ชนิด ชื่อ และประโยชน์ของถั่ว

ข้อมูลทั่วไป

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก มันมีแคลอรี่มากกว่าผลิตภัณฑ์ประจำวันของเรา: แอปเปิ้ล, ช็อคโกแลต, ขนมปังข้าวสาลี ฯลฯ มี 520 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ถั่วมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการรักษาระดับการเผาผลาญให้เป็นปกติ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกลุ่มวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ กรดอะมิโน กลูโคส เครื่องเทศต่างๆ องค์ประกอบของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วที่เติบโตในละติจูดที่แตกต่างกัน

หากบริโภคถั่วในปริมาณมาก อาจเกิดอาการแพ้ ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจากทั้งต้นไม้และพุ่มไม้

สัตว์กินเนื้อเกือบทุกชนิดกินพวกมัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่จำเป็นในการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

ถั่วสามารถเก็บไว้ในที่แห้งได้เป็นเวลานาน พวกเขาสามารถนอนบนพื้นเป็นเวลานานและงอกเมื่อเวลาผ่านไปหากมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย ตอนนี้ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นหลักในการทำขนมเป็นไส้หรือของตกแต่ง

วิดีโอ "การดู"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าถั่วมีกี่ประเภทและหลากหลาย

ผลประโยชน์

ถั่วโดยทั่วไปมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ แคลอรี่จำนวนมากสามารถชดเชยได้อย่างรวดเร็วโดยการกินถั่วลิสงหรืออัลมอนด์เล็กน้อย

มีคาร์โบไฮเดรตน้อยในผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นจึงเป็นความช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ถั่วมีไขมันประมาณ 70% เฉพาะในกรณีนี้เราไม่ได้พูดถึงไขมันปกติที่เข้าสู่ระบบย่อยอาหารของเราพร้อมกับเนื้อสัตว์ แต่เป็นไขมันพืช ไม่มีคอเลสเตอรอลในนั้น แต่มีเฉพาะกรดไขมันพิเศษที่ช่วยทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติไม่อุดตันท่อน้ำดีและไม่เพิ่มภาระในอวัยวะของเอนไซม์ (ตับ, ตับอ่อน)

ถั่วเกือบทุกชนิดมีวิตามินอี ซึ่งจำเป็นสำหรับคนที่จะสลายไขมันอย่างแข็งขัน และวิตามินอียังช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและลิ่มเลือด

ถั่วมีผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือด ทำให้เลือดบางลง และรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ประกอบด้วยวิตามิน A, B และ P สำหรับโรคอ้วน นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอัลมอนด์ 30-40 กรัมต่อวัน

เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์หรือผักส่วนใหญ่ ถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 2-3 เท่า แน่นอนว่าพวกเขาไม่สามารถกินได้ครึ่งกิโลกรัม แต่สำหรับมวล 100 กรัมผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่เข้มข้นกว่า

องค์ประกอบประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบที่สำคัญทั้งหมดของชีวิตมนุษย์ การทำงานของหัวใจ การย่อยอาหาร ระบบประสาทและกล้ามเนื้อดีขึ้น กรดอะมิโนมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ต้องจำไว้ว่าสารอาหารและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะหายไปหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนของผลิตภัณฑ์

ถั่วทุกประเภทมีประโยชน์ในปริมาณหนึ่งถ้าผู้คนไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน (เช่น การแพ้ถั่วลิสง)

มุมมอง

ในธรรมชาติมีพืชหลายชนิดที่แตกต่างกัน การใช้พืชชนิดนี้สามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ทั้งในทางบวกและทางลบ

มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วที่นิยมใช้ทำเป็นอาหารกันดีกว่า มักพบในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่มีให้เลือกมากมาย

ถั่วลิสง

ถั่วลิสงมีโปรตีน ไขมันพืช วิตามินอี และกรดโฟลิกสูง ถือว่าเป็นพืชตระกูลถั่ว ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาทึบซึ่งถั่วลิสงเองก็ทำให้สุก คุณสามารถกินเพื่อป้องกันโรคร้ายแรงหลายอย่าง: โรคกระเพาะและแผล, ขาดเลือด, เบาหวาน, พยาธิวิทยาเนื้องอกและความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน

บางครั้งคุณสามารถหากระถางที่มีถั่วลิสงบานอยู่บนขอบหน้าต่างของผู้คนได้บานสะพรั่งอย่างสวยงาม

ถั่วไพน์

หนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดคือถั่วไพน์ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์

อัลมอนด์

เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งไม่ต้องการบริโภคคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจากอาหารของตน ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่ไม่มีแป้ง ความหลากหลายนี้อุดมไปด้วยไขมันพืช อัลมอนด์มีสารจำนวนมากที่ช่วยให้การทำงานของหัวใจ เชื่อกันว่าเป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคอัลมอนด์ดิบซึ่งมีวิตามินมากกว่า

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีเปลือกหนาแน่นที่เอาออกโดยการอบชุบด้วยความร้อน มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผลไม้แห้ง สามารถเก็บไว้ได้นานหากวางในภาชนะที่ปิดสนิทแยกต่างหาก

พิซตาชิโอ

พิสตาชิโอเติบโตในเปลือกที่แข็งแรง เมื่อเปิดออกเล็กน้อยแสดงว่าผลสุก ตัวนัทเองเป็นสีเขียว ยิ่งเขียวยิ่งอร่อย ประกอบด้วยวิตามินอีและบีจำนวนมาก ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้หลายชนิด

วอลนัท

วอลนัทเป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในประเทศของเรา อุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุต่างๆ มีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์เพศชายซึ่งถือเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ

เฮเซลนัท

เฮเซลนัทถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาที่แข็งแรงจนสุก เมื่อผลไม้เริ่มฟ้าร้อง แสดงว่าสุกและรับประทานได้ ประกอบด้วยไขมันพืช ไฟเบอร์ กรดโฟลิก เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากไม่มีสารประกอบและเอ็นไซม์ที่ซับซ้อนในองค์ประกอบ

แมคคาเดเมีย

ชื่อนี้ค่อนข้างหายาก การรับประทานมะคาเดเมียในปริมาณเล็กน้อยสามารถช่วยให้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลได้ องค์ประกอบประกอบด้วยสังกะสี, ไทอามีน, โพแทสเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม

พีแคน

เชื่อกันว่าพีแคนมีไขมันมากที่สุด ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้ร่างกายของเราอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว สันนิษฐานกันมานานแล้วว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีและอิ่มตัวร่างกายได้ดี นี่เป็นเพราะเนื้อหาที่มีไขมันสูง แน่นอน พีแคนอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน

มีอีกหลากหลายสายพันธุ์ที่ไม่ธรรมดาที่มองข้ามไม่ได้ นั่นคือ วอลนัทสีเทา วอลนัทสีเทาหมายถึงตับที่ยาวซึ่งสามารถเติบโตได้นานกว่า 300 ปี ผลไม้จะเริ่มปรากฏ 10 ปีหลังจากการงอก วอลนัทสีเทามีเมล็ดที่อร่อยและมันเยิ้มเมื่อเปลือกนอกปอกเปลือก วอลนัทสีเทาเรียกอีกอย่างว่าแมนจู วอลนัทสีเทาได้ชื่อมาจากสีของกิ่งก้านไม่ใช่ผลไม้

วิดีโอ "คุณสมบัติที่มีประโยชน์"

ในวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ