วิธีเก็บวอลนัท - ปอกเปลือกหรือใส่เปลือก

การเลือกถั่ว

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกเก็บผลไม้ที่จะนอนได้ดีที่สุด เพราะคุณต้องการให้นิวเคลียสรักษาองค์ประกอบทั้งหมดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์เช่นถั่วเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้ เราประสบกับสภาพอากาศเลวร้ายและโรคต่างๆ มากมาย เราประสบกับภาวะขาดวิตามินเฉียบพลัน วอลนัทจะช่วยให้ทุกคนฟื้นฟูภูมิคุ้มกันและรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุให้เป็นปกติ

หากต้องการเก็บผลไม้ไว้จนถึงปีหน้า คุณต้องซื้อหรือนำผลไม้ที่ปลูกในสวนของคุณเองมาใส่ในกระดอง ก่อนเลือกวิธีเก็บวอลนัท คุณต้องเลือกผลไม้ตามลักษณะดังต่อไปนี้ก่อน จะเป็นการดีที่สุดหากมีขนาดใกล้เคียงกันและไม่มีเปลือกเกาะติด แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีรอยแตกบนพื้นผิวของเปลือก

ก่อนซื้อแนะนำให้แยกชิ้นและตรวจสอบความสดภายใน อย่านำตัวอย่างที่มีแกนกลางสีเข้มและมีรสขม

การทดสอบง่ายๆ จะช่วยได้ เขย่าถั่ว ในกรณีนี้ไม่ควรได้ยินเสียงของนิวเคลียสที่กลิ้งไปมาซึ่งแสดงว่ามันแห้ง ผลไม้ควรมีน้ำหนักเล็กน้อย เพราะแสงเกินไปมักจะว่างเปล่าภายใน

วิดีโอ "วิธีการเลือก"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกวอลนัทที่เหมาะสม

วิธีการจัดเก็บ

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแต่ละคนต้องกินถั่วมากถึง 7 เม็ดต่อวันเพื่อให้มีภูมิคุ้มกันที่ดี กล่าวคือควรมีสต็อกสินค้าที่มีค่าดังกล่าวไว้ที่บ้าน อย่าลืมรู้วิธีเก็บวอลนัทอย่างถูกต้อง มิฉะนั้น ศัตรูพืชและราสามารถปรากฏในเมล็ด. ขอแนะนำให้เลือกผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกเป็นพิเศษเมื่อซื้อ มีวิธีใดบ้างในการประหยัดถั่วในเวอร์ชันต่างๆ ต่อไป เราจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเก็บวอลนัทโดยไม่มีเปลือก ในเปลือกและในรูปแบบของช่องว่างที่มีประโยชน์หลากหลาย

บริสุทธิ์

ไม่ว่าเมล็ดที่เลือกจะถูกนำมาจากไซต์ของคุณและทำความสะอาดโดยคุณเอง หรือคุณวางแผนที่จะจัดเก็บที่ซื้อในตลาด อายุการเก็บรักษาของเมล็ดนั้นไม่เกิน 3 - 4 สัปดาห์ หลังจากนั้นนิวคลีโอลีมักจะค่อยๆ มีกลิ่นหืนและแห้ง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานอีกต่อไป และจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกาย

ดังนั้นวิธีการเก็บวอลนัทที่ปอกเปลือกอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์? หากคุณต้องการทานของอร่อยในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้วางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งทำจากเซรามิกหรือแก้ว ถัดไปต้องวางภาชนะดังกล่าวไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ภาชนะที่ทำจากพลาสติกเกรดอาหารพิเศษได้อีกด้วย

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเมล็ดที่ปอกเปลือกโดยปกติจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือบนชานแต่โดยการปฏิบัติตามกฎบังคับเพียงข้อเดียวเท่านั้น ตัวบ่งชี้ความชื้นในกรณีนี้ไม่ควรเกิน 70% มิฉะนั้น ถั่วที่คุณโปรดปรานอาจเสี่ยงต่อการถูกเชื้อราปกคลุม ซึ่งไม่พึงปรารถนาและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ คุณยังสามารถวางแกนที่ปอกเปลือกแล้วลงในช่องแช่แข็งได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ แนะนำให้บรรจุในถุงสุญญากาศหรือกระดาษฟอยล์อาหาร ก่อนหน้านี้ คุณสามารถจุดถั่วในเตาอบเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์ที่เน่าเสียได้พัฒนาขึ้น แต่คุณไม่ควรรอให้น้ำมันไหลออกเพื่อไม่ให้ผลไม้มีรสขมที่ขมขื่น เมื่อเลือกตัวเลือกหลัง อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก - จาก 3 - 4 สัปดาห์ถึง 1 ปี

ในเปลือก

หากมีต้นวอลนัทอยู่ในพื้นที่เก็บเกี่ยว ให้เลือกวันที่อากาศแห้งและมีสภาพอากาศแน่นอน ถั่วจะต้องถูกบิ่นออกจากต้นไม้แล้วจึงลอกผิวด้านบนออก เนื่องจากอยู่มานานจึงสามารถขึ้นราได้ เททิ้งบนครอกและตากให้แห้งนานถึง 6 วัน นอกบ้านหรือในบ้าน

ที่บ้านวางถั่วให้แห้งบนกระดาษหรือผ้า หากคุณวางแผนที่จะเก็บผลไม้ไว้เป็นเวลานาน แนะนำให้อุ่นผลไม้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ความชื้นระเหยออกไป

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีค่าจะดำเนินการในกล่องหรือถุงผ้าลินิน โดยปกติแล้วจะมีสถานที่สำหรับพวกเขาที่แห้งและมืดเพียงพอ อุณหภูมิในห้องดังกล่าวควรอยู่ที่ระดับ +10 - 15 องศา ห้ามเก็บถั่วเปลือกแข็งไว้บนระเบียง เพราะในที่ที่มีความชื้นสูง เมล็ดจะขึ้นราได้ พวกเขากลัวถั่วและตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่สูงเกินไป เนื่องจากน้ำมันที่รวมอยู่ในองค์ประกอบภายใต้สภาวะดังกล่าวทำให้ผลไม้มีรสขม

ช่องว่างจากถั่ว

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเก็บถั่วเขียว พวกเขาได้รับการประมวลผลและผลิตภัณฑ์ที่ได้ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์ได้ ในการทำเช่นนี้ให้เติมขวดสามในสี่ด้วยเปลือกที่บดแล้วเทแอลกอฮอล์หรือวอดก้าแล้วยืนยันในที่มืด

น้ำมันยังทำจากเปลือกสีเขียว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ 5 ชิ้นสำหรับน้ำมันมะกอก 0.5 ลิตรแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 40 วัน ขอแนะนำให้ปรุงน้ำผลไม้จากเปลือกสีเขียวกับน้ำผึ้ง ด้วยองค์ประกอบนี้ คุณจะต้องกลั้วคอหากคุณมีอาการเจ็บคอ

มีประโยชน์ในการดื่มสารสกัดจากน้ำถั่วเขียวตลอดทั้งปี เพื่อให้ผลไม้สุกและแห้งหั่นเป็นจานวางในขวดและปกคลุมด้วยน้ำตาล การบริโภคผลิตภัณฑ์คือ 500 ชิ้นต่อน้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม ถัดไปควรปิดภาชนะด้วยกระดาษและวางไว้ในตู้เย็น

คุณยังสามารถสับถั่วด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้และผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 ยาต้มผลไม้สุกโดยการตัดเทน้ำเดือด - 20 กรัมต่อน้ำ 1 แก้ว ตามด้วยเดือดเป็นเวลา 30 นาที ช่วยเรื่องโรคต่างๆ และ น้ำมันก๊าด tincture ของถั่ว เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันจะทำทิงเจอร์ของถั่วกับน้ำผึ้ง คุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน 1: 1 แล้ววางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 1 เดือน หากคุณเทเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม คุณจะได้รับไม่เพียงแต่ขนมอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นยาแก้อาการอาหารไม่ย่อยอีกด้วย

แยมจากถั่วก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สำหรับเขาผลไม้จะถูกล้างต้มและแทงด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา จากนั้นเทน้ำเชื่อม สำหรับผลไม้ 1 กก. แนะนำให้ใช้น้ำตาลทราย 1.2 กก. เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มอบเชยและกานพลูเล็กน้อย หลังจากวางชิ้นงานในที่มืดเป็นเวลา 2 วันแล้ว จะต้องนำไปต้ม ใส่อีกสองสามวัน จากนั้นต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วรีดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อายุการเก็บรักษาของแยมรสอร่อยโดยปกติคือ 1 ปี แต่คุณสามารถเก็บไว้ได้นาน 2 - 3 ปี

วิธีจัดเก็บวิดีโอ

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีเก็บถั่ว