถทนต่อการย้ายปลูก ต้นไม้ที่มีอายุมากไม่อาจหยั่งรากได้ พวกเขาจะอยู่รอดในที่ร่ม แต่จะเติบโตได้ดีกว่าในแสงแดด

ดินที่มีรสเปรี้ยว หนัก และน้ำใต้ดินในระดับสูงจะไม่ทำลายต้นแอปเปิลที่คงอยู่เช่นนี้ แต่จะไม่ยอมให้เติบโตจนกลายเป็นความสวยงามในการตกแต่งที่สามารถกลายเป็นของประดับไซต์ได้ โดยไม่คำนึงถึงรสชาติของผลไม้ที่งดงาม

ต้นแอปเปิ้ลเชอร์รี่มักใช้เป็นต้นตอสำหรับการต่อกิ่ง แต่ควรจำไว้ว่าไม่สามารถรวมพันธุ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันได้การปฏิเสธเนื้อเยื่อเป็นไปได้

ดูแล

ต้นแอปเปิลทั้งหมดได้รับการดูแลในลักษณะเดียวกัน - รดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัด "กิติกิ" ชอบรดน้ำแต่อย่าให้น้ำนิ่ง การคลุมดินด้วยขี้เลื่อย ปุ๋ยคอก หรือเปลือกไม้จะช่วยรักษาความชื้น ใต้ต้นไม้คุณต้องกำจัดเศษซากพืชขุดดิน

ทุกฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อสร้างมงกุฎ แต่ในช่วงฤดูร้อนขอแนะนำให้ตรวจสอบกิ่งไม้อย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการบาดเจ็บและบาดแผลหากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้คุณต้องดำเนินการเคลือบสวนทันที ต้นไม้บางต้นเติบโตในลักษณะที่กิ่งก้านเป็นส้อมขนาดใหญ่ ไม่ควรอนุญาตเพราะภายใต้น้ำหนักของหิมะในฤดูหนาวหรือผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งสามารถแตกได้

ในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นจะถูกฟอกขาวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา

ต้นแอปเปิ้ลสามารถถูกคุกคามโดยศัตรูพืชทั่วไป: เพลี้ย, แมลงวัน, มอดแอปเปิ้ล วิธีการแก้ปัญหาของยาสูบและสบู่ช่วยให้มีเพลี้ยอ่อนซึ่งล้างใบและกิ่งก้านอย่างล้นเหลือ ใบถั่วไม่ทนต่อควันบุหรี่ ดังนั้นจึงง่ายต่อการขับไล่โดยการรมควัน และตัวมอดแอปเปิ้ลหรือด้วงดอกแอปเปิ้ลก็จะพ่ายแพ้โดยการใช้คลอโรฟอส

โดยปกติต้นเชอร์รี่สามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ได้ แต่ไซโตสปอโรซิสสามารถทำลายพวกมันได้ เป็นการดีที่สุดที่จะจัดการกับมันด้วยการเตรียม "หอม" มันถูกใช้ก่อนที่จะแตกหน่อหรือก่อนออกดอกต้นไม้จะพ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

การรวบรวมและการจัดเก็บ

ผลไม้หลากหลายพันธุ์ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน พวกเขามักจะถูกตัดออกเพราะแอปเปิ้ลยึดติดกับก้านเล็ก ๆ อย่างแน่นหนา ผลไม้ของพันธุ์ส่วนใหญ่จะเก็บไว้น้อยมาก แอปเปิ้ล "เคอร์" ถือได้ว่าเป็นเจ้าของบันทึกซึ่งภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมสามารถอยู่ได้จนถึงเดือนมกราคม หากคุณพบที่มืดและเย็น คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ล "ยาว" ไว้ที่นั่นได้นานถึงสองเดือนผลไม้ส่วนใหญ่จำเป็นต้องบริโภคหรือแปรรูปในหนึ่งสัปดาห์

เชื่อกันว่าองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากที่สุดในแอปเปิ้ลจะพบได้ในผิวหนังและอยู่ด้านล่างทันที จากมุมมองนี้ ผลของ “คีเตก” มีเพียงชั้นนี้เท่านั้นที่มีสารอาหารเข้มข้น ผลไม้ส่วนใหญ่มีกรดแอสคอร์บิก น้ำตาลและธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก มักใช้สำหรับการเตรียมผลไม้หวาน, แยมผิวส้ม, ไวน์, ผลไม้แช่อิ่ม แยมกูร์เมต์หรือผลไม้คาราเมลอาจเป็นไฮไลท์ของโต๊ะหวาน การเพิ่มแอปเปิ้ลลงในจานเนื้อหรือปลาทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมดั้งเดิม

วิดีโอ "Apple-Chinese"

เราขอนำเสนอภาพรวมสั้น ๆ ของต้นแอปเปิลจีนสองพันธุ์ที่ประดับประดาอย่างสวยงาม