ลูกพลับในสวนรัสเซีย: เคล็ดลับและลูกเล่นสำหรับการปลูก

พื้นที่จำหน่าย

เนื่องจากรสชาติและรูปลักษณ์ที่หวานในประเทศของเรา ลูกพลับจึงมีชื่อเล่นว่าต้นมะเขือเทศ หลายร้อยสายพันธุ์เติบโตในโลก ต้นไม้เติบโตและออกผลนานถึง 500 ปี!

ในป่า ลูกพลับยังคงพบเห็นได้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขาของอินโดจีน แต่ลูกพลับอยู่ในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ต้นไม้ไม่ชอบฤดูหนาวที่หนาวจัดและฤดูร้อนที่ร้อนเกินไป อุณหภูมิที่ลดลงถึง -18 ° C อาจเป็นอันตรายต่อพืช

พวกเขาเริ่มปลูกลูกพลับในแมนจูเรีย จากนั้นค่อยๆ ขยายไปสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ วันนี้พืชได้รับการปลูกฝังในประเทศต่อไปนี้:

• อิตาลี;
• สเปน;
• ไก่งวง;
• อิหร่าน;
• บราซิล;
• เม็กซิโก;
• นิวซีแลนด์;
• ญี่ปุ่น.

ในประเทศของเราลูกพลับหยั่งรากในภูมิภาค Kuban และ Krasnodar รวมถึงในคอเคซัส ด้วยพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซีย (สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -20 ° C) วัฒนธรรมจึงแพร่กระจายในภูมิภาค Rostov ผลไม้ที่ปลูกใน Abkhazia และ Ossetia ในไครเมียและจอร์เจียปรากฏบนชั้นวางของรัสเซีย

ลักษณะทั่วไปของพืช

อยู่ในสกุล Ebony ซึ่งไม้มีค่าอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ ลูกพลับมักจะเติบโตบนต้นไม้ที่มีลักษณะคล้ายต้นแอปเปิ้ล แต่ในพื้นที่ที่เย็นกว่าจะมีพุ่มไม้ผลซึ่งช่วยให้พืชสามารถต่อสู้กับการแช่แข็งได้ ความสูงเฉลี่ยของต้นไม้อยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 ม. ตัวแทนบางคนยืดได้ถึง 20 ม.

ภาพพฤกษศาสตร์

นี่คือคำอธิบายของวัฒนธรรม:

1. ลำต้นบาง เปลือกสีเทาเข้มแตก มักโค้งงอ
2. เม็ดมะยมกว้าง มีขอบมน
3. กิ่งก้านแตกกิ่งหนาแน่นเติบโตในมุมสูงชัน
4. ใบมีลักษณะเป็นหนังยาวเป็นวงรียาวได้ถึง 15 ซม. ปลายใบแหลม

ออกดอกและผสมเกสร

ต้นไม้สามารถผสมดอกไม้ของทั้งสองเพศได้ ช่อดอก รักแร้ ขนาดเล็ก ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงที่ประกอบด้วยสี่แฉก ช่อดอกจะสวมมงกุฎด้วยระฆังสีเหลืองและสีเขียวอ่อน

มีความแตกต่างภายนอกระหว่างเพศ:

• ตัวอย่างเพศหญิงตั้งอยู่แยกจากกัน
• ผู้ชายถูกรวบรวมเป็นพู่ไม่บ่อยนัก

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนเมษายนและคงอยู่จนถึงเดือนมิถุนายน แมลงมีส่วนร่วมในการผสมเกสร หากพบรังไข่ผลไม้เกิดขึ้นโดยไม่มีการผสมเกสร พวกมันจะไม่มีเมล็ด

อินทผลัมสุกและติดผล

ผลไม้สุกเต็มที่ในปลายฤดูใบไม้ร่วง (ในบางพันธุ์ ปลายฤดูหนาว) เมื่อถึงจุดนี้ แก่นจะอ่อนหวาน และเปลือกก็บาง ตรงกลางผลมีเมล็ด - ตั้งแต่ 1 ถึง 10 ชิ้น

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้จำหน่ายพันธุ์ลูกพลับตามประเภทดังต่อไปนี้

• ต้น (สุกในเดือนกันยายนถึงตุลาคม);
• ขนาดกลาง (ตุลาคม-พฤศจิกายน);
• ปลาย (พฤศจิกายน-ธันวาคม)

คุณสมบัติทางการค้าและรสชาติของผลไม้

สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความหวาน ลูกพลับมักถูกเรียกว่าพลัมอินทผลัม และลักษณะภายนอกจะเรียกว่าผลไม้ที่มีแดดจัด

เปลือกที่สุกแล้วจะมีสีส้มสด สีแดงหรือสีน้ำตาล บางครั้งพื้นผิวจะถูกปกคลุมด้วยจุดตัดกัน ภายนอกผลไม้คล้ายกับมะเขือเทศ

ลักษณะผลไม้:

• ขนาด: 2–12 ซม.;
• น้ำหนัก: 10-100 กรัม;
• รูปร่าง: รูปไข่ แบนหรือทรงกลม

ลักษณะรสชาติของผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ต่างๆ อาจแตกต่างกันอย่างมาก รสชาติได้รับอิทธิพลจากชนิดของดิน ระดับความชื้น และอุณหภูมิ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

ผลไม้สุกจะถูกลบออกด้วยมือเลื่อนลูกพลับเล็กน้อยบนก้านพับอย่างระมัดระวังในภาชนะ เนื่องจากผิวบอบบางแพ้ง่าย คุณต้องดูแลผลไม้ด้วยความระมัดระวัง การรวบรวมจะถูกคัดแยกเอาตัวอย่างที่ป่วยหรือแตกหักออก

นอกจากการบริโภคสดแล้ว ผลไม้ตากแดดยังใช้ทำแยมกับแยม เตรียมผลไม้แห้ง และแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

ต้องใช้ห้องเย็นเพื่อจัดเก็บของสะสม ที่อุณหภูมิศูนย์สามารถเก็บผลไม้ได้นาน 3 เดือนที่อุณหภูมิห้อง - ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ควรเก็บในกล่องพิเศษที่มีช่อง ระหว่างการเก็บรักษา พืชผลจะได้รับการตรวจสอบความเสียหายเป็นระยะ

เป็นที่นิยมในพันธุ์และพันธุ์สวนรัสเซีย

แม้ว่าต้นไม้จะแพร่หลายในป่าในเขตอบอุ่น แต่พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดค่อนข้างเร็วได้ขยายขอบเขตทำให้ลูกพลับอยู่ทางตอนใต้ของรัสเซีย นี่คือคำอธิบายสั้น ๆ ของลูกผสมซึ่งแนะนำให้เลือกความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับบ้านพักฤดูร้อน

ตะวันออก

เธอมาหาเราจากญี่ปุ่นและเอเชีย ทนต่อความหนาวเย็นได้ถึง -9 ° C ต้นไม้เติบโตได้ถึง 12 เมตร ผลไม้มีขนาดใหญ่บางน้ำหนัก 400 กรัมมีหลากหลายพันธุ์ที่มีหัวใจของแสงสีส้มหรือสีช็อคโกแลต

คนผิวขาว

มันเติบโตอย่างหนาแน่นในญี่ปุ่น แหลมไครเมีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและคอเคซัส ต้นไม้ที่มีมงกุฎกว้างสูงถึง 18 เมตรให้ผลผลิตมากมาย ผลมีขนาดเล็ก กลม สีเหลืองสดใส เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. เมล็ดแข็ง ไม่มีพันธุ์ ใช้เป็นต้นตอ ชอบแสงเติบโตบนดินทุกชนิด ทนต่อความเย็นจัดได้ตามปกติถึง -15 ° C

เวอร์จิเนีย

นำเข้าจากอเมริกาเหนือ ต้นไม้สูง 15 ม. ผลทรงเรขาคณิตรูปไข่สูงถึง 6 ซม. สีเหลืองหรือสีส้มมีหลากหลายพันธุ์ที่มีผิวสีเขียวอ่อนและหนาสีน้ำตาลเข้มมีกลิ่นเหล้ารัม ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 ° C

ผู้หญิงรัสเซีย

ได้รับในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ได้รับการพัฒนาสำหรับสภาพอากาศภายในประเทศเท่านั้น เมื่อปลูกที่บ้านก็ต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ - การตัดและการปั้น ผลไม้มีขนาดกลางและมีอายุการเก็บรักษาสั้น ในทุ่งโล่งหญิงชาวรัสเซียหยั่งรากได้ดีและเติบโตจากภูมิภาคมอสโกไปจนถึงแหลมไครเมีย

Nikitskaya เบอร์กันดี

ได้มาจากต้นกล้าพันธุ์ Rossiyanka เป็นพืชที่มีความสูงปานกลาง ผลไม้มีขนาดใหญ่กลมมีน้ำหนัก 130–160 กรัมเปลือกแข็งมีสีส้มแดงและเข้มขึ้นหลังจากสุก แกนกลางเป็นทาร์ตหลังจากเก็บแล้วจะหวานขึ้น ออกผลทุกปี สุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง สามารถเอาผลไม้ออกจากต้นไม้อายุ 6 ปีได้มากถึง 50 กก. ทนความเย็นได้ถึง -30 องศาเซลเซียส เก็บยาวถึงปีใหม่ ลำต้นโตได้สูงถึง 5 เมตร ในช่วง 2-3 ปีแรกหลังปลูก ต้นไม้จะถูกห่อหุ้มด้วยความเย็น

Kinglet

เป็นชื่อเรียกลูกพลับหลายพันธุ์ มีลักษณะใกล้เคียงกัน ผลไม้ทุกชนิดมีรสหวาน เนื้อไม่มีผล มีลักษณะเป็นวงรี บางครั้งก็คล้ายรูปหัวใจสีผิวเป็นสีน้ำตาลถึงแม้ว่าจะมีสีเหลืองหลากหลาย (Honey Beetle)

กำมะหยี่

อีกชื่อหนึ่งคือมาโบโล การนำเสนอที่สวยงาม - เปลือกที่มีกองกำมะหยี่ ผลสุกจะมีสีน้ำตาล เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ชมพูเข้ม ฉ่ำ หวาน เปรี้ยวนิดๆ น้ำหนัก - ตั้งแต่ 100 ถึง 500 กรัม กลิ่นอันไม่พึงประสงค์จะถูกกำจัดโดยการเอาเปลือกออกและวางพืชผลในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง ต้นไม้เติบโตสูงถึง 20 เมตร มักใช้เป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์

ช็อคโกแลต

อีกชื่อหนึ่งคือ Zenjiaru รสชาติอร่อย ผลกลม ผิวส้ม เนื้อสีน้ำตาล (ยิ่งสีเข้ม ผลไม้ยิ่งอร่อย) การสุกจะนุ่มและหวานขึ้น ความฝาดขาด

หัวใจกระทิง

ผสมเกสรด้วยตนเอง ลำต้นมีมงกุฎหนาแน่นกว้างสูงปานกลาง ผลมีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม สีของผลเป็นสีส้มเข้ม เนื้อเป็นสีส้มอ่อนฉ่ำอร่อย เปลือกแข็ง จึงสามารถเคลื่อนย้ายความหลากหลายในระยะทางไกลได้อย่างง่ายดาย ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง 25 องศา ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์รดน้ำปกติป้องกันร่าง

ภูเขา

ลูกพลับคอเคเซียนป่า หรือที่รู้จักในชื่อเลตัสและอินทผาลัม เติบโตในป่าผลัดใบบนภูเขาของเทือกเขาคอเคซัสตามโตรกธาร ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 30 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นสูงถึง 45 ซม. ให้ผลผลิตมากมายและทุกปีโดยจะถูกลบออกจากต้นไม้มากถึง 200 กก. ผลไม้มีขนาดเล็กในรูปของลูกเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8-1.6 ซม. สุก - เขียวแล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หลังจากสุก - น้ำตาลดำ แกนกลางเป็นเนื้อ สุกในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ภายในผลมี 4 ถึง 10 เมล็ด

วิดีโอ "การปลูกต้นกล้าลูกพลับ"

วิดีโอนี้อธิบายวิธีการเลือกและปลูกต้นกล้าลูกพลับ

คุณสมบัติของการปลูกลูกพลับในทุ่งโล่ง

ลูกพลับบนพื้นเปิดจะหยั่งรากได้ดีกว่าถ้าคุณเลือกปลูก:

• พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากร่างจดหมาย
• แปลงบนเนินเขาที่ต้นกล้าไม่ถูกคุกคามจากน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูใบไม้ร่วง

แสงสว่างและอุณหภูมิ

ภายใต้มาตรฐานทางการเกษตรช่อดอกแรกจะปรากฏขึ้นเมื่อเริ่มมีความร้อน ผลไม้ถูกเทและทำให้สุกจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากปลูกพืชในภาคเหนือจะต้องมีการป้องกันจากการแช่แข็งและการอภิปรายในฤดูใบไม้ผลิ

ต้นอ่อนในฤดูปลูกต้องการแสงแบบกระจายอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน ในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและเวลากลางวันสั้น จำเป็นต้องจัดแสงเสริม

อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมสำหรับลูกพลับคือ 24–25 ° C

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่เจริญเติบโตและดิน

องค์ประกอบและชนิดของดินไม่แตกหัก ในทางตรงกันข้าม อินทรียวัตถุส่วนเกินมักจะนำไปสู่การหลั่งของรังไข่ที่เกิดขึ้น

ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับสถานที่เติบโต:

• ความชื้นและอากาศเพียงพอสำหรับราก
• ไม่มีเกลือเจือปนในดิน
• มีการจัดรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์

บนดินแห้งแล้ง คุณภาพของพืชผลจะลดลง ใบและรังไข่ร่วงเร็วเกินไป

การคัดเลือกและการปลูกต้นกล้า

สำหรับการปลูกแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ไม่ต้องผสมเกสร ในร้านค้าเฉพาะหรือในตลาดเมื่อซื้อต้นกล้าให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ไม้มีสีน้ำตาลสุก
• ไตส่วนบนได้ก่อตัวขึ้นแล้ว

อย่าทำการซื้อจนถึงวันที่ 22 ตุลาคม เนื่องจากฤดูปลูกพืชยังไม่แล้วเสร็จ

ในพื้นที่ภาคเหนือจะทำการปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นถึง 14 ° C ในภาคใต้สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วงและแม้ในฤดูหนาว แต่ไม่สามารถปลูกในดินที่เย็นจัด หากปลูกไว้หลายตัวอย่าง ให้แยกจากกันในระยะ 4 เมตร

การลงจอดจัดตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมลึก 70 ซม.
2. ที่ 20 ซม. ด้านล่างถูกปกคลุมด้วยอิฐหรือกรวดแตกแล้วเสริมด้วยฮิวมัสที่มีส่วนผสมของไนโตรแอมโมฟอสกา 200 กรัม
3. หมุดถูกตอกเข้าไปที่กึ่งกลางของรูเพื่อรองรับสร้างเนินดินและวางต้นกล้าคลุมด้วยดินคอรูตยังคงอยู่ที่ระดับพื้นผิว
4. ในวงกลมที่มีรัศมี 70 ซม. กำแพงดินถูกสร้างขึ้นที่รักษาความชื้น
5. ทำการรดน้ำ (น้ำ 30 ลิตรที่อุณหภูมิ 20 ° C) เมื่อความชื้นถูกดูดซับ ต้นกล้าจะติดกับหมุดค้ำยัน
6. คลุมดินรอบลำต้นโดยใช้ฟางหรือขี้เลื่อย

โหมดรดน้ำและให้อาหาร

ในฤดูร้อนจะมีการให้น้ำอย่างมากมายพร้อมกับสแน็ปเย็น - ปานกลาง ในปลายเดือนสิงหาคม พืชผลจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมเพื่อช่วยให้ยอดสุกเร็วขึ้น

การตัดแต่งกิ่งและการหนีบ

การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการตามความจำเป็นเพื่อกำจัดกิ่งที่ป่วยหรือไม่จำเป็น วัฒนธรรมต้องใช้กิ่งก้านโครงกระดูกดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการที่ความสูง 90 ซม. จากคอรูต ควรมีมากถึง 5 สาขา

จำเป็นต้องฉีดวัคซีนหากพันธุ์มีคุณภาพไม่ดีหรือต้นไม้เติบโตจากกระดูก

กฎการหลบหนาว

ในฤดูหนาวพืชต้องการอุณหภูมิที่ต่ำกว่า อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3-4 ปีแรก ต้นกล้าต้องการที่พักพิงจากความหนาวเย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะโรยด้วยดินที่ปกคลุมบริเวณที่ฉีดวัคซีน เมื่ออุณหภูมิลดลง ที่พักพิงก็แข็งแรงขึ้น:

• ลำตัวห่อด้วยเส้นใยเกษตรหรือกระดาษ
• ทำ "กระท่อม" จากกิ่งก้านข้าวโพด ฯลฯ

โรคและแมลงศัตรูพืช วิธีจัดการกับมัน

ลูกพลับที่ปลูกเองในกระถางมักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ขอแนะนำให้ระบายอากาศในวัฒนธรรมบ่อยขึ้นโดยให้สัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์

เมื่อปลูกในสวน พืชที่ชอบความร้อนนี้สามารถป่วยจากรากหรือโรคเน่าสีเทาได้ สำหรับการป้องกันและควบคุมโรคจะใช้สารฆ่าเชื้อรา "Topsin" หรือ "Impact"

หากวัฒนธรรมเติบโตในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยหรือไม่ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรกิ่งและหน่ออ่อนจะถูกโจมตีโดยมะเร็งแบคทีเรีย เป็นผลให้วัฒนธรรมกำลังจะตาย

เพื่อต่อสู้กับตกสะเก็ดและ fusarium ลูกพลับถูกพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์และบำบัดด้วย "Fitosporin"

เมื่อแมลงเห็บและเกล็ดปรากฏบนต้นไม้ (เป็นอันตรายเพราะดึงน้ำจากใบและยอด) ใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารปรุงแต่งทางชีวภาพ เช่น โบเวรินหรือกอปซิน

ลูกพลับที่กำลังเติบโตนั้นเต็มไปด้วยความยากลำบาก แต่คุณไม่ควรกลัวพวกมัน เมื่อประสบความสำเร็จคุณจะไม่เพียง แต่กลายเป็นเจ้าของ "พลัมแห่งเทพเจ้า" เท่านั้น แต่ยังตกแต่งสวนด้วยผลไม้สีส้มแดดในฤดูใบไม้ผลิ